Syrovarnya
398 reviews
July 24
Обстановка уютная, всё что было нами заказано вкусно и приемлемо по цене, нет беспредельной дороговизны как описано в отзывах. Админ на входе не уделяет должного внимания на входящих гостей - в моменте переключается на обращения к ней официанта (а мы стоим ждемссс...)) Не понравилось тесное расположение столов в ресторане и стоящий гул общения от посетителей. Нам отдельно повезло ))) с соседним столиком где девушка очень долго и тщательно расчесывала длинные волосы - это шокировало нас !!
May 21
Постараюсь по порядку. Зато получиться честно и правдиво. Дозвониться было тяжело, известная франшиза и мы это понимали. Поэтому пришлось идти ножками в надежде, что будут места.
Нам повезло места действительно были. Опыт похода в Сыроварню в других городах уже был и мы понимали, чего ожидать.
Давайте далее разделим на составляющие. Более всего смущало отсутствие парковки, но в целом в центре это вечная проблема и аналогичная ситуация при походе в Бамберг. Локация удобная и скорее тут не хватало заведения. Надеюсь такими же темпами будет и Сам Диамант развиваться.
Интерьер - видно, что постарались и тут ожидания и реальность совпали на 100%. Новая мебель, крутая печь, интересное зонирование.
Еда - было много вопросов в рамках технического открытия, при этом сильных претензий не к одному из блюд не было. Да не всё быстро, да не все составы наизусть выучили официанты, но все стараются.
Вернемся сюда обязательно!
7
August 9
Шикарное местечко в Волгограде, интерьер и обслуживание в самое ❤️🌿
Вернусь и не раз с семьей и друзьями 💫
3
August 8
Если честно, не понравилась кухня. Для меня схожая с Конфетами - Бараночки. Интерьер интересный, но кухня нет. Единственное борщ впечатлил.
2
2
October 29
Почему только две звёзды:
1. резервирования столика фактически нет.Ты зарезервировал, приходишь и тебе дают первый свободный стол рядом с туалетом
2. Живая музыка орет, разговаривать невозможно
3. Кухня нормально ничего сверхъестественного
4. Ценник конский. Ужин на 4-х с двумя бутылками вина 16т₽
1
June 6
Мне очень понравилось место. Большой зал, Правда с парковкой проблема, но в центре везде так. Заказывал пиццу и сыры. Алкоголь не пробовал - за рулем. Все очень понравилось. Рекомендую.
October 1
Очень понравилась атмосфера! Большие порции, которыми можно наесться 😇
Вкус - выше всяких похвал!
1
June 8
Заранее забронировали стол по телефону, попросили «хороший столик», по факту, когда мы пришли в заведение, оказалось, что «хороший столик», в понимании администратора, это самый крайний стол возле кухни, где собраны все ароматы и максимально некомфортно сидеть. На мой взгляд, для заведения такого уровня, это неприемлемо, за такой стол можно посадить людей, если в ресторане полная посадка и сами люди не против присесть в подобное место, но никак не в том случае, если стол бронируют заранее, настроение гостей, соответственно, было безнадежно испорчено, наблюдать за кухней ресторана никак не входило в наши планы.
4
July 3
Отличное заведение! Адекватные цены. Кухня вкусная. Сервис хороший. Порции солидные.
2
October 28
Прекрасное заведение в нашем замечательном городе Волгограде. Интерьер, подача, блюда и конечно обслуживание. Ярослав с удовольствием помог нам с выбором блюд и весь вечер обеспечил нам прекрасное настроение.
August 12
Ресторан понравился. Интерьер, кухня все на 5+, единственное хотелось бы в туалетных комнатах одноразовые сиденья на унитаз.
August 4
Классно готовят ! Отличное обслуживание ! Бронируйте заранее - на улице мест не много .
1
July 17
Как и в любом заведении Новикова, все как всегда вкусно. Но персонал…
На Вас буквально «забивают болт» просидели в ожидании принятия заказа 15 минут, с учётом пустого зала !
June 15
Хлеб недопечен снизу, пицца и хумус неплохие, у люля рыхлая текстура и много курдюка, перебивает весь вкус, зачем в куриный люля его добавили вообще не понятно. Мясо на шашлыки пустое и очень жесткое, баклажаны в овощах гриль разные, один просто испорченный судя по вкусу и цвету, другой просто сырой, перцы на углях с кожурой, что не очень приятно при употреблении, зелень вялая. Карпаччо максимально нейтральный и приготовлен из вырезки не лучшего качества. Официант допустила несколько грубейших ошибок, не продумала подачу блюд в стол, из за чего пришлось воспользоватся приборами гостья, не было обратной связи не по одному блюду, абсолютно не интересно было почему гости не доели то или иное блюдо, понравилось ли кухня или нет. Возможно когда нибудь дам второй шанс ресторану, но пока желании посещать его вновь нету!
4
August 4
Кайф!
Достойное место, порции не маленькие и очень вкусно. Атмосфера отличная.
1
June 13
Был в этом ресторане на днях , очень сильно ждал открытия ! Это какой-то восторг ! Лучшие сыры города! Официант Кристина умничка - быстро обслужила и подала счет ! Теперь всегда обедую только в Сыроварне .
2
June 1
Самый вкусный десерт - медовик с солёной карамелью, лучше в городе не найдёшь. Кухня понравилась 50/50. А так место очень даже атмосферное.
1
July 13
Неплохое место для деловых, обычных встреч или же свиданий . Сыры на уровне, но еда обычная, мне понравилось, но не прям чтобы вау 🙂
June 10
Хороший ресторан, новое место, приятная атмосфера. Долгое ожидание, до ресторана не дозвониться вообще. Бандитские морды сидят толпами , это вообще офис какой-то стал для них, которые отпугивают посетителей, приходящие семьями. Не очень хочется ходить, где собирается непонятный контингент . Надеюсь в скором времени подтянут свои недостатки, потому что ресторан очень достойный, вложено много усилий и средств в него, расположение шикарное.
2
September 14
Отличный Ресторан , блюда вкусные... Обслуживание отличное...Рекомен к посещению...
1
1
October 8
Уютно, вкусно, быстрое обслуживание, цены адекватные. Остались доволны
3
November 3
Можно приехать за легким ужином. Все не плохо. Но нет своей какой то отличительной фирменной изюминки. Больше похож на средне стандартный сетевой ресторан
July 8
Неплохо, но несоизмеримо дорого. Пицца могла бы быть получше, баклажан болоньезе огонь, шашлык неплох, но пиво чуть холоднее комнатной температуры
1
June 13
+ Красивый современный интерьер, вкусная еда
- Обслуживающий персонал непрофессионален, это чувствуется.
Невозможность забронировать стол,всегда нет мест при этом половина столов в зале пустуют. Непонятная политика заведения.
1
May 23
Атмосфера отличная
Персонал очень приветливый
Коктейли на любителя
Но мясо тушите свет. Заказывал стейк рибай и каре ягненка. Во первых они были холодные, полусырые, в каре вообще один жир был. Как такое вообще есть можно. За ценник в 10 тыс руб можно было дожарить нормально, и купить мясо нормальное.
8
5
May 22
Не то чтобы я люблю сыры, но новые заведения всегда вызывают азартный интерес. Об открытии ресторана узнала от подруги -быстро зарезервировала столик на вечер через их сайт, в итоге сразу перезвонили и уточнили дату и время. Взяла салат с халуми, а муж брускетту с ростбифом. Все вкусно, сочно и от души. Спасибо за радушный прием!
2
1
October 4
Очень вкусная еда, красивое место, приятные официанты. Вообщем ресторан топовый)
1
1
July 31
Сильно пережаренный картофель, минут через 10-15 начались приступы изжоги. Как семейный ресторан отличный, но осторожно с выбором жареных блюд, лучше попросите недожарить и тогда будет прекрасно
4
1
August 2
Пока это лучшее в городе, порции большие, все вкусно.
Официанты как везде в городе- рубль шаг
June 16
Читаю отзывы и понимаю, что повезло дозвониться сразу и без проблем.
Ответили приветливо и доброжелательно, но с реальностью не совпало.
При бронировании уведомили, что летнюю веранду не бронируют, только по факту можно сесть. Сошлись на столике внутри и если будет желание и место, то могут посадить. Итог по брони таков, что столиков внутри не оказалось и поставили перед фактом, что могут посадить только на улице. Как выяснилось позже зал был полупустой, политику рассадки так и не поняли. Стоит ли говорить об отсутствии приветливости сотрудников на входной группе? Уже на данном этапе хотелось уйти.
Летняя веранда оказалась отвратительной по функционалу, сидеть на ней просто невозможно. Нет ничего что могло бы спасать от волгоградской погоды, даже распылителя освежающего нет. За столиками ближе к входу сидите в сигаретном дыму других посетителей, тоже аппетита не прибавило. Очень непродуманно.
Сухой остаток по зонам: внутри в зале холод и люди сидят в пледах, на улице же нечем спастись от жары.
Меню составлено максимально странно, никаких граммовок блюд и их составов, но нам повезло!
Из плюсов хотелось бы отметить работу официанта. Приветливый молодой человек, по блюдам ориентировал на 10/10, что-то посоветовал, что-то рассказал по составу и подаче. Проблем сделать заказ еще каких-то блюд, помимо основных, не было, всегда был в зоне видимости.
Еда обычная, эффекта «вау» за такую стоимость не вызвала, хотелось чего-то поинтереснее
2 звезды за официанта и еду, в целом вечер спасли только они, но первое впечатление испорчено и больше вернуться не хочется.
3
June 13
Это любовь!
Лучшее заведение нашего города! Вкусные блюда, гикарная подача. Обслуживание на вышем уровне, вежливый и приятный персонал)
3
November 12
Топовый ресторан. Давно так вкусно не кушал. Сковородка с куриной печенью и картофелем огонь. Пицца из печи ураган.
June 26
Сегодня посетили это прекрасное заведение, обслуживание, интерьер, кухня превосходны!!!))) ❤️❤️❤️
3
September 3
Шашлык невкусный. Напитки дорогие.Мало освещения вечером. Очень долго ожидали заказ. Грязная посуда минут двадцать стояла на столе. Официант полусонный и медлительный.Были 31 августа часов в 8
3
June 13
Все супер! Еда, обслуживание на вышем уровне! Рекомендуем всем попробовать коктель Смородина Сауэр, густой насыщенный 🔥🙌
July 31
В целом, всё было вкусно. До этого был в аналогичном заведении в НН.
Видно уровень и компетенции. Однако, официантка гнала лошадей по максимуму. Как будто она хотела, чтобы мы побыстрее поели и ушли. Я попросил заранее, что сначала салат, потом суп, потом горячее. Я всего лишь хотел насладиться едой. Однако, горячее приехало как только я начал есть суп. Что нельзя соблюдать временные рамки? Я просил паузы выдерживать, нет же, нате ешьте и до свидания.
June 19
Отличное заведение, быстрое и качественное обслуживание, жене понравилось
3
June 14
Был на открытии этого заведения, обслуживание было норм, но был сильный запах "кухни ", наверное слабая вытяжка, это очень не комфортно.
На той неделе были компанией, обслуживание было, мягко говоря, отстой, подошли несколько раз, дозватьяся было не возможно.
Запах "кухней" был ещё сильнее.
В целом разочарование сильное этим заведением.
6
May 24
Вкусная еда! Хорошее обслуживание! Огромное спасибо официанту Марии, рассказала о всех блюдах, подогрела к ним интерес, вызвала аппетит! Вернемся и еще раз вернемся!
2
July 8
Очень вкусно! Отличный сервис, приятная обстановка, всем советую.
2
September 8
Очень вкусно. Приятное и внимательное обслуживание. Порции большие.
1
September 10
Кухня,коктейли на высшем уровне!
Персонал 👍приветливые!
Да,возможно ценник не для всех ( высоковат),но оно того стоит!
Придём ещё 🤗
3
September 14
Очень вкусно, десерты просто отвал башки, целую ручки кондитеру за наполеон и киевский ( без бисквита!!!!)
1
August 15
Интерьер столовка, на забронированное место не посадили, обслуживание не торопливое, подача пакета булок ни к чему, хлеб не едим, куриная печень в салате горчит. Жаренный сыр, гребешки и креветки супер!
1
2
September 26
Хочется сказать что качество продуктов оставляет желать ….
Обслуживание нулевое
Я обожаю сыроварню в Москве !!! Но в Волгограде это крах !
3
November 20
Всё отлично начиная от обслуживания и заканчивая вкусно и сытно!!!
September 23
Лучший сервис из всех ресторанов в которых я был, который я получил на семью из 4х человек, в городе.
1
August 5
Сырная часть очень понравилась, десерты не понравились совсем. В целом не плохо, современный зал, кондиционер
July 31
Дорогой ресторан, но я так и не понял, почему. Блюда обычные, подача обычная. А, ну хлеб бесплатно дают. Но не знаю, всем ли, или на заказы от 5к.
May 26
Сыроварня на высшем уровне! При входе девочки встречают с улыбкой. Приехали без брони, и нам сразу предложили столик) Если говорить про блюда, то это гастрономический орг..зм! Ребра свиные топ! Пицца и паста изумительна! Спасибо за такой сервис! Теперь мы Ваши на века))))
1