Marusya
2498 reviews
August 31, 2024
Хорошее место, определенно стоит посетить. Обслуживание на отличном уровне, еда вкусная, НО с нюансом, не заказывайте здесь Рагу из Лосятины( от лося здесь одно название, по факту - говядина)
Остальные блюда которые мы пробывали были на высшем уровне. Рекомендация - серые щи с перетертым салом и холодный борщ с горячим картофелем бомба.
February 14
Отличное место, все понравилось.Обслуживание на высоте, очень приятные и доброжелательные сотрудники. Вернемся сюда снова!
3
June 21, 2024
По приезде в Великий Новгород выбрали гостиницу Волхов, при которой находится ресторан Маруся. Завтраки в ресторане замечательные, большой выбор блюд и ассортимент который подойдёт как семьям, так и любителям гастрономически интересных вкусов. Форма обслуживания А-ля карт удивила не меньше: Теплотой и заботой официантов, и представлением блюд у стола. Спасибо!
August 16, 2024
Очень даже хорошее место. Меню достаточное, блюда все очень вкусные, готовят и подают все своевременно, очень внимательная работа официантов и администратора. Рядом есть достаточно большая парковка. Будите проходить мимо, не проходите.
April 26
Шикарный ресторан, интересная подача, очень вкусно, живая музыка, приятный персонал
Ресторан советую, при возможности приду ещё раз!
June 19, 2024
Классический приотельник. Сидят
группы едят бизнес-ланчи и тут же "ресторан". Цены ресторанные. Качество и уровень блюд на 2.
Принесли Борщ. Сам борщ уровня столовой, но единственный "+" мяса было прилично. Что расстроило это сало с чёрными остатками волос. Почему нельзя их отрезать мне непонятно. Далее заказ "Блины с мясом", вот так они называются в меню. Порция 400 с чем-то рублей. Ожидание было хотя бы пару блинов с нормальным количеством фарша и сметаной. По итогу приносят 4 мини рулетика в которых в общей сложности наверное грамм 50 фарша с вяленными томатами и всё это сверху залито ужасным покупным соусом Сладкий чили. Попробовал первую, вообще не понял, что я ем. Сразу попалась не жующая жилка в фарше. Попробовал съесть ещё один кусок, но всё только подтвердилось, что это есть не возможно. Дал попробовать жене, у неё такое же мнение. Оставил последний чудо рулет. Каждый рулет на 1 укус.
Не понимаю, как такой уровень кухни и блюд может быть за эти деньги? Если вы делаете маленькие порции, то это должно быть что-то очень вкусное, чтобы хотя бы удовольствие от еды получать. А это просто ужас, а не еда.
Сам являюсь шефом и говорю это не только со стороны гостя.
1
May 8, 2023
Отличное место! Вкусные блюда, необычная подача, интересное, вместе с тем понятное меню, быстрое, профессиональное обслуживание, приятный интерьер впечатляют и оставляют только приятные эмоции! Живая музыка, внимательность персонала (Дмитрий, встречающий гостей, исключительно доброжелателен и обеспечил нам приятный вечер)) Екатерина - исключительный профессионал своего дела 🥰 последнее время профессия официанта как-то сглаживается, становится упрощенной, в то же время это именно профессия и научится умению обслужить гостей, подать блюда вовремя и правильно, знать состав блюд, с вниманием относится к происходящему за столом , проявлять свободное общение, но без фамильярства - вот это вызывает неподдельное восхищение, как, впрочем от профессионализма, проявляемого в любом другом деле)) и, конечно, повар - треска была идеальной! 👏 Отдельное спасибо за это, я исправила впечатление от совершенно несъедобного блюда в другом месте)) сочный ягнёнок был именно ягнёнком)) паштет из лося и галушки великолепны) нетривиальные десерты) коктейли нас немного подкосили правда, они были хороши)), но мы не смогли в полной мере перейти к настойкам), однако позже в баре попробовали брусничную настойку, взяли домой бутылочку - очень мягкая и вкусная. Провели отличный вечер, спасибо за это Марусе! Приедем ещё )
4
1
January 4, 2024
Еда вкусная, обстановка своеобразная: ресторан обслуживает много туристических бюджетных групп. Поэтому на ресторан стоит рассчитывать, как на место вкусно поесть, нежели красиво посидеть. Очень красивая подача пасты в опалёном пармезане, и очень вкусно. Потрясающий десерт тирамису в шоколадном стаканчике.
Перед входом - гардероб, куда сдают вещи без номерков, на полном доверии
May 7
Была здесь 2 раза. В первый раз все ну ооооооочень понравилось 👍 От второго посещения таких положительных эмоций не было. Девушка, которая обслуживала столик, то одно принесет и забудет про второе, то принесет кофе, а пирожное отдельно, то кофе холодный, а про сок вообще забудет. Еда вкусная, сладкое так себе, цены не маленькие
May 3
Отличный ресторан. Интересное меню, особенно сливочная уха и салат куриной грудкой и соусом на основе брусники. Очень отзывчивый и быстрый персонал
November 22, 2024
Недавно посетили данное заведение с друзьями. Достойное заведение, очень понравилась кухня. Также хотелось бы отметить персонал: ребята очень вежливые! В данное заведение хочется возвращаться снова и снова)
Всем добра 🥰
1
April 15
Кушали группой из Питера. Отлично организовано, быстро подача, вкусно приготовлено! Отдельное спасибо Юлии за организацию. Приедем ещё.
June 20, 2024
Были в замечательном ресторане Маруся с семьей, отмечали день рождения мамы! Очень классный атмосферный ресторан! Гастро подачи просто пушка. Отдельное спасибо нашему официанту Екатерине, очень душевно поздравила! Вернемся к Вам снова )
1
May 14
Место не впечатлило. Зашли попробовать местный борщ и закуски. Борщ был не интересный, в нем 2 кусочка мяса с ноготок. Закуски с красивыми названиями по сути самые простые. Дальше тестировать меню не стали, ибо в городе есть места вкуснее, интереснее и по ценам приятнее. Интерьер также весьма простой, не впечатлил.
2
May 6
Отличный ресторан с отличной кухней, расположенный в центре Великого Новгорода. Рекомендую - серые щи, уха с ильменским судаком и карельской форелью, пирог с тушеной щекой, бефстроганов, котлеты из щуки.
1
1
March 2
Все очень понравилось. Перед основным заказом принесли комплимент в виде настоек и блинчиков с паштетом из лося.
Очень понравились все блюда, брали борщ, уху, пельмени из цесарки и ильменского судака. 👍🏻👍🏻👍🏻
September 10, 2023
Ребята, будете в Новгороде, сюда обязательно! Невероятно вкусно! Просто божественно! Обязательно возьмите холынские соленые огурчики, здесь их готовят сами, а как подают! Целое театральное действо.Приносят огурчики в кадушке, выкладывают при вас в блюдо, сверху орршают хреновым муссом, посыпают чесночком и орешками и, для придания хрустости, поливают жидким азотом👍Песня! Внимательная и доброжелательная Анна все это виртуозно проделала и вуаля! Вкуснейшие огурчики! Борщик по-новгородски! Лепота! Сало, подаваемое с ним, отличное! Судак по-новгородски в горшочке-песня!!! Бестроганов в буханочке кукурузного хлеба- объедение! Хлеб здесь свой, шикарный хлеб!👍 и чай подают с миксом кедровых орешков с брусникой, да и плошечку варенья к нему- благодать! В общем, ресторан достойный, повар в нем отменный, девушка Анна-просто прелесть! Спасибо за все! Мы зашли правильно, чего и вам желаю!!!
5
1
December 16, 2024
Приветливый персонал, хорошее обслуживание, среднее время подачи, но не очень сама кухня и ещё один минус пришёл позже, это штраф за парковку возле ресторана, хотя стоял в зоне парковки
1
June 23, 2024
Замечательное место! Интерьер очень изысканный, чисто, красиво. Приятная атмосфера. Вкусная еда, и интересная подача блюд. Живая музыка придаёт волшебную атмосферу. Были с мужем в особенный для нас день, очень довольны!!!
1
1
January 8
Вполне уютно и весьма вкусно (то, что попробовали). Цены вполне приемлемые. Фирменные наливки отличные)
November 8, 2024
Прекрасное место, можно посидеть со всей семьей. Детям тоже прекрасно подойдет данное заведение. Очень вкусная кухня! Так же понравилась вежливость, быстрая подача и живая музыка ❤️🤤
1
September 17, 2023
Были с супругой на презентации нового меню. В целом вечер понравился, как атмосфера, так и еда. Все блюда были вкусные, особенно брускетта (сложный бутер по-нашему, самопечный хлеб в нем супер) и фирменный десерт "Поцелуй Маруси". Однако, никаких откровений и гастрономических оргазмов не ощутили.
Если бы ресторан не позиционировал себя как "лучший или один из лучших в городе" и "аналоговнет", то можно было бы больше ничего и не писать. Но "назвался груздем - полезай в кузов" - минусы, если придираться:
- еды на презентации по объему было маловато
- не плохо было бы в презентационный пакет включить хотя бы по бокалу шампанского или какого-нибудь среднего вина. Из напитков в пакет вошел только стакан воды с долькой лимона (правда, напитки и не обещались вообще, так что это просто пожелание, а не претензия).
- шеф-повар готовил блюда голыми руками - теми же, которыми периодически брал микрофон у ведущей
- столы без скатертей никак не вяжутся с заявленным уровнем ресторана. Особенно круглые "под мрамор" - напоминают советские пельменные. Стулья тоже так себе. При этом и столы и стулья разнотипные
- были технические проблемы с минусовкой вокала (сам вокал от Севда - ОК)
- цены в меню примерно на 15% выше средних по городу
В качестве резюме. По крайней мере, один раз, для знакомства, посетить стоит. Сами возможно тоже еще сходим, но частыми гостями будем вряд ли.
1
1
January 7
Случайно зашли поужинать в этот ресторан... Любезные официанты... Правда сказали, что придётся подождать... Но принесли блюда быстро... Что очень порадовало. Котлеты щучьи огонь 🔥. Щи просто бомба 💣! Обязательно посетим его ещё раз!
January 13
Вкусно!!! От души рекомендую!! Котлеты из щуки с пюре из сельдерея ннжнейшие, сырная тарелка из сыров местных сыроварен. Народу всегда много, забронировать стол было нельзя, видимо из-за ажиотажа в новогодние праздники, но мы позвонили за 15 минут, столик нам нашли без проблем. С удовольствием вернёмся, когда приедем в следующий раз!
January 6
Были в ресторане Маруся. Заказали утиную ножку, серые щи, салат с бронзой, тар-тар, марковны фрэши, хлеб с маслом. Тар-тар не понравился, соус безвкусный. Щи ок, но принесли рано и они немного остыли. Салат понравился. Марковной фрэш отличный. Утиная ножка понравилась, пюре из батата было слишком жидкое. Хлебушек выпекается прям на месте, масло как будто тоже собственного производства, очень вкусное. Официант Ксения умничка, видно, что человек отдается работе и процессу. За это + 1*. В целом место приятное, была живая музыка.
1
January 2
Ресторан не плохой, завтраки хорошие на любой вкус для посетителя, но меню и качество блюд которое сейчас, на мой взгляд надо менять . Сейчас столько информации, так что шеф повару надо серьёзно поработать и идти в ногу со временем.
September 2, 2024
прекрасный ресторан при отеле,
вкусная еда и замечательное обслуживание, официанты доброжелательные и профессиональные. на летней террасе вечером восхитительная атмосфера, рекомендую!
September 18, 2024
Хочу выразить огромную благодарность ресторану "Маруся", за вкуснейший ужин, но также хотелось бы отметить официанта Лилию за такую внимательность и подход к клиенту. Достаточно быстрая подача и отличный сервис. Обязательно придём повторно.🤗
1
October 19, 2024
Отличное место! Очень теплая и уютная атмосфера. Рекомендую рыбу в соли, очень оригинально и вкусно. Отзывчивый, заботливый персонал. Удобное месторасположение.
August 7, 2024
Чудесный ресторан, с восхитительной подачей блюд. Очень рекомендую говяжью вырезку с вешенками, нежнее мяса я не пробовала, а аромат можжевеловых веток придает особый шарм блюду. Паста в сырной голове тоже бесподобна, отмечу и вкус и подачу! Из напитков попробовала лимонады и монастырский чай. Чай- это любовь. Попробуйте обязательно медовик, он вас удивит!) Всем, кто как я планирует посетить Великий Новгород- однозначно рекомендую!
July 2, 2024
Лучший ресторан в Великом Новгороде. Возвращались туда несколько раз с подругой и если еще раз поеду в Новгород, обязательно вернусь. Вкусная изысканная кухня, красивый интерьер, вежливый персонал. И лучшие настойки в городе!)
May 4
Хорошее обслуживание, достойная еда ( возможно не Самые лучшие блюда по вкусу), но всё очень приятно преподнесены и вкусные.
March 2
Вкусная еда, хороший сервис, быстро приносили еду)) очень понравилась уха!))
Красивый интерьер и приятные официанты!)
1
March 23
Спасибо, отличный ресторан! Оригинальные вкусные блюда! Гастрономическая подача блюд удивила! Всем рекомендую!
May 29
Были в данном ресторане 02.05.2025. Нас трое. были вечером.
Интерьер очень скучный и тяжелый.
По еде 4 с минусом. Есть можно, но не было ни одного блюда прям вау.
В меню есть позиции с оригинальной подачей, но это так уже дешево выглядит. Лучше бы старались над вкусом блюд.
Желаем освежить интерьер
1
February 6
Очень понравилась еда! Соус к рыбе - особый восторг! Приятная атмосфера. Вежливый официант со знанием своего дела и кухни.
January 6
Потрясающее место! 🔥Очень вкусно кормят, подача авторская! Ребята бегают, стараются. Очень рекомендую👍
May 10
Очень вкусно, официанты работают быстро, грамотно. Соблюдены курсы. Говяжьи ребра просто космос. Очень хорошее место, всем рекомендую.
June 3, 2024
Отличное место! Останавливались 30-31 мая в отеле Волхов и завтракали в ресторане Маруся. У подруги 31 мая день рождения. Обратились к персоналу с просьбой поздравить на завтраке. Девочки с вечерней смены предупредили тех, кто будет работать утром. Все организовали красиво, с фирменным пирожным, фейерверком. Менеджеру Светлане особое спасибо за внимательность и чуткость. Завтрак - шведский стол - прекрасного качества и с большим выбором блюд. Авторские десерты кондитера потрясающие за вполне адекватную стоимость. Очень хочется вернуться туда еще раз, чтобы побывать на какой-нибудь гастрономической программе. Очень рекомендуем это место!
1
November 19, 2024
Замечательное, фантастически уютное заведение, наполненое теплом и дурманищями запахами еды…, блюда класические, но могут приятно удивить, жаль никто не рекомендовал мне его раньше, многое упустил, так что место отличное, рекомендую))
November 24, 2024
Очень понравилось это место ,праздновали тут день рождения ,есть приятный бонус для именинников, бало очень приятно , чудесный персонал и вкусная кухня,спасибо
January 11
атмосфера в ресторане очень хорошая, еда вкусная, отдельное спасибо поварам, которые стараются, с нетерпением ждём следующего раза
1
December 27, 2024
отличный ресторан,
приличная кухня,
хороши настойки, особенно из черной смородины,
высококлассный персонал,
особенно официант Михаил
October 31, 2024
Отличный ресторан, советую все вкусно и красиво, отмечали моё день рождение, сделали скидку и подарили очень вкусный чизкейк, благодарю, будем с удовольствием вас рекомендовать
June 27, 2024
Были на завтраке от отеля. Отличные завтраки есть всё и всё свежее, можно наесться от души и детей покормить. Очень вкусно. Отличные официанты, всё чисто! Для детей дают карандаши и разукрашки!
1
June 21, 2024
Прекрасный ресторан в центре Великого Новгорода восхищает своим интерьером, обслуживанием и подачей блюд. Превосходная летняя веранда на которой с утра можно выпить чашечку кофе и вкусно позавтракать. Обязательно вернусь сюда снова.
1
January 6
Очень уютный приятный ресторан.
Лучше бронировать заранее, так пообщается спросом. Внимательный персонал, уютная атмосфера, не уставшая обстановка, очень чисто.
Кухня порадовала как классическими блюдами, так и блюдами Новгородской кухни. Интересная подача десертов.
По ценам - высоковаты, но того стоит.
May 26
Ресторан топового уровня
Были с супругой остались очень довольны
Еда великолепная по вкусу и виду !
Обслуживание тоже на высоте
2
November 19, 2024
Ходили на прошлых выходных с молодым человеком, и вот что хочется сказать об этом заведении.
Ужин превзошёл все мои ожидания! С самого момента входа нас встретили приветливые сотрудники, которые создали атмосферу уюта и комфорта. Интерьер заведения поражает своим стилем и вниманием к деталям — каждая мелочь продумана.
Меню разнообразное и необычное. Мой спутник выбрал стейк на гриле, который оказался идеальным: сочный, с нежным вкусом и прекрасно приготовленный.
Обслуживание на высшем уровне! Официанты были всегда на связи, готовы предложить рекомендации и уделить внимание. Не могу не отметить десерт — тирамису, который просто растаял во рту!
В целом, рекомендую всем любителям хорошей кухни и приятной атмосферы! Пять звезд без сомнений!
January 3
Сегодня посетили этот ресторан. Насладиться кухней не смогли по причине полного игнорирования официантами. Меню принесли только после просьбы через 10 мин. ожидания. Затем ожидали около 20 мин. чтобы к нам подошли взять заказ. Не дождались. Опять отловили администратора и спросили, что надо сделать, чтобы у нас приняли заказ. После этого подошел официант нехотя извинился. Спросили как долго ждать заказ. Ответ - около 30 мин. даже холодные закуски. Мы решили не рисковать и ушли.
1
4