Sotern
573 reviews
June 4, 2022
Обожаю Сотерн. Лучший ресторан на Курорте. Стильный интерьер, дорогая качественная мебель, посуда, рай эстета. Томатный суп с морепродуктами, утиная ножка и лимонный тарт отвал всего. Команда стильных, веселых менеджеров и официантов. Отдельная благодарность Шефу-сомелье Дарье. Вино льётся качественной рекой. Обязательно сходите. Я верна ресторану уже как год;)
3
May 23
Шикарный ресторан с отличным обслуживанием, и правильной кухней …Могу вам пожелать только не снижать к себе планку.
May 19
Когда вас в ресторане встречают словами "здравствуйте, мы ждали только вас" - вечер обречён на успех. Идеальный ненавязчивый сервис, внимание к детям, даже к самой маленькой из нас, это ничего не стоит, но именно это бесценно. Я почти всегда прошу рекомендации официанта, но не всегда им следую, тут на этапе закусок уже было попадание два из двух: тартар и вителло тоннато - мои фавориты, поэтому и советы по горячему и напиткам были восприняты положительно. Всё стильно и аккуратно, отличные не перегруженные и своевременные подачи блюд наша официантка Стася сопровождала любопытными рассказами о использованных ингредиентах, технологиях приготовления и историями создания того или иного блюда. Мы посетили много ресторанов и вкусных, и стильных, и идейных, но такого гостеприимного сервиса ещё не было. Моё уважение всей команде вашего ресторана, спасибо вам за прекрасный вечер.
1
February 25
Очень достое место! Отличное обслуживание, стильный интерьер, хорошая кухня. Выбор вина достаточно интересный, улитки отличные. Цена соответствует кухне и обслуживанию
June 2, 2023
Отличное место чтобы поесть, посидеть в шумной компании или просто зайти на бокал вина с видом на горы. Рекомендую взять крайний стол с видом на горы - такую перспективу не всегда можно увидеть, а вот если еще и вкусно при этом есть в приятной компании - то это тройное удовольствие.
Попробовал тут рапанов с крем-брюле - очень неожиданно и необычно. Съел две порции сразу.
3
April 20
Безупречное заведение! Изысканное меню! Внимательный и приветливый персонал! Жила б там )))))💘
January 5, 2022
Были в Сочи-Адлере-Поляне 5 дней. Реально - самое вкусное место. Классная атмосфера, вкусная еда, супер обслуживание. Утка была приготовлена просто изумительно: нежное мясо, вкусный соус. При этом ценник глобально не отличается от других мест, где, при этом, существенно ниже по качеству. С удовольствием вернусь туда снова. Респект официанту Татьяне, администратору, шеф-повару и владельцу заведения.
6
1
May 31, 2022
Великолепное место! ❤️
Блюда потрясающе вкусные и очень красиво оформлены. Официант Никита дал нам рекомендации по заказу, мы к ним прислушались и нисколько не разочаровались :) Отдельная ему благодарность за прекрасную подачу блюд и очень чуткое обслуживание. Без преувеличения скажу, что это самый вкусный ресторан, в котором я была. Огромный респект всему персоналу и владельцу! С радостью вернусь еще и еще :)
6
November 5, 2023
Лучшие виды на 960. Эклер с паштетом моя самая большая любовь. Возвращаюсь за ним каждый раз. Еще отличный гречишный чай, брауни и лимонный тарт
December 11, 2023
Уютное и тихое место ,хорошее обслуживание интересные блюда с небольшим рассказом от официанта про каждое
March 28, 2023
Очень понравилось! Большое необычное меню, хорошо обученный персонал. При посадке предложили воду: это очень редкое явление , и было очень приятно. Есть доставка, что тоже является плюсом.
3
1
August 2
Очень вкусно и бонусная программа не дает пройти мимо каждый день 👍
October 30, 2022
Могу с уверенностью сказать что это самый лучший ресторан авторской кухни в котором я был. У меня нет слов чтобы описать какие вкусные блюда подают в «Сотерн». Сервис на высшем уровне. Большое спасибо официантке Жанне. Поднимала нам настроение 2 дня. Подача каждого блюда особенная. Жанна подробно рассказывала нам об особенностях и составе блюд и о том как их правильно есть. Мы не смогли не вернуться в ресторан после первого посещения. Вообще у ресторана очень крутая концепция и позиционирование.
За наше прибывание на курорте мы успели попробовать многое из меню, и это все было просто невероятно. У меня впервые не сходили мурашки от удовольствия. Отдельное внимание хочу уделить утиной ножке с тыквой и чёрной смородиной, и томатному супу с лососем. Также подают хлеб собственного приготовления с невероятным кремом из анчоусов. Шеф повару и персоналу спасибо и браво !
3
August 5, 2022
Просто потрясающее место.
Вкусная еда, великолепная подача.
А обслуживание, просто превосходное. Как ребята вкусно и с любовью рассказывают о блюдах и о ресторане.
Отдельное спасибо Никите.
Определенное мое любимое место на поляне ❤️
4
August 27, 2022
Высший балл, отлично(с отличием), это даже не кухня, это-произведение искусства, полный гастрономический оргазм!!! Исключительно для гурманов, исключительно для искушённых! Гребешок, куриная грудка(особенно соус), баклажан, ропан и тар-тар (лосось) - это просто фантастика! Виват молодости, свежести вкуса и восприятия и всему персоналу! Браво!!!!
3
July 5, 2022
Великолепное место. Очень красивый интерьер, красивая мебель и посуда. Здесь вас всегда встретят с улыбкой — сервис на самом высоком уровне. Меню сначала может показаться скучным и простым, но это не так. Каждое блюдо продумано и замечательно на вкус — этот тот случай, когда заведение берет не количеством позиций, а их качеством. Однозначно рекомендую к посещению!
3
May 31, 2022
Восхитительное место с прекрасным персоналом и отличным выбором блюд! За выбор напитков также твёрдая 5. Совет: если собираетесь пойти на романтичное свидание, бронируйте заранее «видовой» стол. Шикарное панорамное окно, хотя правильнее видовая стена )) Оно огромное. В ясную погоду просто кайф. Однозначно рекомендую.
3
September 11, 2023
Очень всё вкусно и атмосферно,меню небольшое,но каждое блюдо доработано до мелочей,прекрасное обслуживание.
1
January 4, 2023
Это заведение скрасило нашу жизнь и добавило нам положительных эмоций! Персонал улыбается, девочки-официанты просто молодцы! Всё очень вкусно! Немного дороговаты устрицы, но не беда. Рекомендуем очень!!!!
3
October 11
Вкусная еда и вино. Но меню небольшое. Поэтому 4 звезды.
October 26, 2023
Отличный ресторан, очень вкусные блюда! Мясо приготовлено выше всяких похвал! Прям высокая кухня! Рекомендую!
October 11, 2023
Замечательная кухня, интерьер! Персонал очень приятно и комфортно общается, хорошо презентуют блюда.
June 10, 2022
ПОТРЯСАЮЩЕЕ МЕСТО!!! Пишу не выходя из заведения))) пришли с мужем на ужин и остались в полнейшем восторге!!!!! Ну нереально вкусно! хоть я и вегетарианец, таких блюд тут не много, но из того, что было в меню (казалось бы самые просты продукты баклажан и цветная капуста) они сотворили шедевр!!!! Ооочень вкусно! Мужу рыбка тоже очень понравилось!!!! Очень атмосферно! Персонал то какой вежливый внимательный!!! Блин, даже в Москве редко встретишь такое заведение!!! 5 из 5!!! Хотя я бы 10ку поставила!!!!
3
December 15, 2022
Просто невероятный вид, атмосфера, дизайн, еда, вино! Девочки с удовольствием показывали моему ребенку огонь, показывали как повар готовит ей еду, слушали рассказы трехлетнего ребенка про мультики и вообще много чего, что не входит в прямые обязанности.
Очень удивило в хорошем смысле этого слова! Обедали тут уже несколько раз 🤩❤️
3
November 24, 2022
Прекрасный ресторан! Открыли его для себя, когда были с супругой на отдыхе. Кухня невероятная, шеф очень постарался за что ему большое спасибо.
Официант тоже был молодец! Обязательно посетим ещё раз это прекрасное место.
1
February 24
Прекрасная кухня. Вкусно и изысканно. Сочетание вкусов идеальное в каждом блюде.
June 8
В целом все вкусно,все что брали-понравилось.Но вау эфекта не произвело,может слишком высокие ожидания были.В целом как опыт скорее положительный. Единственное замечание слишком много было каперсов в тартаре,вполне допускаю что рука дрогнула у повара
May 31, 2023
Ресторан с адекватными ценам по-ресторанским мерками. Меню небольшое, но сочетаемое и вкусное. Есть каскад ступенек с видом на горы. Алкоголь по допустимым ценам.
September 26, 2023
Лучшее место в Красной Поляне чтобы выпить изысканного вина и попробовать необычные, но очень вкусные блюда
March 31, 2023
Хорошая кухня. Особенно овощи в закусках- интересно и без крайностей. По праву гордятся утиной ножкой, утомлена. Выбор вин хорош, а напротив винотека- для особо избирательных. Были зимой 2022, в этом году не дошли, жаль мало времени было.
July 29, 2022
Эстетика в деталях: тонко, чувственно, красиво. Изысканная подача блюд в сочетании с завораживающим видом. Приветливый профессиональный персонал подробно знающий состав блюд и соусов. Получили эстетическое и вкусовое удовольствие. Это место для гурманов!
3
July 28, 2022
Эстетику в деталях: тонко, чувственно, красиво. Изысканная подача блюд в сочетании с волшебным видом. Приветливый профессиональный персонал подробно знающий состав блюд и соусов. Абсолютное 5+. Получили эстетическое и вкусовое удовольствие. Это место должно быть в топ 3 мест для гурманов.
3
August 30, 2022
Прекраснейшее место💚 самое чудесное, что каждое посадочное место любовь💚 Где бы вы ни сели - вы будете счастливы! И пусть вас не смущает то, что стулья кажутся не удобными с виду! Садитесь и наслаждайтесь!
Невероятно и абсолютно идеально готовят овощи! Текстуры, соусы, чувствование ингредиентов! Получить миллион удовольствия от овощей - сюда💚
Бокал Мальборо - ромейн - цветная капуста - хлеб с богическим маслом и официант Никита💚
Никита чудесный! Спасибо за такого самобытного заботливого грамотного чувствующего официанта💚вот прям лавушки💚
Спасибо за атмосферу, за то что вы есть💚
3
December 28, 2022
Отличный ресторан! Попробовали почти все закуски - всё понравилось. Из горячего очень понравилась утиная ножка и нежнейшие щечки. По промокодам от отелей красной поляны дают бесплатный бокал вина. Цена оправдана.
3
June 7
Превосходная кухня, приятный сервис. Были и на обед и на ужин. Пять звёзд))
January 6
Сервис хороший. Кухня неплохая, но ожидали большего.
Маленький выбор блюд, мяса в наличии небыло.
August 25, 2022
Очень достойный и небанальный ресторан. Выбор блюд небольшой, но все отменного качества, с красивой подачей и интересными вкусовыми сочетаниями. Вполне может претендовать на звезду Мишлен ))
2
May 10
Отличная кухня, прекрасный профессиональный персонал. Молодцы!
July 12, 2022
Самые вкусные десерты в моей жизни!
Заказал брауни и мороженое, они невероятно вкусные. Начнём по порядку, мороженное. Оно свеже приготовленное из сливок (поэтому очень быстро тает и надо его быстро есть), в нём идеально сбалансированно сочетание орехов, если обобщить, то стоит его заказать. Брауни. Оно подаётся с мороженным, о котором написано выше, брауни выше всяких похвал. Не описать его словами, лучше прийдти и попробовать. Всем советую зайти в этот ресторан как минимум ради их десертов!
5
November 9, 2023
Отмечали день рождения. Было вкусно и интересно (официант рассказал про каждое блюдо). Рекомендую к посещению.
October 20, 2023
Одно из немногих мест на красной поляне, где действительно можно получить удовольствие от еды.
Рекомендую!
1
January 13
Не приходите сюда голодными, уйдете также голодными. Порции маленькие. Некоторые блюда достаточно вкусные, а некоторые нет. Но размер порций смешной.
1
March 11
Очень вкусно и эстетично!!!! Обслуживание на высоте! Спасибо! Рекомендую!
December 23, 2023
Очень и очень. Восхитительно, уютно, атмосферно и очень очень вкусно
1
May 28, 2023
Хорошее место, выбор блюд ограничен, но в целом достаточно качественно. К сожалению, нет детской комнаты несмотря на наличие детского меню.
August 22, 2023
Настоятельно рекомендую, ресторан с такой вкусной едой и таким высоким уровнем обслуживания большая редкость в Краснодарском крае
August 20, 2023
Самый любимый ресторан в Поляне на 960 м. Нравится паста с вонголе, тар-тар с лососем, эклер с паштетом, салат с уткой и брауни
April 16
Все очень вкусно. Персонал очень вежливый и знает свое дело.
December 22, 2021
Наверное, лучшее место в Сочи. Стильный и минималистичный интерьер сочетается с изысканным меню и невероятно теплой атмосферой и высоким сервисом. Ресторан выгодно выделяется на фоне всего, что есть в Сочи и Красной поляне. Это красиво, но не вычурно. Минималистично и со вкусом.
Однозначно стоит сделать здесь остановку.
3
1
June 14, 2022
Интересное меню, все вкусно. Обслуживание выше всяких похвал, рассказывают подробно про каждое замысловатое блюдо
Брала салат с ростбифом, томатный суп с лососем
За соседним столиком фотографировались жених с невестой, так что интерьер очень стильный, думаю, у ребят получатся классные фото:)
1