Amber
606 reviews
April 27
Очень вкусная японская кухня. Интерьер аскетично-стильный.
1
June 29, 2024
Хорошее место с верандой и большими окнами. Кухня очень интересная, были первый раз, придём ещё, за раз всё не попробуешь )
March 27, 2023
особенно удивили коктейли на джине, неимоверно вкусные, других слов к ним не подобрать, просто восторг, более чем нормальные цены на напитки, персонал очень круто и классно работает, они знают все меню и могут прекрасно подобрать для вас напиток или блюдо, которое вам точно понравится , еда отменного качества , всегда свежая , очень вкусная , красивая подача для блюд, но единственное , что не устроило это размер порций , маловато, за такой ценник(600-1000₽) за 2-3 ролла хотелось бы хотя бы 4) , но это уже чисто мои пожелания , советую всем попробовать жареный рис с креветками(хорошая порция-грамм 200-250), просто нереальный соус и отличная подача , именно из-за порций блюд ставлю четверку
1
July 2, 2024
Был 1 июня,зашли посидеть с другом,безумно понравилось всё,особенно девушка на входе,кухня огонь,отдельно спасибо бару за коктейли 🙏
April 9, 2024
Офигенное паназиатское место с уклоном в Японию. Роллы с торо (брюшком тунца) и икрой морского ежа – маст :) Отдельный повод зайти – полноценная карта безалкогольных коктейлей.
1
June 5, 2023
Лучший ресторан морепродуктов, роллов и суши в котором я когда либо бывал. Все невероятно вкусное, обслуживание внимательное и отзывчивое, шеф повар который подходит и рассказывает о создании блуда и который остаётся до последнего клиента и сам делает уникальные авторские коктейли это топ! Очень атмосферное заведение!
November 21, 2023
Была с 23ч на формате raw бара, когда готовят только напитки и подают сырые блюда. Очень красиво и утонченно пили коктейли с интересными историями их создания от барменов, пробовали вкусные сашими лосося и тунца. Последний понравился больше. Очень уютно в холодный вечер забежать в зал с теплым светом от янтарной стены.
July 5, 2024
Таких блюд я еще не пробовала! Это воссторг! Очень советую томленую говядину😋😋 Вкусно, красиво и очень дружелюбно ✨☀️
July 29, 2023
Очень достойный ресторан. Не дешёвый но очень стильный. Всё вкусно изыскано. Порции не большие, как всё в Японии)) но мы ушли сытые. Рекомендую это заведение всем кто любит пробовать всё необычное и новое.
1
January 28, 2024
Бронировал стол за неделю на 4-х гостей на 25 января в 19:00. Были впервые в Amber. Мы только сделали заказ на напитки, нам еще не вынесли последнее блюдо, и где-то в 20:40 подошли и «напомнили» о том, что у нас осталось 20 минут, хотя, когда я бронировал, никто не сказал, что у нас будет ограничение в 2 часа. За день до похода позвонили подтвердить еще раз бронирование и тоже не сказали про ограничение. Я подошел и сказал хостес, что дважды мне ничего не говорили про ограничение в 2 часа, когда я бронировал стол и когда перезванивали с подтверждением. Со мной начали спорить, что они всем гостям говорят про данные условия бронирования.
Если раз уж в ресторане есть такое правило, то не лучше было бы указать на сайте при бронировании, что действуют ограничение на 2 часа на все столы???
1
March 10, 2023
Когда посещаешь такие заведения начинаешь гордиться нашими рестораторами. Небольшой, уютный. Столы стоят довольно близко друг к другу, но за счет правильной расстановки и музыки, ты слышишь только своих собеседников . Кухня - молодцы. Нет шаблонности в блюдах. Все вкусно и изыскано. Бармен зачет+. Интересные коктейли из хороших напитков. Но вот, что касается официантов, да и другого менеджмента, то тут просто нет слов. Не просто принимают заказ и подают , они создают домашнюю атмосферу. Молодцы они и те кто их готовил. Рекомендую и сам не раз зайду, если места будут)).
1
July 26, 2024
Хороший сервис, приятный интерьер, но пространство тесновато.
Крайне посредственная кухня, бар чуть интереснее
2
June 30, 2024
Очень понравилось место и кухня 🙌🏻
Обслуживание на 4
Места немного, но очень уютно и камерно
December 11, 2023
Обожаю этот ресторан
Лучшие роллы в Москве, хендролы ❤️
Интерьер чудесный, официанты знают, что рекомендовать
Хоть мы попробовали уже 70% Меню - каждый раз открываем для себя что-то новое.
Коктейли отличные.
June 30, 2023
Для меня это один из лучших ресторанов японской кухни, в которых я когда-либо была. К персоналу вообще никаких претензий, за время нашего препровождения все было супер гладко. К кухне тоже ноль - супер вкусно, красиво, быстро, эффектно. Просто вау. Ресторан нас удивил своим приемом, все на высшем уровне, мне очень понравились сашими ролл гребешок и выбор вина застал меня врасплох, но официант помог с выбором и я не ошиблась. Однозначно высший балл и рекомендую!
3
August 4, 2023
Все понравилось, красивый ресторан, оформленный в современном стиле с тонкими нотками Японии. Подача хороша, порции большие, было очень вкусно, отменные сашими шимаджи.
3
May 17
Пожалуй, самые вкусные суши и сашими в городе. Безумно вкусный Моти на десерт. Цены очень высокие, но кухня того стоит.
May 30, 2023
Небольшой ресторанчик, расположивжийся в цокольном этаже уродливой стекляшки, построенной турецкими строителями по заданию когда-то очень известного олигарха Доронина. Приветливый и внимательный персонал, во главе с шефом предлагает вам довольно необычные блюда, японской кухни. Вкусно и атмосферно. Если достанется место за барной стойкой, то можно свободно поболтать с шефом (если он, конечно, не занчт). Помещение небольшое, в центре открытая кухня, окаймленная посадочными местами. Столики небольшие. Место популярное. В рабочие дни днем и вечером может не быть свободных мест.
April 26
Приятное заведение. Хорошая еда. Пробовал суши и татаки из лосося. Самым вкусным был хендролл из краба. Рис с креветками тоже вполне.
1
April 1, 2024
Некий паназиатский апендикс проекта folk. Еда вкусная, но порции маленькие и блюда переоценены. В общем, вау эффект не возник, возможно когда-нибудь случайно загляну, но до уровня чтобы порекомендовать, не тянет. Отдельно отмечу, что очень тесно и всего одна уборная, это прям жирный минус. Больше всего похвалы заслуживает обслуживание, с этим всё было идеально.
1
March 12
Переоцененное место, еда так себе. Народу очень много, столы стоят в упор друг дружке. Посадка полная. Очередь в туалет 🤯 безумие.
June 17, 2024
Интересное место азиатский кухни. Хороший сервис, вкусная еда. Какой-то невероятный рис и крутой банановый десерт!
July 15, 2023
Теперь это мамы любимый ресторан японской кухни. Подача невероятно красивая. Все безумно вкусно. Официанты вежливые, все подскажут и расскажут , помогут подобрать блюда.
August 7, 2024
Все было отлично. Рис с креветками и острые перцы советую особенно! Сервис на высоте, подача быстрая при полном ресторане.
1
August 4, 2023
Любителям японской кухни и не только настоятельно рекомендую к посещению этот ресторан. Вкусно, красиво, по ценам разумно, мои любимые сашими хамачи просто супер.
3
July 16, 2024
Достойный рестораны японской кухни, минималистичный дизайн, прекрасное обслуживание, сервис на 10 их 10
February 6, 2024
Камерное уютное но очень дорогое место ) тихий ужин со второй половинкой в интимном полумраке самое то. К кухне придраться сложно , нежные вкусы .
1
July 11, 2023
Мне очень понравился ресторан. Кормят вкусно. Меню небольшое, но есть из чего выбрать. Очень вкусные суши, горячее. Официанты внимательные: отлично знают меню. Интерьер довольно стандартный.
November 6, 2022
Сам ресторан маленький, довольно приятный, но не сказала бы, что уютный. Основной цвет интерьера - чёрный. Цены высокие, на человека вышло по 5000₽: суши/роллы, горячее блюдо, десерт, вода и кофе. Порции малюсенькие! Парковки по 380₽/час. Находится в торговом центре, вход с улицы, вывески нет. Огромные окна - непрозрачные, из-за чего в помещении как-то мрачновато. Персонал приветливый. Кухня восточная. Вкусно. Суши и роллы подают на тёплом рисе, что делает их более нежными и вкусными. Были вчетвером, заказывали разные горячие блюда - все отличные. Десерты замечательные, особенно понравились конфеты! Блюда приносят по мере готовности, из-за этого кто-то уже все съел, а кто-то ждёт.
7
4
September 16, 2024
Очень шумно и суетно, но это центр, можно сделать на это скидку… Но что действительно удивительно, это то что официанты не знают штатного меню. Не знают состав продуктов, как мне показалось… Официантка Яна (белокурая) двух слов связать не может, да ещё делает великое одолжение при заказе. Про какие чаевые может идти речь… Неужели людей берут прямо с улицы на работу..? Цены приличные для центра, а вот сервис как в придорожном кафе. Диссонанс. Странное ощущение…
3
August 26, 2024
Невероятно вкусно, внимательный персонал и мгновенная подача
Из минусов тесновато
December 15, 2023
Классный интерьер, отличное обслуживание, очень вкусная еда и потрясающий моти с хурмой – десерт года. Всё понравилось!
May 12, 2024
Один из любимых ресторанов Москвы, если вам скучно садитесь на дальний бар. Там Дамир или Джафар вам сделает нереальные коктейли. Точно брать моти и все меню)
August 9, 2024
Очень красивый 😍и вкусный паназиатский ресторан. Сашими - топ - морепродукты привозят, как говорят, часть даже прямиком из Японии ⚡️ прекрасный выбор японского саке, алкоголя и безалкогольных напитков тоже 🙌🏻 большой респект 👍🏻 Относительно дорого 🫰 но какая экономия на авиабилетах в Токио 🙃
1
January 30, 2024
За две недели побывала в заведении 4 раза. Поражает стопроцентная отдача персонала гостю, правильное позиционирование концепции ресторана .
Еда 10/10, атмосфера 10/10 , обслуживание 10/10 .
Это уровень!
3
1
April 23, 2024
Очень отзывчивый персонал, подход в отношении «как к друзьям», очень положительные эмоции после посещения. Комплименты и бодрый дух вам обеспечены :)
March 27, 2023
Очень отличный ресторан от интерьера, атмосферы и конечно очень вкусная еда 💯 Были пока 4 раза и попробовали все, нереально вкусно!!!
Еще конечно же вернемся, чтобы насладиться изысканной кухней 👍
January 9, 2023
Всё новое, все стараются! Красиво, камерно.
Очень вкусно! Интересно, но долго рассказывают про блюда))
То есть если вы давно не виделись с друзьями, и вам нужно многое обсудить, официант станет частью вашей беседы))) забавно
1
1
April 17, 2024
Официанты, они же гардеробщики, один туалет, но при этом роллы самые обычные 3000 за 6шт)) мне не сложно 5к за ужин отдать, даже без алкоголя, но при том, что за те же деньги в шаговой доступности есть несколько ресторанов из гида Мишлен и еще парочку звездных как-то 3к за ролл с креветкой это несерьезно вообще))
1
2
April 18
Любимчики мои! Классные ребята, приятно возвращаться! Качество продуктов изумительны! Обожать!
1
July 15, 2023
очень понравилось!
официант устроил нам турне по меню, рассказал практически про каждую позицию! все, что нам посоветовали было невероятно вкусно. да, порции не большие, но здесь больше про гурманство)
October 10, 2023
#рестораны_Москва
Ресторан Amber
Решение пойти было спонтанным и спровоцировано интереснейшим рассказом яркой и неординарной женщины.
Цель - попробовать голубого тунца блюфин. В Amber он представлен вырезкой из спинки и брюшка - это чу торо и брюшком с мраморными прожилками - торо.
Это ресторан - театр, взрыв эмоций и впечатлений!
Нам понравилось сидеть за стойкой chef’s table и общаться с Шефом и поварами. Наблюдать за работой людей - радость!
Всё, что рекомендовали и мы попробовали - было вкусно. Хочется вернуться!
И о наболевшем )) как прекрасно получить бокал прекрасной cava быстро и ПРАВИЛЬНОЙ температуры 🥂
4
July 1, 2023
Очень редко пишу отзывы, но данное заведение «заставило» меня открыть Яндекс и написать пару. Ходили в множество ресторанов Азиатской кухни как на территории Москвы, так и в Питере. Но подобного уровня и понимания, а также интерпретации азиатский блюд я не встретил ни в одном ресторане. Безумно приветливый персонал, который готов и стремится рассказать историю каждого блюда, идеи и кухни. Безумно вкусные блюда, которые не оставят ни одного гурмана равнодушным. Не буду писать много, но этому заведению ставлю 10/10
Спасибо за ваше существование
На фото лишь два блюда из тех которые пробовали, не хотелось фотографировать от удовольствия!
1
January 19, 2024
Еда, супер! Роллы, от бога! Атмосфера Гуд! Цена на бутылочное пиво перебор, комплимент по чеку нам не дали, также не дали салфетки при условии есть роллы руками. Наш чек почему-то удалили… ладно, напили пива на 7.110₽. (9 бутылок по 0.33, штооош, мы конечно вернемся, но просим пиво в розлив, вкусного! Спасибо
January 7, 2024
Очень приветливый персонал, вкусная кухня
Отдельное спасибо официантам Лизе и Ольге. Они отлично подали нам блюда и все вкусно описали
November 27, 2022
Ресторан «без вывески» от Дмитрия Романова, Антона Пинского и Вениамина Иванова порадовал. Amber получился заведением лаконичным, серьезным и вкусным. Интерьер спокойный, располагающий к тому, чтобы гости уделяли должное внимание еде. Меню понятное, аппетитное, не перегруженное. Еда — добротная современная Япония. Вкусы чистые, внимание к продуктам правильное. Обслуживание уже на старте на пять баллов. Впечатление при выходе – нужно вернуться, и это важно.
14
1
September 14, 2023
Авторская японская кухня. Приятная атмосфера, оригинальная подача блюд. Доброжелательные официанты. Рекомендую всем кто любит качественную я конскую кухню.
March 30, 2023
Прихожу сюда не так часто, как мне хотелось бы-все же это более вечерний ресторан, где хочется наслаждаться такой удивительной и тонкой аутентичностью. Удивляет все: хенд роллы, коктейли(крестный отец ван лов), сотрудники, которые искренне интересуются все ли у тебя хорошо-при том не только мой официант)) ну и чего греха таить-винная карта уровень Дионис на максималках! Вкусно и просто. В каждом блюде есть свой смысл(один из роллов должен быть как тепло любимой женщины-Боже, это оргазм). Спасибо за атмосферу и каждому участнику команды за искренность в своем деле
July 11, 2023
Цена полностью оправдана, меню тонко составлено и строго подобрано, оптимальный набор позиций ролл, суши, напитков, мне очень понравились ролл футомаки морской виноград, невероятное вино. Очень вкусно, эффектно готовят на виду у всех, очень интересно наблюдать за процессом приготовления.
3
January 4
Отличный ресторан. Непередаваемые Эмоции.!!