Papakha
3564 reviews
June 29, 2024
Шедевральное место!
Еслы вы хотите познакомиться с местной кухней и получить блюда в лучшем исполнении, вам обязательно нужно попасть в Папаху!
Для эстетов - есть блюда с подачей от шеф повара!
Красиво и очень вкусно!
October 19, 2024
Очень понравилось меню Спасибо шеф повару !!! Я Ваш гость , но мне не понравилось гостеприимство Начиная с холла!!!! Официанты тоже не могут дать рекомендации, на счет популярного блюда ! Чисто и приятно в плане уборки , молодцы уборщики!
September 15, 2024
Еда топ. Персонал топ. Подача блюд вообще топ. Интерьер топ. Недостатков не могу найти. Обязательно рекомендую это место к посещению. И всем советую заказать их фирменный десерт "Шалбуздаг". Не пожалеете)
3
July 17, 2024
Очень колоритное заведение, заходишь туда, словно в музей. К сожалению, места в самом кафе были заняты, но на варенье нашлось местечко. Обслуживание на высшем уровне, официанты очень внимательные, часто подходили, меняли посуду, сообщали о времени готовности блюд. Доступна оплата по карте
September 20, 2024
Очень вкусная местная кухня. Высокое качество сервиса, по сравнению с другими заведениях в Махачкале. Отдельно- 5 звёзд за туалеты. Это чисто и красиво.
December 9, 2024
Просто сходите туда обязательно!!!!! Я там не ела, встретилась с друзьями и пофотографировалась, там ооочень красиво!
August 17, 2024
Пригласила подругу из Питера в Папаху, это было худшим решением 🤦🏻♀️ заказали 2 салата, лимонад, ботищал, яичное курзе и картошку фри, картошку и один салат принесли относительно быстро, лимонад был просто вода желтого цвета😂 попросили поменять, второй раз там даже немного мараккуи плавала. Принесли яичные курзе, несколько штук были не доваренные, и в одном был комок муки. Честно, мне было очень стыдно перед подругой)) прошел ровно час, спрашиваем у официантки где наш ботищал и домашний салат)))) она делает вид что спрашивает у поваров, начинали ли еще готовить это, ответ- типо нет😂 ну понятное дело что она просто забыла записать это, я не думаю что помидоры и огурцы режут час)) в общем это было моим последним походом в этот ресторан, И ВСЕМ НЕ СОВЕТУЮ!
November 23, 2024
5 звезд бы поставила за кухню, но тот факт, что сняли за использование их метода оплаты лишние ~ 200 рублей расстроило ужасно. Дело не в деньгах, но это же надо озвучивать! Так что расстроило очень, уровень недоверия на максимум к таким заведениям
1
1
November 2, 2024
Очень шикарный ресторан!!! Всё вкусно и обслуживание на высшем уровне!! Теперь это самое любимое место в Махачкале!!!
4
July 25, 2023
Очень интересный ресторан! Необычный интерьер, выполненный в этническом стиле. При входе прозрачный пол под которым находится комната.
Девушки-дагестански очень милые и приветливые.
Еда на 4, но есть очень необычный десерт, который рекомендую всем попробовать. Десерт в виде горы Шалбуздах, он конечно, потрясающий!!!
Но большой минус заведения это официанты. Они подходят и понимаешь, что ты им что-то должен. Надменный взгляд и полное равнодушие к гостям.
Ничего не записывают и не повторяют заказ, в итоге забыли половина блюд.
Но один раз, ресторан, конечно, нужно посетить.
April 8, 2024
Очень красивое место! Отметили свою 23 годовщину свадьбы. Целое шоу для нас устроили. Все очень вкусно! Рекомендую всем побывать здесь. Стеклянный пол при входе, погружает в стринное жилище дагестанского народа.
February 8
Очень вкусно , красивый интерьер , вежливые официанты , нам понравилось спасибо 🤍
November 26, 2024
Если в Махачкале то только ресторан Папаха, нравится все, прием, обслуживание, кухня на высшем уровне, Респект!!!
October 24, 2024
Столы слишком близко друг к другу расположены!! Когда хочешь посидеть и расслабиться персонал бегает мимо как на рынке ( из там уж очень много) это и хором так себе !! Тесновато одним словом ну и ценник будьте готовы и шаурмичная))) но готовят вкусно! И по меню все понравилось!
2
1
July 11, 2024
Выбирала ресторан по отзывам перед поездкой в Дагестан. И так вышло, что он был в 10 минутах от квартиры. Конечно в первый день мы пошли пробовать кухню. Ребята, это нечто! Все очень очень вкусно! Посадка в помещении всегда полная (можно было подождать мин 15-20), но мы пошли кушать на улице.
Плов с ребрами просто пушка, попробуйте обязательно коктейль с урбечем (местная сладость) - отвал бошки. Я хотела попробовать там всеее, но живот не резиновый 😃
1
1
May 7, 2023
Хорошее место для первого знакомства с местной кухней. Готовят вкусно, сытно. Отличные лимонады, после прогулки очень в тему.
Официанты расскажут, посоветуют.
Интерьер не понятно в чем отсылает к местным традициям, только на входе, но смотрится не к месту.
В целом заведение нужно посетить.
Хотя местные почему то неоднозначно отзывались, но нам зашло.
3
November 20, 2023
Для туристов из столицы: ресторан Хабиба действительно стоит посетить одним из первых. Красивое место, впридачу вы получаете впечатляющий сервис, разнообразие в меню и сильную атмосферу. Очень рекомендую курзе с мясом! Еда, конечно, довольно тяжелая, что и следует ожидать. И десерт в виде перчаток с надписью UFC очень улыбнул) 🔥
June 15, 2024
Хороший ресторан. Очень вкусно, немного долго ждать подачи, зато всё очень вежливо и обходииельно. Вежливо и спокойно. Дороговато, но это один из лучших ресторанов, города
February 15
Взяла бастурма из говядины, не айс. Мясо сухое, жуётся плохо. Не знаю, как можно так испортить говядину и пересушить. Может говядина не фишка этого кафе, остальных блюд вкусные. Чай из облепихи тоже полупустой, не насыщенного вкуса. Скажу так, в Москве гораздо вкуснее шашлык и чай.
1
2
May 15, 2024
Ресторан понравился, все красиво и фотогенично)) бронирование от 8 человек, вечером в чт по живой очереди ожидание 15 минут было, официант была приветливая, все что заказали было вкусно, алкоголя нет)))
June 5, 2023
Однозначно всем гостям Махачкалы стоит посетить данный ресторан!
Здесь демократичные цены сочетаются с очень вкусными блюдами, а шикарные декорации и общая стилистика заведения окунают в атмосферу Дагестана!
Вежливые и приятные официанты помогут с выбором национальных блюд.
Время подачи Вас тоже приятно удивит.
Это крутой ресторан, достойный всяческих похвал 👍
May 25, 2024
Очень уютный и калоритный ресторан. Вкусные блюда, красивая подача, приятный и вежливый персонал. Играет приятная музыка и читают стихи Расула Гамзатова. Очень здорово!
3
October 23, 2024
Очень вкусные местные блюда специально заехали в Грозный по пути из Дагестана в Осетию в этот ресторан, так как в прошлом году очень он нам понравился. Год спустя ресторан не испортился. Жижиг Галнащ просто фантастический. На улице уютная терраса. Обслуживание конечно хромает, как и везде на Кавказе, но общее впечатление отличное
August 18, 2024
Посещал вечерком, пришлось постоять т.к. была полная посадка. Понравилась подача, оформление заведения, вкусно покушали, всем доволен. Ну и цена тоже не из дешёвых 😅
August 3, 2024
Все было очень вкусно . пришли большой компанией и попробовали много всего ,ни одно блюдо не разочаровало . десерты вообще удивили ,я в принципе не большой любитель сладкого но тут и оно очень вкусное . обслуживание идеальное . остались очень довольны ❤️❤️спасибо
4
1
December 17, 2023
Невероятный ресторан, богато, но невычурно, стильно, красиво, всё на своих местах, очень уютно. Приветливый, обходительный персонал. Блюда - восхитительны, время ожидания минимальное. Рекомендую всем!
March 21, 2024
Обслуживание на высшем уровне. Изысканная подача блюд, все все очень вкусно. Радует дагестанский колорит и в убранстве заведения и в блюдах. Рекомендую посетить семьёй
May 8, 2024
Очень понравилось!Вкусно,быстро,не смотря на полную посадку,обслуживание лучшее из всех ресторанов,где я была,ну и конечно калоритно в тоже время модно и современно!Обязательно рекомендую для посещения!!
August 22, 2024
Недавно посещали ресторан Папаха и остались в полном восторге от этого места! Меню потрясающее! Коктейли тоже заслуживают отдельной похвалы. Спасибо!
3
July 5, 2024
Красивый интерьер, фотозона на входе, раскрученное место.
Кухня объективно приличная, с претензией на «высокую кухню», но
1) при подаче горячей закуски двух гостей испачкали маслом, поступило несколько странных предложений постирать посушить и вернуть, при этом скидку/десерт/комплимент предложить не удосужились.
2) в моменте зал на 2м этаже заволокло дымом с кухни, к духоте прибавился еще и аромат горелой еды
3) в уборной не было туалетной бумаги и полотенец
В конечном итоге, скидку пришлось просить, испорченный вечер оценили в - 30%.
Это не плохое место, но 5 звезд точно не заслуживает.
October 9, 2023
Заведение из серии "дорого -богато"✨ и очень стильно! Не удержалась и сфотографировала раковину в дамской комнате. А как вода интересно льётся в коридоре с раковинами! Как горная река 😁 Меню достаточно разнообразное, порадовало выбором десертов (я сладкоежка), заказала самый дорогой - гору/вулкан🌋 (его название слишком сложное для запоминания))). Официант был очень любезен - показал целое шоу с извержением и подсказал, что не стоит есть))) Этот десерт "в действии" подсмотрела за соседним столиком. Жаль, в меню десертов нет картинок - это несомненно минус. Кофе в турке на молоке - вкусный, но турка такая маленькая, что его не хватает даже на 1 гостя. Во время приготовления подошла девочка и часть моего напитка вылила в песок... Специальный стол с песком стоит прямо в зале. По моей просьбе кофе (после небольшого ожидания) сварили заново. Самое большое разочарование - это долгое ожидание свободного столика. Я зашла с улицы и не бронировала заранее. Минут 20 просидела в ожидании, наблюдая, как местных жителей без брони сразу провожают за свободные столики...Такое разделение гостей на своих/чужих не приемлемо и вызывает разочарование "дагестанским гостеприимством".
1
1
June 14, 2024
Очень вкусно, цены нормальные. Красивое , место , быть в Махачкале и грех не побывать. Заказали хинкал, люля их курицы ребенку и хачапури , очень все вкусно , из напитка облепиховый чай
April 19
Вкусно. Рекомендую суп пети в горшке, жареные курзе. Рядом набережная, можно погулять.
December 14, 2023
Хорошее место с приятной атмосферой , отличным дизайном , внимательным и услужливым персоналом(что увы чаще редкость в республиках) . Кухня так же и по ассартименту и по качеству соответствуют (по крайне мере сколько раз был ни разу не разочаровали) . Ценник выше среднего по республике.
March 9
Красиво в зале,но по кухне такого восторга нет.вроде национальное кафе,но блюд местных мало.
July 30, 2024
Прекрасное место. Бывая в Дагестане, обязательно заходим. Здесь лучшее карэ барашка, которое я ела! Приятная атмосфера, обслуживание на высоте!
July 27, 2023
Куда петь свои дифирамбы? Готова стоять около входа и всех зазывать в Папаху, как надувной чувак у заправки. Красота заведения - пять баллов. Вкусная еда - пять баллов. Шикарное обслуживание - пять баллов.
А теперь по порядку.
Папаха соединила в себе колорит дагестанского народа. Тут тебе и главный вход в ресторан, где стену красиво оформили коврами, табасаранским станком, кувшинами, веретеном, бурками, папахами, шкурами, детской люлькой, сундуками из бабушкиного приданого. Все эти вещи есть в селе в дедовском доме. Я как будто из города перенеслась в горы, в детство, где бабушка будила ароматом горячего хлеба и домашнего сыра. Инсталляция городского рынка приковывает внимание, пока хостес ведет к свободному столику.
Кресла в зале имитируют шкуры, огромные на двоих из каракули, на одного из воловьей шкуры, просто текстиль. И все красиво. Большие свисающие вдоль огромных окон осветительные приборы, которые напоминают украшения горянок.
Еда приготовлена великолепно. Салаты, стейки, напитки-все на высшем уровне. А кофе, приготовленное на горячем песке? Все было приготовлено с такой любовью к еде, что невкусным не могло быть ровным счетом ничего. Стейк рибай-это вообще отдельная тема для разговора. Сочный кусок мяса, идеальная прожарка, красивая подача на доске в форме кинжала.
И самое великолепное-обслуживание. Это то, за что я всегда испытавала испанский стыд, приезжая каждый год в родной Дагестан. Персонал Папахи перевернул моё отношение к сфере услуг в республике. Неужели научились? Неужели переплюнули столичные рестораны? Да. Смогли. Красавчики. Мы были 24 июля ближе к 22-23 часам. Завершали окончание дня рождения сына. У ребенка был насыщенный яркий день. Он устал. Уснул в огромном кресле-каракуле. Официантка принесла плед и заботливо укрыла моего именинника. У нас на столе не задерживались ни грязные салфетки, ни пустая посуда, ни лишние столовые приборы. А перед уходом человек 5-6 официантов вышли с тортом и свечами, которые мы заранее принесли, поздравили уже проснувшегося именинника, пожелали прекрасные напутствия и пожали новоявленному восьмилетке руку.
Как я могу после всего этого написать хоть одно слово критики? Хотела бы, но не могу. При всей моей придирчивости к дагестанскому общепиту, я не смогла найти ни одного изъяна.
Спасибо большое всему персоналу за вашу отличную и высококлассную работу.
3
May 7, 2024
Отличный ресторан с местной атмосферой, вкусная еда, великолепное обслуживание. Во время еды читают стихи Расула Гамзатова. Если вы приехали в Махачкалу это место обязательно стоит посетить.
October 2, 2024
Очень Атмосферный ресторан!!! Еда на высоте , были компанией 4 человека… попробовали многие блюда… и от каждого испытали свои вкусовые оргазмы!!!
April 18, 2024
Отличное колоритное место.
Отличное обслуживание.
Заказы выносились поочередно для всех гостей разом. Блюда вкусные. На любой вкус, как для ценителей дагестанской кухни, так и для любителей европейской. Чек выше среднего.
July 23, 2024
Хотели с супругой вкусно покушать, но этому не суждено было сбыться. Шашлык оказался сухой. Цезарь разбит по индигриентам все в разнобой соус вообще никакой. Чуду с зеленью вся в жиру есть невозможно. Единственное порадовал чай. Но он тут везде вкусный. В ресторане ходят попрошайничают. Персонал на это никак не реагирует!!! Так что в след раз пойдем кушать в другое место!!! НЕ рекомендую
May 3, 2024
Невероятное место!!!! Атмосфера непередаваемых ароматов, вкуса блюд, гостеприимных официантов и гениальных поваров! Настоящая кавказская диета))))) Спасибо, что вы есть, и мы будем у вас есть)))))
June 23, 2024
Изумительной красоты ресторан, очень вкусная еда, великолепный персонал, есть летняя терраса. Всегда посещаю этот ресторан когда бываю в Дагестане!
November 21, 2023
Очень вкусная еда. Быстрое обслуживание в отличии от многих и многих мест в Махачкале. Чистые уборные. Интерьер сделан очень качественно, нет следов халтуры. Атмосферно, на фоне интерьеров играет ненавязчивая этно музыка. Реально 5 звёзд.
September 1, 2023
Отличное место, рекомендую всем, особенно тем, кто первый раз в Дагестане (Махачкале)!
Вкусно, уютно и гостеприимно)
Отдельное спасибо Маммаду, который обслуживал нас! Спасибо Маммаду за рекомендации по меню(смело соглашайтесь на его советы, не пожалеете!), его гостеприимство и обходительность:) Маммад, спасибо!
September 2, 2024
Место красивое, были вечером, внутри были места, правда сказали мест нет, остались на улице сидеть, еда на любителя, с Тольяттинским шашлыком, суховат, не такой сочный, думали будем в восторге, но специфического восторга не получили 🤷
1
August 24, 2024
Невозможно дозвониться,не поднимают трубку .
Персонал у входа и официанты не здороваются.
Подошла к официантке ,спросила есть ли свободные места ,на что получила ответ «просмотрите сами »… хммм…..
Веранда неприметная ,не очень хотелось в ней сидеть ,но думали ладно раз такая сложность посидеть в зале ,может еда порадует
Меню к сожалению не большое по выбору ,дорогое !
Заказала цезарь ,пожалуй самый невкусный что я ела где-либо .Соус пресный ,хлебцы деревянные ,их просто есть невозможно было.
Напиток манго-маракуйя само название
Вам явно нужно серьезно задуматься над блюдами и готовкой ,раз такой высокий ценник в сравнении с другими заведениями
Прежде чем ехать прочла негативные комментарии и очень удивилась ,так как всегда видела полную посадку в заведении
Совладелец знаменитый спортсмен думала ,все должно быть на высшем уровне
Но к сожалению осталась таким же разочарованным посетителем .
1
July 15, 2024
Когда приезжаю в Махачкалу всегда там ужинаю. Красивое место, профессиональное обслуживание, отличная кухня, очень атмосферно. Вснм хотя бы раз советую посетить данный ресторан
October 27, 2024
Очень атмосферный ресторан, прекрасное обслуживание, очень вкусные блюда и красивая подача , рекомендую
September 4, 2024
Очень классное место!!!!! Отличная обстановка, вкусная еда, прекрасная подача!!!!!!!! Самое классное место в городе!