SibirSibir
1440 reviews
May 4, 2024
Красивый интерьер, приятное обслуживание и атмосфера, а вот еда не впечатлила. Хрустам с печенью трески не хватило специй, омуль с папоротником и черными лисичками на горячее стал разочарованием: слишком велик контраст между нежной рыбкой и аль-Денте папоротником, стебли жевались с явным усилием, и как будто избыток соевого соуса. Без гарнира - и было бы вкусно, а так - больше не закажу. Фирменная Павлова очень необычна по подаче-официантка предупредила, что не классика, но на мой вкус - кондитер перемудрил, блюдо тоже разовое. Общее впечатление: это мое второе посещение, и на следующий приезд посмотрю какие-то другие варианты
September 6, 2023
Отличный ресторан!
Некоторые блюда - местная сибирская кухня: очень вкусно, аутентично и интересно.
Луковая похлебка, Оленина, десерт Северный мишка произвели фееричное впечатление.
Очень уютно, красиво и просторно внутри, есть веранда.
Приятный и приветливый персонал.
Однозначно, рекомендую к посещению тем, кто в Новосибирске
3
July 8, 2024
Хороший ресторан. Очень вкусная еда, оригинальная подача, всегда внимательный персонал, даже при полной посадке, интерьер интересный, хочется разглядывать
1
June 24, 2023
Посетили 23 июня 2023 г. Семьей. Блюда- горячее, особенно хочется, отметить, реально вкусно, изысканно, привередливые в части мяса были особенно довольны, салаты привычные на домашнем столе в исполнении поваров ресторана _ понравились. Одно обстоятельство неприятно удивило -это посетители, в тренировочных штанах. Не соответствуют... Дело каждого. Оченка 5 баллов за кухню и обслуживание 10+, хотя интерьер можно обновить . посещая это место - наряжайтесь, это не пив бар. Поварам спасибо и всему персоналу!!!!
3
4
December 16, 2024
Очень хороший ресторан с сибирской едой. Качество на очень хорошем уровне!
Был в час-пик вечерний, но столик всё равно нашёлся.
August 18, 2024
Все понравилось и кухня и обслуживание. Так же хочу отметить интересную экскурсию по ресторану, которую нам провела официант Яна.
November 1, 2024
Атмосферный ресторан с вкусной сибирской кухней.
Очень советую попробовать строгонину и настойки.
October 26, 2024
Были в ресторане в один из вечеров, посадка была небольшая, но обслуживание было очень долгое.
Рёбра принесли холодные и это был прям шок контент, что в заведении такого уровня могут так косячить с блюдами.
1
April 21, 2024
Кухня русская, вкусная, прекрасная подача блюд. А еще, в свои студенческие годы в 1992 и 1993 году мы ходили в этот отель на практику, в кондитерский цех и в те годы там были потрясающие торты и десерты, самые вкусные в городе, и в 2024 году десерты и торты остались самыми вкусными и потрясающими!
February 9, 2024
Уютно, интересное меню с сибирским колоритом, точно не под пиво) обслуживание со стороны официантов ресторанное. Но в некоторых местах напрашивается ремонт, хоккейный зал уже потрепан, клюшки и каски отломаны, надеюсь уделят внимание этим недочетам в ближайшее время
1
August 6, 2024
Очень не понравилось. На трассе душно из-за стекла. А охлаждение вкл уравками. Невероятная говядина с соусом из кваса была жёсткая,а другой кусочек не дожарен. Некачественные салфетки на столе и в туалете. К вареникам попросили 2 сметаны,принесли одну. Об ожидание предупредили,когда сели. Сметану принесли,когда вареники остыли . Шоколадный фондан топ 🔥
3
February 12, 2024
Отличный ресторан, кухня - сказка. Всем гостям города обязательно к посещению чтобы познакомиться с кухней Сибири и хорошо провести время
Настойки - отдельный вид искусства здесь
3
March 31, 2024
Очень хорошая и качественная еда. Оригинальная кухня! Хорошее обслуживание и красивый и интересный интерьер!
Цены, как для хорошего ресторана приемлемые!
August 2, 2022
Превосходный ресторан! Интерьер очень приятный, успокаивающий. Персонал супер приветливый и расторопный. В будний вечер народу - шаром покати. Во всём зале было от силы 3 стола занято, а зал немаленький. Что в общем-то неудивительно, ибо по местным меркам ценник весьма жёсткий. Кухня работала довольно быстро. Всё, что заказывал, понравилось. Холодная утка с грушей, паштет из кролика со сливовым вареньем, пельмени с олениной - всё вкусненько, но ничего сногсшибательного. Сливовое варенье заявлено как острое, что было бы в принципе очень здорово, но на деле там две капли табаско. Пельмени вкусные - из хорошего теста и нежного мяса, но не слишком примечательные. Чтобы почувствовать там оленя, надо как-то сильно стараться. Примечательно, что пельмени подают с русской горчицей, которая всё равно забьёт собой любой вкус. В общем, всё было хорошо, но не слишком колоритно при таком названии ресторана. Зато здесь богатый выбор настоек, наливок и прочих крепкоалкогольных интересностей. Возможно, они более сибирские.
1
October 7, 2023
Неплохой интерьер и обслуживание, очень вкусные настойки и космополитен, кальян прекрасен😍
В салате Мимоза почти не чувствуется омуль, учитывая то, что Байкал относительно недалеко, можно было положить и побольше 😄 Сковородка с олениной вкусная, но довольно жирно
October 10, 2023
Приятно,атмосферно,вкусно,уютно, душевно тепло, по-домашнему. Хочется вернуться ещё раз как буду в Новосибирске. Очень рекомендую. Особенно понравилась подача блюда, да и персонал замечательный.
September 21, 2024
Обслуживание на уровне, хорошая кухня и вкусные настойки. Определенно стоит попробовать блюда сибирской кухни. Всех впечатлил десерт с фигуркой мишки, это был гвоздь программы) очень вкусный чизкейк нутелла, отличный не приторный наполеон.
August 15, 2023
Очень приятное место! Готовят вкусно, обслуживание хорошее, персонал вежливый. Обстановка очень комфортная. В меню есть местная гастрономия, рыба, дикое мясо. Готовят всё очень вкусно! Ел несколько раз. С удовольствием вернусь. Спасибо!
1
April 12, 2024
Хорошее место с действительно вкусными блюдами) есть что выбрать и покушать) выпить и закусить 😁 единственный наверное минус,это когда заказываешь покушать с собой на самовывоз говорят,что будут делать минут 20-25, по факту 30-35) просто имейте ввиду,но на качество блюд никак не сказывается) суточные щи мой топ)
February 25, 2024
Хорошее место посидеть компанией в отдельной комнате и в тоже время находясь в общем зале. Дороговато, но локация и уровень обслуживания соответствуют. Из минусов для курящих это ходить через весь зал туда-сюда не очень…
3
June 13, 2023
Качественный сибирский ресторан. Большой выбор рыбы и мяса.Подача средняя и привычных рассказов о блюдах не было(салат с уткой, муксун с овощами) .Десерт Мишка понравился , особенно кедровые орехи с ягодами👍Ресторан выпадает в рейтинге лучших в городе, но на мой взгляд уже требует какого-то обновления или более выразительной концепции. Цены выше среднего, посадочных мест очень много.
1
1
October 7, 2024
Хорошее место. Хотя и соотношение вкус / цена перевешивает в сторону цены. Для «сыроварни» как по мне в меню оказалось не так уж много сыра. Точнее я бы сказал как и везде.
2
February 28, 2024
Прекрасный ресторан! Есть очень интересные блюда, в основном, на мой вкус, все блюда очень вкусные. Персоналу отдельное спасибо за випку для нашей шумной компании. 🫶
1
January 1
Отменное место, все супер, подача оригинальная. Все вкусно, как бы сказал шеф - бомбэо)))
January 16, 2024
Отличный ресторан с вкусной,недорогой,быстро подающейся едой. После первого посещения снова вернулись сюда,потому что понравилось все:обслуживание,скорость подачи, стоимость блюд и напитков, интерьер.
1
November 16, 2024
Отличное место, 5++ где только можно поставить. Открыл для себя что дома в Тюмени заработал такой же ресторан. Обязательно схожу.
August 5, 2023
Здесь замечательно всё! Вкусная еда в традициях русской кухни, красивая подача, замечательный интерьер и музыка, вежливое обслуживание. Без вопросов заменили коктейль, т.к. был сколот кусочек бокала.
Не пожалели с друзьями, что решили сходить именно сюда, т.к. проводим всего день в Новосибирске.
1
January 10, 2024
Ресторан отличный. Уютное место, персонал грамотный, аккуратный. Кухня на высоте, все вкусно. Приносят быстро, даже при полной посадке. Ребра и утка таят во рту.
1
1
February 24, 2024
Всё вкусно, соответствует ценам и обслуживанию. Настойки неплохие, но некоторые слишком сладкие, не подходят для закусывания борщом.
В Москве бы не пошёл в ресторан с таким названием, а вот в Сибири это обязательно к посещению.
November 13, 2023
Уютная атмосфера, много зон расположения. Приятные официанты. Кухня замечательная. Средний чек без вина 7000 за 3 человек. Порции большие. Единственный ресторан в Новосибирске, который нас порадовал. Вернёмся обязательно ещё раз.
3
November 30, 2024
Как гость с юга, я решила заказать Сибирский борщ, и не прогадала! Пельмени с белыми грибами это просто огонь!
Особенно хочу отметить вааааленки ♥️
November 19, 2024
По мне, так довольно пафосное место. Да, там уютно и персонал ведет себя профессионально. Но порции небольшие и поэьому дороговатые. Я так понимаю, это какое-то знаковое место что ли. Но ужинать там каждый день - не вариант.
1
January 8, 2024
Прекрасное место для отдыха, очень вкусная еда и приятная живая музыка! Интерьер располагает). Перед уходом остановись у бара выпить по вкусному коктейлю, для блеску глаз)
3
1
May 4, 2024
Конечно обслуживание на высшем уровне, интересное меню , но вкус блюд разочаровал . Ожидала большего от такого разрекламированного места , десерты вкусные, но основные блюда НИКАКИЕ , желания вернуться туда снова нет . Дорого и вообще невкусно.
January 9
Мне блюда не понравились, если конкретизировать то кролик был кислый , соус не подходит к нему. Голубцы очень маленькие одна капуста , мясо мало . Мы были 30.12.2024
March 18, 2024
Вежливый персонал, вкусные блюда. Уютно. Цены завышены, но, это специфика данного ресторана. Очень вкусные десерты. Рекомендую. Обязательно придем еще раз.
December 15, 2023
Очень понравился! Обслуживание прекрасное, официант очень приятный, ненавязчиво и корректно общался. Кухня восхитительная, подача на уровне. Меню разнообразное и очень любопытное.
1
July 11, 2024
Великолепное обслуживание, вкусная еда, получила удовольствие. Официанту Владу отдельное спасибо за приятное обслуживание!
2
August 29, 2024
Шикарное место с великолепным интерьером и потрясающей кухней. Были по рекомендации, находясь с рабочей поездкой в Новосибирске. Могу смело рекомендовать к посещению.
December 17, 2024
Отличный ресторан. Вежливые официанты , вкусные блюда, интересное оформление блюд.
May 11, 2023
Ресторан при отеле «Азимут», с летней верандой. Интерьер спокойный, достойный, с не бросающимися в глаза качеством материалов и отделки. Находиться внутри приятно, хотя и нет ощущения уюта.
Обслуживание на высоком уровне - мягко, благожелательно, вежливо и приветливо. Официантка отлично ориентировалась в меню и могла подробно рассказать про каждую позицию.
Пиво (местное светлое на кране) и десерт оказались отличной рекомендацией.
Звезду сняла исключительно за субъективное восприятие - кухня для меня оказалась ну очень сложной. Не моё, увы.
3
July 19, 2024
Кто не знает Сибирь Сибирь? Тому точно туда, рыбы сибирские, дичь, настойки все самое лучшее. Очень аутентично
2
August 22, 2024
В целом все очень вкусно. Блюда подобраны отлично. Вежливый персонал
April 6, 2024
Зашли вечером выпили, пару бокалов пива. Кухню оценить не смогу, так как не пробовали. Внутри уютно. Столы были практически все заняты. Официант очень внимательный. Меню большое. Цены на уровне хорошего ресторана. При случае посещу это заведение и попробую кухню.
April 26, 2023
Лучшее, что случилось в моей гастрономической жизни за последний год!
Хорошее расположение фактически в центре города.
Уютная атмосфера и дизайн помещений. Размещаться удобно в любое время года.
Вкусное и разнообразное меню. Официанты с удовольствием его комментируют и помогают не потеряться в его разнообразии.
2
August 22, 2024
Все было хорошо, только душновато. Кухня неплохая. Официанты быстрые и услужливые
October 18, 2024
Отличное 👍 заведение. Вкусно, достойно, приятная атмосфера. Рекомендую.
2
July 6, 2024
Очень вкусно, официанты работают отлично! Красивый интерьер, столики находятся друг от друга далеко, не слышишь чужих разговоров! Цены высокие, но ты знаешь, за что ты платишь!
2
February 23, 2024
Отличный атмосферный ресторан с прекрасной кухней и обслуживанием. Каждый раз, когда бываю в Новосибирске, обязательно захожу именно в него. Очень рекомендую
February 28, 2024
Давно хотела посетить этот ресторан. Избалована многими странами, их кухней. НО не смотря на скепсис моих знакомых имею сказать:
Первое. Все очень вкусно, действительно вкусно!!! Без лишнего выпендежа. ))) имеют собственное мнение в приготовлении блюд, не заморачиваясь идеей шефа, это я так называю не сочетаемое. Все в меру
Атмосфера: уютно, стильно, в меру.
Обслуживание: МОЛОДЦЫ!!! Господин Иванов как всегда на высоте.
3
1