Manul

749

Reviews

972

Features

No category

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Гриль

Деликатесы

Десерты

Из печи

Квашения

Пельмени

Салаты

Сертификаты

Строганина

Супы

Холодные закуски

Десерты

Алтайский медовик с мороженым из сена

950 ₽1 pcs.

Cорбет

таёжный доктор | облепиха имбирь | лесные ягоды | лимон-лимонник

350 ₽1 pcs.

Мороженое

сметано-сено | шоколад - хлеб

350 ₽1 pcs.

Черемуховый торт

950 ₽

Московское чаепитие

«Московское чаепитие» — наш новый сет десертов, вдохновленный ностальгией о тех беззаботных днях, когда главной проблемой было успеть домой к девяти Те простые, но такие любимые вкусы — уже в меню MANUL

6000 ₽

Мороженое сибирский грильяж

900 ₽

Таежный десерт

900 ₽

Строганина

Строганина из чавычи

1200 ₽50 g

Строганина из муксуна

1100 ₽50 g

Строганина из осетрины

1600 ₽50 g

Строганина из лося

900 ₽50 g

Большое ассорти из строганины

нельма, чавыча, муксун, осетрина, лось, косуля

3400 ₽

Ассорти из четырех рыб

нельма, чавыча, осетрина, муксун

2400 ₽100 g

Строганина из нельмы

1900 ₽

Гарниры

Картофель с грибами

1100 ₽1 pcs.

Зеленая греча томленая

800 ₽1 pcs.

Толченый картофель

800 ₽1 pcs.

Томат с кострища

750 ₽1 pcs.

Спаржа на гриле

1600 ₽1 pcs.

Кедровая каша

950 ₽

Горячие блюда

Томленые говяжьи щеки с толченым картофелем

1700 ₽1 pcs.

Филе чавычи с кедровой кашей

2800 ₽1 pcs.

Корейка хакасского ягненка с сезонным горошком и соусом райта

3400 ₽1 pcs.

Котлета из северных рыб с бербланом и овощами

1700 ₽1 pcs.

Котлета из говядины с кашей из зеленой гречи

1700 ₽1 pcs.

Домашняя лапша с тушеной говядиной

1800 ₽

Деликатесы

Черная икра осетровая | красная икра | щучья икра | икра сига

икра с сибирскими лепешками, луком сибулет, сметаной и кремом из желтка черная икра осетровая - 19 000 красная икра чавычи - 4 500 щучья икра - 3 800 икра сига - 2 900

2900 ₽

Сет из северных рыб

нельма, чавыча, муксун, тугунок

4800 ₽1 pcs.

Сибирский мясной сет

коппа из кабана, вяленый олень, копченая утка

2400 ₽

Сало из кабана

с томатным макалом

650 ₽1 pcs.

Тугун

нежное филе сибирской рыбы на луковом хлебе

900 ₽

Сибирское застолье

Холодная подача: — строганина из чира — 500 г — черная икра — 1 кг — соленые грибы — 300 г — ассорти солений (квашеная капуста с яблоками, бочковые томаты, маринованные томаты, малосольные огурцы, огурцы в яблочно-гвоздичном рассоле, стрелки черем...

105000 ₽

Холодные закуски

Белые грузди с луком и сметаной

1100 ₽1 pcs.

Сугудай из чавычи

1500 ₽1 pcs.

Сугудай из муксуна

1600 ₽1 pcs.

Мусс из копченого баклажана

с попкорном из гречки, мармеладом из лука и лепешкой

900 ₽1 pcs.

Тартар из лося с ржаными чипсами

2200 ₽

Речные камни

риет из северных рыб

1100 ₽

Из печи

Рыбный пирог с икрой и соусом из дикоросов

1950 ₽1 pcs.

Пирожок с брискетом

650 ₽

Пирожок с капустой от староверов

500 ₽

Лепешка с сезонными грибами

1200 ₽1 pcs.

Лепёшка с домашним сыром и горошком

1900 ₽

Горячие закуски

Запеченный мини-картофель с кострища

с мороженым из жжёного лука

1200 ₽

Хуужуры

пирожки с рубленой бараниной

950 ₽

Мозговые кости

подаются с якутскими лепешками, квашеной капустой и соусами

1200 ₽1 pcs.

Согажа

баранья печень, приготовленная на огне

1100 ₽1 pcs.

Гриль

Филе миньон из хакасской говядины

2800 ₽1 pcs.

Каре хакасского баршка

2300 ₽100 g

Стейк из чавычи

2700 ₽100 g

Филе муксуна

1400 ₽1 pcs.

Супы

Борщ на утке

1200 ₽1 pcs.

Щи суточные с томленой говяжьей грудинкой

1100 ₽1 pcs.

Уха на копченом бульоне из северных рыб

1300 ₽1 pcs.

Окрошка на берёзовом квасе с говяжьим языком

1100 ₽

Пельмени

Сибирские пельмени

говядина, баранина, гусятина и оленина

1200 ₽1 pcs.

Буузы

рубленная овюрская баранина

1300 ₽1 pcs.

Салаты

Салат со свежими овощами

900 ₽

Зеленый салат с хвойными побегами

1200 ₽

No category

Паштет из утиной печени

с вишней и копчёной черноплодкой, с сиропом из березы

900 ₽

Квашения

капуста квашеная с яблоками, огурцы малосольные, черемша, огурцы в яблочном рассоле, томаты черри маринованные, помидор бочковой, моченые яблоки, моченая ягода

400 ₽100 g

Сертификаты

Сертификат

Подарите посещение MANUL самым важным людям. Новый опыт — лучший подарок, а посещение MANUL запомнится надолго Номиналом от 10000 р

10000 ₽

Updated: June 10. Source: Representative of the organization