Amber
606 reviews
April 14
Организовано всё хорошо.
В час пик не добраться...
January 16, 2023
Новое классное место на цветном, ресторан без заметной вывески, видимо для таинственности, но впечатление ресторан произвёл положительное, такой секретный бар, атмосфера напоминает koji в калашном, ну и новичок amber вполне хорош. Из минусов наверное только размер порций, но зато отличное качество , свежая рыба и очень вкусные суши и роллы, хорошая винная карта. Обязательно вернусь, к посещению рекомендую
September 30, 2023
Очень вкусно, замечательное обслуживание. Официантка рассказала меню так, что захотелось попробовать всё! Место в список любимых.
October 21, 2023
Модная Япония от Folk team..
По еде в принципе норм, хотя вау эффект был только от чёрной трески. Все остальное просто неплохо.
Четыре раза тыкал в меню в блюда, которые были на стопе. Все разы официант пытался взамен продать мне что то с крабом, фуагрой или трюфелями... Бесхитростно так )))
Обслуживание в принципе хорошее, внимательно и информативно. С этим прям хорошо ...
По интерьеру. Норм. Но два фактора прям раздражали. Внутри холодно. По ногам дул холодный воздух. И музыка.... долбящий по мозгам плей лист... такое..
В общем здесь неплохо, но второй раз идти желания нет. Ощущение что это очередной модный ресторан, которые все как будто на одно лицо...
В субботу вечером ресторан заполнен на половину...
1
August 12, 2024
Отличное место, очень хорошее обслуживание, кухня на уровне.
August 6, 2024
Заказывала доставку через Яндекс. Боже, как же я кайфанула!
Хосомаки с тунцом блюфин-вкусно, но без изысков.
Хэндролл с лососем,-лосось жирненький, аж вываливается, рыбы очень много
Хэндролл абури с гребешком и фуагра мой фаворит, просто божественный
Ролл с креветкой и манго ооочень понравился, хотя сомневалась насчёт него до последнего
Моти любовь. Но можно чуть менее сладко. Но вкусно.
Спасибо, порадовали беременную женщину ❤️
October 20, 2023
Самый большой и единственный плюс этого заведения, что рядом есть центральный рынок, потом идёшь и кушаешь. После этих микро ресторанных порций, остались абсолютно голодные. При условии маленьких порций, когда кладёшь в рот не испытываешь каких то сверх вкусовых изысков, все просто и микро.
2
7
February 22, 2023
Amber-необычный японский ресторан на Цветном. Как рассказывают официанты, согласно концепции, японская шкатулка. И правда, попадая сюда, ощущаешь себя как в шкатулке с разными драгоценностями, это и открытая кухня с грилем робата и янтарная стена и даже алтарь 🤎
Атмосфера дружелюбная. Самые свежие продукты, баланс и простота.
Это место для тех, кто любит и ценит стиль дорогой Японии.
3
February 10, 2023
Удивительно внимательный персонал! Мне давно не было так вкусно в ресторане. При это все от официанта до сомелье и шеф повара ( отдельные сердечки, лайки, подписки, колокольчики ❤️❤️❤️) очень тактичные, весёлые, человечные и классные.
Татаки из лосося
Крудо из сибаса
Хэндроллы и коктейли-все замечательно!
3
July 3, 2024
Вкуснейшие морепродукты. Порции маленькие, но все очень достойно. Не дешево.
АПД: были после еще пару раз. Все так же здорово! Стабильность.
1
April 14, 2024
Годный чай
Если повезет можно попасть на свежие суши
Персонал плохо организован
Очень вкусные мотти
1
February 15, 2024
Пришли на предоплаченный стол, сказали ожидать, после 15 минутного ожидания приняли решение забрать депозит, который нам вынесли наличными, и уйти подальше из этого заведения. Отсутствие организации, менеджер даже не соизволил принять хотя бы малейшее участие в нашей ситуации.
3
4
July 11, 2023
Очень любим японскую еду, поэтому здесь бываем довольно часто. Вкуснейшие суши, мои любимые торо и вагю. Еще очень люблю хэнд роллы с крабом и чай, конечно же отдельное внимание заслуживает их невероятнейший ароматный чай, чаще всего берем зеленый Гёкуро.
3
July 1, 2023
Я брал Хенд ролл с крабом( брал две порции. Они по два ролла), ролл с креветкой манго, так-таки говядина, ролл с гребешком, шпинат, жареный рис с говядиной и моти с земляникой и маракуйя. Обошлось в 7.710₽. Дочке очень понравилось моти, Хенд ролл с крабом и жаренный рис с говядиной. Порции небольшие, цены адекватные. Хороший выбор вин. Работа сотрудников на 5+
3
December 6, 2023
Невероятно вкусная азиатская еда. Шикарный выбор саке. И прекрасные авторские коктейли
1
May 5, 2024
Это было очень вкусно)) Вот прям все)) Рис с креветками моя любовь! Но почему -то не начисляют баллы и не списывают по приложению Pinskiy&Co
February 13, 2024
10 февраля заранее забронировали столик с молодым человеком.
По приходу в заведение сложилось впечатление, что мы попали в «столовую» - у входа и в зале оказалось слишком много людей, для такого небольшого помещения.
Обычно при предварительном бронировании, когда приходишь в ресторан, тебя встречает хостес и провожает за твой столик, но в Amber видимо так не принято. Нас попросили сначала подождать 10 минут прямо у входа, где постоянно ходил персонал и гости. Администратор предложил комплимент от заведения в виде «саке», но общее впечатление от ресторана было испорчено. Гул от голосов людей, близкое расположение посадочных мест такое, что как будто бы сидишь в метро в час пик. Место никак не располагает для комфортного отдыха вечером.
По истечении 20 минут нас так и не провели за наш стол, на вопрос через сколько же всетаки нас смогут посадить, нам ответили что еще 5 минут.
Для такого популярного места, сервис на 0
2
3
March 19, 2024
Отличное заведение, кухня очень порадовала, сервис на высоте. Атмосфера огонь
October 12, 2023
Это просто супер! Еда выше всяких похвал! Каждое блюдо шедевр. Обслуживание - отличное, к каждому клиенту свой подход.
December 6, 2023
Хорошая атмосфера, приятный персонал, вкусная еда, очень советую попробовать тартар из говядины!
2
March 7
Одно из самых любимых мест в Москве💔
1
September 14, 2023
Лично у меня это место ассоциируется с теплотой, с уютом, релаксом. Если вам хочется спокойно и вкусно покушать, пообщaться с друзьями, или посидеть с подругой за чашечкой вкуснейшего чая, то вам сюда! Приятная ненавязчивая музыка, хорошая атмосфера, вкуснaя кухня, доброжелательный персонaл. Обожаю это место.
July 23, 2024
Шикарно. Кухня безумно вкусная. Все очень понравилось.
August 31, 2023
Отлична японска кухня и размеры порций не показывают их калорийность. Тар тар кушияки и суши выше похвал. А веранда добавляет атмосферы настроению на цветном бульваре !)
December 11, 2024
Ходим с супругой регулярно. Все на высшем уровне, от бронирования по телефону и до десерта)
November 28, 2023
Лучший японский ресторан Москвы и России!!! Тунец , который тает во рту, фантастические самими, грибы и треска, роллы с великолепным рисом и ежами!!! Супер шеф, который проведет экскурсию в японское деликатесное царство. Десерты ( шарики с алкоголем и десерт с бананом) выше всяких похвал!!!!
2
October 31, 2022
Мне понравилось всё🙏🏼🙏🏼 очень вкусно… сашими растаяло во рту)) особенно гребешок. Есть шампанское по бокалам, что не может не радовать. Я не люблю большие рестораны с кучей посадочных мест… такое концептуальное заведение.. спасибо 🙏🏼
May 8
Еда и сервис!👌 прекрасное место
August 8, 2023
Прекрасный атмосферный ресторан! Сервис, кухня, внимание к деталям и только приятные эмоции!!!!
Очень рекомендую!
2
April 5, 2023
Это феноменальное место не имеющее аналогов по кухне и атмосфере. Меню подобрано так, что хочется пробовать все позиции, а большую часть из них повторять. Качество морепродуктов уровня Сахалина, а то и выше. Команда подобрана так что удовлетворит все ваши желания как в части гастрономии, так и в части сервиса. Приятным бонусом является винная карта из игристых и тихих вин подобранная как идеальный аккомпанемент блюдам. Да, дорого, но если ты хочешь сэкономить, то явно не сюда, тут другой уровень удовольствия. Желаю команде высоко держать планку качества. Приду и не раз, как сам, так и с друзьями!!!
3
March 14
Вкусно, красиво, пафосно
July 15, 2023
Спасибо за безупречные блюда! На мой взгляд это один из самых лучших ресторанoв города с чисто японской кухней. Никаких лишних пицц в меню, и знаете, даже и не хoтелось никаких пицц! Сашими великолепные, одно вино чего стоит и ассортимент. Прекарсно прoвели время на веранде.
3
November 30, 2024
Прекрасная еда и атмосфера!
1
September 18, 2024
Ооочень очень приятный сервис, невероятно вкусно!
October 3, 2023
Отличное место! Еда, обслуживание на высоте. Суши просто восторг. Горячие блюда вкусные, но чуть более обычные.
January 16
Кухня вкусная. Персонал грубоват.
October 27, 2022
Модно. Ради модности и вуали таинственности нет вывески, а панорамные окна выходящие на площадь не прозрачны. Зал не большой, но не смотря на это не уютный тк столы располагаются по периметру вдоль барной стойки. Хостес немного потерянная не подстать внимательным и великолепно знающим меню официантам. Суши вполне, на уровне Бубы. Виски из меню сразу попал в 2 отсутствующие позиции. На двоих 15к.
1
January 12, 2023
Камерный ресторан с изысканной кухней и уютной атмосферой. Персонал очень внимателен и профессионален. Всё очень вкусно.
2
July 30, 2023
Очень крутое заведение, приятный персонал и самый вкусный Тар-тар. Рекомендую данное заведение, как минимум, чтобы попробовать Тар-тар.
1
May 31, 2024
Большое меню, достойные роллы, сашими, понравился суп том кха, невероятный зеленый чай.
September 28, 2023
Персонал приветливый, внимательный. Вся еда довольно вредная. Все зажарено, куча соусов, все посыпается луком. В себестоимости дешево, а стоит как неподъемный мост.
Том кха - шикарный суп. Действительно стоит попробовать, если решитесь посетить.
Баклажан - так себе. Довольно много соусов. Ни о чем. Не впечатлил.
Угорь - отдает речкой и тиной. Даже комментировать не буду.
Лосось - качественный, вкусный.
Рис с креветками - рис как дома. Чувствуется вкус обычного риса. Только этот черного цвета. На азиатское не похоже. Странное сочетание. Не понравился.
Шашлык Курица - плохо. Я курицу ем каждый день. Какой то сушеный кусочек, не сочно.
Чай - развод на деньги. Китайский чай должен питься проливами, хотя бы 5. Засыпали грамма 3 чая, который за 100 гр стоит 500 от силы. Взяли 600 рублей. Два пролива выдержал. Второй настаивали секунд 20.
Угостили десертом. Конфетки с белым шоколадом и васаби. Вкусные, но явно на любителя.
Для Петербурга это развод на деньги, но, наверное в Москве это норма. Не стал выяснять отношения с поваром, потому что привык к низкому уровню ресторанов в Москве. Любители этого места, попробуйте как альтернативу в Петерубрге tiger lily. Цены ниже в 3 раза, качественнее, порции больше, вкуснее. Но правда меньше пафоса. А Duo Asia вообще будет в космосе.
6
7
September 8, 2023
Заведение на любителя… любителя соуса. Все блюда содержат его в большом количестве. Коктейли тоже очень «интересные». Вообщем есть над чем поработать.
2
February 2, 2023
Прекрасный ресторан с несколькими шефами! Всем рекомендую попробовать коктейли- это абсолютное блаженство. Особенно Норвежский лес! Кухня прекрасна! Попробуйте сет, не пожалеете )
3
March 29, 2024
Посетил данное заведение исключительно ради деловой встречи. Чуть не сорвалось)) Там все настолько уютно и по домашнему, что расслабились настолько, что забыли зачем собрались. Дизайнеру , отдельный респект!! Заказ столика без проблем. Официант прекрасно разбирается в кухне. Прекрасное место для отдыха!
January 28, 2024
Персонал очень ориентирован на гостей, конкретно команде 5 баллов. По кухне, твёрдая 3, и это с большим авансом. Интерьер… его нет, то есть нет целостности, это устаревший рандомный пазл материалов и элементов, вероятно задумка была, видны акценты с кирпичиками гималайской соли и прочие простиранные в некой логике элементы Впечатлил санузел, он унисекс и он один.
1
2
March 24, 2023
Замечательный ресторан. Авторская кухня высочайшего уровня. Сервис идеальный. Интерьер, атмосфера - всё прекрасно.
4
February 25, 2023
Восхитительно, потрясающе. Hand роллы, мы такие в жизни не ели никогда. На десерт конфеты с васаби фантастика!!! Посуда интерьер. Комплимент лично от шеф повара! Безумно приятно, спасибо.
1
March 2, 2024
Небольшой, но прекрасный ресторан!
Очень вкусно все, ребята относятся с заботой, сераис на высоте!
Были уже несколько раз!
May 2, 2023
Вкусно, хорошее обслуживание, интересное меню, качественные продукты. Очень приятные официанты и сервис в целом.
April 11, 2024
Всё очень вкусно, ни к одной позиции нет замечаний. И коктейли все вкусные и необычные