Hobbi Smoke
Dirección
Horario comercial
Abierto hasta 9:00 p. m.
Indicaciones
Pyatnitskoye Shosse
970 m
4th Microdistrict of Mitino
218 m
Características
Pago con tarjeta
Autoentrega
Entrega
Promociones:descuentos, promociones, ofertas especiales, bonificaciones, regalos
Método de pago:pago por adelantado, postpago, efectivo, pago con tarjeta, transferencia bancaria, pago contra reembolso, cuota, pago sin efectivo, en línea, Sistema de pagos rápido, solicitando un préstamo
47 reseñas
Diciembre 11, 2024
Ребята молодцы, всю продукцию изготавливают самостоятельно. Купил в этом магазине 4 коптильни на подарки, дачникам самое то! Отличный магазин инвентаря для копчения! Здесь найдется всё как для любителей так и для профессионалов копчения. Консультанты молодцы, если что-то смущает и вы не можете выбрать то они обязательно подберут вам товар по вашим запросам и ценовой категории!!! Если покупать оборудование для копчения то только сюда!
1
1
Noviembre 9, 2024
Покупал термокамеру с дымогенератором. Вся поддержка и сервис были ровно до момента продажи оборудования. Потом с тобой общаются сквозь зубы. Прибор пришел с помятой верхней крышкой из-за экономии производителя на упаковке. Пришлось ее выстукивать молотком. Нет нормальной инструкции по сборке и работе камеры. В описании приготовления блюд есть грубые ошибки, как например возможность коптить при температуре на улице в диапазоне от 0 до +30 градусов не включая подогрев камеры. При +28 белок сворачивается и блюда холодного копчения просто свариваются. Даже если на улице +26, то за счёт плохо охлаждённого дыма температура в камере поднимается выше +30 и продукт портится. При низкой температуре в камере образовывается конденсат и загар не ложится на продукт. Во влажную погоду коптить вообще нельзя. В общем куча ограничений которые не описаны в инструкции и описании прибора. По хорошему производитель должен был указать температуру и влажность при которых прибор будет работать как нужно. В самой коптилке есть два серьезных технологических просчёта. Первый заключается в том, что дымогенератор расположен над ёмкостью с горящими опилками. В результате в дымогенератор попадает едкий дым. Копоть усаживается на дымогенератор и он перестает работать. Поэтому его необходимо разбирать и постоянно чистить или переставить в сторону от прибора, что не очень удобно, так как камера приобреталась специально мобильной, на колесах и размещение дымогенератора на корпусе было обязательное условие. Второй серьезный просчет заключается в системе подачи дыма из ёмкости тления в камеру. Трубка подачи дыма выполнена внизу ёмкости для тления щепы, хотя законы физики требуют ее размещения сверху. Так больше поступало бы дыма и он был бы холоднее и меньше нагревал продукт внутри камеры. Сам дымогенератор умер практически в самом начале использования. В нем развалилось пластиковое колёсико на валу компрессора. Реле температуры работает с огромной погрешностью. Производитель заявляет минимальную температуру подогрева камеры +20, а на самом деле подогрев осуществляется до +35! Попытка подсушить продукт в камере при +20 привела к тому, что продукт просто сварился. К покупке не рекомендую.
5
2
Enero 14
Купил перед Новым годом на Валдбериз коптильню на 39 литров, с рабочим объемом 32,5 литра, закоптили рыбку, всё замечательно, проблема выплыла при мойке оборудования, поддон для жира и верхняя крышка имееют необработанные кромеи, сотрудница порезала палец, кромки не загнуты поэтому травмоопасны, переписка с компанией пока ни к чему не привели, я просил заменить эти два элемента или устранить травмоопасность другим способом.
1
1