Probka
1934 reviews
March 11
Место, проверенное временем. Идеально подходит для романтических встреч с женой)))
July 29, 2023
Отличный ресторан! Не понимаю, почему никто не отметил бесподобные ленивые вареники с тутовым вареньем и сметаной. Паста прекрасна, рыба - выше всяких похвал - спрашивают, поострее приготовить или нет. Эспрессо с граппой - удивительное сочетание - вкус кофе существует в чашечке отдельно от привкуса винограда. Хумус вкусный, не пресный, не острый, десерты отличные. Брали лимонный тирамису - очень необычный вкус по сравнению с классическим и огромная порция, и канолли- тоже вкусно, но я думала, что трубочки будут мягкие и не жаренные, а так это больше похоже на привычный нам «хворост», только с рикоттой.
3
November 2, 2023
Вкусно, качественно, дорого.
Классический ресторан с внимательными официантами. Интерьер - белые скатерти, красивая посуда. Можно и на семейный обед и на деловой ужин.
December 26, 2023
Вкусно, качественно, инт ересно. Хороший интерьер, знающие свое дело официанты, тихая обстановка.
Однако, столик стоит заказывать заранее, особенно в час пик.
August 21, 2024
пошел в ресторан по рекомендации, рекомендация была звёзд на 10, возможно конечно это повлияло. В целом я ни чего выдающегося не увидел, заведение с маленькими столами, меня не большое, еда вкусная, но не сказать что шедевр. Не плохо....
1
1
April 20, 2022
Ресторан оставил приятное впечатление.
Понравилось:
- Удобное расположение.
- Интерьер сдержанный: современно, но уютно. Высокие окна, свет в залах неяркий, атмосферно.
- Столы стоят близко друг к другу, но никто никому не мешает. Хотя в зале довольно шумно.
- Еда вкусная, порции большие. Хорошие вина. Десерты потрясающие) подача тоже понравилась: посуда, приборы, всё красиво.
- Обслуживание вежливое, официанты улыбаются, что приятно.
Не понравилось:
- При бронировании не предупредили, что стол бронируют всего на два часа. Пришлось поторопиться и продолжить вечер в другом месте.
- Открытая кухня. Можно, конечно, наблюдать за приготовлением блюд, но запахи все в зале и было душно от кухни.
- в туалетной комнате было не очень чисто.
Цены выше среднего.
В целом, мы остались довольны ужином. Рекомендую.
3
February 7
Очень жаль, что в нашем любимом ресторане на Цветном мы увидели ТАРАКАНОВ! Аппетит пропал, будем искать новое место…
1
4
October 30, 2023
Соскучился по настоящей пиццы. Посоветовали сходить в Пробку. Почитал на сайте ресторан про тесто для пиццы, как они делают, из какой муки и понял, что надо сходить обязательно.
Заказал две пиццы: четыре сыра и лесная с грибами. Так вот тесто на 5 звёзд, очень похожа на настоящую итальянскую, а вот начинка на 1.5 звезды. Как можно было сэкономить на практически на всём в пицце с грибами: сыра очень мало было, томатного соуса практически вообще не было, может две чайные ложки по краям провели для вида, а так ешь тесто в основном, ну и иногда попадаются грибы с непонятной ветчиной, которая мелко порезана.
А такое ощущение, что сыра там посыпали в серединку для вида. Прямо эконом пицца, НО ЦЕНА 1390руб. это ПЕРЕБОР за такую пиццу.
Четыре сыра тоже самое, экономия на начинке и очень сильная по запаху была в ней горгонзола. Всё перебивала и как цена 1370руб. За что?
Взяли строццапрети с кабаном и ндуей. Не советую никому: во первых сами строццапрети (это такой вид удалённых макарон) не сочетаются с этими инграндиентами (макароны отдельно, фарш отдельно, они не впитывают соус) да сам кабан ввиде фарша немного покрошен и малость ндуей (это острая колбаска) вообще не ощущается. И опять цена 1350руб. Уже не смешно.
Самое удивительное было тирамису. Первый раз ел такое. Чтобы вы понимали на вид классический тирамису, а по вкусу это птичье молоко смешанное с тирамису. Реально необычно и очень и очень вкусно (особенно кто любит птичье молоко)
Поэтому dolce спасло от двух звёзд. А так три звезды, и больше ни ногой сюда!
2
March 10, 2024
Были в обед, народу дикое количество. Обслуживание не внимательное, стол убирали медленно. Когда пришли стол подбирали долго и не особа с радостью.Очень понравились канноли таких вкусных не было даже на Сицилии,остальное на 4. Интерьер как из прошлого века. Итого: заведение мне не понравилось, цена/качество/обслуживание не соответствуют времени вообще. Очень удивлен такому количеству хвалебных отзывов.
3
2
March 30, 2024
Сегодня, 30.03 было очень плохое обслуживание. Официант четыре раз задевал стул с ребенком, стул передвигался, ребенок каждый раз пугался. Ну бывает один раз, но почему каждый раз проходя мимо??, а в конце принесли пиццу , которую мы попросили завернуть с собой в маленькой коробке, со свернутыми практически в трубочку кусками… даже не знаю что это было.. вероятно меркурий
2
February 5, 2023
Клевое место. Очень вкусно. Реально не напряжно, без стоячих над душой «халдеев». Сочетание расслабленной атмосферы и хорошего именно ресторана с отличной кухней. Цена качество, как сочетание вполне нормальное для Мск. Рекомендую. Супер проведёте время и главное вкусно)
6
March 1
самый любимый итальянский ресторан в Мо скве! Симоне, спасибо!!!!)
August 3, 2024
В этом месте идеально все: традиции, расположение, персонал, качество блюд, интерьер, контингент.
Идеальная чистота кухни, безупречное качество блюд и полная посадка почти в любое время)) а и еще местное просеки тоже пушка. Одно из любим ых мест. Ребята, продолжайте в том же духе!
May 25, 2023
Отличное место со свое образной атмосферой. Персонал приветливый, меню знает хорошо, особенно спасибо официанту Сергею за точный выбор вина к блюду. (обычно советуют типа рыба - белое, мясо - красное))) Но тут было видно что человек разбирается!!
3
1
February 7, 2024
Пробка на Цветном уже больше 10 лет радует нас вкусной разнообразной едой и живой атмосферой, которые прекрасно подходят для самых разных форматов общения.
1
October 10, 2023
Лучший итальянский ресторан Москвы уже много лет! Паста с крабом и мусс в качестве комплиментов - что-то нереально! Приятно посидеть в выходной день за большим столом, почитать и отведать идеальную итальянскую кухню!
3
March 30
Бург ер с кучей лишнего соуса и без сыра, очень странное сочетание. За прайс в 1950 - удовольствие спорное.
November 20, 2024
Отличный ресторан, его портит только излишняя популярность, персоналу явно не до каждого посетителя, у них поток..
February 27, 2024
Отличное заведение) интересное меню,нам даже удалось подегустировать перед основным заказом,за это отдельное спасибо официанту)))) прекрасный интерьер и обслуживание.
3
March 2, 2023
Комфортное место, очень доброжелательное и такт ичное обслуживание. Была с подругой, сидели в зоне бара на диване - очень уютно. Выпила коктейль с лимонным сорбетом - необычный, но приятный. Попробовала закуску - крекеры с кремом из дорблю - нежно и гармонично по вкусу.
4
March 28
Неизысканная еда. С такой ценовой категорией места обычно гораздо более интересные.
1
May 18, 2023
Вкусно. Качественно. Дороговато. Хорошее обслуживание.
В целом - место можно рекомендовать к посещению. Из особенностей - довольно просторный зал ресторана, как для формата «кухня в зале».
August 8, 2024
Отличная еда, уровень сервиса и подготовка сомелье на высоте. По мне немного шумновато, но это обратная сторона популярности.
2
February 20, 2024
уровень цен и пафоса не соответствует уровню обслуживания и вкусу блюд. Заказывал паштет из птицы какой-то, не помню уже. Принесли что-то по вкусу и консистенции похожее на паштет из магаза. Я часто заказываю паштеты и могу оценить. Это был самый невкусный (и, наверное, самый дорогой) паштет из тех, которые пробовал. Возможно мне не повезло. Но за такую цену хотелось бы получить соответствующее блюдо. Официанты реагируют быстро, но абсолютно не френдли. Работают как роботы. Ну, ок, просто не мое место, видимо. Never ever
5
February 5, 2023
в кусно. уютно. хорошее обслуживание. но я бы улучшила встречу гостей, мужчина всегда с каменным лицом забирает и отдает куртки, можно быть чуть поприветливее и позитивнее, также это касается и работы девочек администраторов. одна блондинка с длинными волосами хорошая. всегда приветливая, клиентоориентированная, остальные 2 сидят просто кошмар, неочень приятные.
1
February 10, 2024
Вкусный ресторан, ощущение, что посетила Италию! Понравилось все (паста с крабом, салат со свеклой).Великолепные канноли. Большой выбор вин и коктейлей.
1
November 14, 2023
Отличное проверенное годами место, к уда можно идти, когда не хочется рисковать в новом месте) стабильно вкусный осьминог, паста с крабом (как-то красиво называется, не помню точное), брускетта с крабом. Кстати, если нет мест (там часто все забито) у барной стойки отлично и удобно можно поесть
October 25, 2023
Вечер не предвещало ничего плохого, пока мы не посетили ваш ресторан в понедельник 23 октября. Мы, это я, моя старшая дочь, младшая и мой внук, забрали деток с занятий, шёл ливень и недолго думая, заехали в ближайший ресторанчик.у меня нет вопросов к кухне и нет вопросов к обслуживпющему персоналу. На уровне все оказались. Кроме админ, который попросил нас покинуть ресторан, так как это его позиция, как он нам объяснил. Дети ничего не пачкали и не разбили, но как и все дети были оживленными. У вас стоит знак, что с детьми можно! Это не этично. Желаю вашему админу сходить и аюпослужить в Армию! Если бы мы поехали с нашими мужчинами, так он бы себя не повёл! Мы в какой стране живём? Что за правила? Я могла бы принять, если бы дети вели себя неадекватно или стояли на головах или поняли бы все и пачкали.наверно мы ошиблись, ваш ресторан для съёма и знакомств? А с детьми к вам нельзя? Я не буду молчать, постараюсь эту проблему продвинуть. Удачи вам! P. S. На будущее, вашему Админу, посмотрите средний чек, который вышел на нашу семью , я не заметила, чтобы в вашем ресторане заказывали, не жались с чаем и пиццой, а нормально поели. Да, да посмотрите наш чек. Не думаю, что ведя такую политику, вы будете греметь на всю Москву.
10
10
July 16, 2024
Вечная классика со стабильно вкусной едой и отличным сервисом!!! Есть опции для здорового питания, что редкость.
1
1
August 23, 2023
Одно из лучших заведений в городе: вкусная еда, прекрасный сервис, уютный бар. Подходит для любых мероприятий: свиданий, дружеских встреч, делового обеда и семейного ужина.
4
1
December 23, 2024
5 звезд по всем пунктам, вкусно накормили, приятно обслужили, чисто и опрятно вокруг. Отлично провел вечер
September 4, 2024
Прекрасный итальянский ресторан. Все на высоте: сервис, закуски, основные блюда, барная и винная карта
July 28, 2024
Интерьер очень несвежий. Контингент в вечер нашего посещения был очень громкий, нетрезвый, базарный. К столику, за которым мы сидели периодически долетали посторонние «туалетные запахи».. Поэтому нет желания посещать это заведение ещё раз, несмотря на то, что еда была неплохая. НО порекомендую отдать предпочтение мясным блюдам, а не морепродуктам, по причине того, что гребешки были невкусные.
4
June 10, 2024
Немного не хватает до 5, по блюдам придираться не буду, дабы не впадать во вкусовщину. А вот обслуживание можно сделать немного теплее. Пока оно хорошее, но холодноватое.
October 7, 2023
Вкусный ресторан, «стандартный» в своем сегменте для Москвы. Достойное меню, всегда много посетителей, лично мне не хватает кулуарности и камерности, но на всех значимых для ресторана критериях это не сказывается.
August 20, 2023
Все на высоте!
Вино из собственной винодельни владельца заведения - просто беллисимо.
Персонал - профессионалы. Знают все о блюдах, напитках, очень расторопны и внимательны.
Кухня и подача - прекрасны!
1
December 14, 2024
Проверяйте чек!!!!! Мы не проверили и оплатили, на утро увидели много интересного!
Не советую это место!!!
2
4
October 8, 2024
Прекрасное место , деловые завтраки можно смело проводить .
October 25, 2023
Уже второй раз возвращаюсь в ресторан. Что меня удивило, так это огромные порции, особенно тирамису. Первая мысль: это все мне?😅
И он очень воздушный, один из самых популярных десертов здесь, насколько я знаю
Паста тоже класс
К сожалению, тарт с инжиром не подается до вечера, но уверена, что тоже вкусный💔
Персонал хороший. И в принципе атмосфера чудесная, обязательно вернусь сюда еще раз❤️
3
1
March 22, 2023
Прекрасное заведение!
Фантастичес кая пицца и паста! Десерты-просто шедевры! Потрясающее обслуживание! Очень вежливый, внимательный и отзывчивый персонал! Уютная атмосфера! Прекрасная подача блюд!
5
July 29, 2024
Спасибо этому замечательному месту и персонала за примем 4 июля! Прекрасно посидели в эту жару пока ждали основной ресторан 🌸
August 27, 2024
Очень приятный ресторан - было вкусно! 18-го августа (воскресенье ) администратор высокая блондинка с каре - очень милая!
2
April 29, 2023
Замечательно приготовленные, вкусные блюда. Прекрасная серв ировка, очень хорошее обслуживание. Очень внимательная и доброжелательная официант Полина. Большое спасибо за прекрасно проведенное время.
1
March 30, 2024
Флагманский ресторан попал в сердечко за ризотто с белыми грибами, в меню его не было, но официант уточнил у шеф-повара возможность его приготовить и он согласился, это высокая оценка клиентоориентированности. Очень вкусные и сытные блюда, замечательные паштеты которые ребята готовы сами, хорошие салаты, ароматные чаи. И тут просто уютно.
2
March 10, 2024
Приятное заведение. Лучше бронировать места, даже для завтрака. Можно уютно повести как деловую встречу, так и романтический ужин. Есть кофе без кофеина, что приятно. Если какого-то блюда нет или что-то хочется изменить в блюде, идут на встречу. Официанты вежливые. Красивый интерьер, даже в санузле.
1
October 22, 2023
Разнообразное меню, уютная атмосфера, возможность забрать с собой, что я и сделал. Девушки хостесс очень вежливые. Расположение удобное, вблизи садового кольца
3
April 23, 2022
Главное достоинство ресторана - вкусная еда. Заказали более 10 разных блюд (сидели большой кампанией) - всем все понравилось. Особенно стоит отметить закуски. Еще один плюс - обслуживание. Мы сидели в полном зале, но официанты постоянно были рядом, все заказы приносили быстро. Персонал вежливый и участливый, спрашивает, чем помочь, все ли хорошо и так далее.
Интерьер достаточно уютный, столы стоят тесно, но, в целом, эргономика не страдает: остается достаточно места для прохода.
Столик надо заказывать обязательно заранее. В будни еще можете попасть за свободный стол, но чаще всего вакантными остаются места за барной стойкой. На выходных ресторан забит под завязку.
В ресторане открытая кухня. Прозрачные стены не пускают запахи, хотя мы сидели прямо у них. Впрочем, со стороны входа в кухню может быть иначе.
Цены серьезно выше средних по Москве (ризотто - от 1000 до 2000, закуски в среднем рублей 700), но качество того стоит.
4
November 29, 2024
Вкусно, приятная атмосфера, но очень долгое ожидание.
June 25, 2023
Нравиться бывать в этом ресторане, всегда приветливо встретят, даже если не забронировали столик ( а надо бы заранее). Всегда вкусно а уж тирамису выше всяких похвал, и пасту обязательно попробуйте. Официанты молодые ребята, знающее свое дело, хотя вчера девочка забыла предложить вторую тарелку ( мы брали 1 тирамису на двоих) фигуры знаете ли)
1
February 3
Столько лет держать марку, молодцы. Всё очень вкусно!