Santarest

489

Reviews

1137

Features

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Закуски

Салаты

Супы

Хлеб

Горячие блюда

Оссобуко из телятины с картофельным кремом и гремолатой

Томленая голень телячья с мозговой сахарной костью подается с густым соусом из сезонных овощей, ароматной освежающей гремолатой и нежным обожженным картофельно-сырным кремом

46 Br155 g

Стейк из мраморной говядины

Нежное мясо с аппетитной корочкой. Сливочное зелёное масло и розмарин придают говядине изысканный аромат. Морская соль и перечная смесь подчёркивают насыщенный вкус блюда

110 Br245 g

Томленая баранина с фасолью и сморчками

Каре ягненка томится с подпеченными овощами и подается в изысканном сочетании с отварной фасолью и дикими сморчками в сливках

48 Br425 g

Копченый угорь с жареным рисом и мирин-карамелью

Филе копченого угря покрывается изысканной мирин-карамелью и подается в сочетании с нежным муссом из зеленого горошка, хрустящим жареным суши-рисом и легким салатом

45 Br305 g

Меланеза с картофельным кремом и соусом из перца и томатов

Отбивная из свиной вырезки в хрустящей сырно-хлебной корочке с соусом из печеных в томате овощей и картофельным кремом с песто

36 Br475 g

Стейк из палтуса с лимонным гелем и спаржей

Запеченный стейк из палтуса готовится с ароматным тимьяном и оливковым маслом, а подается с гарниром из сочной обжаренной спаржи и спелых томатов

43 Br250 g

Утиная грудка с гратеном, мускатом и ягодным соусом

Ломтики обжаренного утиного филе подаются в паре со слоистым гратеном из батата, тыквы и картофеля под соусом из пряных вишен с добавлением хрустящего имбиря фри

36 Br270 g

Филе-миньон с перечным соусом, шпинатом и картофелем Хассельбек

Обжаренная вырезка говядины су-вид дополняется гарниром из оригинального картофеля, приготовленного в форме Гармони, с сочным припущенным шпинатом и пикантным перечно-сливочным соусом

45 Br355 g

Форель в корочке из сезама

Стейк из форели готовится в хрустящей корочке из черного кунжута и подается на подушке из сочного припущенного шпината под ярким малиновым соусом

56 Br205 g

Салаты

Греческий с фетой

Салат объединяет сочные томаты черри, хрустящие огурцы, печеный сладкий перец, пряные маслины и кубики нежного сыра фета, заправленные ароматным соусом песто

26 Br300 g

Салат с грудкой цыпленка, авокадо и ореховой заправкой

Готовим с нежным филе цыпленка, свежим салатом, спелыми томатами, авокадо, яблоками и дольками апельсина, которые дополняются хрустящим дробленым кешью, фирменной ореховой заправкой и соусом терияки

28 Br250 g

Салат с подкопченной семгой и киноа

В основе салата подкопченная рыба, свежие листья шпината и отварной киноа с добавлением свежих тонконарезанных огурцов и сладкого перца под пикантной соево-имбирной заправкой

30 Br230 g

Салат с вяленой утиной грудкой, козьим сыром, авокадо и ягодами

Салат сочетает в себе сочную утку, нежный козий сыр в панировке из семян льна, хрустящий салатный микс, спелое авокадо и ароматную клубнику под ярким цитрусовым соусом

30 Br210 g

Гарниры

Батат фри

Сочный батат нарезан брусочками и обжарен до золотистой корочки. Внешняя часть приобретает хрустящую текстуру, а внутри батат остаётся мягким и нежным. Натуральный сладковатый вкус овоща раскрывается при жарке и создаёт приятное вкусовое впечатление

12 Br100 g

Картофель, запеченный в хоспере

Картофель, запечённый в хоспере. Имеет румяную корочку и нежную текстуру внутри. Вкус насыщенный, с лёгкими дымными нотками. Блюдо сытное и аппетитное

8 Br200 g

Овощи на гриле

Баклажан, цукини, цветная капуста, брокколи, перец, чеснок

13 Br190 g

Горячие закуски

Королевская креветка гриль

101 gПять обжаренных на гриле креветок, смесь свежих салатных листьев и пикантные кольца маслин, которые подаются с сочной долькой лимона для баланса вкуса

30 Br

Оладьи из цукини с утиным хамоном-пай и фетой

290 gОбжаренные оладьи из молодого кабачка, с добавлением базилика, дополненные тонкими слайсами вяленой утки, нежной сливочной страчателлой и крошкой сыра фета.

24 Br

Печеные перцы с муссом из козьего сыра и баклажаны в пивной темпуре

295 gМякоть печеного сладкого перца в сочетании с тонко нарезанным филе анчоуса, мягкого козьего сыра и долек баклажана в стеклянной темпуре, приготовленной на ледяном пиве. Перед подачей поливаем соком юдзу и устричным широмисо, посыпаем тёртой цедрой ли

29 Br

Супы

Качукко

Итальянский рыбный суп варится на насыщенном креветочном биск с добавлением вонголе, мидий в панцире, тигровой креветки, филе белой рыбы и нежного кальмара, а подается с хрустящими подпеченными чесночными булками

25 Br340 g

Рамен с пряной говядиной и яйцом аджимата

Насыщенный говяжий бульон дополняется пшеничной лапшой, сочными соевыми проростками, тонкими ломтиками говяжьей грудинки и свежим зеленым луком, а подается с яйцом, маринованным в цитрусово-соевом соусе понзу

23 Br420 g

Холодный свекольный суп

Освежающий холодный суп на свекольном отваре с добавлением густого греческого йогурта объединяет обжаренный во фритюре картофель, пряную говяжью пастрами, свежий огурец, редис, перепелиные яйца и ароматное зеленое масло

16 Br350 g

Десерты

Сырная тарелка

Нежные и насыщенные сыры — камамбер, моцарелла и пармезан, твердый козий сыр — создают разнообразную вкусовую палитру. Груша добавляет сочность и лёгкую сладость, а абрикосовый джем вносит фруктово‑медовые нотки. Мёд, орехи и цитрусовые дополняют ком

30 Br275 g

Шоколадный мусс с засахаренными фиалками

Шоколадное хрустящее тесто сюкре, сливочный крем, шоколадный ганаш, солёный шоколад и засахаренные цветы

15 Br120 g

Закуски

Говядина на фокачче из цукини с чипсами из свеклы

310 gФокаччу готовим из цукини с добавлением выдержанного сыра, семолы и свежей зелени. На ломтиках приготовленной фокаччи подаём соус айоли с зирой, свежие томаты, слайсы обжаренной говядины, оформляем свекольными чипсами

25 Br

Хлеб

Хлебная корзина с маслом

Ассорти крафтового хлеба включает в себя ломтики темной луковой фокаччи и пышного светлого хлеба хоккайдо, которые подаются со взбитым щавелевым сливочным маслом

9 Br250 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.