Приехали по рекомендации пообедать. Выбор еды был очень скудный, народу было мало.
Заказала капуччино, принесли какую-то ужасающую бурду (и не стыдно было такое принести), переделали по моей просьбе. Также заказали сет в котором была мясная запеканка. Смутило то что при заказе никто не смог сказать из какого мяса эта запеканка. Принесли что-то отвратительное, по консистенции "мясо" в запеканке это субпродукты и жилы какие-то. Картофельное пюре в запеканке какими-то странными комочками. Несмотря на то что мы были голодные, но съесть эту дрянь не смогли. Не понимаю как можно было испортить такое простейшее блюдо. К посещению не рекомендую.
Монтаж, Производство
Level 7 Local Expert
March 9
Фермы нет, сыр делают. Выбор есть, есть и выпечка (я так понял коллаборация с кафе в городе Вкусный Пересвиль). Сыр не дешёвый. Дегустация интересная, не дёшево по 800р с человека. Вкуснее выбор на Подгорной 5, магазин Дом коросыслом. Там сыр с плесенью очень вкусный, рекомендую! И колбасы с ферм из мяса!
1
Кирилл Чуканов
Level 10 Local Expert
April 15
По дороге до места можно оставить подвеску, на территории, как оказалось, кроме пары кроликов смотреть не на что. Из-за того, что на 14 часов была записана туристическая группа, экскурсию согласно расписанию (в 12 часов) провести отказались, также как и принять заказ по меню. Как итог - просто потратили время и поубивали машины в пустую.
2
Show business's response
Светлана
Level 14 Local Expert
July 16, 2023
Прекрасное тихое место, много роз, детская площадка, кролики разных цветов (белые серые чёрные). Сыр можно купить , перед покупкой можно попробовать! Есть обеды и завтраки. Покупали запеканку и борщ с палочками, все очень понравилось. Вкусно. Приезжайте и просто почувствуйте вкус сыра и тишину! Дорога к сыроварне не очень хорошая, разбитая. На легковой проклеит просто не быстро.
1
Екатерина Посохина
Level 14 Local Expert
May 10
Сыр очень вкусный, цены, конечно, высокие. Презентация очень понравилась, взяли к сырным образцам еще дополнительно вина по бокальчику, получили удовольствие.
Show business's response
Ольга Руцкая
Level 6 Local Expert
August 20, 2023
Персонал. Сыр и еда -вкусно все !
Я обожаю сыр и моей мечтой было именно посетить экскурсию ! Мне очень понравилось !
Потрясающе вкусная еда и десерты ! Вино ❤️
Персонал -приветливый,подарили соус для сыра ( наша покупка сыра было от 6 тысяч)
Очень приятно ☺️ приедем снова !
1
Дмитрий
Level 15 Local Expert
May 20
Очень дорогие сыры, но есть достойные. Выпечка вкусная, на 5+. Место для парковки мало. Кафе на втором этаже и очень не удобное.
Show business's response
Татьяна Панкова
Level 7 Local Expert
September 16
Очень понравилось, прекрасный сотрудник, который рассказал о производстве сыра, приятная атмосфера, вкусные сыры.
Show business's response
Андрей М.
Level 4 Local Expert
May 10
Цены московские, помещение красивое, сыры очень вкусные, выпечка вкусная. Добираться плохо, дороги раздолбанные, можно лишиться колеса и подвески, мест для парковки мало.
1
Show business's response
Дмитрий Алещенко
Level 15 Local Expert
June 27, 2023
Заехали из интереса, посмотреть, какие сыры в продаже. Остались очень довольны, так как сыры весьма вкусные. Там же есть уютный зал, где можно посидеть, попить кофе, чай. Можно купить также десерты и морс местного приготовления. Можно посидеть и на летней веранде. Там же есть качели. По территории можно погулять, есть клетки с кроликами. Персонал вежливый, доброжелательный. Территория ухоженная.
2
Любовь Шестова
Level 10 Local Expert
March 21
Сыроварня небольшая, короткая экскурсия с дегустацией. Сыры очень вкусные, от молодых до зрелых, с разными добавками, однозначно рекомендую попробовать. При сыроварни есть магазин и кафе, все свежее и очень вкусное.
1
Show business's response
Ольга Гурина
Level 4 Local Expert
August 31, 2023
Плюсы: есть действительно не плохие сыры. Больше плюсов не увидели
Минусы: высокая цена, даже очень высокая для сыров, изготовленных из российского сырья, для итальянских сыров цена адекватная. Сама сыровня - чистый развод, браво Марии Коваль. Сыры с плесенью и остальные сыры на одной фабрике не могут производиться и храниться долгое время вместе. Поэтому о сыроварне в этом местечке на первом этаже не может быть и речи. При этом все эти сыры можно купить в центре города без траты времени на убитую дорогу к "ферме". Здесь нет производства, нет своей фермы. Жалко было потраченное время.
4
2
Анна Святославовна
Level 12 Local Expert
July 30
Сыры может и нормальные, но проводить экскурсию около одного окна в сыроварня - очень странная идея. Еще и про кроликов рассказывать, а у них в клетках просто ад((( жалко животных.
Как будто бы место было раньше приличным и популярным, а теперь медленно загибается.
Алексей Ильичев
Level 10 Local Expert
May 18
За цену экскурсии, которая заключается а посмотреть в окошко на котлы и рассказ о сырах за столом, дороговато, лучше сыру купить и насладиться на природе за бокалом вина)
Анастасия Щукина
Level 5 Local Expert
August 31
Место где можно купить вкусный сыр и выпить чашечку ароматного кофе! Любой сыр перед покупкой можно попробовать!
Надежда Брокаренко
Level 11 Local Expert
August 11
Довольно странное место. Нет признаков хозяйственной деятельности. Маленькое помещение, которое имеет одну стену с общественным туалетом, представляется цехом для производства сыров. Сами сыры очень солёные на вкус. Соль - консервант. Создаётся впечатление, что сыры привозятся откуда-то и продаются.
1
1
So mali
Level 7 Local Expert
September 10, 2023
Очень вкусный сыр, перед покупкой можно попробовать, набрали с собой много. В самом ресторанчике обедали - выбор небольшой, но все очень вкусно. Можно жить на территории - там красиво и ухоженно.
Единственный минус - ужаснейшая дорога туда, просто лютый трэш начинается, как съезжаешь с основной дороги(((
Павел
Level 6 Local Expert
September 10
Сыр вкусный. Место хорошее, можно погулять по территории с детьми посмотреть кроликов. Видно, что владельцы с душой подошли к делу.
Show business's response
Екатерина
Level 9 Local Expert
August 20
А мы так и не попали на экскурсию. Вначале позвонила, сказали писать. В переписке неохотно отвечали и потом уже дозвонился не удалось. В итоге мы приехали с ребенком, и одновременно с нами еще одна семья. Бродили по ферме, признаков жизни обнаружить не удалось. В конце концов мы все ухали так никого и не встретя. Связи не было.
Сыр кстати прикупили в кафе в центре, не понравился.
1
Николай П.
Level 5 Local Expert
July 22
Отличное место! Всё очень вкусно! Единственный минус это само дорожное покрытие, как после бомбёжки дорога). Но когда вы попадаете внутрь, то дорога на время забывается))
3
Show business's response
Андрей Боровик
Level 11 Local Expert
May 6
Сыры делают сами, очень вкусно. Есть ассортимент. Можно посидеть за столиком с вином и попробовать разве сорта.
Show business's response
Наталья
Level 10 Local Expert
September 7, 2023
На обратном пути в Москву, мы решили заехать в Сыроварню. Тишина, никого небыло, красота , место чудесное , решили , что приедем и поживём в домике , окунуться в атмосферу. Обед был там же. Очень приветливая девушка, которая нас обслуживала, рассказала про сыры и предложила местные блюда. Я была в восторге от салата с вяленной свёклой и сыром, и от запечённой рыбы. Домой привезла джем тыквенно-апельсиновый для сыров , это очень вкусно, а главное , натурально.👍
1
ирина гончарова
Level 12 Local Expert
August 19
Советую заехать попробовать сыры,дают дегустировать все бесплатно,цены высокие,мне понравился сыр по типу горганзолы с добавлением морковного сока
Сергей Белянченко
Level 10 Local Expert
July 9
Большой
выбор сыров: от твердых до мягких, выдерженых и молодых, с благородной голубой и белой плесенью, зеленого и желтого цвета, с добавками пряных трав (мята, пажитник, чеснок, базилик и др.).Вообщем много всего на любой вкус и отличного качества.
Юлия Ермакова
Level 8 Local Expert
July 27
Красивое и стильное место, большой выбор сыров. Продегустировали, выбрали, наслаждаемся вкусом.
Show business's response
Евгений Зигмантович
Level 6 Local Expert
August 17
Ребята, это дно. При входе пьяная компания бухают водку и орут. Ладно, прошли осмотреться. Вокруг борщевик растёт. Вопрос - откуда молоко на сыр???. Прошли в магазин на второй этаж. Консультации не было. С супругой задавали наводящие вопросы, сквось зубы на них отвечали. В итоге взяли разного сыра на 1500 р. Оказалось половина с плесенью, не от благодарности, а от староста. Люди - берегите своё время и деньги не нужно сюда ездить. ОТСТОЙ.
2
Юлия Иванчикова
Level 8 Local Expert
April 22
Были с экскурсией и дегустацией. Сыр вкусный, рассказ интересный. Цены - бешеные. Дорога к сыроварне ... ее просто нет, машину жалко 7км это конечно жесть. Фермы нет, просто кролики и качели.
Show business's response
Ковалева Мария
Level 7 Local Expert
August 23
Экскурсия соответствует предыдущим отзывам: постоять 15 минут около окошка, и посмотреть в помещение, как там ничего не работает 😅 Сыры вкусные, дегустация понравилась. Цены высокие.
Show business's response
Инкогнито 8460
Level 2 Local Expert
August 18
Ребята, это того не стоит. Ехали долго, вместо сыроварни обычный магазинчик. Про сыр толком продавцы рассказать не могли. Пришлось самим выбирать. В итоге мыл оказался не свежий. Всё впечатление от посещения Переславля подпортилоль. Обходим стороной данную локацию.
1
Романенко Д.
Level 6 Local Expert
March 9
Планировали заранее приехать в сыроварню, позвонили и записались на экскурсию. Приехали четко ко времени, без опозданий к 14:00, абсолютно было непонятно как и кому оплатить экскурсию. Через минут 10 ожидания нам это удалось. Экскурсовод сказала, чтобы мы разделись и сели за столы, где уже было очень много людей. Через пару минут сказали, чтобы опять оделись и спускались все вниз, ждали начала. По факту простояли на морозе около 20 минут, само производство показали через стекло за 2 минуты.
Далее была дегустация, почему-то многие смогли заказать вино, а нам даже не предложили и вообще было непонятно что входит в состав дегустации.
Попробовали сыры, абсолютно обычные, ничего выдающегося.
Если вы хотите получить новые знания и эмоции, то данное место точно не советуем.
Необходимо отнестись руководству более внимательно к экскурсиям, потому что на данный момент это даже нельзя таковой назвать. Позор.
6
Nik
Level 15 Local Expert
May 22
Вроде все ок, но не хватает сервиса. Приехав к назначенному времени возможно ожидание начала экскурсии тк часть группы опаздывает. Посмотрите через окошко как формуют сыр и попробуете разные виды. По факту это презентация продукции за ваши деньги
Татьяна Савилова
Level 14 Local Expert
November 7, 2023
Дорога к сыроварне сразу разочаровала. Никто не предупреждал, что ее местами нет. Поэтому ехать на низкой машине- тот еще квест. Мастеркласс порадовал результатом. Сыр получился очень вкусный, хотя был использован только фермент. Наш мастер сомневалась в своем умении , но у нее и нас все получилось. Мастерклассы начали проводить недавно. Чудная дегустация сыров. Количество сыра поражает. Увидели цех, где варятся сыры, жаль , там не было работника. Хотелось увидеть волшебство рождения сыра!) Сыр дали в бумажном пакете. Он тек всю дорогу до места проживания и далее. Этот момент нужно продумать, пришедшим на мастеркласс вооружиться непромокаемыми пакетами, тк запах в машине выветривался несколько дней. Рекомендую данный мастеркласс. Думаю сделают работу над ошибками.
Екатерина Хлопонина
Level 5 Local Expert
July 23
Милая ферма,очень вкусный сыр и интересная подача,уезжая купили сыр и шоколад,вот за шоколад придется вернуться ,тк он очень вкусный.
Show business's response
Светлана С.
Level 8 Local Expert
March 3, 2023
Были на экскурсии в Переславль- Залесском, в программе была сыроварня. Ооочень атмосферное место! Сыр из натурального молока, настоящий, очень вкусный! От одного запаха уже можно улететь))) Несмотря на большой, как мы поняли, поток туристов, дегустация была на высшем уровне! Индивидуальная декоративная доска с кусочками сыров была очень разнообразно красиво оформленна! Видно, что люди, которые там работают, делают всё с душой. Самые лучшие впечатления! Рекомендую посетить сыроварню Марии Коваль
4
Макс Г
Level 12 Local Expert
September 14
Душевное небольшое место, отличные сыры, неплохое маленькое меню в кафе, на территории кролики
Show business's response
Алексей Туркин
Level 8 Local Expert
December 1, 2023
Обязательно к посещению. Очень квалифицированный и душевный продавец, сыры экстремально вкусные, там душа вложена в производство. Уже две недели лопаем. Жаль, заканчиваются. Да, не дешево. А когда качество было дешевым? Очень зашли сыры с плесенью.
Show business's response
Андрей Ефремов
Level 6 Local Expert
July 22
Неплохое место, вкусный сыр, хорошая подъездная дорога, но территорию можно было бы облагородить.
1
Show business's response
Елена М
Level 10 Local Expert
September 3, 2023
Посетили с супругом сыроварню, в принципе нормальное впечатление.
Сыры среднего качества, цена на мой взгляд несколько завышена.
Ассортимент относительно разнообразный.
Если будете в Переславле можно посетить.
Радует, что у нас есть собственные производители сырной продукции!
1
marylinnik1976
Level 15 Local Expert
March 26
Вкусные сыры, но программа для туристов пока сырая. Правда, качество продукции всё компенсирует.🙌
Можно ездить как в магазин. А вокруг такой милый сельский пейзаж🙏
2
Show business's response
Светлана -
Level 17 Local Expert
August 29, 2023
Заезжали в сыроварню в выходной день августа 2023. 3 км от главной дороги ехали по ужасной дороге, жалко было машину . Производства сырок не видели, впрочем как и коров и коз ( видимо молоко доставляют, а может и сыры готовят не здесь) Есть кафе на улице, но посетители сказали не очень комфортно сидеть- мухи. Поднялись на второй этаж, где выставлены на продажу сыры, которые можно все попробовать (+) надо отдать должное, что многие из сыров вкусные и хорошего качества. Взяли несколько сортов, попросили их порезать, кофе и вдруг захотелось миндальный круассан ( выпечка и сладости тоже представлены в достаточном ассортименте) . Ну надо же было его выбрать…. Холодный ( как будто не разморозили до конца) , кляклый за 240 руб. На вопрос когда его выпекали, девушка посмотрела удивлениям взглядом и сказала - УТРОМ🙄. Короче к посещению это местечко не рекомендую, думаю сыры с данной сыроварня можно найти и поближе к городу.
3
ЕВГЕНИЙ ГОЛ
Level 10 Local Expert
May 17
Большой выбор сыров. Дают пробовать перед покупкой,что немаловажно . Вежливые продавцы.
Есть минус-дорога отвратительная. Видимо ею не занимались со времен развала СССР.
Show business's response
Валерия
Level 8 Local Expert
May 17
Очень плохая дорога к сыроварне, берегите машину! Сама сыроварня простовата, скучновато, но вкусно!
Show business's response
Павел Немков
Level 9 Local Expert
August 30
Приветливый персонал, но на экскурсию попасть не удалось, потому что запись аж до конца сентября. В остальном походили и попробовали сыры. Сыры не очень впечатлили.
Татьяна Жиганюк
Level 7 Local Expert
November 16, 2023
Маленькая сыроварня. Через окно можно посмотреть процесс приготовления в реальном времени. На втором этаже кафе и магазин, в котором можно купить продукцию. Цены очень кусаются, поэтому не стали ( дороже 2500 за кг). На территории есть улётам с кроликами. В целом норм, но специально ехать не стоит, если вы не планируете покупать
2
Вадим Фоминых
Level 6 Local Expert
August 23
Для дегустации 850 рублей за 8 маленьких кусочков сыра - многовато. Сыроварня выпускает 25 видов сыров - их все можно было и выставить на дегустацию.
хирамагомед магомедов
Level 9 Local Expert
June 26, 2023
Классное место для отдыха, меню очень хорошее и приемлемые цены, большой выбор сыров и вин, территория чистая ухоженная, обслуживающий персонал очень вежливый, очень кофе понравилось!
Оксана
Level 9 Local Expert
November 20, 2023
Чудесное место, отличные сыры. Очень хорошо провели время, экскурсию проводила девушка Татьяна. Замечательная, все популярно объясняла. Рекомендую!!!
Галина Британ
Level 6 Local Expert
July 11
Не понравилось. Товар какой то заветренный, цены выше московских. Может я так попадала, но несколько раз ....Территория уличная в хорошем состоянии, интересная.
Юлия Юдина
Level 9 Local Expert
January 10
Посещали в составе большой экскурсии по Переславлю-Залесскому. Разочарование полное. Отвратительная дорога до сыроварни, просто "убийство машин". Экскурсия позиционировалась, как, на производство с дегустацией, где нам покажут, как производится сыр. Но так называемая "экскурсия", это толпа из 40 чел, пытающихся заглянуть в запотевшее окошко в пустой цех, где ничего не происходит. Если вы позиционируете себя, как "производство за стеклом", то и делайте стеклянные стены или большое кол-во окон, чтобы люди смогли подойти, посмотреть.
Ни нормального рассказа о сортах сыра, ни про производство, ни погреба где созревает сыр вам не покажут. Помещение на втором этаже (дегустационный зал/магазин), а больше там НИЧЕГО и нет, не рассчитано на большое количество человек. У нас получилось, что одновременно было 2 экскурсионных автобуса и везде было не протолкнуться, наш "автобус" пытались выгнать на улицу ждать на мороз -25 градусов, пока первый "автобус" не уедет. А самое интересное - это туалет... Ведь вы постоянно водите экскурсии по 40-50 чел, разве можно делать ОДИН туалет, да еще расположенный под малюсенькой лестницей на второй этаж. Люди стоят в очереди на лестнице. невозможно подняться и спуститься. Дегустация быстрая, неинформативная, так как вас подгоняют - у них конвейер из экскурсий. Сыры обычные, я такие же покупаю в магазине рядом с домом. Цены на сыр высокие, в среднем, от 280 до 500 руб за 100гр.
Инна К.
Level 4 Local Expert
March 17
Очень ждали эту экскурсию, приехали и поняли что экскурсия- это всего лишь сесть за стол , попробовать сыры и послушать о них немного информации, на вопрос - а нас никуда не поведут ? получили ответ - нет, мы и уехали. Запах в заведении стоит «на любителя», лично я провела 10 минут и хотела бежать на воздух. Дорога до этого места оставляет желать лучшего, пожалейте подвеску машины и подумайте так ли вам туда надо. Одно разочарование