Vitebsky Traktir

Нежные картофельные драники подаются с лососем, красной икрой и луком. Дополняет вкус специальный соус

Мягкие и нежные драники сочетаются с сочной свининой, сметаной и свежей зеленью

Сытное и простое блюдо из картофеля, свинины, говядины, лука и сметаны

Икра имеет характерный для чёрной икры насыщенный и глубокий вкус с морскими нотками и нежную, слегка упругую текстуру. Её часто используют для украшения блюд из-за выразительного вкуса и эстетичного вида

Нежное карпаччо из тонко нарезанной говяжьей вырезки, дополненное шампиньонами и половинками помидоров черри. Каперсы придают лёгкую пикантность, а сыр гармонично сочетается с бальзамическим уксусом

Это блюдо сочетает в себе сочный ростбиф, нежную печёную тыкву и свежие овощи. Дополняет вкус ароматная заправка

Сочная курица сочетается с хрустящими гренками и свежими листьями салата. Нежный соус дополняет вкус, а томаты придают лёгкую кислинку. Сыр добавляет блюду пикантности

Это блюдо сочетает в себе вкусы морепродуктов и овощей. Салат обладает классическим вкусом оливье с морским акцентом

Это сытное блюдо из сочной баранины с гарниром из картофельных ньок. Вкус и аромат этого блюда никого не оставит равнодушным

Это блюдо представляет собой равиоли, наполненные нежным фаршем из баранины. Тесто равиоли идеально сочетается с начинкой, а соус подчёркивает богатый вкус баранины

Это блюдо из пасты с нежной начинкой из морепродуктов. Равиоли приготовлены из тонкого теста и дополнены соусом, который подчёркивает изысканный вкус лосося и креветок

Это блюдо из сочных свиных рёбер, тушённых до мягкости, и нежной капусты. Аромат специй и мяса, длительное тушение и любовь, с которой приготовлено блюдо, делают его таким вкусным

Мраморная говядина травяного откорма

Это густой суп на основе тыквы, овощей и специй, в который добавлены нежные креветки

Блюдо обладает насыщенным вкусом, так как мясо варится долго и наполняет бульон ароматами. Пряные нотки придают щам особенный характер. Рёбра добавляют блюду сытность и текстуру

Картофель, грудинка свиная, лук

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями

Овощи, приготовленные на гриле, сохраняют свою сочность и приобретают лёгкий дымный аромат. Перец, цукини, томаты и шампиньоны гармонично сочетаются друг с другом. Вкус насыщенный, с лёгкой пикантностью

Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание насыщенного вкуса белых грибов и нежности сметаны. Картофель и морковь добавляют сладость и сытность, а перловая крупа придаёт композиции насыщенность и текстуру. Свежая зелень вносит пряные нотки, з

Рулет из взбитых белков с малиновой начинкой