Вкусная еда, великолепный сервис и просто атмосферное место. Десерт "Вулкан", в меню "Шалбуздаг"(гора недалеко от Дербента): оригинально, эстетично и очень вкусно!)
1
Show business's response
Алёна
Level 19 Local Expert
May 10, 2024
Замечательное место, все очень вкусно, большой выбор блюд, персонал приветливый, доброжелательный, есть приготовленик блюд на огне в виде шоу, десерты сказочные. Рекомендую к посещению!
Show business's response
Александра Анатольевна Борисовская
Level 17 Local Expert
July 24, 2024
Божественное место, стильное, уникальный дизайн, вкуснейшие блюда, пальчики оближешь! Хочется зайти еще раз и порекомендовать друзьям, персонал все для вас сделает и поговорит , если надо!
Show business's response
Мария
Level 5 Local Expert
August 18, 2024
Безумно красивое и колоритное заведение!
Очень вкусная еда , официанты все вежливые , объясняют если что-то не знаешь или впервые ешь блюдо)))
У нас был официант - Мамед , отличный парень ! Еще и сфоткал)))
6
1
Show business's response
Екатерина Губина
Level 9 Local Expert
February 21
Атомосыерный ресторан, с большим выбором блюд, прекрасной подачей и обслуживанием. Рекомендую к посещению!
Show business's response
Tatiana Selezneva
Level 5 Local Expert
April 19, 2024
Прекрасное уютное место, с невероятно вкусными блюдами! Гости зонированы и друг другу не мешают. Любезные официанты, которые рассказывают о национальной кухне. Однозначно рекомендую! И вернусь еще раз, когда буду в Махачкале🤍
3
Show business's response
Магомед Магомедов
Level 3 Local Expert
January 2
Здесь уважение на первом месте.Помогут найти место.Куда не смотри тебя сопровождает улыбка.Я здесь у себя дома!Прихожу с удовольствием!!!Я Магомед всегда рядом Асият.
1
Show business's response
Патимат Омаева
Level 3 Local Expert
December 30, 2024
Здравствуйте уважаемая администрация ресторана Папаха! Мы педагогический коллектив, пришли в ваше заведение в декабре 27 числа и остались очень недовольны вашей едой по сравнению с прошлым годом, а именно в ассортимент шашлыков входила в основном курица которая была не свежей и не вкусной до такой степени, что её толком никто и не поел .
1
Show business's response
Денис Мусиенко
Level 11 Local Expert
August 14, 2023
Интерьер, кухня и персонал - выше всяких похвал. Очень красивое место, а блюда вроде говяжьих рёбер с птитимом или шах-плова - это гастрономический экстаз. Столик лучше заказывать заранее, чтобы не пришлось ждать, поскольку место довольно популярное и она посадка явно не редкость. Единственный существенный минус - полное отсутствие алкоголя в меню. Я, конечно, понимаю, что это влияние местных традиций, но всё-таки посещают ресторан не только местные жители, но и туристы и уж лишать их возможности выпить бокал нормального вина или кружку пива - не есть хорошо. В конце концов туристы не станут бегать со своими бокалами к местным с целью напоить их харамным напитком, так что было бы логично дать возможность каждому пить то, что ему хочется и что позволяют его понятия о допустимом.
1
3
Show business's response
Вика Лысенкова
Level 10 Local Expert
May 20, 2024
Без шуток, это самое вкусное место за всю мою жизнь! Приветливый персонал, стильный дизайн, шикарная кухня! Я в восторге, и это первый день в Дагестане! В Москве таких заведений нет, огромное вам уважение за ваш труд! Хинкал, чизкейк с пахлавой, чуду, шашлык, салат с манго - все на высшем уровне 😍
Лучшие!
Show business's response
Елена Н
Level 3 Local Expert
May 5
Очень атмосферное место с уютным интерьером , вежливым персоналом и очень вкусной кухней.
Show business's response
Павел Кузнецов
Level 12 Local Expert
July 4, 2024
По настоящему классное место. Всё очень понравилось красиво атмосферное место. Всё очень вкусно сытно каждое блюдо просто шедевр. Персонал самый лучший который я видел
Show business's response
Максим Тиканов
Level 8 Local Expert
October 5, 2023
Очень советую отдыхающим туристам побывать в этом кафе, передает невероятный колорит кавказской культуры, оформлен в национальном стиле, кухня соответствующая - много блюд из мяса курицы, баранины. Самое главное невероятно вкусное. Мясо мягкое, ароматное. Внутри очень уютная атмосфера, мягкие диванчики и кресла. Цены чуть выше, нежели чем в других кафе в Махачкале, но поверьте мне, оно того стоит. Очень вкусный салат с манго с семгой, просто гастрономический восторг можно ощутить. Сидели внутри кафе и в летнике. Больше понравилось в самом кафе.. Готовят очень быстро. Все на должном уровне. Единственное, чего на мой взгляд не хватило, так это блюд для вегетарианцев. Все - таки очень много приезжих туристов посещают данное заведение и у всех разные предпочтения в еде
1
1
Show business's response
Елена Заводчикова
Level 7 Local Expert
June 29, 2024
Атмосфера потрясающая. Ненавязчивая музыка с чтением стихотворений Расула Гамзатова. Сервис выше всяких похвал. Кухня замечательная. Приходили на ужин, вернулись и утром на завтрак.
1
1
Show business's response
Николай
Level 12 Local Expert
January 21
Кавказская кухня под стихи Расула Гамзатова, интерьер видно поработали, колоритный. Персонал приятный, советую.
Show business's response
Георгий Громов
Level 6 Local Expert
July 14, 2024
Прекрасное место с приветливым а главное отзывчивым, официанты посоветуют вам блюда по вашему вкусу, отдельно можно отметить поваров и блюда изысканные сразу видно работают профессионалы
3
1
Show business's response
Михаил Михаил
Level 7 Local Expert
November 15, 2024
Стильное место. Чтобы свободно его посетить без предварительной записи надо подождать в очереди. Меню разнообразное. Алкоголя нет. Цены адекватные.
Show business's response
Marina Umantseva
Level 10 Local Expert
November 7, 2023
Очень красивое заведение, интересный интерьер . Есть места, где можно сделать атмосферные фото в папахах. Много деталей, которые хочется рассматривать.
Стол бронировать лучше заранее.
Когда мы пришли, свободных столов не было, но нас внесли в лист ожидания.
По факту пока мы рассматривали интерьер в холле, стол освободился.
Персонал очень вежливый, приятный.
По еде все вкусно!
Заведение рекомендуем👍
2
1
Show business's response
Ан🕊стасич Мелехина
Level 3 Local Expert
August 21, 2024
Ужасная кухня!!мясо сухое сухое , дизайн очень красиво но кухня просто жуть.Приехали из Челябинска в чудесной Дагестан.,нам посоветовали ресторан Папаха сказали очень вкусно, по итогу деньги на ветер..,.в качестве комплимента дали три кусочка арбуза,хотя компания у нас была из 6 человек. Ну вобщем ребята меняйте повара. Мы в течение отпуска кушали отличное мясо в более простых местах и там все гораздо вкуснее.!!
НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!!!
Show business's response
Динара Я.
Level 4 Local Expert
March 19
Шикарный ресторан в центре города, очень вкусные блюда, интерьер впечатляет! Рекомендую к посещению!
1
Show business's response
Мила
Level 10 Local Expert
September 11, 2023
Ресторан на пять звëзд и по цене и по качеству и по обслуживанию, отношение персонала к каждому клиенту индивидуально - отличное. Кухня разнообразная на любой вкус и цену. Можно посидеть в помещении а можно на улице где тебе предложат плед, если вдруг холодно, свеча создаёт уют и умиротворëнность. Приходите и сами всё увидите и попробуете, верю что после первого посещения обязательно придëте снова.
1
1
Show business's response
Виктор Б.
Level 4 Local Expert
September 23, 2024
Отличный ресторан с потрясающим колоритом, шикарная кухня и атмосфера, еда выше всяких похвал, весть персонал большие молодцы, так держать!
Show business's response
наталия рябова
Level 14 Local Expert
July 1, 2024
Ресторан классный. Очень вкусное мясо . Мне нравится. Когда бываю в Дагестане стараюсь поужинать в Папахе. Насладиться настоящей бараниной.И конечно пироженое вулкан. Желаю ресторану процветания!
Show business's response
Инкогнито 7928
Level 6 Local Expert
April 27
Персонал отличный, официанты добрые. Еда очень вкусная, а атмосфера внутри очень хорошая
Show business's response
Иван О.
Level 8 Local Expert
October 22, 2023
Место, в котором прекрасно все! Это и большой выбор блюд национальной кухни или классических блюд в авторском прочтении с учетом локальных продуктов. Это и молниеносная подача даже в условиях полной посадки. Это и радушные сотрудники, заботящиеся о комфорте гостей. Это и чудесный колоритный интерьер, передающий местную атмосферу. И еще особо отметил бы открытую кухню - с большим интересом смотрели за четкой и слаженной работой персонала. Браво 👏
1
1
Show business's response
дмитрий с.
Level 3 Local Expert
November 30, 2023
Ну что могу сказать??? Слезы радости и гордости наворачиваются в этом месте!!! Слезы радости порожденные шикарным сервисом, ооочень достойной кухней, демократичными(для такого уровня места) ценами и,действительно, самобытным богатым дизайном окружающего пространства. Ну а слезы гордости??? Все очень просто! Нет в меню алкоголя, а удовольствия от похода в данный ресторан получаешь Максимум!!!
PS: я в меру пьющий))) но Вам настоятельно рекомендую это место, не пожалеете нисколько!!!
1
Show business's response
Елена Харькова
Level 9 Local Expert
June 11, 2024
После незначительного ожидания, нас пригласили за столик без всякой записи. Мы заказывали садж. Вкусно, рекомендую! Брали садж ещё несколько раз в разных местах, этот в Папахе, был лучший! Брали десерт "шалбуздаг", тоже понравилось! А подача......! Во время нашего посещения отключился свет во всем ресторане, но это никак не отразилось на нас! Однозначно рекомендую к посещению!
Show business's response
Анна
Level 19 Local Expert
July 10, 2024
Красивое место , интерьер, оригинальная подача. Большие порции , вкусный хинкал, люля из баранины сочные , чуду тонкие и сочные . Очень рекомендую. Есть все национальные блюда
Show business's response
Игорь Миронов
Level 9 Local Expert
August 27, 2024
Отличный ресторан,отвечающий требованиям даже самых щепетильных гостей.Интерьер и атмосфера сочетает в себе гостеприимство народностей республики и богатство культурного наследия.цены соответствуют заведению.именно в папахе стоит знакомиться с кухней дагестана.однозначно рекомендую данное заведение
Show business's response
Ольга Пасынкова
Level 6 Local Expert
January 23, 2024
Отличное место для посещения, вкусно все, обязательно рекомендую к посещению, приятный персонал и обслуживание. Мы были в новогодние праздники и даже при большом количестве народа было все быстро. Приятная атмосфера. Есть только безалкогольные напитки. Ценник выше среднего, но это того стоит.
1
Show business's response
Александр Бацалев
Level 12 Local Expert
August 12, 2024
Классное место национальной кухни, очень понравилось, интерьер супер в стиле, местного колорита. Можно попробовать много блюд которых не приготовить дома.
Show business's response
Артем С.
Level 4 Local Expert
June 19, 2024
Отличное атмосферное место с безумно вкусной кухней! Обслуживание быстрое, еда вкусная, не шумно. Неплохая фотозона. Обязательно посетим ещё раз. Всем рекомендуем.
Show business's response
Странник05
Level 15 Local Expert
August 23, 2023
Место очень классно организовано. Интерьер продуман хорошо, передает атмосферу Дагестана. По части обслуживания все быстро. Были одними из первых гостей с утра и почему то повели нас к самым удаленным столикам, возможно по количеству гостей, не поняла. Обслужили быстро, заказали завтрак. Немного был пресноват, порции большие, сытные. В целом осталась довольна.
Show business's response
rk-tsyganov
Level 12 Local Expert
September 14, 2023
Хороший ресторан. Очень колоритный интерьер. На входе группа входная, где можно пофотографироваться. Есть еще реконструкция жилища. Да и остальной интерьер красив. Веранда, конечно, не так ярко украшена, но тоже имеет свой колорит. Мы были в нем три раза за наш отпуск. В первый раз на фоне читались стихи Расула Гамзатова, во второй раз было тихо. В третий раз была живая музыка. Очень здорово. Да и лезгинку в исполнении местных жителей мы тоже заценили. По еде никаких замечаний не было. Вкусная еда. Очень рекомендую яичные курзе.
1
Show business's response
Бахтиёр Мирзаев
Level 10 Local Expert
August 30, 2024
Заведение прям супер. Готовят очень вкусно. Очень гостепреимные. Была живая очередь, но когда узнали что мы с другого города, сразу организовали столик на 12 человек. Еда вкусная. Десерт потрясающий.
1
Show business's response
Айрат Ахметзянов
Level 8 Local Expert
October 21, 2024
Интерьер классный, персонал вежливый, еда вкусная но КРОМЕ СТЕЙКОВ, их готовить в данном заведении точно не умеют, не советую их заказывать! При заказе не уточнили степень прожарки и сделали на своё усмотрение, оно у них подразумевает что готовят мясо до состояния полного высыхания))) стейки получились очень сухими и твердыми, на просьбу заменить или вычесть из заказа начали объяснять что так и должно быть, ешьте и не жалуйтесь😄
1
2
Show business's response
Заира М.
Level 7 Local Expert
September 25, 2024
была там очень давно, тогда не впечатлило заведение, точнее кухня. сейчас посетили с мужем, заказали ботишал и хинкал ассорти. все было запредельно вкусно, но хочу выделить именно БОТИШАЛ, они были нереальные!!!!! я никогда и нигде такие вкусные не ела💔 и персонал очень приятный ма ша Аллаh!🌷
Show business's response
Daria Sergienko
Level 5 Local Expert
August 12, 2023
Один из лучших ресторанов Махачкалы. Прекрасный дизайн интерьеров, вежливые официанты, цены - чуть выше среднего.
Мы брали салат с креветками и авакадо и папаха-бургер. Во всем салате нашлось 5 креветок, но тем не менее он был вкусным. Папаха-бургер оказался пиццей со свежем салатом и куриным люля под сырным соусом. Сразу захотелось спросить: при чем тут бургер? 🫣 а так как мы сидели на веранде то оценить внешний вид блюд до заказа не могли. И отсюда следующий вопрос: а что клиенты на веранде сильно отличаются от клиентов в зале? Откуда такая дискриминация?
1
Show business's response
Айна Идарукова
Level 3 Local Expert
December 20, 2023
Приехав в Махачкалу на несколько дней, не смогла не посетить столь интересное заведение. В ресторане действительно крутой интерьер, идеальные ботишал, а самой главной изюминкой является высочайший профессионализм персонала!
Не могу не отметить официанта Саида ( если правильно прочитала Магомед-Саид)
Высочайший уровень владения сервисом! Без тени сомнения могу заявить о том что он даст фору подавляющему большинству официантов представляющих премиальный сегмент ресторанов Москвы!
1
1
Show business's response
Вера -
Level 6 Local Expert
January 16
Ресторан понравился, и интерьер и обслуживание. Зашли без предварительного бронирования столика. Быстро приняли заказ и быстро принесли заказанные блюда. Ценник устроил.
4
2
Show business's response
Абдурахман Петрович
Level 15 Local Expert
November 22, 2023
Интерьер отличный
Все красиво и интересно
чисто колоритно
Персонал можно сказать самый вышколенный в Дагестане 5 баллов
Но
Качество блюд хромает причем некоторые очень сильно причем речь идет о традиционно дагестанской кухне вообщем есть куда расти
Был здесь неоднократно
Вот и сегодня тоже
Но оценка остаётся прежней
4
1
Show business's response
qwerty
Level 10 Local Expert
December 6, 2024
Отличный ресторан с элементами отделки в этно стиле Дагестанской культуры. Всё очень вкусно и хорошее обслуживание. Цены не сильно бьют по карману. Есть оплата картой и фискальный чек. Могут быть небольшие неудобства с парковкой рядом, так как ресторан находится в самом центре города
Show business's response
Юлия Благодарная
Level 5 Local Expert
July 20, 2023
Чуду необыкновенные , потрясающе вкусные .
Обслуживание на высоте даже природной посадке .
Официанты очень внимательные 👌
. На память осталась история про официанта Маамата. Большой серьезный и грозный он раскладывал нам чуду и курзе, когда оставался последний треугольный кусочек, он виртуозно делил его на четверых и раскладывал каждому. И все время следил, чтобы я все доедала (привет моему тренеру). Убирая посуду, он вопрошающим взглядом давал понять, что все нужно доесть (за мной бабушка в детстве так настойчиво не следила). После обеда поинтересовался: «все ли было вкусно?» я в свою очередь спросила : «не из дома ли он принес мамины блюда?» ( было ооочень вкусно). Попрощались с улыбками до ушей, включая Маамата )))
После счета Маамат принес в качестве комплимента 4 открытки - по одной для каждого из гостей нашего столика. Это был очень приятный бонус 😊
3
Show business's response
алена власова
Level 10 Local Expert
August 12, 2024
Посоветовали сходить в этот ресторан. Еда вкусная, порции большие. Заказали конечно же чуду и хинкал, все понравилось. Ценник приемлемый. Посетили несколько раз этот ресторан за время пребывания в Махачкале.
Show business's response
Олег Гаврилов
Level 5 Local Expert
August 2, 2024
Шикарно, все очень вкусно, достойно, хорошая подача, персонал на хорошем уровне. Желаю процветания, и другим кафе и ресторанам города Махачкала!
3
1
Show business's response
Ангелина Сароглиди
Level 3 Local Expert
May 7
Очень вкусно! Волшебно вкусно!
Сервис, интерьер, музыка, стихи!
Однозначно рекомендую!
Show business's response
Анна Останина
Level 6 Local Expert
October 5, 2024
Разочарование полное.
Решили побывать в знаменитом ресторане, и ещё по рекомендации.
Но к сожалению 😞, во первых- персонал не приветливый, во вторых- мальчик официант принёс салат не тот , что заказывали, и ещё который на 300 рублей дороже. Так как не хотели конфликтов и тягомоти съели, не стали менять! В третьих- так хотелось отведать шашлыка из баранини, и была надежда на Папаху. Но.... принесли 4 кусочка мяса просто на лаваше и они резиновые!!! За 770 рублей!!!там просто не чего есть.
В четвёртых- это чек....мало того,что салат заменили, так ещё вписали хлеб который мы не заказывали и тем более не видели на столе.
Сам ресторан колоритный, но это то не главное)
1
Show business's response
Екатерина Кузнецова
Level 8 Local Expert
October 6, 2024
Очень красивый ресторан, когда планировали отдых в Дагестан, у нас первым планом было посетить Папаху. Очень очень очень вкусно там готовят, всё свежее, подают в красивой посуде.
3
1
Show business's response
Александр Польский
Level 8 Local Expert
January 10, 2024
Замечательное заведение ! Очень приятные и вежлевые официанты и персонал!
Классное звуковое сопровождение и стихи народных поэтов и писателей!
А самое главное и невероятно вкусная национальная кухня !
Низкий поклон поварам за такой вкусных Хинкал и чуду ❤️
Будем в Махачкале , обязательно придём ещё не раз 🫡🇷🇺
Show business's response
Ильнар
Level 4 Local Expert
July 15, 2024
Всё очень вкусно для меня, авторские чаи просто сказка, цены +/- как в Москве, порции в 2-3 раза больше!
тем кто не переносит запах или вкус баранины не рекомендую, супруга есть не смогла, т.к. всё обжаривается на курдючном жиру.