Обожаю посещать частные сыроварни и пробовать различные сыры. Особенно сыры по своим индивидуальным рецептам. Данная сыроварня в плане разнообразия сыров, из вкуса и ассортимента одна из лучших, которые я встречал. Конечно удивительно, когда сыры с плесенью и традиционные производятся в одном месте, ибо высок риск обсеменения грибком плесени. Тем не менее вкус отличный у всех сыров. Также есть кондитирка ручной работы. Довелось попробовать морковный торт и Наполеон. Отличный вкус. Есть дегустация для туристов с винной картой, если вы не за рулем. И все бы было превосходно, если бы не один минус - цены. Цены просто космос с большой буквы. Нет, янкчравниваю цены с магазином за сыр в плёнке с пальмовым маслом. Я как раз сравниваю цены с другими сыроварами. Понятно, что бизнес должен быть прибыльным, но почему надо наваривать на туристах в два три раза? Я бы по меньше цене набрал бы больше товаров за ту же сумму. Прибыль была бы та же, а клиент был бы доволен больше. В конце концов это не Москва и не Московская область. Продавать круассан за 280 р, я такого даже в топовых пекарнях Москвы не встречал, где наценка по 200-300%. Маленький сырный шарик примерно 70 гр стоит 480 р. Маленькие сыры стоят по 350 р за 100 гр в среднем. Это почти в два раза дороже, чем у того же Сироты. Повторюсь в плане качества и вкуса вопросов ноль. Поэтому ставлю три звезды. Но попросил бы прекратить навариваться на всех туристах подряд или сделать хотя бы онлайн магазин с более адекватными ценами. Правда встанет вопрос доставки но можно вступить в кооперацию с Сиротой, у которого есть магазинов.

Show business's response

Антон Гришин

Level 10 Local Expert

Были зимой, красивое и ухоженные место. Понравилась экскурсия, очень хорошо и интересно рассказывали про сыр, единственно, что не хватило визуального сопровождения процесса прикотовления и хранения сыра,но это не испортило хорошие впечатления. Понравился сыр, много не обычных вкусов, особенно моей жене, кто фанат сыров. Очень вкусная кухня, классная и свежая выпечка. Все чисто, аккуратно, цены приятные, персонал вежливый. Нв территории есть, где погулять детям.

Show business's response

Алла Малахова

Level 6 Local Expert

Дегустация из 10 видов сыров - просто супер! Особенно в комплекте с вином!) Экскурсовод рассказала много интересной и полезной информации, провела мастер-класс по изготовлению сыра, который нам отдали с собой домой. Производство маленькое (осмотр через большое окно), на момент посещения - сыр не изготовляли. Хорошее место, чтобы разнообразить экскурсионную программу, состоящую из музеев, выпить кофе/чай с десертами, отдохнуть, продегустировать сыры и купить понравившиеся. Цены выше среднего.

Show business's response