Bourgeois Bohemians
1879 reviews
October 1
Прекрасное место. Единственный ресторан за все время , где я действительно наслаждался каждым кусочком блюда. Являюсь сам Шеф поваром в москве. И я просто был в восторге.
1
October 22
Заведение странное, мягко говоря . Искренне не понимаю восторженных отзывов. Такое ощущение, что люди никогда не ели вкусной еды))
К сожалению, в этом заведении еда абсолютно не вкусная. Сеты брать не стали, заказали блюда из меню. Заказали утку с тыквенным пюре и стейк из говядины. К моему большому удивлению утка оказалась сырой! На вопрос официанту, не кажется ли ему она сырой , получили ответ, что это степень прожарки по умолчанию 😅 судите сами по фото, розовое мясо , абсолютно сырое. Сырую утку есть такое себе 😕
Говядина была тоже полусырой , но хотя бы съедобно. И название - стейк не соответствует тому , что было подано в тарелке. По факту это несколько тонких слайсов ростбифа. Очень маленькая порция, как для ребенка. Облепиховый чай тоже оказался отвратительный, больше похоже на сироп из облепихи, пить невозможно. Хотелось разбавить его водой.
Оставалась одна надежда на десерт …чтобы хоть как-то убедиться в уникальности данного заведения. Заказали Анну Павлову и запеченную грушу. Но и тут были сплошные разочарования 🙄
Анна Павлова была отвратительна, очень кисло и не сладко. Груша на вкус съедобная, но не вау. В итоге остались в полном разочаровании к сожалению. Делали большие ставки на данное заведение.
2
1
August 11
Это не просто ресторан, а настоящее гастрономическое приключение и путешествие! Остались безумно довольны! Все на высоте! ВоВо заслуживает 10-ти баллов!
3
September 7
Небольшой шумный ресторан с авторской кухней на любителя. Приятно удивило профессиональное обслуживание. Если нужна приватная обстановка, то явно не сюда
1
December 6, 2023
Обстановка ресторана мне показалась более комфортной, чем в Birch и Bettulla. Персонал радушный, хорошо владеет меню. К моей просьбе о замене десерта с трюфелем отнеслись с понимаем.
Люблю начинать знакомство с сет меню - это максимально позволяет увидеть подчерк шеф-повара: утонченные закуски (креветка, гребешок, муксун, утка), горячие блюда (олень, говяжьи щечки), десерты (освежающий цитрусовый, насыщенный и яркий-мороженое с трюфелем и оливковым маслом, сладко-кислое облачко, шоколадные и фундочно-грибные конфеты). Вкусы плавно перетекают, дополняя друг друга. Текстуры блюд, подача - рай визуала и вкусовых рецептеров😍
3
January 24
Праздновали здесь маленькое семейное событие. В декабре 2023г..
Впечатления остались двойственные:
Уютный и стильный интерьер категорически диссонирует с местами назойливой и интенсивной музыкой.
Хочется спокойствия, а не диджейского сета под 120bps)))
Официанты молодцы, старались, хоть и плавали в меню..)
Еда. Вот тут сложнее. Я не гастрокритик, не очень уж привередлив, но в сет меню, увы, смог отметить лишь два блюда, они прямо запомнились...остальные-просто вкусные.
Если сравнивать с некоторыми дорогими ресторанами СПБ, то здесь просто хорошо приготовленная еда...
Думаю, загляну сюда через полгодика, может, впечатление изменится..
3
October 13
Ресторан поразил .Но к сожалению с плохой стороны.Когда принесли десерт из свёклы,чуть не заплакала.Сочетание свёклы с малиной мне не понравилось.Малина перебила весь вкус.На что официант сказал-"вы наверное свёклу не любите".После того ,как попросили счёт ,ещё минут 20 ждали.Рестаран модный,но дорого и не вкусно. Вышли голодными.Но это тоже опыт.Не советую.
4
1
November 4
Лучший ресторан, который я посещала! Прекрасные блюда, идеальный сервис, утонченный интерьер. Однозначно рекомендую побывать хоть раз.
January 24
Любимейший ресторан Петербурга. Особенно хороши здесь сезонные сеты от шеф-повара и шеф-кондитера. Необычные сочетания, удивительные текстуры, эффектная подача, история за каждым блюдом, настоящее гастропредставление. Отличный сервис и красивый интерьер
1
June 26
Не понимаю как они выиграли что то, хотя может раньше были лучше. Абсолютно не вкусно, заявили что так должно быть, но платим нормальные деньги за мало мясо и что бы 1/4 была жиром ?! Это же не вагю. Десерт вкусный спору нет. Ещё подливал масло в огонь контингент, к сожалению были во время известного форума. Персонал молодцы.
3
May 2
Высокая кухня, меню хорошо сбалансировано, по блюдам все, что брали вкусно (щечки, утиные сердца, паштет, страчателла). Десерты стоят отдельного внимания. Сервис, как и полагается, на высоте. Было бы неплохо разнообразить бар коктейлями.
1
October 5
Очень вкусные блюда и приятный сервис. Выбрались сюда поужинать: пробовали и позиции из меню, и сет. Остались приятные впечатления, думаю, что придем ещё раз
И вам тоже советую сходить :)
2
September 8
Приятная атмосфера, авторская кухня, прекрасное обслуживание.
У нас было мало времени, поэтому сеты обязательно попробуем в следующий раз.
1
June 29
Все очень вкусно и приятно! Неплохое вино
Очень хорошее обслуживание!
Из минусов на сет меню 2 часа, немного мало
1
August 6, 2023
Новое любимое место в Санкт-Петербурге. Пока #1 ресторан по совокупности впечатлений. Великолепная авторская кухня, интересные сочетания вкусов, отдельного упоминания достойны потрясающие десерты! Рекомендую всем любителям и ценителям гастрономии. Основное меню ничуть не уступает авторскому сету, а возможно даже превосходит - выбирать вам, но в любом случае получите массу впечатлений и истинное удовольствие.
4
October 14, 2023
Один из любимых ресторанов Питера. Были несколько раз. Всегда восторг. Даже придраться не к чему. Зал просторный, не так тесно, как в Birch или других заведениях СПб. Интерьер продуман, стильный. Всегда радуют мелочами. То закуска комплимент от шефа, то бокал игристого по случаю праздника, Меню регулярно обновляется. Мы всегда берем сеты. Это и вкусно и необычно и красиво. Персонал вышколенный, очень внимательные и доброжелательные ребята. Мы попросили пересадить нас за другой столик, который только освобождался, так они ускорились с его уборкой.
Кухня, сервис, обстановка - всё на отлично.
2
1
December 28, 2023
Традиционно приезжаю из Москвы в Питер ради сета в Bobo на свой день рождения.
Чудесный ресторан, потрясающие сочетания вкусов, два часа пролетают незаметно. Официанты мастера своего дела, в зале комфортно.
Каждый раз на день рождения делают комплимент от ресторана ❤️
В этот раз был официант Гриша – профессионал!
Большое спасибо за чудесный праздник!
3
September 29
Лучший ресторанный сет в России.
Вкусы каждого блюда настолько гармоничные что заставляют закрывать глаза и отправляться в самое настоящее вкусовое путешествие.
Обязательно к посещению.
1
September 16
Лучший во всех смыслах и склонениях ресторан России. И не в 2024 году, а уже как минимум с 2019 года постоянно и безоговорочно для меня номер один. Если и искать минус, так это не работающий сейчас в заведении сомелье Антон Белочкин, который ранее создавал просто фантастические пары к блюдам и был отличным собеседником.
1
November 24
Лучший на сегодняшний день ресторан. Сет в пояснении Александра и винное сопровождение от Михаила великолепный пример заинтересованности и профессионализма в ресторанном деле. Рекомендую. И дальнейших им вершин желаю.
1
October 25, 2023
Получили огромное удовольствие от посещения ресторана. Необыкновенно вкусно, изысканно, красиво! Очень приятный интерьер, вежливый и деликатный персонал. Спасибо большое всем, за доставленное удовольствие! С большим удовольствием придём ещё раз , а может и не один.
1
August 24
Это очень вкусное место с приятной атмосферой и профессиональными официантами-все так расскажут,что заказываешь блюда без остановки))
1
December 30, 2023
Не понравилось. Больше не придем.
Хотели создать себе атмосферу праздника накануне Нового года, посетили заведение 30.12.2023. Заведение выбрали по рекомендациям, а также по отзывам. По меню выбора не было, только новогодний сет. Ожидали гастрономического удовольствия.
Ни по сути не вкусно, ни по вкусу не вкусно. Холодец из красной икры со свежим огурцом и сливочным соусом запомнился отдельно.
Понимаю, что за этим работа большого количества людей. Но ощущение по сету, что старались придумать ну хоть что-то.
Из того, что действительно удалось - гребешок, но его сложно испортить кулинарной идеей. И утка. Десерты неплохие, но нет такого, чтобы я хотела за ним вернуться.
В рамках одного сета по винному сопровождению нам приносили сперва игристое, затем белое, красное и ликерное (и все это подряд в течении 1 часа). Да и в целом из всего этого только одно мне понравилось. Остальные остались мимо.
Столики расположены очень близко друг к другу и мы наслаждались беседой столика за нами, а соседи нашей.
Вышли из заведения разочарованные, и без праздничного настроения за свои же деньги. И прошу заметить немалые. 42к за 4 человека.
Из хорошего - официанты. Очень старательные, вежливые, все оперативно.
3
August 27, 2023
Были вчера семьей на ужине. Очень и очень понравился этот ресторан!
Во-первых, очень удобно, что за одним столом можно заказывать как сеты, так и отдельные блюда (если кто не хочет сет, например).
Во-вторых, вежливый персонал, официанты отлично знают меня и очень внимательны (например, когда мы говорили тост, официанты деликатно отходили от стола, а не стояли над душой или раскладывали что-то / убирали). Сет - очень интересный, отдельные блюда - просто восторг и полет в космос, настолько это вкусные сочетания!
Ещё из огромнейших плюсов:
1. Цены на основное меня очень демократичные
2. Нас было четверо, один гость не стал заказывать сет, брал блюда из обычного меню. И в качестве комплимента стартеры и один из десертов нам подали на 4 человек, чтобы все гости могли познакомиться с сетом и получили удовольствие!
3. День рождения у другого гостя за нашим столом был неделю назад, даже чуть больше. Но в качестве комплимента нам все равно принесли десерт со свечкой - это очень приятная деталь, которая показывает заботу о гостях и желание их осчастливить, что, безусловно, удалось сделать ресторану и всему его персоналу)
Поэтому крайне рекомендую прийти сюда для приятного времяпрепровождения и радости вкуса потрясающей еды!
4
2
November 3
Все великолепно, и цены конечно тоже, но за все, что здесь делают ничего не жалко..для любителей гастро туризма место обязательно для посещения
November 9
Кухня неплохая. Но по моему мнению ресторан переоценен. Официант вежливо выдает заученные фразы. Но «сделал» наш вечер сомелье. Поняв, что мы не хотим заказывать вино в бутылке, он просто не стал дослушивать что у него спрашивают, прошептал что-то официантке и ушел не обращая внимание ни на кого. Мягко говоря, удивительно для заведения с таким высоким рейтингом. Вряд ли вернусь туда
2
October 8
Все замечательно, отдельно хочу отметить десерты - невероятно красивая подача и, разумеется, сумасшедшая вкусовая палитра! Ничего похожего по вкусу и близко не могу припомнить.
Также спасибо за прекрасный сервис!
1
June 24
Посетили ресторан и не смогли понять хвалебных отзывов. Официант постоянно все путала, блюда, напитки, в счет добавили две лишних позиции и обратили на это внимание только после наших слов. По вкусу блюд тоже ничего особенного, бывали в местах поинтереснее. Администратор хороший, отзывчивый, интерьер приятный. Есть ощущение, что не дотянули до заданной планки, с персоналом нужно поработать.
1
August 6
Вкуснейший гастрономический ресторан и прекрасное обслуживание. Входит в число 5 моих самых любимых ресторанов Санкт-Петербурга.
3
April 10
Удивительное место! Обедала там на выходных, ну просто что-то с чем-то! Очень чуткий персонал, не смотря на поток людей, про тебя не забывают и успевают уделить внимание всем и каждому, позаботится о тебе, проводить к столику и уточнить важные для кухни и обслуживания моменты. Официанты рассказывают про каждое блюдо, про задумку, историю создания и вкусовые оттенки которые ты вот-вот ощутишь. Атмосфера так же приятная и не навязчивая! 2 часов более чем достаточно для посещения, трапезы и хороших разговором, обязательно вернусь еще и всем прочитавшим - советую! Не говорю о качестве блюд, потому что все великолепно и хотя бы раз посетить данное заведение нужно. Вы в этом сами убедитесь :) Спасибо!
1
April 4
Очень хорошее заведение! Приятное место, все очень вкусно и необычно, хороший персонал, обслуживание на высшем уровне! Обязательно приду еще и приведу гостей! Спасибо
1
August 28
Первые впечатления были не очень: шумно, официант спешил. Потом мы услышали, как Ангелина за соседним столом аппетитно рассказывает про блюда. И попросили её обслуживать наш стол. Она спасла этот вечер, сразу видно, что она профессионал и любит свою работу.
Руководители ресторана, отметьте, пожалуйста, Ангелину :) Ресторан мы посетили 24.08.2024
1
July 27, 2023
Прекрасный ресторан с отличным персоналом и вкусными интересными блюдами. Меню небольшое, но идеально продуманное. Официанты легко ориентируются в меню и готовы подсказать по любому вопросу. Бронирование осуществляется с предварительной оплатой, но она включается в депозит. Даже вечером в будние дни в ресторане полная посадка.
3
May 12, 2023
Хочу поблагодарить персонал, за отличное, внимательное, но ненавязчивое обслуживание. Блюда доставляют огромное удовольствие и положительные эмоции сочетанием и продуманностью ингредиентов. Впечатлен оригинальностью вкусов.
Ровно через год мы снова посетили Bourgeois Bohemians, взяли с супругой сет. Мы в восторге! Сочетание, казалось бы не сочетаемых продуктов раскрывает полный спектр вкуса, заставляя получить настоящее наслаждение! Маленькое замечание - бронировали по поводу дня рождения, через сайт, было бы прияно услышать пару добрых слов по этому поводу) в остальном всё замечательно! Удачи
3
June 16
Отличное место: интерьер, кухня, гостеприимство.
Начали знакомство дегустационного сета.
Два часа пролетели в гастрономических восторгах
3
January 22
Необычный сет, очень приятное и быстрое обслуживание. Жаль, что коктейльная карта небольшая.
Музыка не громкая, весьма комфортно общаться. Вкус блюд выше всяких похвал! Отдельно порадовала открытая кухня.
1
April 21
Был наслышан о заведении, и очень хотел попробовать сам. Я люблю эксперименты со вкусами. Яркие соусы и всякое такое. По итогу, просто восторг. Прошли времена красивых стен и золотых люстр, да и даже лофта. Простой лаконичный интерьер и акцент на вкусе. Очень радует когда официант знает все, абсолютно все о блюде и рассказывает тебе где паслось то животное которое тебе подадут. Пробовала оленя и бычка, все очень вкусно. Десерт из свеклы просто великолепен. Ресторан оправдал все мои ожидания, и теперь один из самых любимых не только в Питере а во всей стране! Молодцы! Шефы кудесники!
1
August 15
В каждую поездку в Питер стараюсь посетить это место вкусной и красивой еды. Все медали заведения заслужены, кухня и подача безупречны.
1
May 4, 2023
Удалось попасть только на десерты. Потрясён составом, удовлетворён полностью.
Демократичные цены, шикарные потрясающие десерты без муки и сахара, очень понравилось. Обязательно вернусь попробовать гастрономические сеты.
Рекомендую как для корпоративных встреч, семейного вечера, так и романтического ужина.
Ресторан предлагает хороший выбор «не полочных» вин и дежестивов.
Занес в свой личный список «лучших» мест для гастрономических наслаждений.
4
2
December 18, 2023
Ресторан с прекрасным, культурным, рафинированным и деликатным обслуживанием, с интересной концептуальной кухней, с приятной атмосферой. Погружаешься в мир гастрономии, вкусов, интересных сочетаний. Очень рекомендую!
1
August 5
Вкусные и очень оригинальные десерты. Очень красивая подача блюд. Приветливый и профессиональный персонал.
2
October 26
Очень вкусный десерт « Павлова».
На редкость хорошо подобран баланс вкусов.
Да и кофе отменен, не горький и не кислый. Самое Оно, один из лучших в городе.
September 17
Все супер, от встречи гостя до обслуживания. Кухня, просто очень необычная и сочетать несочетаемое, это мастерство на высшем уровне.
3
September 8
Неплохой ресторан, но вернуться не захотелось.
Пишу отзыв спустя месяц после посещения и из всего обеда запомнила только десерт со свеклой, он был необычный и вкусный, все остальное не впечатлило и не запомнилось. И порции модно крошечные☝️
2
2
November 1
Действительно авторский проект, в России таких мало. Осмысленно приготовленная еда, очень вовлеченый сервис, и далее вино - ну для России - неплохое. Очень рекомендую
June 10
Приезжая в Санкт- Петербург, мы обязательно посещаем этот ресторан. Нравится все: меню, обслуживание, атмосфера! Спасибо))
4
September 7
Тут и говорить нечего, нужно просто прийти и увидеть своими глазами! Один из лучших ресторанов в городе, красивейшая локация, сервис на высшем уровне, авторская кухня😍
1
May 26
Модное место, скромный стильный интерьер, меню не перегружено, но все блюда имеют изюминку, совершенно точно будешь сюда возвращаться, немного навязчивы официанты, но в целом Удовольствие от посещения это не портит, повара и кондитеры - Блеск👌, красота блюд завораживает, цена приемлема, барная карта хороша, всем рекомендую
1
January 7
Дважды был в данном ресторане - оба раза абсолютный восторг.
Уютное место, с великолепным сервисом и наивкуснейшей едой.
Здесь Вас ждут необычные сочетания, великолепная подача. Все блюда легкие и свежие.
Гурманам и любителям вкусно поесть определенно понравиться.
3
March 21
Приятный небольшой ресторан, отличное обслуживание, из меню попробовали много позиций, в том числе и сеты, что-то понравилось, что-то не очень, но в целом впечатление осталось хорошее. К сожалению, дети (5 и 7 лет) не смогли найти себе ничего подходящего в основном меню, а отдельного детского меню нет.
3