Сыроварня

5.0

8347 ratings

Rate this place

3671 review

By default

Stefano

Level 3 Local Expert

Absolutely perfect, nothing more to say..quality of the food, meet very tasty, best pizza in Russia, staff excellent, amazing atmosphere..

Show business's response

Александр А.

Level 6 Local Expert

Были на завтраке, ОЧЕНЬ вежливый персонал. Завтрак бомба. Приятная обстановка, как раз зарядится утром приятными эмоциям 👍

Роман К.

Level 5 Local Expert

Very good

Show business's response

ruchier kapoor

Level 5 Local Expert

Food ok

Show business's response

Евгений Чернышев

Level 16 Local Expert

Отличное меню, отличное расположение, отличное обслуживание. Очень хорошо!

Сергей Волков

Level 19 Local Expert

С первых минут впечатлил уютный интерьер, приглушённый свет делает обстановку очень комфортной. Обслуживание и отдача блюд быстрая, официант внимален. Пицца 4 сыра очень вкусная, сыра много, когда берешь кусок он очень эффектно тянется) Равиоли с креветками тоже понравились, соус отличный Шницель мягкий, сочный, вкусно, но не впечатлил, но это просто блюдо без особых ожиданий на вау вкус. А вот порция удивила, шницель просто огромных размеров) Чай с имбирём и каламанси хороший, не приторно сладкий,но перетертого имбиря много, пить не очень комфортно Единственная проблема почему-то абсолютно всех ресторанов-отсутствие на входной группе пуфов/стульев для того, чтобы комфортно раздеться/одеться.

Show business's response

Sofi S.

Level 9 Local Expert

Сыроварня - очень уютное местечко, где можно вкусно покушать. Есть светлая веранда, на которой мы и забронировали столик. Обслуживание хорошее, подача еды очень быстрая, мы даже удивились. Брускетта со страчателлой и слабосоленым лососем - нежнейшая, просто тает во рту. Лосось действительно слабосоленый. Салат (название не помню) - вкусно, свежо. Свиные ребра в соусе барбекю - мужу очень понравились. Хорошая сытная порция. Тигровые креветки с чесноком и петрушкой - подаются в маленькой сковороде, очень вкусно. Овощи гриль, жареная картошка с луком - вкусно. Грейпфрутовый лимонад мне не понравился - приторно сладкий, но его заказывал муж, я лишь попробовала. Я все же за классические чаи. Вышли сытые и довольные. С удовольствием придем попробовать завтраки.

Show business's response

Дмитрий Dale

Level 30 Local Expert

Отличная Сыроварня! Готовят вкусно, подают быстро, обслуживание хорошее. Есть замечательная застеклённая веранда, очень светлая и тёплая (на улице -20°С, а на веранде абсолютно комфортно). Заказывал: - Тартар из говяжьей вырезки (мясо хорошо замариновано, вкусно! Сверху украшен рукколой - интересное сочетание. Немного смешал с соусом - 👌). - Салат с бураттой, печёным перцем и узбекскими помидорами (буратта прям очень вкусная!) - Стейк Рибай (отличный, хорошо приготовленный, кусок качественного мяса! Подаётся с аджикой - подходит на 💯). - Десерт Птичье молоко (вкусный, съел с удовольствием).

Show business's response

Татьяна Василенко

Level 9 Local Expert

Ставлю пять звёзд за то что работают над ошибками. А теперь подробности. Новогодний интерьер как внутри так и снаружи очень понравился. Хорошо украшено, много ёлок. Что заказывали и наше мнение. Фаршмак хорош, салат из овощей маме понравился, очень неплохие люля. А вот с тартаром и шакшукой произошла осечка. На вкус они были очень не плохо, но в тартаре был кусок не нарезанной говядины и он жевался плохо, а в шакшуке была скорлупа. Подошёл официант и поинтересоваться как блюда. Я рассказала о этих моментах. Чуть позже подошла администратор, принесла изменения и нас принесли два комплимента - профитроли. И они были шикарные! Желание прийти как минимум еще разок есть. Вспомнила, мы ещё заказывали щёчки. Пюре шикарное, а щёчки таили во рту!

Show business's response

나비

Level 4 Local Expert

Довольно часто в последнее время посещаем ресторан «Сыроварня» — и каждый раз остаёмся в полном восторге! Невероятно красивое оформление зала и веранды: новогодняя атмосфера на уровне лучших ресторанов Москвы. Кухня неизменно вкусная, подача радует, а сервис заслуживает отдельной похвалы. Приветливые хостес, официанты с отличным знанием меню, весь персонал всегда готов помочь в любом вопросе — чувствуется высокий уровень и искреннее отношение к гостям. Отдельно хочется отметить хостес Яну — очень приятная, внимательная и доброжелательная девушка, всегда встречает с улыбкой и создаёт ощущение настоящего гостеприимства. Общение с ней оставляет исключительно положительные впечатления. Из блюд особенно хочется выделить тыквенный суп, рагу с кроликом, пасту с артишоками и, конечно, киевский торт — в самое сердце! Обязательно вернёмся снова и с удовольствием приведём с собой друзей. Большое спасибо всей команде за ваш труд и вклад! Прекрасное место, чтобы отдохнуть душой и порадовать свой желудок 💛

Show business's response

Kseniya S.

Level 11 Local Expert

Как и всегда, рестораны Новикова держат марку - шикарная аппетитная витрина с десертами, детали, которыми хочется любоваться, продуманное меню. Отдельно хотелось бы отметить новогоднее украшение ресторана - оно просто роскошное! Ну и стоит сказать, что новгородский ресторан из «Сыроварен» мне понравился больше остальных, в том же Адлере или Роза Хуторе особого впечатления на меня они не произвели, достойно, но не так цепляет.

Show business's response

Сергей Хлюкин

Level 29 Local Expert

Ресторан «Сыроварня» г. Нижний Новгород, Октябрьская площадь, д. 1 ‼️ Дорогие читатели, буду благодарен за «лайк» или «дизлайк» — так я пойму, полезны ли мои отзывы. 💰Коэффициент цены — 6,36. 💰Цены чуть выше среднего значения — в случае данного заведения считаю вполне заслуженно. Тут не жаль отданных денег. 📌Заказали: 1️⃣Капрезе — слегка выбивается из итальянского концепта блюда, но это российский капрезе. Я думаю, вы все знаете: в Италии капрезе — одно из национальных блюд благодаря тому, что оно повторяет цвета флага (зелёный, красный, белый). У нас же тут присутствует жёлтый цвет (жёлтые помидоры). Блюдо именно такое, какое я ожидал: лёгкое (так как второе блюдо заказал тяжёлое). Помидоры отличные, несмотря на несезон. Хорошее сочетание всех ингредиентов. 2️⃣Салат с креветками, авокадо и моцареллой — креветок много: очищенные, поджаренные. Авокадо спелый и вкусный. Все ингредиенты хорошо сочетаются, соус отлично объединяет и формирует гармоничный вкус. 3️⃣Борщ с говядиной — отличный цвет, хорошая консистенция. Слишком сладкий; тут несколько возможных причин: переборщили с сахаром для гашения уксуса, слишком сладкий сорт свёклы или слишком много моркови. Несмотря на это, ярко чувствуется вкус мясного бульона. Думаю, если бы не сладость, был бы отличный борщ. Богатая подача: вкусное сало, отличная сметана. 4️⃣Лапша куриная — много курицы, вкус не совсем традиционный, но хороший, чуть жирный. Жене суп понравился. 5️⃣Котлета по‑киевски — лучшее исполнение из тех, что мне удалось попробовать. Отличная, сочная, ароматная котлета. Прямо язык проглотишь! Очень понравилась и мне, и сыну. 6️⃣Жаркое с говядиной и овощами — мяса много, оно хорошо приготовлено, мягкое. Все овощи хорошо проварены. Блюдо сначала показалось чуть пресным, но, видимо, показалось. Все ингредиенты хорошо сочетаются. Вкусное и очень сытное блюдо. 7️⃣Эклер шоколадный — яркий вкус шоколада, чуть суховатое тесто. Десерт отличный, понравился всем. 8️⃣Тирамису — несколько нетрадиционный, но одно из лучших исполнений, может, даже самое лучшее. Очень понравился, сбалансированный вкус. Нежное, все заявленные вкусы ощущаются. Интересная подача. 9️⃣Молочный улун — хорошая вода, вкусный чай. 💰Итого: 5 700 руб. Обстановка 🔸Большой зал, веранда. Множество искусственных цветов, как в цветочной оранжерее. Красиво. 🔸При входе — раздевалка, приятный, обходительный гардеробщик. 🔸Много столов, довольно плотная посадка. На веранде довольно уединённые столы. Заняты почти все столы. 🔸Стол удобный по размеру, но низкий по высоте. 🔸Кресла удобные. 🔸Температурный режим комфортный. 🔸Музыка — громковата, плюс шум от большого числа гостей. 🔸Свет приглушённый. 📌Подводя итог по обстановке: уютно, несмотря на шум. 📌Персонал 👲Хостес: неулыбчивая, но приятная. Проводила до столиков. 💁‍♂️Официантка: обходительная, приятная. 📌Обслуживание ➕Плюсы: 🔸Бронирование столика с сайта: перезвонили практически сразу, расспросили наши пожелания по столику и выполнили их. 🔸Меню (3 шт.) принесли сразу. 🔸Повторила заказ. 🔸Рекомендовала блюда. 🔸Предложила подлить кипяток в чайник. 🔸Блюда подали всем сразу. 🔸Уборка посуды — на отлично: убирают всё и вовремя. 🔸Знание меню — на отлично. 🔸Хлеб идёт в качестве комплимента, принесли до блюд. ➖Минусы: особых минусов не заметили. 📌Скорость подачи: 🔸Супы подали через 18 минут. 🔸Горячие блюда — через 19 минут. 🔸Салаты — через 10 минут. 🔸Чай принесли через 2 минуты. 🔸Десерты — по требованию. 🔸Счёт принесли быстро. 🗒️Итого: всё довольно быстро. 📌Меню 🔸Выполнено на раздельных листах — не очень удобно. 🔸Состояние меню — без следов эксплуатации. 🔸Выбор блюд хороший, есть из чего выбрать. 📌Инфопространство 🔸Сайт: общий, видимо, для всей сети. Меню есть, актуальное, цены совпадают с ценами в заведении. В целом сайт не очень удобный: довольно сложно найти меню именно того ресторана, в который нужно попасть. Сайт адаптирован для работы на смартфонах. Есть сервис доставки и сервис бронирования столика. 🔸Сообщество в VK: есть, активное, последняя публикация — 4 марта (4 506 подписчиков). Всего несколько отзывов, средняя оценка — 4,1. Меню отсутствует, есть ссылка на сайт. 🔸2GIS: заведение есть, оценка — 4,6. По отзывам появилось понятие «доверенные отзывы», которым можно доверять. Смотрю только их: будем надеяться, это поможет в борьбе с накрученной оценкой и отзывами. В основном положительные отзывы, есть жалобы на обслуживание, сервис бронирования, немного — на еду. Меню: есть часть блюд из меню, видимо, не актуальное. Цены отличаются, блюда, что мы заказали, найти в нём не удалось. 🔸Яндекс: на данный момент всего 3 644 отзыва, средняя оценка — 5. Опять же появилось понятие «доверенный отзыв», но, думаю, пока он не сильно сказался на оценке. Поэтому, как всегда, смотрим оценку, но читаем отзывы. В основном жалобы на обслуживание и сервис бронирования. Меню, похоже, полное, актуальное, цены совпадают с ценами в ресторане. 📌Инфопространство развито хорошо, но, если честно, ожидал большего. 🗒️Резюме: блюда понравились, с некоторыми замечаниями. Десерты понравились, и даже очень. Хорошее обслуживание. Думаю, ещё заедем сюда.

Show business's response

Гульнара С.

Level 3 Local Expert

Выбрали Сыроварню для празднования юбилея моей мамы. Сидели на веранде. С нами работала официант Варвара - такая милая, душевная девушка) Помогала с выбором блюд и напитков, не оставляла нас без внимания. Моя мама - шеф одного из Нижегородских ресторанов, очень избирательна. Мы остались в восторге. Равиоли с креветками, шашлык из курицы и свинины, баклажан болоньезе - все было ооочень вкусно. Особенно понравился хлеб собственного приготовления)) Большое спасибо за приятную атмосферу и отдельное спасибо Варваре за приятный и важный для моей мамы памятный сюрприз :)

Show business's response

Кристина Дойчендорф

Level 8 Local Expert

Прекрасное заведение , очень уютное и с невероятной атмосферой ! Официант Данил - внимательный , чуткий и вежливый , обслуживание прошло на высоте ! Блюда восхитительные , особенно шашлык , сырное мороженое - это вообще восторг ! Спасибо вам огромное , что есть в Нижнем Новгороде такие потрясающие места !😍❤️

Show business's response

irina Viktorovna

Level 14 Local Expert

Шикарное,уютное место с романтической обстановкой,безумно вкусными блюдами ,отзывчивым и внимательным персоналом ,атмосфера очень располагающая на приятное времяпровождение 💥🥰🙏🏻🤩🥂еще одно из любимых мест в Ниднем Новгороде ❤️😇отдельное место в сердце забирает дизайн заведения как внутри так и снаружи ,продумано до мелочей💫💫💫🤌🤌🤌

Show business's response

Елена Ш.

Level 5 Local Expert

Очень красивое и атмосферное место.Просто рай для эстетов. Вежливые администраторы и официанты.Пришли большой компанией,нам без вопросов сдвинули столы . Вкусная еда и латте!(Не во всех заведениях вкусный кофе),красивая подача. В общем я в восторге, благодарю за такой сервис ❣️

Show business's response

Ирина Карпова

Level 5 Local Expert

Боже мой!!! Как же нам с мужем нравится это заведение!!!!!! Были там уже не сосчитать сколько раз! Кухня просто невероятно вкусная, подача блюд шикарная, сервис и обслуживание на высшем уровне, всегда все быстро, чётко, тихо, корректно и вежливо!!! Если что-то не так, быстро заменят или совсем уберут из счета. Всегда можно обратиться к любому официанту, не ожидая своего и нам помогут, делая наше пребывание в этом месте ещё приятнее!!! А вид и внутреннее оформление ресторана, это просто бомба!!! Уютно, красиво, хочется там находиться и приходить снова! Благодарим за профессионализм и любовь к своему делу!!!

Show business's response

Елена Черкасова

Level 15 Local Expert

Очень атмосферное заведение. Играет приятная музыка. Персонал вышколенные, внимательный и доброжелательный. Интерьер продуман, хочется любоваться и рассматривать детали. Сервировка на высоте. На ужин заказала баклажаны Болоньезе. Вкусно, сытно и красиво. Рекомендую!

Show business's response

AlexYarm73

Level 9 Local Expert

Ох, ребята! Это прекрасный ресторан! Приглушенный свет, прекрасный интерьер, спокойная тихая музыка, вкусные блюда, понятное меню. Администраторы и гардеробщиц встречают у самого входа. Это придает культурности данному заведению. Но есть вопросы по меню! Десерты просто огонь 10 из 10 Я люблю сырный суп и пробовал во многих местах, но у вас плоховат поэтому 5 из 10 Также про сырный раф, я пришел именно за ним к вам, и такой ужасный вкус! Очень плоховат! Просто отвращение! 0 из 10 Спасибо администраторам и официантам, которые пытались извиниться и сказали, что такое рецепт. Я пробовал его во многих городах, вкус один и тот же. Но у вас просто ужас. Переделайте пожалуйста. Из-за Рафа можно было бы поставить 0 звезд, но интерьер, официанты, просто не позволят сделать это.

Show business's response

Екатерина Напольская

Level 9 Local Expert

Замечательные десерты, разнообразное меню. Брала котлету по киевски и овощи гриль - порция приличная🤭 Глинтвейн на красном вине не самый тривиальный, ставлю лайк. Из минусов могу только отметить сьемки и активности при полной посадке - мешают.

Show business's response

Дмитрий Угланов

Level 24 Local Expert

Был в ресторане "Сыроварня", сидели на веранде, приятное место, спокойная атмосфера, приглушённый свет, ходил между столами дед Мороз, пытался развлекать, еда вкусная достаточно быстро обслуживали, произвели впечатление десерты: огромная порция и очень вкусные! Неприятный осадок остался от обслуживания, я не понял роль этих двух девушек... Заказ принял официант, официанты все одеты в похожей униформе, блюдо нам принесла девушка в чёрном пиджаке и спросила: хочу ли я заказать ещё одно пиво, я ответил - "да", она ушла, вслед за ней приходит другая девушка в белой рубашке забирает пустой пивной бокал и спрашивает: хочу ли я повторить! Я говорю: да! Я уже сказал это девушке перед вами! Ушли... Проходит 15 минут никто пиво не несёт! Я подозвал официантку и спросил: когда принесут мне пиво? Она пошла проверять, оказывается, что у меня пробито только одно пиво, а второе пиво, о котором спросили две разные девушки (их роль я так и не понял) мне пиво не заказали и никого не послали за ним и сами не принесли! Ожидание 20 минут оставило неприятный осадок от такого ресторана!

Show business's response

Yanochka

Level 7 Local Expert

Обожаю данный ресторан. Очень вкусная еда, располагающая атмосфера, приветливые официанты! Каждый год отмечаю свой день рождения именно в сыроварне, что стало уже традицией! Но… к большому сожалению 8 января пришли с подружкой, хотели отдохнуть, попить вкусный чай и перекусить, чего сделать не удалось. Во-первых, хостес никак не отреагировали на наше появление в ресторане. Далее, На вопрос «Есть ли свободные столики?» нам ответили: «Свободных столиков нет, можете сходить в соседний ресторан «Магадан». Было крайне неприятно слышать такой ответ от персонала клиентам. А особенно в таком ресторане, который никогда не расстраивал и был заинтересован гостями. На вопрос «Через какой промежуток времени можно подойти, если освободятся столики?» ответа мы не услышали вовсе. Девушки разговаривали между собой и никак не отреагировали!((( Не люблю ругаться и выходить на конфликты, потому что прекрасно понимаю, как тяжело работать, когда полная посадка в зале. Но посылать людей в соседний ресторан— это слишком бестактно.

Show business's response

Ирина Сухова

Level 5 Local Expert

Были в ноябре 25 г. Обслуживание на высшем уровне! Очень вкусные блюда, даже можно изменить состав, добавить тот или иной ингредиент. Хлебушек очень вкусный, свежий. Подача оригинальная. Спасибо, будем приезжать ещё.

Show business's response

Ю́лия В.

Level 12 Local Expert

Поставила 5 звёзд, потому что вкусно, быстро, свеже, очень внимательное обслуживание получили (может даже слишком)) Но оказалось в выходные есть развлекательная программа - живой 😁диджей. Музыка навязчива была и громкая очень, для ресторана, на наш взгляд. Танцевать негде, общаться и вкушать, получая удовольствие от вкусной еды - почти невозможно. Просто ЕСТЬ и орать))) недоумение, мягко скажем, зачем это там. Просили, просьбам долго внимали и спустя некоторое время стало чуть тише.

Show business's response

Polina

Level 13 Local Expert

точно можно назвать одним из лучших мест в Нижнем Новгороде) ВСЕГДА вкусно, красиво, празднично, чисто и дружелюбно! каждый точно сможет найти что-то вкусное для себя, так как выбор меню большой! прекрасные десерты😍

Show business's response

Ометова А.

Level 3 Local Expert

Сегодня побывала в ресторане Сыроварня, я в восторге. «Сыроварня» — семейный проект Novikov Group с блюдами деревенской кухни. Первый ресторан бренда был открыт на Бадаевском заводе в 2015 году. В 2019 году сообщалось, что «Сыроварня» открылась в Нижнем Новгороде, в концертном зале «Юпитер». Заведение состояло из двух залов на 100 гостей и летней террасы на 60 человек. Кухню ресторана ставил Павел Гроцкий — шеф-повар московской «Сыроварни» на Красном Октябре. В Нижнем Новгороде его дело продолжил Владислав Ефанов, работавший у Гроцкого су-шефом и стажировавшийся у итальянского шеф-повара Джузеппе Дави. В ресторане по итальянским технологиям производят несколько видов мягких сыров: моцарелла, буррата, страчателла, качотта, рикотта и халуми. Сыры присутствуют почти в каждом блюде, от супов до десертов. Эстетичный интерьер, под который гармонично вписывается легкая музыка. Уютная атмосфера, вежливый персонал и очень вкусные блюда. Всё было подано быстро и красиво, остались только приятные впечатления. Отличное место, в которое хочется вернуться.

Show business's response

Оксана Капба

Level 7 Local Expert

Ох,как же это было вкусно.Т к я постилась,выбор был небольшой,но они меня удивили.Чечевичный суп на кокосовом молоке-это восторг.Пицца и десерт ребенку очень понравились.Прекрасный интерьер и великолепное обслуживание.Официанты реально высокого уровня.Спасибо,придем еще и не раз .

Show business's response

Светлана Г.

Level 17 Local Expert

К вам хочется вернутся ! Так как у вас тепло и уютно , чисто и приятно, вкусно и разнообразно. Все блюда на высоте , десерты не возможно устоять , Киевский торт приятно удивил. Парковка для гостей приятный бонус . Пожелания управляющему поработать с командой , надо повышать , мотивировать , обучать. Только тут вы хромаете , нужно вкладываться в развитие персонала.

Show business's response

Ольга Миронова

Level 4 Local Expert

Кухня прекрасная. Но обслуживание на 4 с минусом (в большой компании забыли пробить блюдо одному посетителю, подача по готовности - часть гостей поела, а часть сидели и слюну глотали). Вообще отношение к гостям такое: "у нас гостей хватает, поэтому если что-то не нравится, это ваши проблемы". В общем действительно в этом заведении много гостей, нормальный зал и веранда, но столики очень близко друг к другу, кухня, которая спасает всё. Ценник за такие блюда, большие порции очень адекватный.

Show business's response

Валентина Н.

Level 10 Local Expert

Отличное место, красивый интерьер, интересная подача завтраков, персонал внимательный, но не хватает улыбок, одно из немногих мест где зимой тепло при панорамном остеклении.

Show business's response

кирюха

Level 3 Local Expert

Вчера всей семьей посетили ваш ресторан. Остались в полном восторге! Было очень вкусно больше всего понравился Круассан с лососем, а атмосфера уютная и располагающая к общению. Особенно детям понравилась пицца Маргарита, съели моментально. Обязательно вернемся. Спасибо за чудесный вечер!

Show business's response

Ксения Мухина

Level 7 Local Expert

Отличная кухня, большие порции, своевременное обслуживание. Хорошее впечатление было испорчено хостес, которая подошла после оплаты немаленького счета и сообщила, что нужно быстро освободить стол. Ни при бронировании, ни при посадке не было озвучено ограничение по времени пребывания. Мы оплатили счет заранее, так как было много народу, чтобы не гонять официанта лишний раз. У нас оставались напитки, которые мы планировали допить. Шли в ресторан, а попали на конвейер. Первый раз сталкиваюсь с такой бесцеремонностью, в ресторанах с ограниченным временем пребывания заранее предупреждают и напоминают за 20 минут до окончания времени, а тут - встали и вышли, хотя никаких ограничений нет. Все хотят заработать и это нормально, предупреждайте заранее и не будет никаких ложных ожиданий, а вот так складывается очень неприятное ощущение.

Show business's response

Дарья Богданова

Level 5 Local Expert

Мы были в Новогодние праздники. Ресторан очень красиво украшен. Помимо этого в самом ресторане и на веранде очень тепло. И на креслах лежат пледы. Красивый вид из окна веранды. Обслуживание быстрое. Порции большие. В меня, кроме борща и сока фреш больше ничего не влезло. А хотелось ещё салат с бурратой. Мне все понравилось. 🍀

Show business's response

Виктория Арсеньева

Level 3 Local Expert

В полном восторге😌Отмечала здесь свой юбилей. Понравилось абсолютно все, вот даже добавить нечего. Чистота, красота, блюда очень вкусные, порции внушительные. Обслуживание 5 звезд из пяти. Очень внимательная девушка официант,и администратор. Вообщем желаю вам только процветания. И по больше благодарных гостей. Хочется добавить, что посадка полная у ресторана, и это о многом говорит. Обязательно вернемся к вам еще. Спасибо 🫶

Show business's response

Vit Pankin

Level 7 Local Expert

Стандартное место для покушать, никогда не разочаруют, но и звезд с неба не хватают. Ничего из того, что я пробовал, не находится в категории «очень вкусно», но это всегда «нормально» как минимум. Часто отличная атмосфера выхода в свет и приятное обслуживание. Периодически хожу когда надоедает все остальное. И божественные профитроли, не испортите их ни в коем случае, это ваша главная часто решающая фишка при выборе места. Идешь за ними, а оставляешь большой чек.

Show business's response

Catherine Gol

Level 10 Local Expert

Очень вкусное и красивое место Потрясающие десерты, вкусные блюда с разными видами сыров. Порции реально большие! Лучше бронировать стол заранее Новогоднее оформление очень красивое, обслуживание внимательное. И кстати, официанты рекомендуют коктейли - и каждый раз в самое сердечко

Show business's response

Егор Л.

Level 2 Local Expert

В Сыроварне бывал не один раз, и знаете, это одно из лучших мест в Нижнем Новгороде. Атмосфера просто невероятная, всё очень красиво, эстетично. Заходишь и оказываешься будто в другом мире! А еда, да это просто фантастика, размер порций, вкус и всё это за адекватную стоимость! Хочется отметить большой выбор интересных блюд, о которых официанты вам расскажут так, что от слов уже слюнки текут. Я доверился советам официанта и не прогадал, всё было безумно вкусно! Теперь хочу попробовать все позиции! Если вы думаете, куда сходить, где провести вечер, то не сомневайтесь, Сыроварня лучшее место!

Show business's response

Анастасия А.

Level 27 Local Expert

Сыроварня от Новиков групп - это бренд, и в Нижнем Новгороде это один из моих любимых ресторанов. Раньше бывала в Сыроварне регулярно, а сейчас после длительного перерыва вернулась и была приятно удивлена тем, что заявленный высокий уровень по-прежнему поддерживается. Нравится здесь всё - уютная атмосфера, продуманный интерьер, очень комфортная круглогодичная веранда. Приятная ненапрягающая музыка от ди-джеев, я так, понимаю, по выходным. Всегда внимательное обслуживание, сотрудники доброжелательны и компетентны, официанты просто молодцы. В этот визит обратила на себя внимание работа администратора - это просто восторг: она всегда в эпицентре событий, такое ощущение, что присутствует везде одновременно, и ее участие очень благотворно влияет на работу персонала и атмосферу в целом. Хостес на рецепции раньше бывали высокомерными, сейчас - милейшие девушки. Кухня превосходная, всё всегда вкусно, с эстетичной подачей, на разные вкусовые пристрастия. Блюда с сыром - особая ниша в меню Сыроварни. Отдельный разговор - это десерты, они в Сыроварне потрясающие. Только вот порции, к сожалению, заметно уменьшились со временем(( Изменилась карта коктейлей и рецептура некоторых из них, раньше был изумительный Лимончелло Спритц, сейчас он совсем не тот, возможно, санкции тому виной. Но зато появился потрясающе вкусный Спарклинг Чери! Большой плюс - большая парковка (она платная, но для посетителей ресторана бесплатно, для этого нужно чек от парковки предъявить на рецепции).

Show business's response

Юлия П.

Level 3 Local Expert

Здравствуйте,были в ресторане,хочу отметить обслуживание,официанты очень гостеприимные,знают свое дело,на любой вопрос ответят,обслуживание 10 из 10! очень вкусно,спасибо шеф повару!хочу также отметить и десерты,они волшебные!заказывали терамиссу, медовый и чизкейк мраморный,безумно вкусно!

Show business's response

наталья денисова

Level 12 Local Expert

Красивый интерьер, хорошая еда, приятное обслуживание. У ребенка был день рождения, официанты поздравили и подарили десерт, очень приятно. Большой выбор десертов.

Show business's response

Максимка

Level 15 Local Expert

Красиво, вкусно, дорого. Были с супругой перед спектаклем, атмосфера итальянского крестика, кухня нам понравилась, обслуживание на твёрдую "хорошо". По ценам не буду придраться, сюда идут с пониманием цены

Show business's response

Екатерина Сливко

Level 5 Local Expert

Терерь это самый любимый ресторан в Нижнем Новгороде! Все просто на высоте начиная от встречи гостя! Еда Вкусная, подача быстрая, приносят все во время, официанты всегда рядом, уточняют, когда подавать блюда, когда начать готовить горячее, все очень очень вкусно! Хотелось бы особенно отметить официанта Алексея и Владислава, профессионалы своего дела! Желаем только Процветания ресторану!

Show business's response

Анастасия

Level 3 Local Expert

Местечковый ресторан, далекий от высокой кухни и приличного вдумчивого обслуживания. От ресторана Новикова не ожидали такой посредственности, претендующей на "блюда высокой авторской кухни". Заискивающие, навязчивые официанты , не понимающие от слова "совсем", что такое хорошее обслуживание. Хорошая пицца и на этом точка. Остальное, что ни блюдо - все плавает в жирном соусе, все или жирное, или пересоленое. Отдельно скажу про щучьи котлеты, ребята, если вы ели когда-либо щучьи котлеты, то не берите их в этом ресторане - есть невозможно: жирные, бесвкусные, не понятно из чего сделаны и жутко пересоленые. Люля также сомнительного содержания с неимоверным количеством курдючного сала.

Show business's response

Екатерина К.

Level 2 Local Expert

Посетили данное заведение в Международный женский день. Очень хотелось красиво отметить 8 марта. В объявлении было очень красиво: фокусник, шоу одного актера, игристое, клубника в шоколаде. Начало в 17:00. При бронировании уточнили, сможем ли лицезреть программу, если придем к 18. На что уверенно сказали - да. К сожалению, когда мы пришли, то уже не было никакой программы, оставалось только шампанское, ведущий с небольшими диалогами и пару раз удалось поймать фотографа. К сожалению, настроение испорчено, потому что очень хотелось и клубнику в шоколаде, и на шоу посмотреть ( ради этого и бронировали стол). Ощущение праздника осталось на уровне - вкусно поесть в ресторане. В целом, по еде претензий нет, официант наш очень приятная девушка, которая помогла нам с выбором коктейлей.

Show business's response

Дарья Дмитриева

Level 4 Local Expert

Были в ресторане весной. Место очень приятно удивило и порадовало. Эстетичный интерьер, под который гармонично вписывается легкая музыка. На входе нас встретила девушка хостес, которая проводила нас до , заранее забронированного, столика. Хочется отметить очень вежливое общение с гостями, и униформу персонала. Все очень красивые, ухоженные и доброжелательные. Далее мы заказали пару блюд и ожидание, учитывая почти полную посадку, составило около 10-15 минут. Сами блюда были очень вкусными, а порции большими. Мы заказали стейк из рыбы и картошку с мясом, думая что будет маленькая горка еды на большой тарелке. Но оказалось наоборот. Нам вынесли большую порцию салата, целую рыбу, и сковородку с картошкой и мясом. Еще хочется отметить, что в заведении почти во всех блюдах где должен присутствовать сыр, его очень много, и он сказочно вкусный! Подведя итоги из всего вышесказанного, могу сказать что поставила бы этому заведению не 5, а 10 звезд. Минусов не нашла. Хороший ресторан, в прекрасном городе!

Show business's response

Level 7 Local Expert

Ресторан от завтраков до ужинов. Меню разнообразное. Интересные сочетания ингредиентов. Достаточные порции, что стоит учитывать при заказе. Цена соответствует блюду. Отдельное внимание сервировке блюд. Летняя веранда позволяет расслабиться в комфортной атмосфере как днем, так вечером в любую погоду. Особенно удобно, что есть парковка для посетителей за шлагбаумом. Отдельно стоит отметить работу официантов и обслуживания в целом. Своевременная подача блюд, комфортное отношение к клиенту. В последнее посещение отдельное спасибо официанту Полине за внимательное отношение.

Show business's response

Маргарита Прыткова

Level 4 Local Expert

Добрый день! Мы гости Нижнего Новгорода и по многочисленным советам не могли не посетить Сыроварю. Пришли с мужем в обеденное время, девочки на входе встретили с улыбкой, проводили за стол) Хочется отметить, что официант буквально через несколько секунд подошел, уточнил готовы ли мы заказать и предложил напитки, далеко не везде сейчас такое встретишь. По поводу еды, тоже нет претензий, брали борщ, гороховый суп, факаччу с бураттой и салатик - все безумно вкусно! А десерты вообще отдельный вид искусства, очень красивые, по уходу не смогли пройти мимо и взяли с собой😋 Ресторан очень красиво украшен под новый год, поэтому если нет новогоднего настроения - вам сюда! Спасибо! Однозначно 5🌟

Show business's response

gorod.znaet твой путеводитель

Level 24 Local Expert

Привлекло меня потрясающее оформление в виде цветов, ну как тут пройти мимо. Ко мне подошла официантка и когда я спросила, что в салате, кроме курицы, она извинилась и сказала, что новенькая и ничего не знает. Через 5 минут ко мне подошла более опытная официантка и рассказала все о блюдах, которые меня интересовали. Я остановилась на салате с моцарелой, креветками и авокадо. (1230 рублей) 🙈Заказ принесли довольно быстро, на тарелочке все порезано кусочками, три креветочки разрезанные вдоль, половинка авокадо, щедрый кусок сыра и листья салата. Неоправданно дорого я бы сказала, а на вкус, как если бы я сделала все тоже самое сама дома) За исключением моцареллы, хочу отметить вкус сыра отменный. 1️⃣Вкус — 4.0 2️⃣Обслуживание — 4.0 3️⃣Атмосфера — 4.0 4️⃣Интерьер — 4.0 5️⃣Цена/качество — 4.0 ✅Средний чек: 2000 руб. ✅Итоговая оценка: 4.0

Show business's response

Кристина Ч.

Level 3 Local Expert

Шикарное место. Не могли найти в городе, где позавтракать на 8 человек (4 взрослых и 4 ребенка). В итоге в Сыроварне для нашей компании нашелся прекрасный стол, где мы чудесно провели время. Теперь по фактам: 1. Потрясающе вкусные завтраки. Понравилось абсолютно всё (омлет со страчателлой, омлет с тамбовским окороком, блинчики, сырники, круассан с помидорами и страчателлой). Было так вкусно, что не успели сфотографировать. 2. Великолепный сервис. И это действительно так. Отдельная благодарность Полине - искупала нас и детей в заботе 🤍 3. Интерьер, обстановка, аниматор, парковка - всё прекрасно. Спасибо!

Show business's response

Екатерина Башева

Level 13 Local Expert

Очень вкусно, хорошее обслуживание, милый официант. Брала ньокки и салат с буратой, очень вкусно. Так же была сковородка рагу с кроликом, тоже очень понравилось. В день рождения угостили приятным десертом. Так же еще удалось попробовать банановый брауни с бананом, мне показалось очень сладко и это не брауни в чистом виде, для меня это брауни+баноффи пай, я бы лучше разделила на два десерта отдельных. Но на витрине видела маковый эклер, обязательно за ним еще вернусь. Опеределенно рекомендую это место

Show business's response