Syrovarnya
496 reviews
October 30, 2024
Хорошее заведение, быстрая подача блюд. Вкусно, десерты разнообразные. Но есть один минус, сидишь на веранде а окна грязные. Не очень приятно смотреть. Надеюсь этот минус учтут, и исправят.
May 29, 2024
Наконец-то в Волгограде открылся мой любимый ресторан. Для недельной работы ресторана, обслуживание и кухня на высшем уровне. Официанты очень обходительные, знающие свое дело. Я не знаю кого долго обслуживали , но нас было 5 человек и за час мы сделали заказ , поели , дети поигрались в детской, рассчитались и счастливые (сытые) поехали домой( и это была пятничная вечерняя посадка). А еще хочу отметить, в конце ужина к нам подошла управляющая за обратной связью, это было очень мило и подкупающе. Что касается блюд, мои фавориты: гаспачо, пицца 4 сыра , хумус( он реально очень очень вкусный). Позволяла бы зарплата , ходила туда бы каждый день )
4
3
August 30, 2024
Был в Москве в Сыроварне в Депо.
Понравилось. Интересно!
Решили в родном городе сходить, превзошло все ожидания.
Все вкусно, персонал прекрасно работает, быстро, корректно.
Если сомневаетесь, не сомневайтесь!
Лучше придите! Попробуйте!
А, потом напишите.
Я ставлю 5.
1
October 21, 2024
Вкусно, красиво, приятное и довольно быстрое обслуживание. Интересные блюда и десерты. Наполеон попробовали даже те, кто не ест сладкого. Рекомендую
2
January 26
Хорошее место, кухня отличная, персонал вежлив, атмосфера приятная, большое помещение можно выбрать место по вкусу. Напитки отличные. Рекомендую данное место к посещению!
September 16, 2024
Все очень вкусно )
Фарель с кобочками 100%
Обслуживание на все 100%
как прихожу в основном заказ принимает Ярослав ) очень внимателен и приятный как человек ) обслуживание на высшем уровне такое сложилось из за него впечатление )
1
1
May 21, 2024
Я очень люблю новые заведения, особенно когда ожидания оправдываются, поэтому Сыроварне 10 из 10. В поисках заведения в Волгограде, где можно отлично пообедать, точно рекомендую это новое место, не ошибетесь. Блюда были превосходны, мы попробовали не много, но каждое из них оставило неповторимый вкус. Для ценителей сыра здесь рай и блюд с сыром здесь в изобилии. Точно надо идти если ещё не были! Хорошо, что в Волгограде на одно хорошее место с вкусной едой стало больше! Супер! Спасибо!
6
3
September 28, 2024
Посетили с подругой новое место Сыроварня)Встретила нас приятная девушка Ольга )официант Мария посоветовала что выбрать из кухни )равиоли просто супер 🥰всем остались довольный 😌будем посещать )
1
July 20, 2024
Очень понравился ресторан. Рекомендую к посещению. Обслуживание очень хорошее, весь персонал очень приветлевый. Все очень вкусно, особенно баклажан и кальмар. Есть детская игровая зона, в ней есть много игрушек и очень чисто. Это огромный плюс, если вы планируете посещение с детьми.
January 10
Если очень коротко ресторан с очень-очень вкусной едой!!! Каждое блюдо 10 из 10. Обслуживание на высоте👌 Приятный интерьер, игровая комната. Рекомендую к посещению обязательно 🫶🏻
October 1, 2024
Здравствуйте. Уютное заведение. Очень приветливый персонал. Возможно бронирование столиков. Хороший ассортимент блюд и напитков. Вкус блюд очень достойный. Кофе очень вкусный.
1
July 20, 2024
Вкусно, ценник выше среднего. Отличное обслуживание.
Свежий дизайн, большие объëмы. Есть летняя веранда.
Много сырного в меню. Пиццу лучше кушать сразу как принесут.
Фондан приносят в горячей кружке. По мне так немного с креативом перебор.
October 27, 2024
Очень приятное место, красивый интерьер и доброжелательный персонал. Есть детская комната, детям понравилось. Интересная подача, огромные порции.
2
January 18
Цены завышены.
Не могу сказать, что там очень вкусно. Средне, есть заведения в которых готовят лучше. Еда не досоленая, гарнир к некоторым блюдам не в тему. Какой-то сухой бекон, жёсткий и без вкусный в салат. Котлета не досоленая, вкус сразу теряется.
2
September 19, 2024
Сам ресторан красивый, современный, но кухня мне совсем не понравилась. Пицца четыре сыра, очень солёная, а тесто слишком тонкое и на вкус, резиновое. Салат с бурратой и печеным перцем, вообще не какой. Сам сыр пресный и половинка перца не понятно какой. Вареный или печеный. Его так мало, что не понятно. Вы можете сказать, что я выпендриваюсь. .... Мне есть с чем сравнить!
1
July 26, 2024
Очень светлое и просторное помещение. Еда вкусная . Можно найти как хорошо знакомые блюда, так и открыть новые. Есть комплимент от шева, что очень приятно. Обходительный и внимательный персонал. Конечно следует помнить что это ресторан, и если захотите плотно поесть, то будьте готовы оставить соответствующую сумму.
January 12
Приятный ресторан. Но очень удивила винная карата . в меню всего две позиции водка самая дешёвая одного вида 5400 и вино крымское от 4000, которое в красном белом стоит 300 р. Как то очень круто!!! При такой необоснованной политики цен сразу пропал аппетит
5
September 6, 2024
Очень вкусная еда) понравились все блюда, а такое бывает крайне редко, ждать пришлось недолго)
вежливый и улыбчивый персонал, тихая и спокойная и атмосфера.
1
November 3, 2024
Интерьер красивый, меню не впечатлило (судак из спец меню был хорош, бефстроганов как из столовки), хотелось бы попробовать больше блюд и десерты, но благодаря хамству официантки аппетит пропал. Нам упрямо доказывали, что я не заказывала закуску, вместо того, чтобы просто ее донести. Администратор вроде пытался замять ситуацию, но как то не очень
И до конца вечера нас продолжали обслуживать с одолжением, мы сидели без посуды и аппетита
Желания вернуться нет
September 28, 2024
Очень приятное место! Персонал вежливый, уютная атмосфера. Из меню, что успела попробовать, все было очень вкусным и свежим, подача блюд хорошая
2
November 20, 2024
Отличный ресторан в городе Волгограде.Всем советую посетить его.уверен что не кто не останется голодным)))Все на высшем уровне начиная обстановкой и официантами и разумеется самой едой)Теперь в нашем городе есть место где можно прийдти отдохнуть и поесть вкусно )))
May 27, 2024
Из плюсов - приветливые официанты, симпатичный интерьер, большие окна, в дизайне использовано много дерева и зелени, приятный дизайн в туалете - неплохое место для селфи. Остальное - сплошь минусы, к сожалению:
1. Забронировать по телефону невозможно
2. В меню не указаны составляющие блюда, из-за чего:
2.1 получили пиццу с трюфельным маслом сплошь усыпанную петрушкой (читать - получили пиццу с петрушкой, ее вкус напрочь перебивал все остальное в пицце)
2.2 получила речную форель вместо морской (в меню это конечно же не указано)
3. ОЧЕНЬ долгое обслуживание. Официант подходил примерно раз в 35-40 минут, не считая того, что пару раз к нам подходил официант от соседнего столика (за что ему спасибо). Долго принимали заказ (думала вообще не примут), долго несли блюда, салфетки со стола так же долго не убирали. Было ощущение, что я паломник и жду нескончаемую очередь из верующих, чтобы прикоснуться к мощам святого, а не пришла поесть и получить удовольствие
4. ОЧЕНЬ шумно. Ощущение, что звукоизоляции нет вообще. Сплошной гул голосов в сочетании с громкой музыкой. За 10 минут пребывания разболелась голова + это создает атмосферу столовой, разве что запаха нет. Общаться с собеседником не получалось - мы друг друга не могли услышать сквозь гул. Очень хотелось поскорее сбежать оттуда на воздух, но было интересно, что же за еда в таком ожидаемом в городе ресторане.
По совокупности факторов после посещения ресторана осталась гудящая голова, ощущение потерянного времени и обманутых ожиданий. Плюс еще на входе продолжаются монтажные работы, а также имеется полуразбитое крыльцо с другой стороны, что дает впечатление, будто очень поторопились с открытием и пригласили посетителей на стройку
P.S. отдельная история - искривляющееся лицо хостес - оно скривилось сразу при нашем входе (мол опять кому-то столик искать о хоспаде); когда попросили нас пересадить за другой столик (не хотелось сидеть вплотную с другими посетителями и слышать их разговоры) к искривленному лицу добавились еще и закатанные глаза
36
14
July 3, 2024
Рекомендую данное место к посещению. Обслуживание на ресепшене среднее , официанты очень хорошо обслужили. Постоянно спрашивали все ли понравилось и рекомендовали вкусные блюда. В целом , все хорошо
На летней веранде сразу сказали, что душно, поэтому предложили сесть внутри.
Звонка о подтверждении брони не было. Странно, что на это делают упор и не звонят.
Кухня , конечно, пока что средняя. Нужно дорабатывать эти моменты и убирать петрушку из всех блюд :)
1
1
February 25
Мне очень понравилось обслуживание, официанты очень вежливые, еда просто супер а атмосфера замечательная так уютно, комфортно. Всё супер 👍
July 28, 2024
Заведения Новикова как всегда на высоте, не изменяют себе в качестве еды, сервиса, интерьера.
Особенно радуют туалеты и детскую зону, которую разместили внутри.
Открытием в этот раз для меня стал суп щавелевый.
Болоньезе и оливье стабильно прекрасны.
Из небольшого недочёта отмечу суп лапшу, которую брали ребёнку, в этот конкретный раз было много бульона и мало густоты.
June 21, 2024
Очень люблю рестораны Новикова, этот тоже понравился. Весело, шумно, народно, еда вкусная, интерьер приятный, обслуживание очень хорошее, даже слегка навязчивое. Цены нормальные, меню как в Москве. И, конечно, десерты просто нереальные, как вы это делаете?Спасибо, ресторан рекомендую!
1
November 30, 2024
Когда-нибудь наши рестораторы поймут, что хорошее впечатление о заведении кроется там же, где и Дьявол в известной поговорке - в мелочах.
1. Официант без бейджика с именем и не представляющийся гостям, подходя к столику - вроде мелочь, но выразить благодарность или недовольство по конкретному официанту уже не имеется возможным. Может, в этом и задумка?
2. Наушник с громкой музыкой в одном ухе у того же безымянного официанта - мелочь, из-за которой я не удивлена, что официант не услышала одно блюдо из заказа. Хорошо, что сама поняла, что что-то забыла и переспросила сразу.
3. Есть отдельный гардероб, кроме вешалок по залу - хорошо, есть персонал, который принимает и выдаёт верхнюю одежду - прекрасно. Для идеала не хватает одной мелочи - предложить даме без спутника помочь надеть эту одежду. Но понимаю, что это уж что-то на "нереальном". У нас стремится к лучшему зачастую считается моветоном.
4. Винная карта хороша, разнообразна, есть большой выбор вин по бокалам, присутствуют даже несколько вариантов безалкогольных. Всё это лично для меня очень важно и свидетельствует о высоком уровне заведения. Но есть одна мелочь... Есть в карте позиция Сыроварня&Semisam белое/красное (вино достойное и то, и то). Спрашиваю официанта, а какой сорт используете? В ответ девушка уверенно тыкает в Семисам. Удивленно переспрашиваю, а не винодельня ли это ( так точно знаю, что такого сорта винограда точно нет), но официант всё так же уверенно утверждает, что нет - сорт такой.
И всё это, конечно, мелочи, и можно было бы действительно не обратить на них внимание, если бы не пара "но".
Ребят, ну при таком ценнике и заявлянном статусе подавать перемороженные безвкусные комки картофельного теста, перемешанного с откровенной и дико пересоленой тушенкой и называть это всё красиво - Ньокки с томленой уткой... Ну такое... С другой стороны, а как ещё это продать за 790 рубликов?
Три бала ставлю потому что интерьер красивый, не вычурный, глаз не устаёт и довольно уютно. Филе-миньон прекрасный, ровно в той прожарке, в которой заказывали (блю рейр). Тыквенный суп с крабом так же очень пришёлся по душе.
Захочу ли я вернуться? Точно нет. Есть ряд любимых заведений, где обслуживание более внимательное, а ценник адекватен тому, что подают в реале. И где не считают, что заведение разорится на бокале воды, а подают, не спрашивая, сразу графин. Потому что мелочь, а приятно.
1
1
February 26
Люди это треш🙈 Зашли случайно, просто из-за того что вроде как на слуху сеть.. Мясо и пасту готовить не умеют.. еще и официанты вредины, по составу блюд не ориентируют, перчатки к ребрам не дали, нууу это просто.. Еще и вместо барбекю дали кетчуп с КИНЗОЙ. Ребят, слов нет..
И еще момент : при заказе нас отговорили от салата с помидорами, якобы не сезон и не так вкусно.. получается у нас еще было вкусно?)
Не знаю как сыр, но еда так себе..
И когда принесли пасту (которая почему-то готовилась дольше мяса), я была уверена что их нельзя испортить, но даже они подвели, хотя казалось бы КАК?.. это была не паста.. и даже не макарошки с сыром..
и самое смешное, когда мы уже уходили, официант у нас спросила с наездом : «а почему это вы не доели, вам что не понравилось?» мы ответили да и прозвучал еще тупее вопрос : « что именно?» ну камон, мы уже уходим, поздно с нами разговаривать..
Из приятного только картины и мой спутник, с которым мы на пару вас чехвостили.
February 14
Еда очень вкусная, к шефу ноль вопросов, но вот персонал оставляет желать лучшего.
Бронировала столик через сайт, должен был перезвонить менеджер для подтверждения деталей бронирования, в день бронирования на сайте никто не перезвонил, я перезвонила сама. Девушка с большой претензией «сообщила» мне что «ваще-то» все столики сегодня заняты и никто перезванивать вам не должен!
Хамское отношение.
Понимаю,14 февраля, все столики забронировали, но почему-то остальные заведения, которые я обзвонила пытались искать выходы из ситуации, интересовались что было бы мне удобнее и тд, то есть явная заинтересованность. В этом заведении и речи не идет о клиентоориентированности….
September 20, 2024
Посещали Ваше заведение, в востороге, безумно вкусная еда и интерьер, так же, хотели бы выделить официанта Елизаветту, тонко подметила блюда, которые могут нам понравиться из наших предпочтений, спасибо большое, будем возвращаться снова и снова
2
2
August 28, 2024
Хорошее и приятное место! Еда отменная (рекомендую попробовать паштет), блюда на высоте! Подача бастрая, не приходилось ждать! Персонал вежливый и отзывчивый! Везде убрано, чисто, приятно!
Рекомендую!!!
1
June 14, 2024
Посещение недавно открытого ресторана «Сыроварня» превзошли все ожидания! Отличный интерьер, много интересных деталей. Свет и атмосфера прекрасные! Из меню в восторге от пиццы с мортаделлой, банановый брауни и конечно сырные блюда! Очень вкусно! Новое место притяжения в Волгограде!
August 23, 2024
Были вчера у Вас в гостях.Очень понравился интерьер ресторана,светло ,уютно,много живых цветов.Пробовали салат со свеклой и козьим сыром.Очень понравилось карэ ягненка.Официантка Кристина сделала всё в лучшем виде,вечером остались довольны,с удовольствием придем ещё !)
1
November 12, 2024
Зашли с подругой ради интереса: новое место, ещё не были здесь. Понравился интерьер, решение пространства, разные детали. Без пафоса, но изысканно и современно. Комфортно. На входе нам сто раз поулыбались, официантка моментально подошла, принесла комплимент (поскольку первый раз мы здесь) - свежайший хлеб и приготовила оригинальный соус. Мы особо не были голодны, заказали по чуть-чуть и без алкоголя. Официантку это опечалило, но на обслуживании это никак не сказалось. Быстро принесла и супчики, и сыр. Порции оказались неожиданно большими. Тыквенный суп с креветками замечательный, мягкие сыры отличные. Ценник не маленький, но и не выше ресторанов, что здесь рядом. Обещали зайти отведать их десерты,
1
September 25, 2024
Кухня отменная, коктейли вкусные. Все очень быстро. Интерьер завораживает. официант Алина мастер своего дела.
Буду посещать еще данное заведение. 👍👍👍
1
1
December 15, 2024
Рекомендую данное заведение! Вкусная еда, свежий хлебушек, приветливый персонал и приятная атмосфера. Время ожидания блюд тоже не долгое. Хорошое место!
May 30, 2024
Очень классное заведение открылось в нашем городе🥰 Мне, как вегетарианке, не во всех заведениях есть что покушать и тем более есть разнообразие ☺️ В Сыроварне брали буратту с потрясающими помидорами, пиццу 4 сыра и интересные лимонады, которые подают с половинками экзотических фруктов.
Всё было безумно вкусно, быстрая подача, а также понравилась фишка ресторана с презентацией хлеба.
Теперь моё любимое заведение, так как море сыра в разных блюдах и вкусная выпечка👍🏻
1
June 3, 2024
Что понравилось:
Место нахождения, отличный интерьер. Приветливый персонал. Всё красиво и ухожено.
Что не понравилось:
Зашли в ресторан нас ни кто не встретил, не проводил за столик. Прошли в зал, только после обратили внимание. Дали меню и ушли. Потом долго ждали официанта чтобы сделать заказ. Заказ приняли, но при этом ни чего не рекомендовали. Такое очучения что персонала там не хватает. Попробовал сыр буррата, сыр оказался не вкусный, суховат и сладкий. Ожидал от сыроварни большего, но всё ещё впереди. Я думаю они займут свою нишу отличного ресторана.
5
2
December 17, 2024
Красивый интерьер, вкусно пахнет, вроде приятный персонал. НО! Еда безвкусная. Заказали стейк рибай и филе миньон, которые обошлись в около 7тыс руб и у которых, что удивительно, не было никакого вкуса.
Не понимаю как так можно безвкусно приготовить мясо!
(но жареная картошка была на высоте)
1
2
November 4, 2024
Атмосфера в ресторане, к сожалению, откровенно плохая. Обслуживание просто отвратительное, которое сразу задает тон вечера. Наша официантка (имя не знаю, она не представилась и была без бейджика) была не в самом лучшем расположении духа, всем видом давала понять, что не хочет тут находится и всё общение с ней проходило тяжело и как-будто через одолжение. Изначально нам принесли не весь заказ и так получилось, что закуски были после основного блюда, но к ним не дали приборы и тарелки, только после просьбы нам выдали наконец-то вилки, без тарелок! Она ни разу не подошла узнать, как у нас дела и мб мы хотим что-то еще, например десерт в конце вечера или кофе.
Очень громкая музыка (вечер субботы), настолько громкая, что не слышно людей за столом, в целом в помещении специфическая акустика и стоит какой-то гул все время, хотя посадка была 50% примерно и с нами рядом были заняты 2 стола, которые тихо ужинали. Наш стол находился рядом с кухней (открытой) и стоял просто невыносимый запах жаренной рыбы, как-будто вытяжка вообще не работала.
Ну и ресторан жмотится на стакан воды, хотя при таком ценнике уж можно себе это позволить.
Из плюсов можно отметить интерьер. Еда вкусная, не такая из-за которой возвращаются, но и не та, которая расстраивает.
2
1
December 25, 2024
Приятное, атмосферное место. Интерьер красивый, еда вкусная. Обслуживание тоже понравилось. Все соответствует уровню ресторана в других городах.
1
December 18, 2024
Отличный ресторан! Были с детьми, и взрослые. Прекрасный интерьер, меню чуть выше среднего, но вкусно! Обслуживание 10/10. Придем сюда еще!
1
February 20
Еда вкусная, были большой компанией , в Волгограде первый раз, соотношение цены и качества достаточно приемлемо. Однако не предупредили, что взымается сервисный сбор и все бы ничего, когда мы попросили сделать комплимент (фотографию нашей компании) нам отказали и предложили литр морса. Однозначно не рекомендую.
August 10, 2024
Были семьей в Волгограде несколько дней проездом. Зашли в эту сыроварню. Очень большой выбор блюд. Множество салатов с сырами. Я брал салаты с буратто и страчателлой. Брал речную форель. Брал стейки миньон. И еще много всего разного. Вся еда прям супер. Цены в рамках приличия. Один раз сюда пришли и потом ходили каждый день, пока были в Волгограде.
2
July 11, 2024
Вчера посетили данное заведение, очень красивый интерьер для Волгограда.
Цены Московские.
Вкусный салат с цыпленком.
Не повезло с официанткой, девушка в очках, темный волос- очень много было агрессии, указывала что нам и когда есть, постоянно давала непрошеные советы, забирала всю еду, которую мы хотели ещё доесть…. Очень не понравилась паста с кальмаром и вялеными томатами- просто безвкусная варёная еда… с безвкусным соусом…. Ужасная( креветки на сковороде просто плавали в жире, ну зачем так много масла?
Официантке сказала, что паста ужасная и к ней не притронулась- она просто промолчала… не предложив замену, не спросив что не понравилось.
Вазу для цветов ждали 40 мин.
Закрыли приличный счёт за невкусный вечер.
6
January 25
Приехали в 11:00, в ресторане от силы 6-8 столов занято, нам предложили один стол, сказали всё остальное забронировано. В ресторане на первый взгляд около 50 столов, т.е. 42 стола стоят пустые и они все забронированны!!! Ребята вы в своём уме! Позорище!!! Еще погода на улице -4, в ресторане градусов 15-20 тепла, очень холодно и теплее сделать сказали нельзя, видимо они ждут когда приедет три футбольные команды на забронированные столы и надышат им тепла в ресторане!!))
2
1
October 8, 2024
С моей точки зрения, лучший ресторан Волгограда. Были в нескольких, которые по отзывам достаточно неплохие, но очень разочаровал сервис, даже если была неплохая еда. Тут крайне порадовало как сервис так и качество еды.
3
December 17, 2024
Являемся постоянными вашими клиентами в разных городах, но сегодня столкнулись с неприятной ситуацией. Пытались донести информацию почти час, в итоге девушка просто хамски бросила трубку нам в ухо и общалась достаточно нагло. Просьба была всего лишь передать нам номер телефона ресторану, так как вопросов по бронированию стола у нас не было, но девушка отвечала нам как попугай, что доставки у нет. Хотя «Сыроварня» представлена и в Яндекс еде и в Деливери. Плюс ко всему девушка не удосужилась даже представиться. С такими сотрудниками постоянных клиентов будет все меньше и меньше. Спасибо Анастасии и Веронике, которые помогли решить вопрос и заказ был оформлен. С такими сотрудниками как первый оператор постоянных клиентов будет явно меньше 👎🏿
1
September 25, 2024
Были с мужем в начале месяца первый раз. Достойная кухня,пробовали пасту с крабом и салаты с бураттой и страчателлой. Хотелось бы подметить,что официант Алина очень тактичная и внимательная,такого сервиса мало где увидишь. Теперь ходим к вам регулярно
1
1
June 18, 2024
Я в восторге 😻Открылся самый лучший ресторан в Волгограде
Очень вкусная кухня
Отличное обслуживание
Красиво и атмосферно ❤️
Все очень доброжелательные и всегда готовы помочь
Вернусь сюда снова и снова ❤️