Savva
1084 reviews
August 13
Великолепная кухня и безупречный сервис, высокий уровень, соответствующий подобным заведениям. Приятная атмосферная летняя веранда. Меню разнообразное, винная карта еще более широкая. Это ресторан для особого ужина в историческом месте, обязательный к посещению.
June 28
Красивый интерьер, вкусные закуски. Но в основном меню с горячим не было буквально половины блюд о чем мы узнавали уже по факту в формате: ой, а голубцы закончились, если хотите подождите еще 30 минут и мы вам что-нибудь другое приговорим.
1
October 27
Сервис на высоте, кухня вкусная, сам шеф Андрей Шмаков выходил и презентовал блюда. Очень круто. Места бронируйте заранее.
1
October 16
Ресторан сплошное недоразумение . Не вкусно . Краб хотелось бы посмотреть сертификат . Где сия «прелесть» закупается ? За наличку ?) худшее место из всех отмеченных мишлен в Москве . Хочу получить сертификат качества на краба которого я ела сегодня .
5
July 1
Крайне снобский ресторан. Персонал хороший, еда вкусная, порции, по стандартам высокой кухни, миниатюрные. Встретила первый раз отсутствие комплимента от заведения, расстроило 🙁
1
2
August 17
Неприемлемое отношение к своим клиентам! Заказали столик на день рождения, нам все подтвердили, соответсвенно мы уже построили свои планы. В итоге менеджер ресторана за 3 дня до события звонит и отменяет бронь, тк ресторан закрывают на спецзаказ!!!! Крайне неприятная ситуация!!! При это слышишь от менеджера только - ну извините, но у нас вот так. Для такого уровня ресторана это выглядит как то неприемлемо. И если уж и сложилась такая ситуация, извиниться можно и с комплиментом.
3
January 27
Великолепный ресторан, сногсшибательный интерьер и звездный шеф - хорош для свидания, особого повода и деловой встречи.
Интерьер от неотразимой Ирины Глик, буржуазный и утонченный.
Меню разнообразное, десерты выше всяких похвал!
August 10
Только за еду поставлю 2 звезды ибо она не плоха:) но обсчитали тысячи на 3, видимо думают что дураки приходят, смешно, больше не придем
Пересчитал счет по меню
Рибай 6000
Салат овощной 1400
Камамбер запечный 1400
Стейк из лосося 2400
Салат со страчателлой 1200
Лосось в апероле 1800
свекольник 800
Соус перечный 650 рублей
15650 , с карты списано 18370, бар посчитан отдельно -7950
Может конечно комплаймент из хлеба с маслом платный , но я такое впервые вижу, в меню его нет.
В общем сомнительное ценообразование.
2
November 21, 2023
Какой прекрасный здесь борщ!!!!!
Ну и в остальном, очень стильно, изыскано, с великолепным вкусом, вежливо, оперативно, разнообразие , вызывающее обильное слюноотделение, и качество- пальчики оближешь!
Искренне спасибо!!!
October 14
Достойнейший ресторан. Прекрасное обслуживание, изящный интерьер и просто восхитительный вкус блюд в яркой подаче
September 3, 2022
Великолепно, это недостаточная оценка для этого заведения. Идеальная кухня и такая же барная карта. Превосходный выбор вин и коктейлей. Кухня просто обалденная. Учтивое, очень вежливое, приветливое и ненавязчивое обслуживание. Борщ с уткой очень вкусный, а если с брать с шотом старой доброй русской... То это вообще капец. Угольная треска с ризотто, которую взял по рекомендации официанта была прямо бомба пушка. Отдельно порадовало разнообразие всяких разных закусок.
Единственное, что осталось сомнительным - хлебная корзина. По описанию ожидал большего чем оказалось на самом деле. Но тем не менее хлеб вкусный.
Бараная карта с размахом. Очень много коктейлей на разный вкус. Все выглядят интересно интересно и все без единой претензии.
P.S.
Шах, спасибо за отличный вечер! Спасибо за рекомендации было безумно вкусно, умирали от количества съеденного после :)
3
5
September 28
Отличный ресторан, приятная атмосфера отдыха для друзей и родных. Еда супер, все понравилось.
December 24, 2023
Хороший ресторан с красивым интерьером, неплохим, ненавязчивым сервисом и вкусными блюдами. Но порции довольно маленькие, есть шанс остаться голодным. Ценник немного выше среднего, но не критично.
1
March 24
Очень красивый интерьер ! Прекрасное обслуживание , великолепная сервировка стола … что касательно кухни для меня она показалась уж слишком авторской … основного ингредиента не прочувствовать из за множества заморочек , соусы , мороженое в закусках , сильно на любителя
December 1, 2023
были вчера в ресторане на ужине, интерьер замечательный, как и локация, блюда тоже очень понравились, НО команда ресторана - главное разочарование года:(
хостес как будто первый день, даже не знают как правильно встречать гостей, а что такое приветствие им в целом неизвестно, официанты знают два состояния: сонная муха и надменный фейс из нулевых; в общем, куда смотрит менеджер непонятно, хотя после разговора с ним и извинений, которые через пол минуты закончились шутливым отчитыванием и обменом коммуникаций того самого горе официанта при нас же…вопрос наталкивает лишь на то, что они давние друзья.
очень неприятно, что персонал не относится всерьёз к своей работе и не понимает насколько важное впечатление производит на гостя. такое, что даже ваш потрясающий интерьер и кухня не позволяют забыть хамства и глупости вышеперечисленных
7
7
June 6
Место красивое, локация очень приятная. Но еда вообще не вау( совершенно не соответствует заявленному уровню. Горячее несли долго, десерты тоже. Подача многих блюд странная, по вкусу обычно. Хотя прайс сильно завышен. Сюда не вернусь. Непонятно почему такой высокий рейтинг…
3
4
August 21
Кухня отпад, интереьер очень приятный и стильный, атмосфера супер. Обязательно еще сюда вернусь
3
November 3
красиво, вкусно, обслуживание отличное , цены (для Москвы) средние несмотря на то, что получили звезду Мишлен 🔥
August 30
Еда вкусная, обслуживание отличное, единственный минус, много мух, для ресторана такого уровня, это необычно)
May 13, 2023
Все великолепно ☺️
Очень хороший ресторан!
Отмечали день рождения, не пожалели! Все очень вкусно, свежие, качественные, вкусные продукты. Авторские блюда от шеф-повара- это отдельный гастрономический оргазм). Обслуживание на высшем уровне.
Большое спасибо, за такое удовольствие) Благодоря Вам день рождения стал еще лучше и вкуснее☺️
3
1
September 17, 2023
Все очень вкусно и шикарно ! Встретили гостеприимство с улыбкой :) блюда очень вкусные , просто божественно вкусно , все профессионально!
Персонал вежлив,уважителен и внимателен !
Огромное спасибо !
Всем рекомендую !
3
November 6, 2023
Очень вкусные и интересные блюда, красивая подача, хорошее обслуживание, приятный интерьер. Блюда, конечно, русской кухни, но важно выделить, что именно авторской русской кухни. Но если вас это не смущает - идите смело, не пожалеете!
3
February 9
Место сказка. Каждая деталь жемчужина. Нет ни одного проходного блюда. Очень вкусно, очень и здОрово и здорОво. Официант Николай впечатлил доскональным знанием меню и абсолютно точными советами . Единственный ресторан, куда вернусь за свой двухнедельный вояж в столицу.
May 29
Очень вкусное и приятное место. Брала себе лосось и десерт с малиной. Десерт оказался фантастически вкусным. Прямо хочется за ним вернуться
February 5
Потрясающая еда и отличный интерьер. Понравилось все! Борщ до сих пор вспоминаю) Буратта, ризотто, тарталетка с крабом, уха - все отлично.
Сначала смутило, что не было 2-3 блюд и меню, которые спрашивали, но все выбранное оказалось прекрасным. Всем уставшим от итальянской кухни и суши рекомендую)
June 14
Обслуживание супер! Девушка официант умеет поддержать беседу, видит настроение клиента, ориентируется. Молодец! Подача супер! Борщ вкусный, но второй раз я бы заказала что то другое. Спасибо. Будем приходить ещё.
2
January 6
Очень двоякое впечатление. Приятный интерьер, местами интересное меню. Хорошая винная карта. И на этом как-то плюсы закончились.
Дико долгое ожидание блюд, при заполненности зала меньше, чем на половину. Каждая смена блюд-час.
Кислые лица официантов и просто мега отвратительное выражение лица сомелье. С самого начала было ощущение , что мы им всем уже должны. Я такого недовольства у персонала давно не видела. Один мальчик был приятный и общительный, от остальных пропадал аппетит.
Компания была большая, в итоге блюд попробовали много. Красивая подача, красивая посуда, еда как еда. Никто не обменялся восторгами.
Возможно именно обслуживание испортило впечатление.
2
August 31, 2023
Бесконечно красивый интерьер, очень красиво украшенная веранда, ощущение, что оказался далеко загородом, при это находясь в самом центре Москвы)
Были на завтраке. Выбрали русский завтрак «gastronom»
Сет из 7 позиций) фишка сета, на мой взгляд- 200гр водки:) думали, что не сможем начать так рано с такого крепкого алко, но сильно ошиблись, так как этот благородный напиток максимально подходил и добавлял вкуса всему сету!
Подача шикарная, красиво, вкусно
доставьте себе удовольствие, побалуйте себя и почувствуйте себя боярином, который рано утром рюмку водки закусывает блинчиком с черной икрой
2
1
October 13, 2023
Любимый ресторан!! Всегда все очень вкусно, персонал выше всяких похвал, обслуживание на высоте. В уборных всегда чистота.
Было приятно получить скидку после посещения Большого театра.
September 21
Интерьер красивый, обслуживание хорошее, но еда удивила. Вкусные были только закуски, всё заказанное нами горячее было совершенно не вкусным(
December 1, 2023
Место,расположение и просто сам ресторан слов нет,просто великолепно, а вот обслуживание весьма странное,стол с напитками находится отдельно,приходится все время напоминать официантам о том,что бокалы пустые,обычно,если так принято,что напитки на отдельном столе,официанты рядом со столиком и следят за этим ,еда вкусная, дорого,но для рекомендаций Мишлена понятно
June 20
Ожидала большего от мишленовского ресторана.
Кухня не впечатлила.
Обслуживание слишком навязчивое.
Персонал молодой, внимательный, но чуть перегибает палку.
Ресторан не вызвал желание туда снова вернуться.
1
1
January 20
Савва! Савва! Так долго мы ждали встречи с тобой! С недавних пор мы посмотрели фильм «тонкий вкус» и решили совместить посещение ресторанов из этого фильма с посещением столицы ! Это первое место, в которое я мечтала попасть, но удалось не сразу Рождественские праздники, все места заняты, (от этого мое желание усилилось), но в один из дней все же удалось забронировать столик!
Место правда необыкновенной красоты!!! А как еще должен выглядеть ресторан в центре столицы? ⭐️🫶🏻 все, абсолютно все роскошно, но не пошло!
Сразу скажу мой отзыв обращен к руководству, или даже собственнику бизнеса, я долго думала писать впечатления свои или нет, но решилась тк долго работала руководителем подразделения большой корпорации, успешной в свое время, так вот руководство на волне успеха настолько поверили в себя, что не слышали или не хотели слышать о тех или иных недоработках и успех как пришел, так и ушел… вообщем не кайф!
Вернемся к Савве- знаю с какой любовью здесь все выстраивалось на протяжении если не ошибаюсь 3-х лет… Нас встретили , усадили! Предложили меню! Мы обсудили несколько позиций их в меню не оказалось , «праздники были все закончилось»! Вы серьезно?????? Вы точно считаете, что ваш клиент хочет это услышать? Я как должна понять, что мне сейчас принесут , то что в праздник не доели? Сил не хватило? Или спроса не было? Ну настроение у нас было хорошее, тем более первый раз, можно пробовать что осталось👌🏻
Заказали несколько закусок горячих и холодное! Карпачо, правда, божественно и на вкус и на вид слов нет!
Горячее было и мясо и рыба, причем из рыбных блюд нам предлагали осетра, я сразу отказалась, тк честно скажу мы с Кубани… вкус осетра и черной икры знаем не по-наслышке, нам это неинтересно, тем более что ее готовить? Когда просто свежий и вкусный продукт! Другое дело Треска, для меня это свой бзик в голове, мне нравится текстура и вкус этой рыбы, и я как-то для себя ставлю уровень повара, если она ему поддается, то это стоит того! 2 раза официант меня уводил от этого блюда но все же принял заказ, надо было слушать официанта 🫣 сладковатый вкус маринада был «смазан» ярким соленым вкусом! Так захотелось запить, что не могла дождаться чая! Ну, где чай там и десерт… Из 6 или 7 позиций меню нам предложили 2 ( вы поняли все съели…) ну ок! Не поверите , это какое-то наваждение , в полумраке я отчетливо вижу в разрезе на креме ворс, который не просто прилетел и прилип, а тянется изнутри, конечно я сказала официанту, мне принесли извинения, в счет не включили, все по правилам, но это не то место где хочется все- все это испытывать! Кстати счет и цены весьма объективны, вполне соответствуют месту! 👌🏻 на выходе девушка -хостес на столько безучастно сидела, что даже когда я вернулась за забытым телефоном на ресепшене , она как сидела с безучастным видом так и не отреагировала на то, что я вернулась (видимо устала за праздники🤷🏻♀️) так хотелось извиниться, что побеспокоили ее 😅
Еще повторюсь, что мой отзыв - это для руководства, а для посетителей - прекрасное место! Великолепно все, даже если что-то не описала то это тоже! Ну просто, если претендуете на высокий уровень, то и спрос соответствующий 🙌🏻
3
August 13
Гребешки были очень вкусные, осьминог хрустел на зубах песком, коктейли могли бы быть лучше однозначно. Поэтому 4.
January 14
Самая вкусная кухня, которую я пробовала в Москве! Вкуснее, чем в белом кролике, если сравнивать с мишленовским рестораном. Официанты очень приятные и чуткие ребята, молодцы! Угольная Треска с соусом из мидий - это нечто!!!
February 4
Вкусно, обслуживание прекрасное. Приятно пообедать гуляя по центру. Рекомендую к посещению. Брали ягнёнка, очень нежный. Интерьер соответствует отелю.
3
1
April 11
Высокая кухня во всей красе! Очень изысканно! Хороший сервис, очень хороший! Удалось даже сделать фото с шефом и поблагодарить его за прекрасный вечер! Рекомендую!
July 13
• Тартар на таллинском хлебе - 5 матрёшек из 5
• Лангустин коктейль - 1 Новиков из 100
• Гаспачо - не без отвращения
• Лимонное ризотто с креветками - не без удовольствия
• Пирог из дичи - 2 беляша с провинциального вокзала из 5
Алкогольные коктейли 8 вкладышей “Love is” из 10 (если не смотреть цену)
1
3
January 26
Вкусная, качественная еда основного меню, без восторга-это же все-таки звезда Мишлен. Брали борщ, крабовый салат и ростбиф.
Десерт Павлова это взрыв вкуса с долгим послевкусием - это Мишлен. Почти весь персонал вежливо холоден. Произвела впечатления обслуживающая нас официантка, своей искренностью и доброжелательностью. Именно она создала нам атмосферу приятного вечера, ну и десерт конечно.
1
March 12
Бесспорно, Savva - хорошее место, в котором приятно провести время, но явно переоценено.
Начнем с обслуживания. Да, обслуживание хорошее, но в конце , как принято в заведениях такого уровня, не поинтересовались, как нам блюда и т.д. А жаль, потому что с едой было не все идеально и так вкусно, как описывают. Во-вторых, в заведениях высоких европейских стандартов принято предлагать воду, чего так же не было.
По поводу еды: десерт Павлова, да, это шедевр. Действительно того стоит. А вот угольная треска была очень пересолена. Что меня, конечно, расстроило сильно. Салат "мимоза" ничего особенного, суховат.
Особых видов, про которые я читала в каких-то отзовиках, нет.
От заведения такого уровня ожидаешь больше, но по факту ожидания и реальность не совпадают.
Блюда действительно подают красиво
2
July 23, 2022
Великолепный ресторан! Из того, что я пробовал - это одна из лучших кухонь в Москве! Замечательная винная карта! Очень изыскано и вкусно! Предупредительный и дружелюбный персонал! Очень хорошо сначала сходить в Большой театр, а потом - в Савву! Сначала восхищение от высокого искусства ( Большой театр по праву лучший), а потом восхищение от высокой кухни! Рекомендую для походов с женой или с племянницей - они по достоинству вас оценят! И не забывайте карту Новиков. Рекомендую и надеюсь, что не будете разочарованы! Мне с женой очень нравится!
5
4
March 6
Были небольшой компанией в ресторане 01.03.2024 в честь дня свадьбы. Звезда за отличное местоположение (особенно для гостей столицы) + звезда за красивый интерьер (хотя не все картины вяжутся с почти библейским иллюстрациями на потолке) + по пол звезды на блюда и обслуживание = ⭐️⭐️⭐️ Сам ресторан совсем небольшой, при полной посадке становится довольно шумно и даже душно. Большое количество официантов - вроде это плюс, но ты постоянно видишь их мелькающими туда-сюда, отсюда ощущение суеты. Блюда в целом вкусные, но вау эффекта не произвели, особенно борщ и пожарская котлета были совершенно обычными (не мишленовскими). Понравилась треска и ростбиф. Официант постоянно путался в заказах и извинялся, но в целом от нас не отходил. Еще одно существенное замечание: в течение всего ужина кому-то из нашей компании не приносили блюдо вместе с остальными и официант снова извинялся за задержку. Получалось что мы ели как-то не одновременно. Это очень странно для такого заведения, поэтому 5 звезд сейчас для этого заведения это сильное преувеличение. Но всё еще можно исправить) Удачи!
January 19
Один из лучших ресторанов Москвы. Отличное меню, выбор вин, официанты и сомелье на уровне. Захотите вкусить новых пищевых ощущений вам сюда и конечно интерьеры вас порадуют. Публика достойная, будет приятно!
1
July 14
Полное разочарование. Ресторан сдулся окончательно, было невкусно все - от осьминога с птитимом за 2500₽ до десертов. Грустно и смешно, когда мильфей вдруг оказался наполеоном с не пропеченными коржами. Послевкусие от ресторана - хуже чем от дешевой столовки. Терраса милая, сервис хороший. Но все-таки, ресторан это в первую очередь, про вкусную кухню
8
1
August 19, 2023
Ресторан высшего уровня. Очень вкусная хлебная корзина, которая является комплиментом от ресторана. Хлеб пекут сами.
Все блюда изысканные, красивая подача.
Официанты очень подробно рассказывают о блюдах. Профессиональные сомелье, которые во время наполняют бокалы.
Отличные десерты.
3
March 24, 2023
Потрясающе красивое место в историческом здании отеля Метрополь вблизи Кремля! Атмосферно, ново, богемно) все исторические фрески отреставрированы и разбавлены новомодными интерьерными предметами искусства ) кухня потрясающе вкусная, официанты красавчики ) что ещё нужно для отдыха и кайфа) и конечно же А.Новиков для женщин не жалеет цветов !!! Потрясающие вазы с цветами !!! Настроение топ!!!!
2
1
August 16, 2023
Посетили ресторан, уровень высокий.... Подача блюд интересное, есть понимание за что звезду мишлена дали.... Кухня высокого уровня.... Благодарность официантке Юлии.... Она порекомендовали блюда и мы доверились её рекомендациям... И все блюда вкусные,высший пилотаж....Все блюда перечислить не реально, а попробовав Вы поймёте, почему, я их так хвалил.... Придём ещё раз
3
June 8
Луковый суп очень вкусный, но почему отдача блюда с такой высокой температурой, что гость обжигает всю слизистую ? Официанты не радушные, а ведь сервис - половина успеха ресторана. Высоких оценок других гостей не поняла
2
January 4
Отличное место! Вежливый персонал, шикарный интерьер. Пельмени с грибами, ростбиф "Россини" и коктейль с малиной просто улёт! К посещению обязательно!
3
November 16
16.11.2024 посетили ресторан. При заказе столика попросили поздравить именинницу, попросили при входе и напомнили официанту и администратору 2 раза… Вы уже наверно догадались для чего я пишу этот отзыв. 2 балла за еду. -3 балла за игнорирование многочисленных просьб
1