Capitan Vietnam
Dirección
Contactos
+7 (951) 308-47-20
Mostrar teléfono
Horario comercial
Cerrado hasta 10:00 a.m.
Indicaciones
Pobedy Square
200 m
109 reseñas
Agosto 12
Товарищ, капитан! Руководитель моих вкусовых рецепторов велел передать вам, что вы не справляетесь с должностными обязанностями и вам пора в отставку...
Итак продолжая турне в рамках своего ФоМарафона у нас сегодня Липецк и этот довольно симпатичный Корнер вьетнамской кухни становится 464-ым заведением, где я попробую Фо и напишу небольшую рецензию ниже👇
В отличии от Тамбова, где монополистами во вьетнамской кухне является одна семья с одной единственной точкой на всей карте тамбовской области, Липецк отличается уже несколькими вариантами, где в меню можно встретить позицию моей горячо любимой рисовой лапши с говядиной в бульоне и карты сложились так, что попал я сюда не сразу, ведь изначально был на улице героя России Белана, где действующая на Яндекс картах оказалась уже давным давно закрытой, поэтому случилась рокировка и я уже в яркой зоне фудкорта The EDA.
Когда ты попадаешь в абсолютно любое заведение, будь-то ресторан или самая дешманская забегаловка, но в которой тебя встретят носители национальной кулинарной культуры 🇻🇳 то всегда, подчеркиваю абсолютно всегда ты увидишь открытую улыбку и как правило, что-то услышишь по типу 'Стлавствуйте'👩🍳, а вот здесь лишь грусть, тоска, печаль и читаемый в глазах вопрос 'Ну, зачем ты пришел и потревожил мое амебное состояние'?
- 'Прошу прощения, можно мне вот этот, самый большой вариант Фо, объёмом 1200мл за 460₽'?
Молча выдав трекер и подумав про себя, что заказ всё-таки придется сделать, повар, он же кассир, он же вообще здесь один, побрел на кухню, чтобы вы итоге сотворить гастрономию😖
Тайминг честно не был зафиксирован, так как пошел еще в один Корнер, но могу точно сказать, быстрой подачи здесь ждать не стоит, как собственно и достойного исполнения Фо🍜. Забрав поднос уже вижу, что бульон по его степени прозрачности обречен на фиаско и попробовав его все только подтвердилось. Точнее наверно хотелось бы отметить, что к настоящему аутентичному варианту он практически не имеет никакого отношения, я уже не говорю о раскрывающихся оттенков вкусов основных ингредиентов, о которых так любит поумничать мной внутренний адепт вьетнамской кухни живущий во мне🤭
P.S. Что-то похожее на Фо издалека, поела моя супруга, так как сейчас скажем она на диетической кухне без ярких мотивов и этот блеклый бульон оказался ей весьма кстати (именно поэтому одна дополнительная звездочка), чтобы было понимание, то пища ей нужна по факту безвкусная особо и поэтому ей зашло, но для меня это полный мрак, который надо либо кардинально исправлять, либо его попросту перестанут есть.
Так, что как-то так дочитавшие до конца. Традиционное tạm biệt и до новых гастрономический встреч😎
8
Julio 11
Заведение скатилось. Раньше было лучше. Сейчас же нет многих блюд, либо недокладывают ингредиенты и не предупреждают об этом.
Заказывали Чиз Рамен, раньше клали туда много ингредиентов, яйцо, курочку, в этот же раз подали чисто недоваренный доширак в пересоленной воде и бахнули туда майонез. Расстроили, очень. Пришли в надежде на вкусный обед, а получили такое…
Единственное, что действительно понравилось, так это картошка и Фо Бо. Только эти блюда готовят всегда вкусно.
4
Diciembre 9
Не понравилось, очень не понравилось
Взяла Том Ям, вообше не позоже на Том Ям, какойто куриныц суп, вкуса Том Яма нет. В самом Том Яме лежит две криветки и половинка гриба, на этом всё заканчивается. Рис поданный к Том Яму похож на детскую рисовую кашу. К супу также шло кокосовое молоко, которое было больше похоже на кокосовую сметану, было густым, по вкусу было прокисщим
Взяла молочный бабл ти, тапиока не доваренная, на вкус как резина, просто ужасно.
Креветки в панировки тоже не понравились.
Вообшем говоря деньги на ветер.