Peklo
33 reseñas
Diciembre 1, 2024
Новое место, ребята только открылись, радует что есть идея, у персонала горят глаза и кухня соответствует. Позиционируют себя как коптильня и гастробар.
Главное блюдо и концепт заведения - рёбра из смокера, которые подают с разными соусами (сырный, вишнёвый, BBQ) - ну оочень вкусно.
Также в меню есть пицца из дровяной печи, по типу Римской, есть с брискетом в том числе с того же смокера
Разные закуски к пиву, вкусные! фри батат, картофель, не из пачки а самодельные, а ещё маринованные яйца- первый раз такие пробовали- очень интересно!
Из алкоголя - пиво и сидр, тоже не простые а с выдумкой)
Интерьер уютный, из окон вид на памятник Попову
Ребятам развития и продвижения, было вкусно, спасибо!
Придём ещё!
5
Noviembre 29, 2024
Попробовала копченые ребрышки, безумно вкусно, мясо тает во рту, вишня дополняет вкус мяса и раскрывает его. Атмосфера, как и заявлено friendly , очень уютно, а самое главный плюс - скорость подачи, я была приятно удивлена☺️ Интерьер и музыка отдельный вайб, сюда ХОЧЕТСЯ возвращаться. Всем советую, приду ещё не раз!
4
Noviembre 26, 2024
Начиталась отзывов блогеров, которые еду не едят, а только фотографируются на фоне, прониклась, решила сходить в это заведение 2-3 раза, чтобы написать о заведении подробно с позиции опытного взрослого профессионала. А писать-то и не о чем.
Копченый костный мозг(900₽) - я не сторонница концепции from nose to tail, но под настроение что-нибудь эдакое ем. И первый вопрос - откуда такая цена? Если сравнивать подачу, набор продуктов, выход и вкус в финале со столичными ресторанами, то это просто никакая жирная масса с посторонним синтетическим привкусом без авторского обогащения вкуса соусами и топпингами. Была надежда на корочку сверху, корочка только выглядела корочкой, не было аромата и вкуса какой-нибудь глазури или соуса. Это самое ленивое блюдо в этом заведении и, к сожалению, самое дорогое(за 1 грамм).
Стейк тунца с корнем сельдерея(650₽) - степень прожарки ближе к Well Done, при этом аппетитной корочки не было, был намек сверху и альбумин косами снизу(понимаю, что не ресторан, но убрать этот свернувшийся белок ради эстетики - минута, почему нет-то?). Корень сельдерея люблю, но сегодня была искренне удивлена замыслу парней: странная вода(другой формулировки у меня к этому элементу блюда нет), обжаренно - приваренный корень сельдерея(вкус припущенного, аль денте), погруженный в эту воду, сверху сухой стейк без вкуса и запаха, впитавший в себя сладко-йодистую ядреность водорослей, которая добила блюдо окончательно. Удивлюсь, если кто-нибудь закажет это блюдо второй раз. Почему не подавать сельдерей жареным? С тунцом фиаско 100%! У домохозяек он получается в разы лучше.
Говяжья щека/13 часов копчения(750₽). Подается с запеченным картофелем. Выход нормальный, вкуса опять нет. В меню обещали легендарность, обещание не сдержали. Съедобно, но второй раз точно не захочу. В любом случае, это лучше, чем стейк и мозг, земля и небо.
Пицца с чоризо(550₽) - к чоризо вопросов нет, а вот к томатам и тесту огромные. Вся машина пропахла кислым тестом, пока ехала домой. Людей в заведении мало, но надежда есть, что гости придут, поэтому и тесто лежит, ждет своего звездного часа, ну слегка закисло, не выбрасывать же - только такое объяснение, но я бы лучше исключила пиццу из меню, чем подавала людям, которые(по идее) должны стать постоянными гостями(в идеале), но не станут, т.к. в городе полно мест, где подают вкусную пиццу. С помидорами та же история. Бледные, водянистые томаты, видавшие виды, произвольной нарезки - ещё один сюрприз заведения за мой счет. Понятно, что пикантности и остроты чоризо хватит и на тесто, и на помидоры, но это в случае, если гости ничего не понимают в свежести, качестве и вкусе, либо сильно молоды и не имеют широкого гастрономического опыта. А если имеют?
Резюмирую. Жаль времени и денег. В ближайший год - полтора буду обходить это место стороной, а там посмотрим, надеюсь, что парни справятся, у них появятся постоянные гости, вкусные блюда, новый повар, качественные продукты и надежные поставщики, по крайней мере я им искренне этого желаю!
Обслуживание внимательное, терпеливое, но натянутое.
Слабая приточно-вытяжная система в заведении тоже минус - пробыла час, а одежда и волосы пропахли, словно смену там отработала.
Всю заказанную еду(кроме мозга, его есть не стала, оставила, но деньги заплатила), попросила упаковать с собой, упаковали, но мешок дали для коробок с пиццей(4 выреза по углам)пока дошла до машины, дважды маленькая коробка вываливалась из дыры пакета на асфальт. Вот так и с едой. Думали, думали и недодумали.
12
16
Enero 21
Маленький павильон. Но с хорошими панорамными окнами, уютно сидеть с видом на сквер. Минус - практически отсутствует вентиляция, как на кухне смену отстояла, все пропало. Салаты хороши, а вот щёчки с картофелем слабоваты. Картофеля просто нет. Нет его вкуса, запаха. Да и щёчки потерялись среди него... Лучше бы все подали отдельно. А в целом... Успехов! идея неплохая, место хорошее.
3
Diciembre 3, 2024
Начну с главного! Это первое место в моей ресторанной практике, когда мне захотелось оставить чаевые повару Богдану (оказалось он же и хозяин, и идейный вдохновитель)!
Не большое заведение, аутентичная обстановка, очень вкусные запахи в воздухе.
Отдельно хочу отметить тщательно подобранный плей лист 🍁. Музыкальные произведения русского рока 80х-90х. Ни одной лишней, не подходящей к атмосфере песни. Это просто растопило мое сердце и душу. Так не хотелось уходить 😊
Все что мы съели и выпили было подано своевременно, нужной температуры и очень, очень вкусно (я не стану тут детально описывать).
В городе появилось новое, достойное заведение. Персонал весьма отзывчив и обходителен. Андрей, спасибо!
Рекомендую!
5
Enero 20
До посещения этого места не я думал что нет конкурентов у ребрышек Басты.
Пекло - это супер крутое бистро, вкусная еда, быстрая (реально быстрая) подача, хорошие напитки, приятные цены!,
3
Enero 8
Очень уютный интерьер, крайне приятный персонал. Самое главное - очень вкусное, сделанное с огромнейшим профессионализмом, копчёное мясо. С удовольствием вернусь в это место!
4
Noviembre 21, 2024
В новом кафе мясо из смокера. Это просто вкусовой оргазм! Попробовала щечки с мятым картофелем. И за домашний плотный ягодный морс отдельный респект. В меню так же замечены супы, салаты и необычные закуски к пиву. Уютный рестик поваров из Снежинска. Еда топ!
6
1
Marzo 17
Отличное место👍, брискет и пицца с брискетом 🔥 очень вкусно,цены нормальные из минусов мало места, но для того что бы вкусно покушать и выпить 🍻 рекомендую.
1
Marzo 31
Такой шикарной солянки как там нигде не ел, заходили в новогодние праздники, отличное место. Уютно и комфортно. Загляните не пожалеете
1
Noviembre 15, 2024
Ребрышки с вишневым соусом и пицца Пекло - это моя любовь! Обожаю панорамный вид в заведениях, когда можно насладиться едой и видом вечернего Екатеринбурга!
6
1
Diciembre 3, 2024
Были с друзьями впервые, совершенно не понравилось. Заказали пиццу без халапеньо, принесли с халапеньо. Стейк из тунца очень странно пах, и на вкус никакое. Ни я, ни муж не смогли доесть. Муж заказал ребра и они ему понравились. Туалет страшный и грязный, даже руки мыть было неприятно.
1
7
Diciembre 10, 2024
Самое вкусное мясо в Екб!
Реальность значительно превосходит ожидание 😊
Уютное и атмосферное место в самом центре)
5
Enero 8
Классный интерьер, вкуснейшее мясо, крутой персонал. По настоящему копченое мясо, а не жидкий дым. В совокупности 100/10
4
Noviembre 6, 2024
Кафе открылось недавно. Очень приятная музыка и интерьер. Ребята быстро готовят, все свежее, буквально из под ножа. Невероятно вкусное мясо! Приветливый шеф повар и оф ициант. Однозначно, вернемся снова
5
1
Diciembre 26, 2024
Ооочень много вкуснейшего мяса, которое просто тает во рту. Хорошие для Екатеринбурга цены. Однозначно - рекомендую!
3
Enero 28
Отличная еда. Атмосферное место. На питков мало и те дорогущие. Обязательно к посещению!
1
1
Noviembre 5, 2024
Заведение только открылось ,побы вали вдвоем ,народу не было никого,еда очень достойная,обслуживание тоже,по цене не очень дорого!
4
1
Diciembre 18, 2024
Очень понравилось! И еда, и музыка и очень теплая обстановка! Молодцы! Так держать!
4
Diciembre 23, 2024
Отмечали Новый год. Всё было вкусно, особенно понравилась рваная говядина с вишнёвым соусом и ананасы :)
2
Diciembre 25, 2024
Отличное заведение, был на корпоративе 20.12.24, мясо готовят на коптильне и это дает особый шарм мясу
1
Enero 2
Кофе здесь вкусный. Посидеть почилить н орм место. Остальная кухня тоже на высоте.
3
Diciembre 24, 2024
Уютное место, классный персонал и безумно вкусная ед а. Место 11/10 🔥
3
Noviembre 14, 2024
Приятная атмосфер, обслуживание на уровне.
Все понравилось, рекомендую!
5
1
Febrero 11
Хорошее место, вежливые ребята, вкусно готовят, давно их посещаю)
1
Enero 19
Ребра огонь, мясо тает во рту. Персонал приветливый, все расскаут, покажут :)
2
Marzo 9
Великолепный сервис, вкуснейшее мясо, классный стиль.
1
Marzo 7
Вкусно, радушно. Но цены кусаются
1
Noviembre 15, 2024
Офигенно вкусно, всем рекомендую!
5
2
Diciembre 25, 2024
Отмечали корпоратив компании в Пекло. Все очень вкусно, мясо огонь
3
Noviembre 14, 2024
Рекомендую к посещению
5
1
Noviembre 14, 2024
Необычное меню, попробовать все не смог, но приду пробовать дальше
5
1
Enero 21
Все понравилось
3