Buro Tsum
861 review
August 19, 2024
Был много раз!
Очень вежливый персонал и главное вкусная еда и напитки.
August 6, 2024
Были сегодня, завышенный ценник, только за место, вид конечно великолепный,еда средняя.
Честно даже не оставили официанту чаевые, он и не заметит конечно.с первых минут, очень неприветливый.у подруги день рождение, спросили у официанта про бонусы или комплимент, на что нам сказали что они с этим «не заморачиваются», ладно, поздравили два столика кроме нашего, ну хорошо, на вопрос по коктейлям ответили очень вяло, чек ждали мин 25, пока к нам не подошел другой официант и не спросил что нам еще принести.
На выходе, персонал не реагировал совсем! Ни вопросов все ли понравилось, ни приходите еще, немного потерялись при выходе, хостес видя нашу растерянность даже не подсказал, а был занят приятными беседами с девушками коллегами.
Итог, хотели провести хорошо время,а получилось ушли ни с чем… да еще и день рождение
4
1
August 10, 2024
Вкусно ! Это главное ! Паста с лисичками и трюфелем , пай яблочный с мятным чаем .
2
June 17, 2023
Веранда прекрасна, обслуживание хорошее, хотя девушка на входе была не дружелюбна. Еда в целом не вкусная. Единственно, что вкусно было, это вот эта собачка десерт. Этот десерт стОит того, чтобы вкусит его! Голубцы из краба были пересолены. Лосось с васаби был сухой. В общем, на тройку. Пили Pommery, это как всегда, на высоте!
3
1
June 19, 2022
Ресторан находится на 5 этаже ЦУМ, в самом центре Москвы, что довольно удобно.
Мы ходили сюда на завтрак. Интерьер очень продуманный и довольно приятный; однако на веранде нам показалось, что было чересчур много цветов и растений (но это не ухудшило впечатление).
Я брала вафлю из батата с авокадо и лососем. Блюдо просто невероятное - что авокадо, что сама вафля, что рыба - все было невероятно нежным и вкусным.
Обслуживание также было на высоком уровне - все быстро и крайне вежливо
7
2
January 4, 2023
Бесспорно отличное место. Цены выше среднего, но для данного места это очевидно. Прекрасные завтраки и основное меню. Домашняя паста в трюфелем просто божественна. Бенедикт с крабом - идеально на завтрак. Также очень понравился черничный пирог: вкусный, но не сладкий, и очень красивый. Отдельное эстетическое удовольствие - посуда. Подаются в фарфоровом бело-голубом чайнике. Очевидно, что столики лучше бронировать. Особенно в теплое время года на веранде.
3
February 28, 2024
Прекрасный сервис. Отличный персонал и внимательное отношение к гостю при бронировании стола. Особенная благодарность сомелье Дарье! Высший пилотаж🤌🏻
1
July 9, 2024
Был на завтраке. До 11 пока ЦУМ закрыт есть отдельный вход. Лифт правда не работает и поэтому на 5 этаж за здоровьем пешочком....
Меню хорошее, интересное, большое.
Интерьер стильный, на летнике вид норм. Хотя вот с диванами на летнике проблема высоты - столы выше, чем хотелось бы (диваны низковаты) Для такого уровня, кафе это странно
Аудитория - женщины в хиджабах и сильно без них, утомлённые уже с утра
Обслуживание как и во многих подобных местах очень холодно-отстраненное.
Место про казаться, а не быть
В общем не мой формат
February 25, 2024
Роскошное кафе на верхнем этаже ЦУМа. Рекомендую попасть на завтраки. Это отдельное полноценное удовольствие. Цены высокие, но и удовольствие соответствующее. Рекомендую к посещению!
June 9, 2024
Вчера были в ресторане.После ресторана к вечеру стало плохо.
Сильнейшее отравление!!!!
Креветки на гриле были ужасные, горькие и как каша.
Сказали об этом официанту, сделали комплимент в виде десерта.
Очень долгое обслуживание, хотя народу было не много.
Еда не вкусная совсем еще и отравление!
Теперь сиди лечись и приходи в себе.
Больше не придем и никому не советую.
Ставлю 2 звезды за красивую веранду.
December 20, 2024
Отличная веранда,ненавязчивые и приятные официанты,вкусные завтраки)
August 1, 2024
Ужасное обслуживание, официанты нехотя и очень быстро рассказывают что в меню, долго приносят заказ и ходят уткнувшись в телефон
Неприятная атмосфера
November 24, 2024
Уютно, вкусно. Приятно провести время в компании. Рекомендую!
December 22, 2024
Прекрасный ресторан! Уютное оформление, особенно понравились десерты
November 11, 2023
Пригласила гостью города после Большого посетить данное заведение. Так вот до сегодняшнего дня любила этого ресторан и любовь закончилась. Стол бронировала заранее. Нас до него проводили, посадили. Меню к изучению выдали. Подошла дама в розовом одеянии и сообщила, что мы должны пересесть с этого удобного стола у окна за крохотный стол в проходе. На логичный вопрос «почему» она сообщила, что он забронирован. Я ответила, что нами и забронирован. Встречный ответ был шикарен: «воообще эти столы они не бронируются и предназначены для других». Для других это каких? Для пары, которая выпила чайник чая и ушла? Или для другой пары, которые глянув в меню решили уйти, предварительно растолкав по своим карманам зубочистки и салфетки с подноса?
К кухне претензий нет - она как обычно шикарна. С баром все отлично. С диджеем тоже. С изгаженным настроением вот только неудача вышла. Не ушла только потому, что пятница вечер и бегать искать куда без брони присесть совсем не хотелось. Как, собственно говоря, и к вам вернуться больше не хочется. И никому больше советовать не буду. И всем читателям данного отзыва тоже не советую. Ну, если только вам не нужны бесплатные зубочистки по карманам. За этим заходите.
Ну и может руководство не в курсе: в ресторане такого уровня верхнюю одежду дамам принято не в руки выдавать, а сразу на плечи. Хотя… чего хотеть лишнего, не выгнали и на том спасибо, верно?
12
April 1, 2024
Очень люблю это место. Прекрасные завтраки и интересное постное меню. Всегда отличный сервис и приятная атмосфера
1
June 11, 2024
Веранда с потрясающем видом, вкусно, цена/качество соответствует, приятный персонал. Рекомендую!
October 9, 2023
Статусное, красивое место в самом центре столицы, в Цуме. Очень вкусные завтраки. Приборы и сервировка поразили! Официанты и администратор подчёркнуто вежливы и корректны. Понравилось очень.
3
January 10, 2023
Скажу так,самое кайфовое место в цуме,после классных покупок ,можно зайти в бюро, очень вкусно готовят.
Очень приятный интерьер.
Внимательный персонал.
Профессиональная работа управляющих по распределению посетителей ресторана. Отдельное спасибо Алине Денисовне,за качество и подход к своей работе. вкусная кухня. Очень классные десерты. Все было на высшем уровне.
1
June 2, 2024
Отмечали день рождения в обеденное время, после ресторана был запланирован театр. В итоге спустя 1.5 часа после ужина одному из гостей нашей компании стало плохо. Рвота, диарея.. это оказалось следствием отравления пастой со сморчками. Будьте осторожны с этим блюдом, видимо была нарушена технология приготовления грибов. Не этого конечно ожидаешь от ресторана такого уровня. 2 звезды за хорошее обслуживание.
2
May 29, 2023
Ужинали сегодня женской компанией в ресторане Бюро ЦУМ.
У нас был не просто ужин, а продолжение экскурсии и мы выбирали специально красивый ресторан, уютный, для завершения программы дня.
Если честно, именно выбор этого ресторана оказался ошибкой. Такого ужасного, безразличного, невнимательного персонала в центре Москвы я никак не ожидала увидеть.
Это все эмоции, в теперь к фактам:
- предзаказ был не готов к назначенному времени (да-да, заранее был и оплаченный предзаказ и обсуждение всех деталей с менеджером, но это не помогло);
- забронированный нами стол был занят и нас посадили за другой, общаться за которым было невозможно из-за его формы, нахождения на проходе и музыкальной колонки прямо над нами (хотя и стол мы тоже обговаривали заранее 😢);
- нам принесли не наши блюда - вместо 4х различных блюд принесли 4 одинаковых салата, которые не заказывали;
- одно горячие переделывали тк принесли уже холодное, но и во второй раз принесли теплое;
- вместо обычного молока в кофе добавили растительное отчего кофе было сладковато, на замечание официант не отреагировал;
- менеджер ресторана был усталый и совершенно не хотел принимать участие в решении наших проблем. Видимо они были нормой.
-официанты приходили далеко не с первой попытки, меню было допроситься не легко.
Все выше сказаное отодвинуло на второй план и красивый интерьер, вид за окном и качество блюд.
13
2
September 17, 2024
Официант не довольный своей работой видимо и жизнью в целом,с очень не довольным видом принимал заказ.Улыбайтесь господа;)
1
July 13, 2024
Был пару раз на завтраке вкусно чуть дорого , но локация и расположения 🔝
August 24, 2024
Классное инстаграмное место, разрешите пожалуйста своим официантам разбивать оплату по счёту, будет идеально.
October 30, 2022
Ходили с женой на ужин и все на высоте.
Хорошо встретили
Отличное обслуживание
Очень вкусная еда
Когда мы были, людей было не много и все были с вполне довольными лицами.
Единственное, нам не повезло столкнуть с не большой проблемкой, но она не столь критична и быстро была урегулирована с администрацией.
Так как это носит, я уверен, крайне редкий характер, то подробности думаю будут лишними.
4
1
January 2, 2024
Один из любимых ресторанов, если я нахожусь в цуме или в этом районе. Красивый интерьер, вкусная кухня! Модная актуальное место Это моя любимая цветная сырая капуста с трюфелем Я😁
1
December 5, 2023
Были семьей с детьми 2 декабря, в субботу. Заказали устрицы, гребешок, несколько салатов, горячее и десерты. На следующий день последовательно у всех членов семьи началось отравление. Как можно допускать подобное в ресторане такого уровня? Самое главное, что были с маленькими детьми, одному нет и 3 -х лет, повезло, что с ними все в порядке. Взрослым повезло в разы меньше, вместо вкусного ужина, получили несколько дней лютого отравления. Это капец. Есть у вас больше не будем, другим тоже советовать не собираемся. Подадим жалобу в Роспотребнадзор.
1
August 10, 2024
10.08. Очень медленное обслуживание. Хлебную корзину несли 27 минут, как и закуски. До этого опыт был положительный. Еда окей.
1
2
February 15, 2024
Приятное место, вкусная еда. Ценник выше среднего. Летом приятно пообедать на веранде. Нравится, что немноголюдно.
1
September 1, 2023
С самого входа в ресторан нас встретили хостес с оценивающим и слегка презрительным взглядом, при наличии кучи свободных мест на веранде, предложили только на солнце (резервов столов в тени не было) официант не смог с первого раза нормально ответить на вопрос.
Заказали цезарь с курицей и нисуас с тунцом, к жим блюдам вопросов нет, идеально все, очень вкусно, я бы сказал что эти блюда вкуснее чем где либо в других ресторанах.
Заказал стейк миньон, принесли и не предложили сразу проверить прожарку, в итоге как видите на фото вместо медиум принесли медиум велл
И официант испарился
Даже сказать некому было, но я уже не стал привлекать к себе внимание, потому что всем было не до нас)
На десерт заказали мороженое, бесспорно оно безумно вкусное, насыщенное и легкое! Рекомендую!
Попросили счет, и впервые в моей практике мне принесли молча терминал, поставили и не проронили не слова и просто ушли, я так же оплатил, никто его не забрал и я просто ушел)
С персонала в легком шоке)
Рядом много парковочных мест, но бывает проблема с наличием свободных.
3
June 19, 2023
Потрясающая атмосфера, вид, высокий уровень даже на сервиса, а я бы сказала, заботы. Конечно же, вкусная еда и эффектная подача. Хочется возвращаться с самыми близкими людьми, хоть и ценник высокий, это место стоит того. Спасибо
May 10, 2024
Хорошее место, вкусная еда, но сервис - оставляет желать лучшего. Когда забывают одну из позиций в заказе - это сильно расстраивает. И ладно бы признать свою ошибку, но говорить что «просто долго готовится»…
February 28, 2023
Атмосферный ресторан, летом есть своя веранда, обходительные и внимательные сотрудники, вкусная еда, цены выше средних. Понравилась уединённость диванов, можно спокойно тихо посидеть поговорить
2
2
September 29, 2023
Была три раза, каждый раз давала шанс: первый с подружками (сотрудники не подготовили стол на 10 человек, что был заказан) и с недольным лицом подходили к столику из девушек (на эскортиц не похожи), второй раз были с мужем, вечером заехали быстро поужинать, недовольные сотрудники всячески долго подходили взять заказ, когда зал был почти пустой, сегодня совсем добили. Пришла на завтрак ОДНА, посадили за стол, где солнце прям светит, попросила пересадить, где официант просто предложил пересесть за другое место (я даже посмеялась, ну спасибо, сама не догадалась). Кажется, там точно работают люди, которые не любят свою работу 😢
6
2
February 24, 2023
Сегодня посетили этот ресторан с мужем. Взяли бутылку Барбера, тартар из говядины, муж взял стейк миньон, я пасту с сердцем индейки. Все потрясающе вкусно. Обслуживание отличное. Тартар немного островатый для нас, а так супер. Булочка бриошь выше всяких похвал в тартаре) Паста альденте, как положено. Замечаний нет. Спасибо, придем еще!
1
August 11, 2024
Классная веранда
Вкусная еда
Официанты очень отзывчивые
2
August 16, 2023
Ресторан понравился :)
Красивый интерьер , внимательные, но ненавязчивые официанты , очень вкусная кухня)
Смело можно рекомендовать и приглашать гостей)
November 17, 2024
Очень вкусно. Приятное место. Особенно летом, на веранде. Услужливый персонал.
Стол лучше заказывать заранее, если вы в час-пик.
August 4, 2023
Не первый раз посещаю это заведение из-за полюбившихся блюд, но есть одно большое НО - обслуживание... и оно ужасное, что подтвердилось ни один раз.
Сегодня заказывали две закузки и два основных блюда, мой салат принесли быстро, закуску подруги ждали очень долго, оборачивались, пытались поймать официанта, который не сразу подошел а позвал другого.. в итоге с горем пополам подошел официант и спустя еще минут 20 салата не было.. пришлоь искать официанта снова. С этим же салатом ждали и мое второе блюдо с капучино. Капучино не спросили когда принести и принесли до осьминога, пока я ела осбминога - капучино остыл. Да и осьминог был еле теплый. Салфетки вокруг нас никто не убирал и нужно ли нам что-то дозаказать - никто не спрашивал.
Мы мило беседовали и старались не обращать на это внимание... но в конце нам понадобился счет и официантов снова было не дозваться, а когда счет принесли - то принесли без банкомата, и мне пришлось догонять девушку официанта, чтобы она разделила счет пополам. На что она нам сказала "я ведь не знаю кто из вас что ел, считайте сами!" на что я сказала, "мы вам скажем". в общем лицо ее было крайне недовольным и отталкивающим. Выводы мы сделали.
1
2
March 8, 2024
Простая еда, маленькие порции, высокие цены. Обслуживание вежливое, но неуклюжее - заказал выпечку, к ней малиновое варенье, через пять минут подошли, сказку сказали, что такого нет, предложили вишнёвое. Потом оказалось, его тоже нет, предложили третье. В итоге третьего тоже нет, но внезапно нашлось малиновое.
3
August 28, 2023
21.08, в районе 18:00 был визит, сидели на веранде. По еде вопросов нет. Есть вопросы к обслуживанию.
1) Попросили официанта (высокий молодой человек) дать 5 минут, чтобы выбрать блюда. Выбрали, сидим, ждем, ждем, ждем, официант не подошел. Пока его не «выцепили», так и ходил, не обращая на нас никакого внимания.
2) В сезонном меню указана позиция «ризотто» (в кавычках). Я уточнила, что означает «ризотто», если оно указано в кавычках, возможно, что в переносном смысле, какое-то авторское переосмысленное блюдо. Официант с ехидством сказал, что это обычное ризотто (мол неуч ты, не знаешь, что такое ризотто). Ну, ок. Не стала обращать внимание, делать замечание, т.к. не хотелось портить себе настроение.
3) Принесли грязную кружку. Официант спорил с нами, что она не грязная, это царапина. Еще раз показали, опять. На мой взгляд, совершенно не профессионально. И если вы - ресторан ЦУМа, то это не позволительно. Официант в этом случае в любом месте забирает кружку, приносит новую, а не спорит с гостями.
4) Счет также не могли допроситься. Наш официант просто не обращал на нас внимания. В итоге, счет принес другой официант.
Как итог, оставили на чай 100 руб. А надо было оставить 0.
В след. раз пойдем в иное заведение. К счастью, поблизости с ЦУМом их уйма.
4
June 7, 2024
Официант забыл пробить заказ, препутал блюда в заказе. Другие официанты ходили рядом со столом и передвигали мебель, гремели прям над ухом. Внутри от самой кухни постоянно неприятный запах.
Отвратительное отношение к гостям.
2
1
August 24, 2023
Прекрасный ресторан в самом центре города
Здесь можно встретиться в друзьями)
Поесть или выпить кофе во время шопинга
Вежливый персонал и полная гармония внутри
August 2, 2024
Вкусно. Приятно встретить любимого официанта из Боско.
May 9, 2024
Ничего особенного. Удобно перекусить после шопинга, и это, пожалуй, главный плюс. Кухня посредственная, а вот к обслуживанию нет никаких претензий.
January 29, 2024
Хорошее место для ьранчей и мероприятий ,но аккуратно с десертами !
У меня был небольшой эксцес,но ресторан компенсировал химчистку!
June 3, 2023
Очень симпатичное местечко, хотя следует признать, что веранда в этом году несколько унылая, растения выглядят прям печаль-печаль) но кухня как всегда на высоте. Лосось с фенхелем и пармезаном - моя любовь, манты с грибами и соусом качо э пепе- просто бомба! Чизкейк с ягодами с годами только лучше становится)
Есть и минусы конечно - цены на десерты просто неадекватные по московским меркам, бар тоже на порядок выше конкурентов
August 12, 2024
Отличная кухня, сомелье, блюда восторг (голубцы огонь)
November 23, 2024
Заказали 2 порции Том ям
Официант поинтересовался, нужен ли рис
Ну да, нужен
+1100₽ в чеке за рис
Спасибо 😄
1
October 25, 2023
ОТРЕШЕННОСТЬ И ХАМСТВО
Видимо это норма в казалось бы статусном ресторане.
Слово «статусный» тоже возьму в кавычки. Просто потому, что этот ресторан его не заслуживает, даже благодаря истории самого ЦУМа
Были семьей в этом ресторане 2-3 раза. И впечатления оставались максимально максимально неоднозначные. Но вот, Сегодня у моей супруги День Рождения и я забронировал красивый стол (так заверила администратор), а когда мы приехали к назначенному времени - началось интересное
Оказалось, что в ресторан из лифта не попасть. Где-то там проходит закрытое мероприятия (мне абсолютно все равно какое), ОБ ЭТОМ НЕ ПРЕДУПРЕДИЛИ ПО ТЕЛЕФОНУ, видимо мы с женой не попали под статус тех кого об этом оповещают. О мероприятии мы узнали от хамовитого охранника, который вещал нам важным тоном постоянно повторяя «Значит, послушайте меня…»
По телефону администратор на голубом глазу сказала, что она всех оповестила о трудности и закрытом мероприятии. Короче, мы уехали в другой ресторан. СПАСИБО ЗА ИСПОРЧЕННЫЙ ПРАЗДНИК!!
Ну да ладно. О впечатлениях с прошлых - классная кухня, все вкусно и даже очень. Но персонал — максимально отрешенный и даже я бы сказал отмороженный. Неприветливые и холодные официанты как будто изначально не особо заинтересованы в новых гостях. Но зато точно очень любят ходить с квадратным и каменным лицом обслуживая столы.
Короче так, обслуживание и качество (нулевое) сервиса в ресторане, как и всегда на моей памяти, сыграло ключевую роль и решение НЕ ПРИЕЗЖАТЬ БОЛЬШЕ В ЭТОТ РЕСТОРАН. Никакая вкусная кухня не стоит посещения такого заведения, если там же есть откровенная проблема с обслуживанием!!
1 из 10
9