Buro Tsum
938 reviews
February 6, 2024
Пока только 4 звезды, потому что
- в зале пахнет готовящейся едой, хотя открытой кухни я не увидела.
- заявленный салат с хрустящим цыпленком карри был просто курицей в желтом соусе и не хрустел. от слова совсем. прям печаль и боль.
персонал приветливый, обслуживание быстрое, спросили про карту лояльности, но начислять или списать не спросили. не принципиально, но уточнять стоит.
обязательно вернусь распробовать больше блюд, но сложилось впечатление, что из-за сложившейся репутации и места локации «старательность» на уровне равнодушия.
May 9
Хочу оставить отзыв о куличе который по вкусу оказался несъедобным.
Кулич покупала и привезла нам дочь , а разрезав его мы были в полном недоумении ,почему красивый с виду кулич внутри оказался совсем сухой и с противным запахом ацетона или клея.
А когда мы узнали сколько он стоит ,то пропал дар речи....
Есть мы его естественно не стали и пришлось купить кулич в Перекрестке который продавался уже со скидкой .
Дочь расстраивать не стали ,но отзыв решила написать .
Странно ,почему вы не следите за качеством своей продукции которое у вас оказывается не стабильным.
January 25
Большой ассортимент, все вкусно, сервис на высоте
3
July 9, 2024
Был на завтраке. До 11 пока ЦУМ закрыт есть отдельный вход. Лифт правда не работает и поэтому на 5 этаж за здоровьем пешочком....
Меню хорошее, интересное, большое.
Интерьер стильный, на летнике вид норм. Хотя вот с диванами на летнике проблема высоты - столы выше, чем хотелось бы (диваны низковаты) Для такого уровня, кафе это странно
Аудитория - женщины в хиджабах и сильно без них, утомлённые уже с утра
Обслуживание как и во многих подобных местах очень холодно-отстраненное.
Место про казаться, а не быть
В общем не мой формат
September 2, 2024
Привезли в доставке тар тар из говядины не на хлебе, как обычно, а с картошкой фри. На картинке и описании блюда в яндекс еде не было ни слова о картошке фри. Не позвонили, не предупредили о замене. Да и кто в конце концов подает тар тар с фри? Вы же не макдональдс.
1
February 21
Кальмар запеченый на 3, салаты и закуски были нормальными, красивое место
August 9, 2024
Были с подругами на завтраке. Прекрасный вид , вкусная еда. Цены высокие, но это стоит того. Рекомендую к посещению. Прекрасно провели время
December 27, 2024
Отношение официанта ужасное, испортил все впечатление. Будто к нему домой зашли и требовали еду бесплатно. Было очень неприятно.
2
2
February 28, 2024
Прекрасный сервис. Отличный персонал и внимательное отношение к гостю при бронировании стола. Особенная благодарность сомелье Дарье! Высший пилотаж🤌🏻
1
November 10, 2024
Я скажу так, давно я не ел так вкусно!!!! все было просто великолепно и гречка и суп и всё всё всё всё всё
1
February 25, 2024
Роскошное кафе на верхнем этаже ЦУМа. Рекомендую попасть на завтраки. Это отдельное полноценное удовольствие. Цены высокие, но и удовольствие соответствующее. Рекомендую к посещению!
September 8, 2024
Удивительно невкусное место, это надо особый талант иметь из вполне хороших продуктов всегда сделать что-то несъедобное.. Вчера это были пересолёные лисички с невнятным соусом и картофельной соломкой и пельмени с безвкусной начинкой. Интерьер отличный, очень удобно для встреч и бесед.
June 9, 2024
Вчера были в ресторане.После ресторана к вечеру стало плохо.
Сильнейшее отравление!!!!
Креветки на гриле были ужасные, горькие и как каша.
Сказали об этом официанту, сделали комплимент в виде десерта.
Очень долгое обслуживание, хотя народу было не много.
Еда не вкусная совсем еще и отравление!
Теперь сиди лечись и приходи в себе.
Больше не придем и никому не советую.
Ставлю 2 звезды за красивую веранду.
January 10, 2023
Скажу так,самое кайфовое место в цуме,после классных покупок ,можно зайти в бюро, очень вкусно готовят.
Очень приятный интерьер.
Внимательный персонал.
Профессиональная работа управляющих по распределению посетителей ресторана. Отдельное спасибо Алине Денисовне,за качество и подход к своей работе. вкусная кухня. Очень классные десерты. Все было на высшем уровне.
1
November 11, 2023
Пригласила гостью города после Большого посетить данное заведение. Так вот до сегодняшнего дня любила этого ресторан и любовь закончилась. Стол бронировала заранее. Нас до него проводили, посадили. Меню к изучению выдали. Подошла дама в розовом одеянии и сообщила, что мы должны пересесть с этого удобного стола у окна за крохотный стол в проходе. На логичный вопрос «почему» она сообщила, что он забронирован. Я ответила, что нами и забронирован. Встречный ответ был шикарен: «воообще эти столы они не бронируются и предназначены для других». Для других это каких? Для пары, которая выпила чайник чая и ушла? Или для другой пары, которые глянув в меню решили уйти, предварительно растолкав по своим карманам зубочистки и салфетки с подноса?
К кухне претензий нет - она как обычно шикарна. С баром все отлично. С диджеем тоже. С изгаженным настроением вот только неудача вышла. Не ушла только потому, что пятница вечер и бегать искать куда без брони присесть совсем не хотелось. Как, собственно говоря, и к вам вернуться больше не хочется. И никому больше советовать не буду. И всем читателям данного отзыва тоже не советую. Ну, если только вам не нужны бесплатные зубочистки по карманам. За этим заходите.
Ну и может руководство не в курсе: в ресторане такого уровня верхнюю одежду дамам принято не в руки выдавать, а сразу на плечи. Хотя… чего хотеть лишнего, не выгнали и на том спасибо, верно?
12
October 9, 2023
Статусное, красивое место в самом центре столицы, в Цуме. Очень вкусные завтраки. Приборы и сервировка поразили! Официанты и администратор подчёркнуто вежливы и корректны. Понравилось очень.
3
April 1, 2024
Очень люблю это место. Прекрасные завтраки и интересное постное меню. Всегда отличный сервис и приятная атмосфера
1
May 29, 2023
Ужинали сегодня женской компанией в ресторане Бюро ЦУМ.
У нас был не просто ужин, а продолжение экскурсии и мы выбирали специально красивый ресторан, уютный, для завершения программы дня.
Если честно, именно выбор этого ресторана оказался ошибкой. Такого ужасного, безразличного, невнимательного персонала в центре Москвы я никак не ожидала увидеть.
Это все эмоции, в теперь к фактам:
- предзаказ был не готов к назначенному времени (да-да, заранее был и оплаченный предзаказ и обсуждение всех деталей с менеджером, но это не помогло);
- забронированный нами стол был занят и нас посадили за другой, общаться за которым было невозможно из-за его формы, нахождения на проходе и музыкальной колонки прямо над нами (хотя и стол мы тоже обговаривали заранее 😢);
- нам принесли не наши блюда - вместо 4х различных блюд принесли 4 одинаковых салата, которые не заказывали;
- одно горячие переделывали тк принесли уже холодное, но и во второй раз принесли теплое;
- вместо обычного молока в кофе добавили растительное отчего кофе было сладковато, на замечание официант не отреагировал;
- менеджер ресторана был усталый и совершенно не хотел принимать участие в решении наших проблем. Видимо они были нормой.
-официанты приходили далеко не с первой попытки, меню было допроситься не легко.
Все выше сказаное отодвинуло на второй план и красивый интерьер, вид за окном и качество блюд.
13
2
August 10, 2024
Плюсы:
1. Место расположения;
2. Вид на Москву , атмосфера, интерьер;
3. Кухня;
4. Обслуживание.
December 28, 2024
Хорошее место. Для ужина - самое то. Обязательно попробуйте бефстроганов - лучше любого стейка филе миньон. Подается именно в таком виде как стейк 🥩 с пюре и трюфелями. Восторг 🤩
October 30, 2022
Ходили с женой на ужин и все на высоте.
Хорошо встретили
Отличное обслуживание
Очень вкусная еда
Когда мы были, людей было не много и все были с вполне довольными лицами.
Единственное, нам не повезло столкнуть с не большой проблемкой, но она не столь критична и быстро была урегулирована с администрацией.
Так как это носит, я уверен, крайне редкий характер, то подробности думаю будут лишними.
4
1
May 1
Красивый вид и интерьер. Вкусно и колоритно
June 11, 2024
Веранда с потрясающем видом, вкусно, цена/качество соответствует, приятный персонал. Рекомендую!
January 26
+ Интересные блюда;
+ Вкусно;
+ Приветливый хостес;
- Слишком громкая музыка, приходится напрягаться при разговоре с собеседником;
- Абсолютное отсутствие атмосферы гостеприимства из-за ужасного обслуживания за столиком.
Если и пойду, то точно не постесняюсь попросить поменять официанта.
1
January 17
Хорошее место.
Вау - только если ценник.
Остальное / все так)) Как должно быть
February 28, 2023
Атмосферный ресторан, летом есть своя веранда, обходительные и внимательные сотрудники, вкусная еда, цены выше средних. Понравилась уединённость диванов, можно спокойно тихо посидеть поговорить
2
2
January 2, 2024
Один из любимых ресторанов, если я нахожусь в цуме или в этом районе. Красивый интерьер, вкусная кухня! Модная актуальное место Это моя любимая цветная сырая капуста с трюфелем Я😁
1
February 24, 2023
Сегодня посетили этот ресторан с мужем. Взяли бутылку Барбера, тартар из говядины, муж взял стейк миньон, я пасту с сердцем индейки. Все потрясающе вкусно. Обслуживание отличное. Тартар немного островатый для нас, а так супер. Булочка бриошь выше всяких похвал в тартаре) Паста альденте, как положено. Замечаний нет. Спасибо, придем еще!
1
June 19, 2023
Потрясающая атмосфера, вид, высокий уровень даже на сервиса, а я бы сказала, заботы. Конечно же, вкусная еда и эффектная подача. Хочется возвращаться с самыми близкими людьми, хоть и ценник высокий, это место стоит того. Спасибо
December 5, 2023
Были семьей с детьми 2 декабря, в субботу. Заказали устрицы, гребешок, несколько салатов, горячее и десерты. На следующий день последовательно у всех членов семьи началось отравление. Как можно допускать подобное в ресторане такого уровня? Самое главное, что были с маленькими детьми, одному нет и 3 -х лет, повезло, что с ними все в порядке. Взрослым повезло в разы меньше, вместо вкусного ужина, получили несколько дней лютого отравления. Это капец. Есть у вас больше не будем, другим тоже советовать не собираемся. Подадим жалобу в Роспотребнадзор.
1
September 1, 2023
С самого входа в ресторан нас встретили хостес с оценивающим и слегка презрительным взглядом, при наличии кучи свободных мест на веранде, предложили только на солнце (резервов столов в тени не было) официант не смог с первого раза нормально ответить на вопрос.
Заказали цезарь с курицей и нисуас с тунцом, к жим блюдам вопросов нет, идеально все, очень вкусно, я бы сказал что эти блюда вкуснее чем где либо в других ресторанах.
Заказал стейк миньон, принесли и не предложили сразу проверить прожарку, в итоге как видите на фото вместо медиум принесли медиум велл
И официант испарился
Даже сказать некому было, но я уже не стал привлекать к себе внимание, потому что всем было не до нас)
На десерт заказали мороженое, бесспорно оно безумно вкусное, насыщенное и легкое! Рекомендую!
Попросили счет, и впервые в моей практике мне принесли молча терминал, поставили и не проронили не слова и просто ушли, я так же оплатил, никто его не забрал и я просто ушел)
С персонала в легком шоке)
Рядом много парковочных мест, но бывает проблема с наличием свободных.
3
January 15
плюсы - веранда летом! Салат с карри цыпленком и стейк из капусты.
Минусы - однажды мне положили в ризотто лисички, которых нет в описании блюда, а у меня на них страшная аллергия!!! в итоге просто заменили блюдо и все... ожидала большего
February 15, 2024
Приятное место, вкусная еда. Ценник выше среднего. Летом приятно пообедать на веранде. Нравится, что немноголюдно.
1
March 7
В прекрасном месте, с любимым десертом и не только 😊☺️
1
September 29, 2023
Была три раза, каждый раз давала шанс: первый с подружками (сотрудники не подготовили стол на 10 человек, что был заказан) и с недольным лицом подходили к столику из девушек (на эскортиц не похожи), второй раз были с мужем, вечером заехали быстро поужинать, недовольные сотрудники всячески долго подходили взять заказ, когда зал был почти пустой, сегодня совсем добили. Пришла на завтрак ОДНА, посадили за стол, где солнце прям светит, попросила пересадить, где официант просто предложил пересесть за другое место (я даже посмеялась, ну спасибо, сама не догадалась). Кажется, там точно работают люди, которые не любят свою работу 😢
6
2
December 28, 2024
Лучший бефстроганов в мире. По сути это нежнейшая вырезка в виде стейка 🥩
August 16, 2023
Ресторан понравился :)
Красивый интерьер , внимательные, но ненавязчивые официанты , очень вкусная кухня)
Смело можно рекомендовать и приглашать гостей)
May 10, 2024
Хорошее место, вкусная еда, но сервис - оставляет желать лучшего. Когда забывают одну из позиций в заказе - это сильно расстраивает. И ладно бы признать свою ошибку, но говорить что «просто долго готовится»…
1
August 4, 2023
Не первый раз посещаю это заведение из-за полюбившихся блюд, но есть одно большое НО - обслуживание... и оно ужасное, что подтвердилось ни один раз.
Сегодня заказывали две закузки и два основных блюда, мой салат принесли быстро, закуску подруги ждали очень долго, оборачивались, пытались поймать официанта, который не сразу подошел а позвал другого.. в итоге с горем пополам подошел официант и спустя еще минут 20 салата не было.. пришлоь искать официанта снова. С этим же салатом ждали и мое второе блюдо с капучино. Капучино не спросили когда принести и принесли до осьминога, пока я ела осбминога - капучино остыл. Да и осьминог был еле теплый. Салфетки вокруг нас никто не убирал и нужно ли нам что-то дозаказать - никто не спрашивал.
Мы мило беседовали и старались не обращать на это внимание... но в конце нам понадобился счет и официантов снова было не дозваться, а когда счет принесли - то принесли без банкомата, и мне пришлось догонять девушку официанта, чтобы она разделила счет пополам. На что она нам сказала "я ведь не знаю кто из вас что ел, считайте сами!" на что я сказала, "мы вам скажем". в общем лицо ее было крайне недовольным и отталкивающим. Выводы мы сделали.
1
2
November 24, 2024
Уютно, вкусно. Приятно провести время в компании. Рекомендую!
March 27
Место хорошее, но не выдающееся. Локация подкупает, еда вкусная, обслуживание нормальное. Без восторгов, короче. Специально туда не пойду.
2
August 24, 2023
Прекрасный ресторан в самом центре города
Здесь можно встретиться в друзьями)
Поесть или выпить кофе во время шопинга
Вежливый персонал и полная гармония внутри
March 8, 2024
Простая еда, маленькие порции, высокие цены. Обслуживание вежливое, но неуклюжее - заказал выпечку, к ней малиновое варенье, через пять минут подошли, сказку сказали, что такого нет, предложили вишнёвое. Потом оказалось, его тоже нет, предложили третье. В итоге третьего тоже нет, но внезапно нашлось малиновое.
3
June 3, 2023
Очень симпатичное местечко, хотя следует признать, что веранда в этом году несколько унылая, растения выглядят прям печаль-печаль) но кухня как всегда на высоте. Лосось с фенхелем и пармезаном - моя любовь, манты с грибами и соусом качо э пепе- просто бомба! Чизкейк с ягодами с годами только лучше становится)
Есть и минусы конечно - цены на десерты просто неадекватные по московским меркам, бар тоже на порядок выше конкурентов
June 7, 2024
Официант забыл пробить заказ, препутал блюда в заказе. Другие официанты ходили рядом со столом и передвигали мебель, гремели прям над ухом. Внутри от самой кухни постоянно неприятный запах.
Отвратительное отношение к гостям.
2
1
September 18, 2024
Место популярное.. но качество еды ухудшилось. Ждать обслуживание приходиться.. Раньше было реально классно
January 29, 2024
Хорошее место для ьранчей и мероприятий ,но аккуратно с десертами !
У меня был небольшой эксцес,но ресторан компенсировал химчистку!
July 17, 2023
Шикарный, стильный, душевный ресторан! Абсолютно все сделано со вкусом и любовью! Интерьер, кухня и обслуживание высший балл! Веранда с садом великолепна! Вкус блюд изумительный! Даже привычных и знакомых наименований) Приятно удивляет невероятная гармония и полнота вкуса именно в Бюро Цум! Похоже, продукты отменного качества! Благодарность организаторам!
3
August 20, 2022
Очень неплохой ресторан, который прежде всего выделяется хорошей кухней, красивой подачей блюд, многие из которых можно назвать выдающимися, и очень уютной открытой верандой с технически продвинутой системой защиты от непогоды (электрифицированная пергола-крыша, подъёмные прозрачные внешние ограждения).
Огорчает заведение посредственным обслуживанием, не соответствующим уровню кухни.
4
August 24, 2022
На веранде или внутри, на диванах или стульях, за большими столами или столиками на двоих, в Buro TSUM летнего сезона – 2022 вкусно и приятно. Интерьер не давит и не рассеивает внимание. Меню привлекает и взывает к аппетиту. Еда во многом вкусная, яркая, интересная. Недочеты есть, но они незначительные. Цены достаточно высокие. Сервис на должном уровне. Что ж, в наше смутное время стабильное качество многого стоит. Так держать, товарищи бюроцумовцы!
7