Впервые побывали в пространстве Chefs Table на Смоленской и попали на гастрономический сет «Суп всему голова» от шефа Глеба Шеломанова из White Rabbit Family Идея довольно необычная: весь ужин посвящён супам. В сете восемь подач — от «забытой» щучины с осетровой икрой и кальи со скумбрией до буйабеса, горохового супа с копчёным ребром и даже десертного супа с малиной. Формат камерный, больше похож на гастрономическое представление: каждую подачу подробно объясняют, рассказывают историю блюда и идею шефа. Интересно наблюдать, как привычный суп может выглядеть как полноценное авторское блюдо высокой кухни. Стоимость сета — 19 000 ₽ за человека. Формат точно не на каждый день, но как гастрономический опыт — очень любопытно, на сайте есть еще много вариаций ужинов и обедов — выбирай не хочу. Как подарок на день рождения или на свидание — вариант на 5+

Show business's response

Лиза

Level 5 Local Expert

Лучший chef’s table в стране и точно один из лучших в мире. Кроме того, что каждое блюдо выполнено с балансом вкуса и текстур, так еще каждое — с историей. Вся команда работает с самоотдачей, внимательно относятся к пищевым привычкам и предпочтениям гостей. Владимир Мухин очень талантливый и харизматичный шеф. Прекрасный выбор для особенного вечера с близкими или гастрономического впечатления.

Show business's response

Майя Лазарева

Level 10 Local Expert

Место окутанное загадкой. Шеф от Бога. Трюфельное меню невероятно порадовало. Особый поклон сомелье Олегу. Была очень приятно удивлена. Настолько нереально (не побоюсь этих слов) идеальный и комфортный профессионал. Всем сердцем отдаю ему 1000 баллов из 10. Благодарю Chef's table за столько ориентированный персонал. Теперь я ваш гость всегда. Не знаю, пропустить ли цензура фото, но приложу. Не велите казнить за качество.

Show business's response

Chef's table

Add photo or video

News

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

275 reviews