Academia Bar Shuvaloff
76 مراجعات
مايو 15
Относительно новый ресторан при бутик-отеле. Воссозданы исторические интерьеры. Камерная атмосфера. Вечерами полная посадка, особенно в выходные, лучше бронировать заранее.
Очень предупредительный сервис, рассказывают историю здания, консультируют по блюдам и напиткам.
Еда потрясающая, все очень понравилось, сочетание вкусов и исполнение великолепные. Насыщенно, ярко, хорошие порции.
Небольшие столики расположены довольно близко, что не всем понравится, т.к. стирается приватность общения. Это единственный недочет, на мой взгляд.
Есть меню завтраков. Интересные авторские коктейли с эффектной подачей.
يناير 29
Ресторан «Academia Bar Shuvaloff» — потрясающее эстетичное место! Меню предлагает невероятно вкусные авторские блюда и коктейли.
Обслуживание на высшем уровне! Выражаю благодарность менеджеру Андрею и официанту Виталию за их чуткость и внимательность к гостям, а также бренд-шефу бармену Даниилу – его творческий подход к созданию напитков впечатляет!
Если вы ищете место, где можно насладиться эстетикой особняка 19 века и отличным обслуживанием, «Academia Bar Shuvaloff» — именно то, что вам нужно. Высокое качество еды и выдающийся сервис делают этот ресторан обязательным для посещения!
3
أبريل 3
Ресторан из моего чек-листа мест, обязательных к посещению в СПб. Превзошёл многократно мои ожидания.
1. Необычайно заботливая и уютная обстановка, у персонала горят глаза от гордости за проект и интереса к истории.
Мне обычно неуютно в больших ресторанных залах среди мрамора и стульев, но здесь было ощущение, что зашла к старым друзьям.
Столько радушия, очень бережное обслуживание.
Администратор Анастасия провела экскурсию по зданию, рассказала про миссию Академии, которая вызывает восторг и уважение.
Девушка официант очень интересно рассказала про картины и интерьер главного зала, где раньше был кабинет Шувалова.
2. Очень аутентичное, роскошное, благородное место — не бутофория, а качественная реставрация. Без фальши.
3. Эстетика места зашкаливает. Играет приятная музыка, везде живые цветы, красивые орнаменты и интерьер. С одной стороны попадаешь в великолепие прошлого века, но при этом не потеряв современные блага.
4. Цены удивили, думала будет дороже при том, что было очень вкусно и необычно по вкусу.
5. Есть отдельный зал, где очень удобно собраться компанией.
Очень круто, что есть такие экологичные и зажигающие глаза у посетителей и персонала проекты. Это искусство!
Очень всем рекомендую посетить это место.
Если приеду в СПб ещё, то обязательно поселюсь в их бутик-отеле. Расположение и отель так же хороши, как и ресторан.
2
ديسمبر 16 ، 2024
Атмосферный, гармоничный интерьер, на фоне играет джаз, эстетика буквально повсюду и все это приправлено вкусной кухней от Ильи Харченко и коктейлями от Даниила Лемана.
Место подойдет для тех, кто ценит спокойствие и любит историю — камерный бар расположился в бывшем кабинете графа Шувалова! В меню акцент на итальянской кухне в авторском исполнении. Есть как классические позиции, так и необычные по сочетанию ингредиентов и текстур.
Бар — отдельное удовольствие для эстетов. Есть вина разных марок со всего света. А еще секретная коктейльная карта, которая точно не даст заскучать!
2
1
يناير 28
28.01.25 посетили недавно открывшееся заведение - Academia Bar Shuvaloff. Первое что впечатляет - это невероятной красоты интерьер! Очень приветливый и дружелюбный персонал на ресепшене отеля. Встретил нас в холле менеджер ресторана Андрей, помог найти самое удобное и уютное место, а также рассказал особенности и интересные факты о здании в целом, общение было очень интересным и приятным. Далее к нам подошел очень внимательный официант Виталий, кратко рассказал про все интересные позиции в меню и посоветовал все самое вкусное! Кухня потрясающая, обслуживание на высшем уровне! Также к нам подошел шеф-бармен Даниил Леман, спросил наши предпочтения и сделал для нас самые красивые и вкусные коктейли!
Всем советую обязательно посетить этот ресторан, потому что здесь вы будете чувствовать себя долгожданным гостем!
3
مايو 14
Очень хороший отель . Вся мебель новая , в номере очень чисто . Уборку делают каждый день . Девочки на ресепшене очень приветливые , всегда на связи . И что не мало важно для меня , в отеле тихо . Для меня это важно . Лично для себя сделала вывод , что останавливаться буду только там! Место расположение очень удачное . Можно пешком пройтись до набережной и так же до Невского . Теперь очень хочется написать про ресторан . Очень красивый имеет 2 зала . Обслуживание великолепное . А как там готовят ? - нереально ! Очень вкусно все : крем суп ,салат , бургер , осьминог …. Все очень вкусно ! Отдельное спасибо ребятам за баром , они создают шедевры вкуса и великолепия . Авторские коктели которые я не пробывала не в одном ресторане .
مارس 5
Прекрасный отель! Приятная встреча на ресепшн. Трогательное письмо от первого владельца особняка, погружающее в уникальную атмосферу старинного дома. «Служба заботы» и весь персонал выше всяких похвал! Высокие потолки, много приятных элементов интерьера, настоящее эстетическое удовольствие! Кухня со стильной посудой, со всем необходимым и барная стойка делают долгое пребывание еще более комфортным. Спасибо, Академия Шувалов! Продолжайте сохранять прекрасные традиции и историю места! Еще вернемся!
يناير 24
Проводила мероприятие в этом роскошном месте и хочу сказать, что это одно из лучших заведений города уже сейчас 😍 шикарные интерьеры, кухня пальчики оближешь а сотрудники гостеприимные и внимательные. Хочется сказать большое спасибо менеджеру Андрею, официанту Егору и хостес Сусанне. Тот случац, когда во дворце чувствуешь себя как дома 🥹
Нам даже сделали именные карточки, хотя мы не просили )
Желаю процветания этому замечателтному месту и обязательно приду еще !
1
مايو 15
Очень атмосферное и вкусное место, на входе в отель нас встретила хостес и проведя небольшую экскурсию спросила у нас где нам больше всего нравится и мы сами выбрали себе место, официанты порекомендовали блюда, коктейли, все было очень вкусно! Сделали для нас кадр на наш пленочный фотоаппарат. А в конце вечера вынесли очень вкусный десерт как комплемент на день рождения! 10 из 10, рекомендуем!
مارس 3
Это потрясающий своей красотой и изысканностью ресторан. С очень приветливым и вежливым персоналом! С красивой подачей вкуснейших блюд и напитков. Особенно приятны были "комплименты" от Шефа и бармена, которые в течение вечера подносил официант. Ценовая категория соответствует, нужно это понимать. Однозначно рекомендую к посещению!
ديسمبر 21 ، 2024
Великолепное место со своей историей и интерьером , авторские коктейли от шефа шикарны , персонал очень чуткий и внимательный , поможет подобрать блюдо в соответствии со вкусом . Ну и самое главное порции блюд , они достойные парни меня поймут , не ушел голодным , спасибо !
1
يناير 19
Классный бар, классные напитки, вкуснейший пирог с уткой, салаты, подача в целом — все очень стильно. Ребята супер внимательные и вовлеченные. Посоветовать могу тем, кто хочет начать свой вечер в особняке за парочкой коктейльчиков
فبراير 7
Очень понравилось: уютная атмосфера, дружелюбный персонал встретили, помогли с верхней одеждой, разместили, поинтересовалась достаточно ли освещения, не мешает ли фоновая музыка... Дали исчерпывающие комментарии по меню. Все что было в меню - все было в наличии. Блюда - отдельный восторг. Настоящее произведение искусства, особенно десерт. Спасибо за прекрасный вечер.
فبراير 7
Потрясающе красивой место: интерьер особняка в залах ресторана простов вау!
Все так подобрано классно: посуда, детали интерьера, мебел-хочется фоткать каждый угол. Ну а кухня и барная карта какие-то невероятные: и вкусно, и красиво и сервис деликатный и четкий. Очень рекомендую!
أبريل 13
Прекрасный ресторан для романтического вечера! Вкусное вино, коктейли! Прекрасные блюда, порции достойные ( мужу был немного пересолен тар-тар, но не критично). Паста восторг! Огромное спасибо за комплемент в виде трюфелей! Обслуживание на высоте! Тихо, уютно, романтично 10/10
ديسمبر 26 ، 2024
Очень душевно, команда заботливая и ненавязчивая) действительно soul)
Блюда вкусные) обожаю риет из тунца 😍 коктейли шедевральные. Мой фаворит autumn pear авторский от Даниила Лемана (шеф-бармен)
1
يناير 12
Душевнейшее петербургское место в классическом петербургском стиле. Подходит как для деловых встреч так и дружеских посиделок или свиданий. Вкусная авторская еда и интересные коктейли. Статусно и пафосно, но в меру. Были в преддверии Нового года! Очень понравилось! Обязательно вернусь
فبراير 19
Всё ОЧЕНЬ понравилось!!!
Официанты супер, обслуживание на высшем уровне!
Очень эстетично и атмосферно внутри.
Еды просто замечательная, мы заказали креп-суп грибной, ризотто с грибами и уху - было вкусно ВСЁ!!!
На десерт вязи чизкейк - подача вау и очень вкусно!
В туалетах сильно чисто!
يناير 30
Ходили компанией в формате бара, очень вежливый и дружелюбный персонал, качество еды все блюда твердая 5, очень понравился их фирменный пирог с уткой, место атмосферное с историей. Однозначно посетить стоит.
فبراير 8
Красивое место с отзывчивым и внимательным персоналом. Были с подругами уже второй раз и были приятно удивлены, что нас запомнили и ждали 🫶🏼
Еда, коктейли, атмосфера на высшем уровне
А брауни вовсе рай для вкусовых сосочков 😍
В следующий раз обязательно придем в первой половине дня, чтобы попробовать завтраки
سبتمبر 28 ، 2024
Вход в бар через отель, повсюду мрамор и лепнина, большое количество свежих срезанных цветов.
В баре нас встретила стильная, красивая команда. Сервис на уровне дорогого ресторана. Предложили разные варианты посадки, у них есть большие мраморные столы с общей посадкой, маленькие столы с дизайнерскими стульями и высокий стол за которым можно сидеть на широком подоконнике с подушками.
Сразу были предложены напитки и закуски. Блюда от молодого шеф-повара Ильи Харченко, он лично вынес нам горячее, было очень приятно.
Большие порции и красивая посуда. Однозначно рекомендую, всем ребятам огромное спасибо.
3
سبتمبر 28 ، 2024
Присутствовал на торжественном открытия отеля Академиа Шувалов. Отличная организация, всей команде огромная благодарность за чудесно проведенную экскурсию.
Сохраненный интерьер особняка и непосредственно кабинета графа, в котором и располагается бар, остался в первозданном виде, что добавляет антуража заведению.
На счет самого бара: все закуски на фуршете, как и напитки, выше всех похвал. Низкий поклон шеф-повару и шеф-бармену, всё было великолепно. Сервис на высшем уровне.
Очень хочется присутствовать на непосредственном открытии самого бара, чтобы попробовать основное меню, которое абсолютно уверен оставит точно такие же впечатления!
3
فبراير 7
Были компанией из 6 человек. В отдельном зале. Очень красивые интерьеры. Пострясающая атмосфера.
Кухня на твердую 5. Все блюда вкусные и очень интресно оформлены. Меню разноообразное, не раздутое, можно найти что то на свой вкус. Очень внимательное обслуживание. Мы остались очень довольны.
مارس 18
Очень атмосферное место! Однозначно советую к посещению. Выпить коктейль на баре, съесть яблочный пирог, ну а на завтрак рисовая каша с ягодами и вкуснейший круассан… а посуда, бокалы, кофейные чашечки, тарелки… если хотите красиво и вкусно, вам сюда
يناير 15
Хотела бы поделиться впечатлениями.
На данный момент для гостей открыто 2 зала, скоро будет открытие 3-его.
Меня лично зацепил зал под названием «Кабинет», по середине большой коммунальный стол, красивый интерьер, живые цветы, очень круто что ребята продвигают подобное веяние
В Европе общие столы были в моде еще в XVIII столетии, пик их популярности пришелся на времена Великой французской революции: совместная трапеза вполне отвечала лозунгу «Свобода, равенство, братство»
Сервис здесь на уровне, можно максимально расслабиться и почувствовать заботу о себе
По кухне-все блюда, что мы заказывали, были потрясающе вкусными, а такое бывает редко, идеально подобранные сочетания и красивая подача
Обязательно придем еще,для того что бы попробовать и оценить авторскую коктейльную карту, с не менее интересной подачей (как рассказал нам персонал ресторана)
Хотела бы поблагодарить и пожелать развития этому ресторану❤️
فبراير 6
Невероятное теплое и вкусное место с прекрасным обслуживанием мирового уровня! Стильное и сбалансированное сочетание как кухни, так и коктейлей! Так держать, буду возвращаться снова и снова)
مايو 13
Мне очень понравилось! Вкусно, красивая подача, посуда, прекрасный интерьер. Есть 3 разных зала,я во всех побывала. Особенно завтраки меня порадовали. Обязательно надо вернуться.
أكتوبر 3 ، 2024
Недавно открылся ресторан "Академия Бар Шувалов", и я уже успел его посетить. Заведение приятно удивило своим уютным интерьером и внимательным обслуживанием. Особого внимания заслуживают блюда — каждый из них тщательно продуман и восхищает своей подачей и вкусом. Меню предлагает разнообразные варианты, начиная от классических блюд до более изысканных, каждый найдёт что-то по своему вкусу. Напитки также на высоте: выбор коктейлей и вин впечатляет, и качество соответствует ожиданиям. Отличное место для ужина или вечернего отдыха!
3
2
أبريل 15
Целенаправлено шла сюда на завтрак. По выходным в 12 часов здесь мало посетителей. Персонал проводит экскурсию, рассказывая про особенности особняка и исторические факты.
Еда восхитительная!
Рекомендую бронировать столик во втором зале с красивым потолком, он самый красивый.
Средний чек: 1500-2000 на одного человека
مارس 15
Отличный отель, буду останавливаться ещё, меня покорили высоченные потолки в номере, а мою дочку широкие подоконники)
Всё новое, отличное расположение, внимательный персонал.
Рекомендую
مايو 20
Ресторан просто ТОП!
Всё, начиная со встречи на входе, обслуживания, еды, экскурсия по особняку в конце - на самом высшем уровне. Отмечали здесь день рождения и остались очень довольны!
Обязательно порекомендуем вас и вернемся снова, как будем в Петербурге!
يناير 29
Эстетичное и вкусное место с безупречным сервисом. Подача и атмосфера отличная, необычные авторские коктейли произвели приятное впечатление. Рекомендую ✨
1
نوفمبر 5 ، 2024
Шикарное место. Блюда восхитительны. Одно из лучших заведений, которое мне довелось посетить, атмосфера потрясающая. Отдельно хотелось бы отметить, что заведение находится в историческом особняке Шувалова. Персонал - отдельный восторг. Такого отношения и искреннего радушия гостям я нигде не встречала. Рекомендую!
مارس 18
Камерное место с историей, вкусной едой и запоминающимся интерьером!
Начнем с того, что место новое и не заезженное, залы небольшие, от чего становится еще уютнее и интереснее
Незаурядный интерьер, отлично подходит под исторический уикенд или под театральный вечер
И, конечно, кухня! Безумно вкусный тартар, да и все блюда что мы выбирали были очень хороши, на высоком уровне.
Отдельно хотели бы отметить пирог с яблоками, который просто невероятен! Советуем попробовать даже тем, кто не любит ни пироги, ни яблоки
Очень нежное и внимательно обслуживание забыть просто невероятно, персонал украшает это заведение своим профессионализмом и чутким но умеренным обслуживанием
Идеально! Молодцы, ребята
Очень радует что новые места могут похвастаться таким качеством сервиса!
أبريل 27
Останавливались в отеле на одну ночь. Мы просто в шоке от того как тут стильно, красиво, а завтраки это отдельное вдохновение. Мы останавливались в разных местах, но кажется теперь будем возвращаться сюда. Спасибо большое за сервис и заботу о нашем отдыхе.
مايو 21
В Academia Bar Shuvaloff мы отпраздновали свою свадьбу (мы были вдвоём). Посещение ресторана стало прекрасным завершением этого важного дня.
Сначала нам провели небольшую экскурсию, рассказали о реставрации особняка. Приятно знать, что владельцы с таким вниманием относятся к историческому наследию. Интерьер, особенно потолок, никого не оставят равнодушными.
Очень понравилось внимательное и ненавязчивое обслуживание. Все были приветливы, поздравляли нас.
Кухня тоже выше всяких похвал. Также в честь праздника нам преподнесли фирменные коктейли - оригинальные и вкусные.
Спасибо всему персоналу ресторана, в целом впечатления от посещения остались только положительные. Обязательно будем посещать это место снова.
مايو 8
Проживали в отеле и были на завтраке по меню для постояльцев.
Завтраки вкусные и красивые, хорошие выбор блюд.
Обслуживание на высоком уровне, весь завтрак проходит в атмосфере спокойствия и размеренности, что очень приятно. Сами залы бара новые и очень красивые с сохраненными историческими элементами. Перед завтраком девушка- хостес провела нам экскурсию и показала отреставрированные элементы залов и зал где был кабинет Шувалова, было интересно.
مايو 7
Вкусно, красиво, ново и дорого. Мне понравилось, интерьер, подача блюд с лихвой перекрывают цену. Вкусно все. И кофе, и завтраки и десерты
فبراير 15
Невероятно красивый интерьер, прекрасное обслуживание и очень вкусная кухня
Находится на территории отеля без больших вывесок, так и улицы и не заметишь, если не знаешь
نوفمبر 24 ، 2024
Очень понравилось! Всем рекомендую это место!!! От самого входа и на протяжении всего вечера чувствуешь себя необыкновенно))
Ассортимент меню и бара ёмкий и разнообразный, сразу всё понятно и хочется пробовать всё!!! Профессионализм ощущается в каждой мелочи)
Обязательно попробуйте
1
أكتوبر 23 ، 2024
Недавно узнал об открытии нового отеля в историческом районе Шувалова. Хочу поделиться своими впечатлениями и рассказать о преимуществах этого места.
Во-первых, расположение отеля просто потрясающее. Он находится в самом сердце исторического района, окружённого красивыми зданиями и парками. Это идеальное место для тех, кто хочет окунуться в атмосферу старины и насладиться прогулками по живописным улицам.
Во-вторых, отель предлагает комфортабельные номера с современным дизайном и уютной атмосферой. В каждом номере есть всё необходимое для комфортного проживания: удобная мебель, холодильник, телевизор и собственная ванная комната.
В-третьих, отель предоставляет широкий спектр услуг и удобств для своих гостей. На территории отеля есть ресторан, где можно отведать блюда местной кухни, а также бар, где можно расслабиться и насладиться напитками. Кроме того, отель предлагает услуги прачечной, трансфера из аэропорта и парковки.
В целом, новый отель в историческом районе Шувалова — это отличное место для отдыха и проживания. Удобное расположение, комфортабельные номера и широкий спектр услуг делают его привлекательным для туристов и деловых путешественников.
أبريل 14
Тот случай, когда искренне хочется изменить отзыв. Мы столкнулись с непониманием при заказе, но у ресторана оказался потрясающий сервис, Управляющий полностью смог исправить ситуацию. Это неожиданно, очень приятно и одновременно радостно, что существуют заведения с таким уровнем сервиса.
А еще тут очень красиво, девушки на входе проводят небольшую экскурсию и погружают в атмосферу заведения.
سبتمبر 28 ، 2024
Был в Академиа бар Шувалов и увидел изнутри всю непередаваемую красоту и историю здания. Лепнина, мрамор и потолок в любимых цветах Елизаветы Андреевны Воронцовой-Дашковой.
Всю часть культурного наследия бережно отреставрировали и сохранили в стенах бара. Было приятно прикоснутся к истории и месту где раньше жили Аристократы 19 века.
3
مارس 2
02.03.2025 приходили с подругой в это прекрасное местечко отпраздновать мой день рождения. Очень понравилось все - внимательные официанты, вкусная еда и потрясающая атмосфера ❤️
Официант, который работал с нами, был очень милым, а его поздравление звучало от чистого сердца. Спасибо огромное за эти пару часов. Остались только приятные эмоции и воспоминания. Рада, что выбрала вас для такого важного дня!
أكتوبر 24 ، 2024
Побывали на открытии отеля, показали бар Шувалов. Это что-то невероятное, интерьер поражает! Закуски на фуршете выше всяких похвал, давно такого не пробовали. Прекрасный сервис, вкуснейшие напитки!
Ждём открытия с нетерпением, чтобы попробовать основное меню!
يناير 30
Атмосферно, вкусно, идеально для тихих встреч и душевных разговоров! Кухня потрясающая. Вернусь,спасибо!
فبراير 16
До визита сюда думала, что просто не очень люблю есть в заведениях. Оказалось, нужно было познакомиться с действительно вкусной кухней и увидеть мастеров своего дела.
Ребята правда вложили сюда душу🤍
مايو 18
Чудесные завтраки в отеле ! Утренний просеко для желающих . Единственное , время ожидания может удлиниться . Нужно обязательно заранее предупреждать официанта .
أكتوبر 13 ، 2024
Место с по-настоящему интересной историей! Как же приятно побывать в месте, где когда то был кабинет графа Шувалова, погрузится в эпоху двухсотлетней давности, взглянуть на архитектуру того времени. Кухня данного заведения так же не оставляет равнодушной, авторские блюда Ильи Харченко покорили мое сердце. Что так же стоит отметить - это чуткий и внимательный сервис, ребята находят индивидуальный подход к каждому гостю. Заведение оставляет только приятные впечатления, хочется возвращаться вновь и вновь.
2
أبريل 16
Один из самых прекрасных отелей в моей жизни, всё безупречно: персонал, номер, ресторан, еда, запах и пр. Однозначно рекомендую!