Barev Arev
39 reseñas
Enero 24
Отличное место с очень вкусной кухней, домашней атмосферой и идеальным сервисом.
Случайно попали на дегустацию вина. К каждому вину было приготовлено свое блюдо, которое хорошо сочетается с ним и дополняют друг друга. Получился очень вкусный и интересный опыт.
Само заведение не большое, людей не много, есть возможность пообщаться с шеф поваром.
Планируем прийти и попробовать обычное меню и продегустировать разные вина, которых довольно большой выбор
Octubre 27, 2024
Великолепное место. Понравилось всё.
Чувствуешь себя как дома, при этом уровень еды Мишлена.
1. Еда. Она великолепна. Взяли 2 разных сета. Из 5-ти позиций только 2 были просто хорошими (паштет и трюфели) - остальное выше всяких похвал.
2. Вино. Хозяин предложил великолепное вино. Давно не уговаривали за вечер бутылку на 2-х. Но тут все было очень гармонично.
3. Атмосфера. Немноголюдно и хозяин может уделить всем вниманием. Очень радушный армянин. У жены было ДР - угадал с одними из её любимых цветов в качестве подарка.
По цене: за ужин вышло 60к местных с чаевыми. За такой уровень очень адекватная цена. Всем рекомендую, если позволяет бюджет. Мы получили огромное удовольствие и обязательно придём ещё при следующим визите Еревана.
Enero 16
Интересное необычное место. Были компанией в 2 семьи. Еда… очень смешанные чувства. Рыба у заказавших была просто сгоревшая. Странно. Мы были единственный стол в заведении. Как можно «проспать» рыбу. Не стесняясь подали, мило конечно. Понравился Спас, так как видимо любитель холодных супов. Мороженное с хреном - не понял, где хрен. Кухня вроде бы с претензией, но исполнение кривое. Как будто повару опыта не хватает. Не буду оценивать тех, кто тут ставит звезды «Мишлен» - это далеко не так. Подкупило общение с Александром: очень открытый и милый человек. Спасибо ему за вино. Женам оно очень понравилось. Хороший коньяк. За это добавил звезду: вместо 3 ставлю 4. Сходить на 1 раз. В любом случае спасибо за гостеприимство Александру! Зачастую атмосфера общения, в которой он участвовал - намного ценнее еды. Шноракалутюн!
Marzo 7
В этом заведении отлично всё, кроме ценовой политики. Сет за 18 тысяч драм из пяти блюд мне показался слишком большим, решила заказать пасту - в меню сета она числится одной из позиций и стоит более-менее адекватные 4400. Но официант сказал, что это микроскопическая порция в составе сета. Я не поняла, зачем тогда ее включать в меню как отдельную позицию с отдельной ценой. Превышающей, к слову, верхнюю границу цены за нормального размера порцию пасты в Ереване. Мы покинули заведение. Кстати, зашли в него в пятницу вечером, и оно было совершенно пусто.
Octubre 21, 2024
Сотрудники совершенно не слышали наших пожеланий и предпочтений, мы не съели почти ничего. Маленькие порции, сет из 5 блюд за 18000 драм.
🍵 Я выбирала суп либо из айвы либо из тыквы, мне настойчиво предложили из перца и помидоров с сыром Фета, я сказала что Фета соленая и томатный наверно будет кисловат, я бы не хотела такое, но меня убежали что это бессмертный шедевр данного ресторана и сыр не соленый СОВСЕМ! Я спрашивала какой будет вкус, мне сказали это изумительно, сырный вкус и печёные болгарские перцы. В итоге я сдалась и доверилась этой милой женщине.
Как итог: сыр Фета очень соленый, суп кисло - острый! Я не ем острое, об этом даже не упомянули. Мой друг тоже это есть не стал, ему тоже было остро.
🦆 Утка была совершенно сырая, и меня уверяли, что так и должно быть, что утку по другой не готовят!! И нас не предупредили и даже не спросили какую прожарку мы хотим. Мясо было тянучим не жевалось, да и не хотелось его жевать, я сырое мясо не ем и даже Medium не ем. Хозяин удивлённо на нас смотрел и продолжал доказывать что утку по другому не готовят, а я будто на другой планете живу и никогда утку не ела, мне не нравится, когда на меня так давят, и мне приходится оправдываться за то , что мне не нравится еда, которую я и не ожидала получить. Это не приятное чувство. И да я знаю как можно приготовить утку по другому, и многие в России тоже знают, что такое запечённая утка, мы часто ее готовим на новый год, и она не сырая. Мы прозвали это блюдо "утка которая крякает"
❗️Никого не смущало, что мы возвращаем блюда одно за другим.
🍝 Паста это малюсенькая порция пасты с соусом песто и немного очень соленого армянского сыры сверху. Всё!
➕Единственное от чего я получила удовольствие, это вкуснейшее оранжевое вино 🥂,
🍐 десерт пьяная груша, от которого кстати меня тоже отговаривали почему-то, хотя я его в первую очередь заказала, я очень люблю такое и мне пришлось ее отвоевать.
Мне "впаривали" мороженое с хреном, я сказала что не ем хрен и даже на запах не переношу!, и знаете что???
🥪 В качестве закуски Мы заказали брускеты (бутерброды) с сёмгой и эти хлебцы, на которых лежала рыба, были намазаны ХРЕНОМ. Ну абсурд же!
Нам просто сначала было смешно, а потом обидно. Почему заведение такого уровня, а обслуживание и элементарное внимание к гостям отсутствует?. Хотя это было только по отношению к нам. Рядом сидела большая компания и это были друзья и знакомые хозяина и им рекомендовали блюда, какие вкуснее, объясняли как они приготовлены и все подробности которых не получили мы, но даже были не услышаны. Но эти ребята уже после нас заказ делали, мы к тому моменту уже ели десерт.
🤍 Теперь интерьер и атмосфера.
Дизайн интерьера идеален, я зашла и сказала "Вау", всё продумано до мелочей: стиль, освещение, картины одного художника, которые сохраняют и дополняют стилистику ресторана, шедевральные работы👍, на картинах я сразу узнал Конд, он очень узнаваем , живописный и колоритный и изображен так вкусно, глаз не отвести. Светильники стоят прям под картинами, они их подсвечивают снизу и тёплый жёлтый свет отражается на мазках картины и они блестят и переливаются, это буквально оживляет изображение😍
Художник написавший картины и дизайнер этого заведения, вы гении!
Атмосфера как в дорогом банкетном зале, в замке.
Но это всё сделал первый владелец, а сейчас ресторан принадлежит другому человеку, я так поняла, что он и есть повар , я верю что там есть и вкусные блюда, но вся проблема в том, что нас не слышали и не учли наши пожелания, а это самое главное!
Мой друг меня туда привел, потому что после первого похода (при первом владельце) он остался в таком восторге, что хотел чтобы я тоже побывала там. И кстати он пишет гастрономические статьи и его часто приглашают в дорогие заведения с авторской кухней и он так был уверен в этом заведение, но увы....
Как итог, нами была выпита бутылка вкусного вина, всем рекомендую попробовать оранжевое вино, где бы вы ни были.
Ах да, из за того, что мне забыли принести чай, в качестве компенсации, я получила вторую грушу бесплатно)))
Когда мы уходили, хозяин на последок нам сказал, чтоб мы в следущий раз приходили голодными. Это было ещё одно странное высказывание, будто если бы я, была сильно голодна, то съела бы молча и острое и сырое. Не красиво
Octubre 1, 2024
Превосходное заведение. Невероятно вкусно, мягко приятно и бесконечно красиво. Хозяева заведения замечательные — поддержат беседу и помогут проникнуться атмосферой. На фоне играет приятнейшая музыка. Очень располагает, если вы хотите вкусно поесть, выпить качественное вино и просто хорошо провести время.
Octubre 28, 2023
Ради этого стоит прилететь в Ереван! Мы решили отметить наш семейный праздник в Барев Арев и остались очень довольны. Вкусно, уютно, душевно и без пафоса. Спасибо всему коллективу ресторана за наш чудесный вечер!
Немного о месте. Вход с улицы Ханджяна, спуск в подвал.
Сета из пяти блюд хватит, чтобы поужинать одному человеку. Стоит сет 15000 драм (3750 руб на сегодня). Сразу сет брать выгоднее - по отдельности 4 блюда уже выходят дороже, чем весь сет :)
Вино только армянское, но его буквально сто видов, шеф помог нам выбрать несколько бутылок под наши блюда (мы пили Ошин и Ноа).
1
Junio 30, 2024
Впечатляюще атмосферное заведение одного шефа. Если выбираете место для свидания, место наиболее подходящее. Всё сделано для того, чтобы основой пребывания стало общение, а необычные, и, каждое по своему, вкусные блюда идеально его дополняли. Если хотели бы выбирать место для свидания, но вы один, то всё равно заходите, шеф не даст вам заскучать :)
1
Noviembre 1, 2024
К сожалению место не оправдало ожиданий. Интересная концепция это не подогретый персиковый сок, названный супом. За этим ещё что-то должно стоять. Десерт правда был прекрасен, в остальном увы, хотя было очень много ожиданий.
1
Marzo 14
Очень странное место.
Еда совершенно невкусная, хоть и подается на красивых тарелках.
Цены намного выше чем в действительно хороших ресторанах, но есть это невозможно :(
Ушли разочарованные…
Junio 2, 2024
Звезда мишлен - однозначно! Хотелось бы особенно отметить:
- короткое меню с возможностью заказать отдельные позиций, но если будет больше 3 блюд, то сет выгоднее;
- камерную атмосфера внутри, нам повезло с нами работал сам шеф. Супер открытый и дружелюбный человек!
- оригинальный вкус блюд и качество продуктов;
- выбор вина, в том числе по бокалам.
Обязательно к посещению в Ереване!
2
1
Julio 29, 2024
Немного мест в Ереване, где можно насладиться вкусами высокой кухни. Барев Арев -одно из них! Также хочется отметить атмосферу этого места, которую создает хозяин. Вы чувствуете себя в гостях, где Вам рады.
1
Abril 18, 2024
Без понятия почему у ресторана отзывы высокие. Шла в топовое место, а получила ниже всяких стандартов.
Еда от откровенно не вкусной, (например ужасно жирная лазанья с травой), до вполне обычной, как утка.
Десерт несли минут 40. Я пожалела, что не ушла без него - он просто никакой.
Ладно, закуска была прикольная по вкусу и по подаче. Но всё остальное вообще не стоило похода туда.
Обслуживание так себе. Приходишь и ждёшь пока кто-то к тебе подойдёт, потому что в зале никого. Официанты одеты как попало, общаются странно. Например в конце он возмутился что мы не поизучали счёт, прежде чем платить.
Из напитков без алкоголя только вода и чай/кофе. Никаких лимонадов, соков и тд. Вина вроде много разного, но я в этот вечер не пила.
Боронить не обязательно, там мало людей и практически пустые залы. Что не удивительно. Не рекомендую это место
2
3
Julio 7, 2023
Замечательный ресторан авторской кухни! 👍
Здесь вы не найдёте в меню лаваш и шашлык, в Barev Arev подаются изысканные блюда, которые вы более нигде не встретите в Армении. Мы 18 июня праздновали день рождения дочери, как будто побывали где-то в Париже или Берлине.
Хозяину Саше, который сам придумывает и блюда, и подачу, респект! Официанту (не помню, как зовут) тоже.
Огромное спасибо за вкусную еду, высокий сервис и отличное настроение!
Рекомендую ВСЕМ!
5
Diciembre 12, 2023
Будучи пролетом в Ереване, не могла не посетить это знаменитое заведение.
Так получилось, что в тот воскресный вечер из сотрудников в наличии был только шеф (по имени Саша, напомнивший мне Вахтанга Кикабидзе – мою детскую любовь) и его помощница. Поэтому Саша был "один за всех", старался успевать обслужить всех посетителей и компенсировать задержки подачи блюд, развлекая гостей светской беседой и дегустациями вин. Впрочем, я никаких задержек не заметила, ибо время между подачами мы заняли импровизированной экскурсией в винную комнату и прочие интересные места.
Теперь о кухне. На закуску я выбрала рыбную мозаику, которая прибыла в виде кусочка треугольного рулета из чего-то рыбного. Это было очень нежно, не возьмусь сейчас утверждать, что именно там было, но вкусно – совершенно точно. Попробовала также паштет из печени, и он был замечательно изыскан.
Давно мечтала попробовать суп из горячего мацони, так как слышала о нем (вообще) противоречивые отзывы, он редко кому нравится. Не знаю, каков он в традиционном варианте, но в авторской версии Александра он был великолепен, мне пришелся по вкусу! Оценка "5" из "5" )))
Финальным аккордом стало мороженое из маскарпоне и горчицы: как любитель экзотики и кулинарных экспериментов я отдала ему своё сердце и мечтаю воспроизвести его дома!
Кто будет в Ереване и захочет чего-то нетривиального, сделанного с душой и фантазией – вам сюда!
Еще раз благодарность Саше и владельцам заведения!
Diciembre 28, 2023
Очень вкусно, очень уютно, прекрасный персонал - душевный и умиротворяющий. Всем рекомендую. Возможность попробовать удивительные сочетания: горчица+мороженое, авелук+паста…
1
Abril 20, 2024
Провели прекрасный ужин с мамой, все очень понравилось, душевный вечер с вкусными и запоминающимися блюдами, обслуживание отменное. Спасибо!
1
Enero 28
Я уверена, что та любовь к своему делу, к своему ресторану, которая есть в каждом блюде - не оставит никого равнодушным
Это был восторг, это было вкусно, такого раньше я не пробовала, Александр, спасибо Вам!
Mayo 19, 2023
Место на 5 баллов. Короткое меню, практический индивидуальный сервис и вкусная еда. Рекомендую дегустационное меню, чтобы попробовать побольше блюд. Такой ресторан легко представить в Питере или Москве.
2
Noviembre 26, 2021
Barev arev - «Привет, солнце» - ресторан высокой кухни в уютном подуподвале в центре Еревана. Изысканная атмосфера, потрясающая авторская кухня, огромный выбор армянских вин (около 60!) - все, чтобы сделать вечер особенным и запоминающимся. Шеф сам представляет блюда европейской и армянской кухни, каждое из которых - небольшое произведение искусства. Изумительный паштет под желе из гранатового вина, деконструированный армянский суп спас, домашняя паста ручной работы с неожиданными начинками и соусами, десерт, который станет сюрпризом, - меню регулярно обновляется, так что вам обязательно захочется вернуться. Не пропустите новое место на кулинарной карте Еревана!
6
Octubre 22, 2023
Ресторан гастрономической кухни. Хорошая подача, повар выходит к гостям общаться. Порции не большие. То есть сет из 5 блюд в меню идёт скорее на 1 человека. Мы не знали и взяли на троих с добавкой из лазаньи :)
2
Diciembre 5, 2023
Великолепное место со своим антуражем, авторской кухни. Индивидуальный подход, глубина. Место не забежать, и быстро поесть, а насладиться вечером и получить экспириенс. Очень круто, спасибо
1
Octubre 13, 2024
Отличные гастросеты и лучший в мире хозяин не оставят вас равнодушными!
Abril 11, 2023
Прекрасно. Возможно единственное на момент написания отзыва место такой концепции в Ереване (другого не нашла). Не объелась, а насладилась вкусом, подачей и обслуживанием. Стерлядь и мороженое с горчицей великолепны.
3
Octubre 8, 2024
Очень вкусно готовят, место шикарное. Саша один из владельцев - как особый вид искусства) Очень советуем
Julio 21, 2022
Отличное место с небольшим залом на 5-6 столов с авторской кухней из местных продуктов. Порции небольшие по армянским меркам, меню маленькое, постоянно меняющееся, но все очень вкусно и необычно. Нетипичная для армянского общепита история, хорошо, что такие появляются.
5
Abril 7
One of the best restaurants in Armenia
Mayo 17, 2023
Отличный ресторан высокой кухни в Ереване. Блюда и обслуживание на высоте. Определенно обязательно к посещению
Junio 24, 2023
Вход трудно заметить, карты ведут верно, это подвал , вывеска совсем неброская. Но кухня изумительная, прекрасное сет-меню , чудесное обслуживание
2
Julio 1, 2023
Смена владельца произошла не в лучшую сторону. Человек, называющий себя новым владельцем , по имени Саша очень фамильярно общается с гостями.
При этом повар и официант настоящие профессионалы своего дела.
1
4
Octubre 22, 2023
Great place with fusion cuisine. Menu in the form of regularly updated sets. Very hearty atmosphere, interesting and cosy interior. The choice of wine was impressive, clearly they understand it here. It is better to book a table in advance.
2
Enero 16, 2024
Шеф этого ресторана предлагает очень интересную трактовку блюд. Стоит сходить хотя бы раз
1
Septiembre 22, 2024
Любимое место моего желудка:)
Agosto 12, 2023
Прекрасный небольшой ресторан современной кухни
3
Abril 16, 2023
Странное заведение в подвале с высокой кухней и высокими ценами. Полчаса искали где оно находится. Ощущения двоякие
1
4
Diciembre 9, 2023
Шеф повар это душа и колорит этого ресторана
1
Septiembre 10, 2024
Очень вкусно
Abril 15, 2023
Всегда очень долго приходится ждать заказ. Постоянно ничего нет из меню.
2
3
Julio 29, 2022
В заведении стоит тухлый запах который они пытаются скрыть парфюмом и моющим средством
2
9