Давно хотела посетить это заведение, и наконец-то удалось сюда попасть — совершенно случайно, но очень удачно. Интерьер оказался довольно камерным: небольшой зал с приглушённым светом создаёт уютную и спокойную атмосферу. Отдельно хочется отметить сервис — официанты очень вежливые и аккуратные. На входе бережно принимают верхнюю одежду, а девушкам приносят небольшие табуреты для сумок — приятная деталь, которая добавляет комфорта. Из заказанного: Лимонад манго-маракуйя — нам не совсем понравился. Напиток оказался слишком кислым, буквально вяжет рот. Возможно, стоит немного скорректировать баланс сладости. Татаки из говядины — очень нежное мясо, без жилок, буквально тает во рту. Действительно редко встречается такое качество. Заправка в целом хорошая, но, на мой вкус, чеснока было слишком много — он немного перебивает деликатность самого мяса. Пробовала варианты с более удачным балансом. К роллам подали соевый соус, но заранее предупредили, что блюда уже идеально сбалансированы по вкусу. Ранее у меня был опыт с подобной подачей, и тогда это не оправдало себя. Однако здесь всё оказалось иначе — соевый соус действительно не понадобился. Вкус роллов продуман до мелочей, они буквально таяли во рту. Опалённый лосось с креветкой 2.0 — очень свежий лосось и нежная креветка, отличное сочетание. Ролл «Красный попугай» с кумкватом — интересное блюдо. Лимонный соус просто потрясающий: сам по себе он довольно кислый, но в сочетании с остальными ингредиентами раскрывается совершенно по-другому и играет новыми оттенками. Единственный момент — мы убрали кумкват сверху, так как он слишком усиливал кислотность. В целом впечатления от посещения остались очень положительные: приятная атмосфера, внимательный сервис и продуманная кухня. Вернулась бы ещё раз.

Show business's response

Gills

Add photo or video

News

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

1448 reviews