Хрустящая лепешка из дрожжевого теста с нежным сыром страчателла, домашней пастой из белого трюфеля, сыром пекорино. В дополнении слайсов черного трюфеля и оливкового масла
1290 ₽125 g
Зелёный салат, васаби, овощи, киноа
Салат из микса мини-шпината, кервеля и мяты с хрустящими броколлини, молодым горохом в стручках, огурцом и авокадо. Дополняем попкорном из киноа, тыквенными семечками и заправляем оливковым маслом и васаби-дрессингом. Шпинат, мята, кервель, киноа, ав
1100 ₽280 g
Перуанский салат из манго и папайи с имбирем и томатами
Яркое тропическое севиче из папайи, манго и сладких томатов с пикантной лаймовой заправкой, стеблем кинзы и красным луком
1550 ₽210 g
Тартар из говядины с трюфелем и чипотле
Тартар из мяса мраморного бычка зернового откорма в соусе из яичного желтка су-вид с дижонской горчицей и хрустящими корнишонами. Украшен слайсами ароматного трюфеля и дополнен натертым сушеным сердцем бычка, которое делает вкус мяса ярким и незабыва
1650 ₽180 g
Копченый брискет с вагю и грибами
Насыщенный наваристый суп на бульоне с копченым говяжьим ребром, усиленный ароматом и вкусом вагю, дополненный грибами эноки, шиитаке и маринованным луком
1450 ₽300 g
8-часовой молочный ягненок, картофель, чимичурри
Нежный ягнёнок, томлённый аргентинским способом, в тандеме с запечённым на углях картофелем, дополненный сметаной и луком-сибулет
1990 ₽280 g
Форель, запечённая на берёзовом полене, полента с кукурузой на гриле
Форель, слегка подкопченная на березовом полене, с кремом из поленты, молодой кукурузой на гриле и соусом чермула. Форель очищенная речная (Карелия), полента с кукурузой (куриный бульон, молоко, вода, сливки, масло сливочное, пармезан, масло осветлен
1990 ₽370 g
Цыпленок, запеченный на углях, шпинат, трюфель
Нежная фермерская курица, медленно приготовленная над открытым огнём. Поливаем куриным соусом с добавлением трюфеля. Выкладываем на чесночное пюре. Дополняем шпинатом, маринованным луком и тёртым трюфелем. Цыпленок (половина порции), шпинат, масло че
Ресторан - супер! Внутри все очень красиво, аутентично, дизайн интересный, приятно в ожидании блюд разглядывать интерьер)
Блюда вкусные, разнообразные , подача интересная.
Сервис: в целом все ок, не считая того, что нам навязали бокал игристого за 1400 и воду за 1000. Воду за 1000)))
Мы с подругами достаточно часто ходим в рестораны хорошего уровня и привыкли, что если официант предлагает сам перед заказом игристое или воду, то это комплимент от заведения, это показывает уровень заведения. Но в Майе комплименты не делают)) уважаемые владельцы , к вам приходят не только владельцы YSL, но и обычные люди, которые также достойны попробовать хорошую кухню, но не готовы за воду в красивой бутылочке отдавать 1000 рублей. Видимо, нужно обучить обслуживающий персонал доносить информацию для клиентов более прозрачно.
В целом заведение хорошее)
23
1
Mostrar respuesta de los negocios
Nailya
Experto local nivel 25
Diciembre 17
Приятный интерьер с современным дизайном, очень много разных деталей, которые хочется изучить;)
Хорошее обслуживание.
Но есть вопросы по кухне, мы пробовали меню завтраков.
Я заказала гриль чиз сендвич с пастрами из индейки. Название впечатляет, блюдо разочаровывает. Вкус белого хлеба перебивает все остальное, причём он сразу был размокший и быстро превратился в кашу, внутри был слипшийся сыр. Когда муж попросил объяснить, что это за каша, сказали, что в счет включать не будут;)) так что ожидание поджаристого хлеба и тягучего сыра себя не оправдало.
Муж взял Большой пещерный завтрак, это типичный инглиш брекфаст со шпинатом.
Сырники были вкусные, но на самостоятельную порцию не тянет. Двумя небольшими сырниками не наестся даже ребенок.
А так в целом норм, но насчет придем ли мы пробовать основное меню надо подумать.
14
Mostrar respuesta de los negocios
Полина
Experto local nivel 11
Octubre 12
Приходила сюда семьей отметить день рождение в количестве 5 человек. Заведение с интересным интерьером и авторской кухней с необычными сочетаниями вкусов и запахов пало санто в интерьере. Очень вкусно, лопатка ягненка просто песня. Рыба на полене тает во рту. Все закуски были превосходны. Краб и осьминог идеальны. Мне очень понравилось в целом. Коктейли очень вкусные и необычные. Вынесли комплимент в виде моего любимого бакского чизкейка, очень понравился, необычный, я много где пробовала люблю этот десерт, ни на один не похож, советую попробовать для ценителей. Персонал замечательный. Только позитивные ощущения после посещения. Интерьер 👍
Цена конечно кусается но однозначно рекомендую к посещению, и сама еще вернусь не раз. Lucky group молодцы, хочу посетить другие заведения данных рестораторов.