Buro Tsum

Rating 4.9
2102 ratings
Rate this place

938 reviews

Level 15 Local Expert
May 9, 2024
Ничего особенного. Удобно перекусить после шопинга, и это, пожалуй, главный плюс. Кухня посредственная, а вот к обслуживанию нет никаких претензий.
Level 3 Local Expert
August 15, 2024
Совершенно очевидно что менеджмент не квалифицированный ,кислые лица официантов ,внешний вид не опрятный ,атмосфера тухлая,не приветливая .. Нет желания возвращаться ,неожиданно плохо для московского уровня. Две звезды за приятный интерьер и вид
2
Level 4 Local Expert
August 6, 2024
Были сегодня, завышенный ценник, только за место, вид конечно великолепный,еда средняя. Честно даже не оставили официанту чаевые, он и не заметит конечно.с первых минут, очень неприветливый.у подруги день рождение, спросили у официанта про бонусы или комплимент, на что нам сказали что они с этим «не заморачиваются», ладно, поздравили два столика кроме нашего, ну хорошо, на вопрос по коктейлям ответили очень вяло, чек ждали мин 25, пока к нам не подошел другой официант и не спросил что нам еще принести. На выходе, персонал не реагировал совсем! Ни вопросов все ли понравилось, ни приходите еще, немного потерялись при выходе, хостес видя нашу растерянность даже не подсказал, а был занят приятными беседами с девушками коллегами. Итог, хотели провести хорошо время,а получилось ушли ни с чем… да еще и день рождение
4
1
Level 13 Local Expert
August 22, 2023
Очень уютный ресторан, отличный сервис, улыбчивые официанты, хороший менеджер, вкусные блюда: all in all 5 из 5! Отмечали здесь мой день рождения в обеденное время. В ресторане помогли с заказом определенного столика на зеленой веранде, подарили красивый десерт со свечкой, поздравили, помогли с формированием отличного настроения) Татаки из говядины must try, как в целом и всё остальное) Заглянем еще :) P.s. единственное, сложно дозвониться, редко берут трубку
1
Level 11 Local Expert
January 30, 2022
Очень нравится!! Абсолютно всё! Атмосфера просто чудесная, очень красиво, уютно. Персонал вежливый, приветливый, всегда стараются пойти навстречу, помочь вам и создать комфортные условия. Меню чудесное)Обожаем кофе там))И,конечно, блинчики с крабом и кремом из авокадо- великолепно!!! Десерты классные! И,конечно, отдельная любовь- сырники!! А… ещё забыла- хлеб крутой))) Вообщем))Обожаем это место))
3
2
Level 6 Local Expert
August 26, 2024
Все ,что успели сфотографировать это пустые тарелки )Очень вкусно ,вежливый персонал,все понравилось ✨
1
Level 20 Local Expert
November 17, 2024
Очень вкусно. Приятное место. Особенно летом, на веранде. Услужливый персонал. Стол лучше заказывать заранее, если вы в час-пик.
Level 11 Local Expert
October 25, 2023
ОТРЕШЕННОСТЬ И ХАМСТВО Видимо это норма в казалось бы статусном ресторане. Слово «статусный» тоже возьму в кавычки. Просто потому, что этот ресторан его не заслуживает, даже благодаря истории самого ЦУМа Были семьей в этом ресторане 2-3 раза. И впечатления оставались максимально максимально неоднозначные. Но вот, Сегодня у моей супруги День Рождения и я забронировал красивый стол (так заверила администратор), а когда мы приехали к назначенному времени - началось интересное Оказалось, что в ресторан из лифта не попасть. Где-то там проходит закрытое мероприятия (мне абсолютно все равно какое), ОБ ЭТОМ НЕ ПРЕДУПРЕДИЛИ ПО ТЕЛЕФОНУ, видимо мы с женой не попали под статус тех кого об этом оповещают. О мероприятии мы узнали от хамовитого охранника, который вещал нам важным тоном постоянно повторяя «Значит, послушайте меня…» По телефону администратор на голубом глазу сказала, что она всех оповестила о трудности и закрытом мероприятии. Короче, мы уехали в другой ресторан. СПАСИБО ЗА ИСПОРЧЕННЫЙ ПРАЗДНИК!! Ну да ладно. О впечатлениях с прошлых - классная кухня, все вкусно и даже очень. Но персонал — максимально отрешенный и даже я бы сказал отмороженный. Неприветливые и холодные официанты как будто изначально не особо заинтересованы в новых гостях. Но зато точно очень любят ходить с квадратным и каменным лицом обслуживая столы. Короче так, обслуживание и качество (нулевое) сервиса в ресторане, как и всегда на моей памяти, сыграло ключевую роль и решение НЕ ПРИЕЗЖАТЬ БОЛЬШЕ В ЭТОТ РЕСТОРАН. Никакая вкусная кухня не стоит посещения такого заведения, если там же есть откровенная проблема с обслуживанием!! 1 из 10
9
Level 26 Local Expert
May 29, 2023
Зашли вчера поужинать и были откровенно расстроены. Прежде всего персонал. Мы забронировали столик на двоих. Нас встретила хостес и повела на веранду, там долго искали столик, в итоге нашли, но только мы начали располагаться, как подошла другая хостес и довольно грубо пересадила нас за другой стол, якобы этот забронирован под других гостей. Новый стол оказался не готовым: скатерти откровенно мокрые, не сервирован. Ну окей. Выбрали по меню закуски и основные блюда, подошел официант, принял заказ, но оказалось, нам забыли дать дать барную карту. Подождали пока ее принесут, 2-х коктейлей из авторских не было. Причем оба раза мы заказывали коктейль, официант уходил и через несколько минут возвращался сказать, что этот приготовить не получится. Из-за заминок с коктейлями первым делом вынесли тартар из тунца, через 5-7 минут один коктейль, еще через 5 воду на стол, и еще минут через 10 второй. Подача горячих блюд тоже не была синхронизирована по времени. Что касается еды: тартар из тунца и татаки из говядины - неплохо, даже хорошо. Но основные блюда разочаровали. Паста с крабом: на выбор предлагается сливочный или томатный соус, я выбрала томатный. Это сплошное масло (прикладываю фото), соус по вкусу не насыщенный, от томатов только цвет. Безвкусно, но порция большая. Утиная ножка нормальная, ничего особенного. После завершения основных блюд у нас не поинтересовались хотим ли мы десерт, все ли понравилось. Мы для приличия подождали несколько минут, вдруг вспомнят. Не вспомнили. Попросили десертное меню и тут выбрали ЕГО. Баскский чизкейк. Вот это было действительно отлично. Нежнейшая текстура, свежие ягоды, красиво. Собственно дополнительные 2 звезды именно за чизкейк. На выходе даже «до свидания» не сказали.
3
1
Level 8 Local Expert
February 22, 2023
Вкусно, нестандартно. Держат уровень. Есть обширное меню, где можно выбрать безглютена и без лактозы. Есть отдельное часть меню. Из под ножа. Летом есть большая веранда с отличным видом.
2
2
Level 13 Local Expert
August 8, 2022
Бюро с момента открытия был эстетически красивым, спокойным, с высоким соц статусом местом) Прекрасно составлено меню завтраков. Я стала их фанатом). Основное меню также достаточно интересно и по сочетанию блюд и по красивейшей подаче. Локация, атмосфера, обслуживание, красивейшая терраса, утопающая в цветах - все оставляет о себе прекрасное впечатление. Это оазис спокойствия и красивой эстетики в нашем безумном московском центре) ❤️
Level 9 Local Expert
March 17, 2024
Отличный ресторан с большим выбором блюд. Сервис хороший, цены выше среднего. Американо очень средненький.
Level 8 Local Expert
August 19, 2024
Был много раз! Очень вежливый персонал и главное вкусная еда и напитки.
Level 14 Local Expert
April 2
Как всегда всё вкусно и замечательно!
1
Level 5 Local Expert
August 27, 2023
Решили с мужем позавтракать в новом для себя месте. Выбрали данный ресторан. За 20 минут нашего нахождения в ресторане к нам так никто и не подошел. И даже после того, как мы подошли к хостес, попросили пригласить официанта, ситуация не изменилась. Естественно, после 30 минут ожидания, мы встали и ушли! Конечно, очень важно, чтобы у ресторана было хорошее месторасположение и красивый интерьер, разнообразное меню, но по мне, самое важное - это СЕРВИС! Придем мы еще раз? Нет. В Москве очень много шикарных мест с приветливым и внимательным персоналом.
4
Level 6 Local Expert
August 28, 2023
Были вчера в данном заведении , кроме интерьера не понравилось ничего . Салат с помидорами , баклажанами и страчателлой - слишком просто. Говяжьи щечки с чечевицей - щечки хорошие , НО нигде не указано в меню что в этом блюде сверху целая гора кинзы! Почему об этом не предупреждает официант ? Кинза далеко не всеми любима , это специфический продукт . Ну и само обслуживание , это просто шок . Принесли еду детям почти в последний момент , учитывая что пельмени варить 7 минут . Абсолютно не доброжелательное обслуживание со стороны девушки официанта .
6
1
Level 5 Local Expert
February 3, 2024
Сегодня зашла поужинать в Buro, давно не посещала. Если коротко, то ресторан с таким ценником мог бы быть и поуважительней к гостям. Грибное консоме было с остатками песочка, а подгарнировка к осьминогу просто ужас! Весь картофель был в чёрных глазках…
2
3
Level 8 Local Expert
January 8
Всегда праздничное настроение и вкусные блюда
1
Level 6 Local Expert
June 13, 2024
Замечательное место! Не низкие цены, но вкус блюд и их изысканность полностью оправдывает ценник) Очень советую десерт buro.tsum! Также есть очень красивая веранда с видом на город.
Level 8 Local Expert
January 1, 2024
Ресторан пафосный! Красивый интерьер! Еда очень вкусная,большой выбор блюд! Персонал доброжелательный.
4
Level 8 Local Expert
August 10, 2024
Вкусно ! Это главное ! Паста с лисичками и трюфелем , пай яблочный с мятным чаем .
3
Level 4 Local Expert
June 10, 2022
Потрясающе прекрасное место! Отличный персонал, профи по всем вопросам! И администраторы , и официанты и секьюрити!!!!! Очень понравилась девушка бармен Елизавета! Готовит сумасшедшие коктейли , внося нотки позитива и вкусности в свои творения! Очень вкусная еда!!!! Расторопные официанты! Спасибо , с уважением, Королева Ирина
3
3
Level 3 Local Expert
May 10, 2024
Ресторан разочаровал своим обслуживанием!! Одежду не предложили снять.. и какие-то переглядки у администраторов на входе- очень неприятно. Интерьер простой, а чай из пакетиков- невкусный совсем! Если вы находитесь в ЦУМе то и держите марку! Не рекомендую!
2
1
Level 8 Local Expert
December 20, 2023
Вкусная кухня, приветливый персонал. Понравился интерьер. Очень хорошая музыка, создаёт атмосферу.
3
1
Level 9 Local Expert
July 23, 2023
3 звезды за прошлые заслуги! Обслуживание всегда было долгим, но это с лихвой компенсировалось красивой локацией и достойным меню. Но, сегодня зайдя в заведение и присев за столик, почувствовали очень резкий, неприятный запах....в течение 10 минут ситуация не исправилась, пришлось покинуть заведение.
2
Level 4 Local Expert
October 21, 2023
Сервис полный швак😖. Были компанией подруг в основном не пьющие и мало ездящие 😌. Мы общались в основном, и видимо, официанты подумали, что с нас нечего «ловить» и не подходили вообще! А я бы выпила коктейль, если бы мне рассказали, что есть, съела десерт ( но видимо, хорошо, что не смогла заказать, потому что Павлова 🤮, кто-то из нашей компании заказал заранее, и я попробовала), без воды тоже было тяжко. Но чаевые они свои четко попросили, мы заплатили конечно, но вообще то не за что.
1
Level 10 Local Expert
February 2, 2024
Интерьер симпатичный и на этом всё. Блюда невкусные или ниже среднего. Обслуживание - равнодушие с дежурными улыбками. - как вам устрицы? - устрицы… А пока наш гость отвечает посмотрим рекламу 😊 Цена не соответствует качеству
1
Level 9 Local Expert
March 25, 2024
Не смогли забронировать столик. Ни на формы бронирования, ни на звонки не ответили. Приятно, что в других ресторанах есть КПЭ за скорость ответа клиентам. Здесь игнор больше суток. Никто так и не вернулся.
3
1
Level 27 Local Expert
January 6, 2023
Один из самых вкусных ресторанов в Москве ‼️ Отличный и грамотный персонал! Особенно хотим выделить работу официанта Сергей Л., настоящий профессионал знающий толк в своей работе, в руках которого невозможно остаться недовольным после визита в этот ресторан! Всем советуем к посещению ‼️
Level 11 Local Expert
June 3, 2022
Одно из моих наилюбимейших мест для завтрака с любимой супругой. Обслуживание всегда на высоте! Кухня на 5+! Атмосфера великолепная - чисто, красиво и светло. В тёплое время года, в хорошую погоду, у меня всегда поднимается настроение от завтрака именно в этом месте! Хожу и буду ходить! :)
6
2
Level 11 Local Expert
April 15, 2024
Говорить не о чем. Шикарно, потрясно вкусно. Кухня одна из лучших. Обслуживание на высоте.
Level 8 Local Expert
March 19, 2024
Приятное место, интересный дизайн, вежливые официанты. Возможно нам не повезло с выбором блюд, но еда не произвела особого впечатления.
Level 13 Local Expert
July 8, 2022
Место без проигрышное! Все в нем прекрасно, и локация, и меню и интерьер и официанты и администраторы. Можно как самим, так и с гостями столицы, которые любят что-то красивое и модное, но чтобы в классике без минимализма) очень здесь вкусно кстати! На завтраке обязательно попробуйте шакшуку с бокалом просеко! Великолепное уютное место, кстати, если есть время перед походом на спектакль в Большой, то можете сюда заглянуть и в баре насладиться вкуснейшими коктейлями. Мы с сестрой так и делаем;)
3
Level 7 Local Expert
January 16, 2023
Каждый визит в Москву для меня ритуал побывать здесь! Обожаю Бюро - изысканно вкусно на уровне все: кухня, обслуживание, интерьер. Терассой наслаждаемся летом!
3
2
Level 16 Local Expert
December 25, 2023
Ну что же, еще одно прекрасное место поесть под мишленовской звездой. Еда и обстановка безупречны, но что-то такого, чтобы аххх и оооххх не довелось попробовать. Может, рецепторы уже сложно удивить, но ценники смогли же?)
2
Level 6 Local Expert
September 17, 2024
Официант не довольный своей работой видимо и жизнью в целом,с очень не довольным видом принимал заказ.Улыбайтесь господа;)
1
Level 10 Local Expert
January 12
Красиво, вкусно, хороший сервис!
1
Level 9 Local Expert
December 15, 2024
Очень вкусно. Десерт вообще супер!
1
Level 8 Local Expert
March 9, 2023
Вкусно, атмосферно, с нотками роскоши Сервис высокого уровня Удобное расположение Фисташковый флан прекрасен. Основное меню на уровне выше среднего.
1
Level 7 Local Expert
February 13, 2024
Боже!!!! Это место просто обязательно к посещению. То что они сделали с драниками , а точнее семгой к ним это просто волшебно. Про шакшуку ничего не напишу , просто идите и заказывайте её. Приятного аппетита ))
Level 4 Local Expert
August 1, 2024
Ужасное обслуживание, официанты нехотя и очень быстро рассказывают что в меню, долго приносят заказ и ходят уткнувшись в телефон Неприятная атмосфера
Level 17 Local Expert
April 22, 2024
Надо что-то делать с оформлением - похоронные искусственные лианы и цветы - это что-то несусветное. По кухне и обслуживанию - нормально+, винная карта переоценена
Level 5 Local Expert
November 23, 2024
Заказали 2 порции Том ям Официант поинтересовался, нужен ли рис Ну да, нужен +1100₽ в чеке за рис Спасибо 😄
1
Level 8 Local Expert
March 7, 2024
Из плюсов: находится в центре. Из минусов: еда вообще не вызвала никаких эмоций, хумус вообще никакой. Персонал безучастный. Один раз сходить можно, но есть места лучьше.
1
Level 7 Local Expert
March 9
Вкусно, но ценник конечно впечатляет
Level 9 Local Expert
August 24, 2024
Классное инстаграмное место, разрешите пожалуйста своим официантам разбивать оплату по счёту, будет идеально.
Level 3 Local Expert
October 31, 2023
Была у вас в ресторане на завтраке и хочу отметить ужасное обслуживание и отношение официантов. Просидев в пустом зале около 20 минут, ко мне соизволили подойти и принять заказ. Что это за отношение и обслуживание ? При том, что мимо меня проходили официанты и не обращали внимание. НИКАКОГО. Прошу пожалуйста разобраться! Спасибо только вкусному завтраку! За не до конца испорченное настроение.
3
Level 9 Local Expert
July 24, 2022
Мой любимый ресторан! Особенно уютно и красиво на террасе летом. Очень вкусный салат: креветка, страчателла и авакадо, вкусные коктейли, чудесная атмосфера! Спасибо за за это место! Оно прекрасно!
Level 19 Local Expert
December 27, 2023
Сегодня отлично обслужили,была очень профессиональная девушка она как администратор ,все четко !!! Так держать!
1
Level 11 Local Expert
July 28, 2022
Хорошая веранда,отличное месторасположение ,прекрасное обслуживание достойная публика,вкусная и свежая еда! Большая винная карта,в поляне приемлимые цены! Определенно рекомендую всем к посещению!
1