Ginstitute

5.0

651 rating

Rate this place

Влас

Level 7 Local Expert

Хороший, атмосферный бар. Приглушённый свет, проектор с трансляцией мультфильма Алладин - космос. Основное направление - джин. Практически все коктейли, которые брали, были вкусные. Отличное обслуживание, практически не приходилось звать официанта, появлялся сам. Умеренный ценник. Насколько мы поняли, можно заказать что-то мини экскурсии - где вам расскажут про изготовление джина. По закускам - хотелось бы выбор немного побольше. В целом - отличное место!

Анна Т.

Level 5 Local Expert

Прекрасные авторские коктейли.Очень вкусные и необычные.Заглянули на 5 минут и не смогли уйти. Там ещё можно вкусно поесть

Show business's response

Игорь

Level 10 Local Expert

Офигенные коктейли на джине, красивый интерьер, внимательный персонал.

Show business's response

Евгения Забавникова

Level 6 Local Expert

Классный персонал, хорошая музыка Вкусные коктейли Единственный минус - размер льда (видимо об него разбился Титаник)

Show business's response

Эмиль Х

Level 4 Local Expert

Очень атмосферное место, классная музыка, вкусные коктейли, отличные ребята работают!

Show business's response

Наталья

Level 30 Local Expert

В восторге от данного заведения. Не обычный формат обслуживания клиентов- позитивные и вовлеченные сотрудники. Я не пью джин, белое вино мне достали «из - под земли» ) Мои друзья смаковали коктейли из джина сделанные по их запросу. Очень вкусные абсолютно все блюда. Рекомендую всем к посещению - особенно для любителей джина и осьминогов с гребешками. Все очень вкусно.

Show business's response

Лидия А.

Level 16 Local Expert

Обожаю атмосферу, интерьер и коктейли!

Show business's response

Станислав Ильин

Level 22 Local Expert

Однозначно один из лучших баров в Москве. Просто великолепная еда, отличный персонал, ну и конечно супер коктейли. Просто топ, даже если вы не любите джин, вам обязательно нужно сюда сходить. Однозначно рекомендую!

Максим Рылин

Level 6 Local Expert

Интересное место со своей историей ( бывшие солевые склады), российский суперский GINTL джин 47° , производство Ярославль, розовый чуть слабее но более 40° , очень вкусный. Я не люблю , вернее перелюбил в институте джин, но тут совсем другой состав и можжевельник не бьёт в нос, тк еще более 10 алтайских трав в составе. Очень вкусные тематичные коктейли.... Музыка и атмосфера классные, весь персонал очень гостеприимный и клиентоориентированный> молодцы, желаю развития и процветания.

Show business's response

AlisaSelezneva

Level 9 Local Expert

Превзошли ожидания как по кухне, так и по напиткам. Также понравилось обслуживание, официанты хорошо ориентируются в меню и барной карте, помогли с выбором.

Алиса Р.

Level 4 Local Expert

Лучший бар в Москве. Приятное обслуживание, гостеприимный персонал и просто шикарные коктейли.

Show business's response

Алексей Киселев

Level 7 Local Expert

Очень приятное место с большим выбором коктейлей на джине и самого джина. Приятные официанты, но самое лучшее, что там было это ризотто с морепродуктами. Самое вкусное ризотто, которое я пробовал. Ангелы мой рот целовали

Show business's response

Роман Б

Level 14 Local Expert

Атмосферное место в подвалах Солянки. Коктейли на высоте, интересные закуски. По выходным играет диджей. Места не много, рекомендую бронировать столик заранее.

Show business's response

Адель Гатин

Level 10 Local Expert

Приятные бармены , официанты Хорошая кухня Рекомендую для ценителей джина, романтических вечеров и встреч с друзьями

Show business's response

Нимгир

Level 5 Local Expert

Всем любителям джина и правильных коктейлей посвящается! Цены умеренные, сервис супер! Классное оформление декоративными растениями! Во втором зале удобные диваны, хорошо и ненавязчиво построен свет в зале. Жаль, что на солянке)))

Show business's response

аня м.

Level 11 Local Expert

лучший бар который есть на кг. официанты доброжелательные и с радостью обслуживают. напитки вкусные. закуски чудесные как всегда. все нравится

Show business's response

BorisRbk

Level 8 Local Expert

Выглядит уютно. Но... К сожалению кухня очень слабая. Рассчитана не на всех. приехал на мероприятие одно, не могу заказать себе нормально поесть. Морепродукты я не ем, и сырое мясо так же. Осталось только клевать паштет с хлебом. Пива кстати тоже нет. Очень люблю коктейль том коллинс, но и тут он оказался не очень... Хотя место специализируется именно по джинам. Итог - приехал на день рождение вкусно поесть и провести время, по факту сидел 3 часа голодный и без настроения. Подарок имениннику вручил, на еде не отбил

Show business's response

Сидоренко Дмитрий

Level 19 Local Expert

Великолепные коктейли на основе джина, причем выбор немаленький. Все очень вкусные, можно быстро наклюкаться.

Show business's response

Katie Strusevich

Level 11 Local Expert

Вкусные и красивые коктейли на основе джина. Отзывчивый персонал. Вкусные закуски

Show business's response

Тамара Сергиенко

Level 6 Local Expert

Место ТОП! Место , которое откладывает отпечаток на душе! Место , которое не оставляет равнодушным ! Хороший алкоголь , приятная атмосфера, чудесный персонал ! Чувствуешь себя как дома!

Олеся Орлова

Level 25 Local Expert

Спешу поделиться свежими впечатлениями о Джинститут от 05.01.2023. Отзыв носит сугубо субъективный характер. Итак: 1. Дизайн - очень красивое оформление входа и лестницы - атмосферно, стильно! Но на этом все. Возможно, все силы дизайнера были потрачены на входную группу, на гостевой зал ничего не осталось - грязного цвета диваны, разнокалиберные стулья, неудобные и очень близко стоящие друг к другу столы - чтобы одному человеку выйти из-за столика, другому человеку из-за соседнего столика приходится вставать со своего места и пропускать, иначе не разойтись так, чтобы друг друга не задеть, ну вы поняли, личного пространства никакого; 2. Коктейли - концепция с фокусом на джин интересная, и я, как любитель джина, имела завышенные ожидания по поводу этого места. На деле джин почти не чувствуется, так как в большинстве коктейлей его часть ничтожно мала, основной объем коктейля составляет безалкогольная основа и огромная глыба льда, величиной с бокал. Из 4 опробованных коктейлей, только классический Негрони был ничего, но тоже не фонтан. Как по мне - задумка хороша, исполнение никакое. 3. Кухня - сужу на основании одного блюда, которое имела неосторожность заказать - паста с кроликом. При выборе блюда попросила официанта порекомендовать мне вкусное горячее блюдо чтобы согреться, так как очень замерзла - порекомендовали пасту и … принесли едва теплой, согреться не удалось. Сама паста была неплохой, не разваренной, и на том спасибо! Но соус был просто никакой - пресный, безвкусный, не выраженный. Кроме того, блюдо было несоленым от слова совсем. Если добавление соли в процессе приготовления блюд идет в разрез с убеждения шефа, то солонка должна быть в свободном доступе на столе, чтобы гости могли добавить соль по вкусу и не давиться безвкусной едой. 4. Сервис - спорный вопрос, девочки вроде улыбаются, внимательно следят за бокалами, настойчиво предлагают повторить напитки, но как только сделан заказ - гость им становится неинтересен. Принесли еду - не принесли приборы, нужно звать официанта, просить о них, это же само собой разумеется, не так ли? А уже и без того едва теплая еда стремительно остывает тем временем. В завершении вечера на нас упала новогодняя елка, которая (!внимание!) была установлена по соседству с нашим столиком на возвышении, но никак не зафиксирована (действительно, зачем! Это же так весело, когда елка падает на гостей! ) и вот она накренилась и повалилась на наш стол! Мы с подругой поймали ее и держали, как могли, на весу до прибытия персонала. В любом приличном заведении гостям предложат комплементарный бокал вина чтобы нивелировать инцидент, но здесь мы даже простых извинений не дождались, как будто это в норме вещей. Впрочем, быть может, так и есть, но этого мы уже не узнаем, так как лично я вряд ли захочу прийти сюда снова.

Show business's response

Алиса

Level 6 Local Expert

Пробовала там безалкогольные напитки, очень понравилось, особенно коктейль с фейхоа. Ещё брала моти, это единственное заведение, в котором они потрясающие, теперь за этим десертом буду приходить только туда.

Show business's response

Анна П

Level 23 Local Expert

Была на мероприятии. Джин помогли смешать из моего личного рецепта " Бородинский хлеб и малина" . О напитке рассказали. Коктейли понравились. Голова потом не болела. Из еды запомнился хороший тар-тар и гребешки. Со звуком только были проблемы у организаторов мероприятия, но там и без микрофонов слышно

Show business's response

Александр К.

Level 7 Local Expert

Отличное место, был на открытии и все очень понравилось. Разнообразные коктейли из джина зашли все, особенно джин-тоник с базиликом. Из еды попробовал утку и поп-корн, тоже было супер. Хочется отметить также дружелюбный персонал и в целом очень позитивную атмосферу заведения! Приду еще не раз😉

Show business's response

Елена Сухарь

Level 3 Local Expert

Коктейли выше всяких похвал (хоть лично я и не люблю крепкий алкоголь)! Здесь вам расскажут много интересного про джин. Атмосферно в помещении: приглушенный свет, тихая лаунж музыка. Вернусь обязательно! Устраивают шоу, когда гости под руководством барменов делают коктейли сами.

Show business's response

Анастасия Дергачева

Level 9 Local Expert

Если вы хотите открыть для себя многообразие вкусов коктейлей на джине, то вам сюда. Нравится каждый коктейль, который пробовали. Но к удивлению самым шикарным оказался «комплимент» от бармена в конце визита «на ход ноги») Рекомендую бронировать заранее, т к мест нет. Вообще, посадка один из минусов заведения, но терпимый, потому что качество напитков безупречно!

Show business's response

Anna S.

Level 3 Local Expert

Случайно зашли в Ginstitute и были приятно удивлены! Очень интересный интерьер, внимательное и качественное обслуживание, про коктейли и кухню я вообще молчу! Всё на 10 из 10! Спасибо ребятам за гостеприимство и атмосферу. Обязательно вернемся!

Show business's response

Дмитрий В.

Level 3 Local Expert

Джинститут, где изучают лишь один вид джина, и он посредственный, не дотягивает до иностранных фирм. Коктейли посредственные, артишоки не вкусные.

Show business's response

Максим Викторович

Level 5 Local Expert

понравился бар. эстетично, современно, со вкусом интерьер, лично я больше всего в восторге от коктейлей! и цена кайф. знакомые кто был говорят кухня тоже вау, но я пока не пробовал. очень нравится их джин gintl, всем любителям джина и вкусно выпить рекомендую

Show business's response

Чарли

Level 3 Local Expert

Передайте, пожалуйста, бармену, что трогать свои волосы и затем брать лед для коктейлей руками это не профессионально и не гигиенично. В остальном отличное место.

Show business's response

Сергей Сергеев

Level 20 Local Expert

Топовые коктейли и персонал! Кухня достойная для бара. Цены скорее низкие по нынешним временам. Успехов вам!

Show business's response

Вадим Чигиринский

Level 9 Local Expert

Лучшее место с джином ! Играет супер винил по выходным ! Очень грамотные бармены !

Show business's response

eliseev-oa

Level 9 Local Expert

Крутой дизайн, ребята молодцы, сделали русский джин отличного качества!

Show business's response

Ксения К.

Level 5 Local Expert

Атмосфера неплохая, всё вкусно, но порции и еды, и алкоголя очень маленькие за такую высокую цену

Show business's response

Инкогнито 7540

Level 18 Local Expert

Вкусные коктейли. Очень вкусный бефстроганов)))) цены как для центра Москвы- очень адекватные. Отличное место посидеть поболтать

Show business's response

Anna T.

Level 4 Local Expert

Рекомендую приходить пораньше- когда не так много народу, место очень популярное) Коктейли бомбические, рекомендую коктейль с трюфелем, бананом и сыром бои - это ❤️

Show business's response

Глеб Антонов

Level 8 Local Expert

Отличные коктейли, бармены-молодцы с индивиудальным подходом. Музыка играет одновременно и фоном, но и можно подвигаться. DJ приятно делает. Во втором зале - больше столиков и экран с проектором.

Show business's response

Лена Петрова

Level 15 Local Expert

Симпатичный бар с вкусными коктейлями и интересными виниловыми диджей-сетами на выходных

Ksenia

Level 4 Local Expert

Невероятные коктейли! Очень дружелюбные ребята, с энтузиазмом рассказывают про напитки, приятная атмосфера !

Show business's response

Лев К

Level 16 Local Expert

Место с концепцией и огромным количеством видов джина, в том числе и российского промзводства. Коктейли качественные, приятно было посидеть перед Новым годом, атмосфера в меру веселая и спокойная.

Дмитрий

Level 13 Local Expert

Крутейший бар, очень понравился, душевно, уютно. Крутой интерьер, вкусные коктейли.

Show business's response

Евгений Е.

Level 11 Local Expert

Атмосферное место, вкусные коктейли на основе джина. Из минусов - небольшие столики, большой компании разместиться сложно.

Show business's response

Елена

Level 7 Local Expert

Отличный интерьер, просторно, атмосферно. Вкусные коктейли и общительный персонал, расскажут все о джине и угостят.

Show business's response

Юлия М.

Level 4 Local Expert

Друзья хвалили и советовали этот бар. Но увы. Предвзятое отношение, высокомерие, и скудное познание в банальной коктейльной классике. Я была одета не в вечернем платье (увы) и приняли меня "по одежке". Как результат - не впечатляющий коктейль и бесконечное ожидание внимания персонала. Больше не пойду. Ставлю 2 звезды за красивую и чистую уборную.

Show business's response

Alena

Level 21 Local Expert

Коктейли не понравились, из 5ти заказанных, ничего не впечатлило. Атмосфера, подача коктейлей классные. Попробуем зайти через какое-то время, вдруг произойдут улучшения коктельной карты

Show business's response

Pleasure

Level 28 Local Expert

Коктейли понравились, но оставаться там не было желания. Персонал невежлив и невнимателен, столы липкие, к нему прилипали бокалы, хотя бы подставки под них можно организовать. Очень душно и влажно, некомфортно одним словом. Возвращаться не хочется. В итоге зашли в другой бар тоже в подвальном помещении и провели там несколько часов в прохладе, комфорте и с внимательным сервисом.

Дама с собачкой

Level 6 Local Expert

Коктейли вкусные, но для джина что используется в них - цена за 1000 дорого. Кухня так себе. И главное - обслуживание кошмар. Официантку не дозовешься, а когда подходит, то с таким лицом, будто ты у нее милостыню просишь или к ней домой пришел. В общем сходили, больше туда не придем, спасибо.

Show business's response

Iraida

Level 7 Local Expert

Вкус и качество джина -восхищает ! Команда ,работающая в заведении ,очень дружелюбная и профессиональная! Само помещение -историческое ,эффект соляной пещеры -дышится очень легко ! Кухня вкусная-вернемся)

Show business's response

Масленникова Т.

Level 3 Local Expert

Отмечали день рождения, 4 из 5 коктейлей не понравились. И хотя официант подходил и спрашивал нас, как вам все, плохие, невкусные, неалкогольные) коктейли из счета не вычеркнули. В итоге по реко официантов попробовали 6 или 7 коктейлей и остановились на двух, остальные унесли целыми, потому что они напоминали одеколон.

Show business's response

Дарья Алёхичева

Level 5 Local Expert

Отличное место! Очень вкусные коктейли на Джине, лучшие! Рекомендую, особенно таким любителям джина как я:))

Show business's response

Ginstitute

335 reviews