Черная Река
23 reseñas
Noviembre 18
Посетили открытие нового гастро-паба с историей. Гастро-паб про Воронеж. Историей пропитан буквально каждый уголок интерьера. Одна только фреска чего стоит... И люстра... И река на потолке...
Проект необычный, интересный, атмосферный, заслужено амбициозный и уверен, с большим будущим. Подобного формата в Воронеже ещё не было.
В первую очередь необычно то, что для подачи сета из 5 блюд шеф повар и бренд шеф в центре зала сами подготавливают блюда к отдаче, сопровождая каждую смену блюд небольшими историческими справками, завёрнутыми в интересный монолог. Это приятно удивляет и появляется ощущение причастности к процессу. Некий интерактив для воображения, когда ты не просто сидишь и ждёшь блюдо, а погружен в действие. Описывать про необычные вкусовые сочетания и давно забытые местные продукты, и как это было вкусно и красиво я не буду, это как раз тот случай, когда лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать. Скажу только, что вас ждут Воронежский квас, дыня, раки, огонь, сено, осётр, лёд и березовый пар.
Если коротко - вечер удался. Было вкусно, познавательно но не скучно, интересно, необычно и красиво.
Отдельный респект за музыкальное сопровождение, такого прочтения народной музыки в приятной современной аранжировке редко услышишь.
Заведение с душой, теплотой и заботой, когда действительно чувствуешь себя как желанный гость.
ВАУэффект гарантирован. 100 из 10!
Настойки - мои отдельные рекомендации, к тому же, они подаются на кусках мела, с наших местных меловых гор, которым, кстати, больше миллиона лет!
1
Noviembre 15
Посещал гастро ужин с друзьямм, зал был полный. Команда ресторана устроили целое представление. Невероятно приятная атмосфера, огромное внимание уделили мелочам и истории города. вкусная кухня и красивые подачи. Сервис не оставил равнодушным. Придём ещё. Бронировать приходится за ранее, но уверен успеем до когца ноября ещё хотябы один раз посетить это волшебное место.
Noviembre 23
Это какое-то волшебное и необычное место! Была на гастро-ужине,всё безумно вкусно,вау подачи,много интересных историй,которые рассказывает не просто ведущий,а управляющая и шефы! Сами люди,которые этот проект создали! А это в тысячу раз ценнее и интеснее! А какой интерьер! Хочется всё рассматривать,трогать! История Воронежа в одном месте! Очень вежливый и приветливый персонал! На входе встречают,помогают раздеться! Очень все понравилось! Успехов и процветания!
Noviembre 15
Потрясающее место!
Невероятно интересная кухня в авторском прочтении, интерактив со стороны дружелюбного персонала, стильный интерьер, настойки, как отдельный вид барного искусства. Сейчас проект работает в формате сет-ужинов. Обязательно стоит посетить, чтобы погрузиться в историю родного края, которая интегрирована в предлагаемые блюда и напитки!
Diciembre 9
Ресторан видимо открылся недавно. Чувствуется. Меню несколько необычное, точнее его содержание. Еда вкусная, достаточно высокого уровня. Правда в наш визит готовилась достаточно долго. И это огорчило. Посадка не более 40%. Официант очень обходительный и вежливый. Хорошо знает меню, и о всех блюдах готов рассказать. В результате какого-то короткого и немного непонятного конкурса была предложена настойка, отведать которой всё-таки не удалось по личным причинам. Но такая "халява" порадовала, хоть и не была востребована. За длительное ожидание в качестве извинений не включили в счет десерт. Считаю правильным поступком. Ресторану желаю удачи.
Diciembre 10
Замечательное заведение! Классный интерьер, подача блюд интересная с изюминкой, нашли место, где необычное, но очень вкусное сочетание блюд, хотим отметить управляющую, которая проявила инициативу и рассказала историю создания их места и задумку блюд, было приятно) В качестве комплимента угостили вкусными настойками🤍
Diciembre 9
Посетил данное место не с большими надеждами открыть для себя что-то новое и необычное, но на радость был приятно удивлен . В зале царит прекрасная атмосфера, в том числе благодаря изысканному и уточенному интерьеру. Еда как и сама Черная река с историей, сервис приятно удивил. Все было прекрасно, приду сюда еще ни раз. Это настоящий гастропаб с историей!
Diciembre 9
Посетили на выходных данное заведение с друзьями,были удивлены атмосферой и деталями в данном месте.Кухня удивила саоим разннобразием и очень красивой подачей.Гостей в заведении было много но персонал старался уделить внимание каждому гостю,офицант рассказал историю заведения,было достаточно интересно
В целом осталось отличное впечатление
Вечер прошел отлично
Diciembre 9
Крутой ресторан , это что -то новое для Воронежа. Интересная и необычная кухня , особенно для тех кому надоели бриоши, пиццы и пасты в каждом заведении. Это первое место , где не просто приняли заказ , как в обычных ресторанах , а рассказали про историю города и блюда. Менеджер угостила вкуснейшими настойками , что порадовало в двойне. Теперь на карте Воронежа появилось ещё одно место куда можно заскочить и выпить классных настоек
Diciembre 17
Ходили в это новое место с коллегами, однозначно рекомендую! Очень вкусно и атмосферно. Персонал вежливый, и есть интересная история про название ресторана. Оливье просто супер! Обязательно придем ещё!
1
Noviembre 23
Ходила на гастроужин. Этот вечер я ещё долго не забуду - ничего подобного в Воронеже нет. Изначально я планировала попасть на авторский сет, а попала на целое представление. Истории ресторана и города, от которых идут мурашки по рукам. Эффективная подача блюд - и жгли и жидкий азот исполняли. Бармен и повар подходили после каждого блюда и рассказывали задумку и его историю. Интерьер - это отдельная история - каждая деталь наполнена каким-то смысл, всё великолепно сочетается, а туалет -то просто произведение искусства. Ну и конечно, еда - она потрясающая, очень необычные сочетания, которых я до сих пор не пробовала, просто взрывали мой мозг от удовольствия.
1
Diciembre 13
Сервиса здесь нет. Официант не владеет русским языком. Одно только описание коктейля в его исполнении — «более другой алкоголь» — чего стоит. Несколько раз пожелал хорошего вечера, хотя одного раза было бы достаточно. Спасибо.
Принесли яблочную «Агушу» с азотом. Только позже я узнала, что к десерту полагается ложка — я-то думала, что задумка шеф-повара заключается в ковырянии вилкой. В полупустом зале официанта пришлось ждать непозволительно долго. Молодой человек предложил, чтобы нам принесли комплимент от заведения. Комплимент не принесли, как и ложку к десерту.
Надеюсь, это место закроется, и на его месте откроется что-то достойное, а не очередное заведение с типичным воронежским обслуживанием, от которого уже тошно.
2
1
Diciembre 14
А теперь отзыв от реальных посетителей:
Стол мы бронировали, но тем не менее нас посадили за некомфортный длинный стол, который тянется через весь зал на высокие барные стулья; и теоретически ты можешь сидеть с посторонними людьми рядом. Отдельно стоящие столы с диванчиками и стульями были на протяжении всего нашего пребывания в заведении.
Официант не забрал меню после принятия заказа, ну ок, мы просто отложили его и оно пролежало все время рядом. Официант не забирал тарелки так же, мы просто их отставляли рядом.
Салфеток перед нами не оказалось. Пришлось вставать и идти за ними. На весь этот длинный стол одна пачка салфеток.
Еда просто никакая. Котлеты, суп из бычьих хвостов, фирменный десерт тоже особо не имеет вкуса. Подача симпатичная правда, на этом все.
По дизайн проекту и исполнению ремонта не буду комментировать, это вкусовщина. Но из-за того что у меня профессионально наметан на этом глаз, дешевые материалы и некачественное исполнение просто лезут из всех щелей. Лично у меня впечатление из таких моментов тоже складывается.
Сходили, попробовали, больше не вернемся
1
Noviembre 12
Шикарное место, с идеальным сочетанием концепции, стиля и меню! Если хочешь узнать про историю Воронежа и почувствовать, что такое сервис и люди которые горят своим творчеством, тебе сюда🥳
Diciembre 10
Любой негативный отзыв в адрес данного заведения - заказной. Убедились сегодня в этом лично. Очень вежливые официанты, крайне нестандартное и разнообразное меню, а самое главное - действительно вкусные блюда с прекрасным соотношением цена/качество. Успехов новому заведению города Воронежа от москвичей!
1
5
Diciembre 9
Необычная интерпретация блюд воронежской кухни с новым видением. Атмосфера топ, не встретишь ни в 1’заведении Врн. Сервис есть, чего не скажешь о большинсве других заведений
Diciembre 1
Отличное заведение, понравилось концепция, приятная обстановка и вкусная еда, обслуживание на высоте
Noviembre 21
Очень удивлен, что открылось заведение, которое выводит Воронеж на новый уровень гастрономии. Хоть какой-то просвет среди франшиз, рюмочных и тяп-ляп, сделанных на коленке
1
Diciembre 14
Достойное место в Воронеже, с хорошей кухней и локальным акцентом!
1
Noviembre 6
девушка, работающая в этом заведении, явно не понимает будущих клиентов и ведет себя некорректно и глупо
4
Diciembre 9
недавно посетила данное заведение и была в полном восторге, особенно от бара. интерьер интересный, у блюд есть история.
вернусь сюда ещё раз!
Diciembre 17
Не вкусно, коктейли даже не на любителя . Маленькое меню
Noviembre 26
Шикарное место