Masa Madre
859 reviews
January 23
Всеобщего восторга от заведения не испытала. Классное обслуживание, вкусная и свежая еда. Но какого-то особенного вайба не было.
И место для верхней одежды при входе оставляет желать лучшего)
October 23, 2024
Очень уютное место в центре Москвы. Здесь можно придти на завтрак, или после прогулки зайти на ланч. Открытая пекарня и можно наблюдать за процессом приготовления выпечки. Ассортимент достаточный для выбора блюд. Удобная концепция, выбрал и оплатил онлайн. По мне единственный минус-это расположение столов. Слишком тесно размещены. В остальном все прекрасно.
February 5
Пригласили меня туда на завтрак, и не про
Предполагала что свернув во дворы с главной улицы , можно очутится в таком прекрасном месте . Все очень стильно , красиво и ооооооочень вкусно . Блюда необычные , хлеб вкуснейший , оформление блюд на высшем уровне . Вообщем я в восторге , обязательно буду посещать и приведу друзей .
March 6
Можно купить хлеб домой в пекарне и тут же перекусить свежим сэндвичем.
Из хлеба понравилась оливковая фокачча, обратите внимание, что она огромная)
Есть большой общий стол и маленькие столики на двоих. Была в будний день в обед. Довольно много мест свободных было.
Понравилось, что есть гардероб при входе.
April 28
Совершенное место! Невероятно вкусный хлеб! Можно наесться одним блюдом! Очень атмосферно: хлеб готовится прямо в зале, умывальник, общие столы со свечами, гигантский потолочный вентилятор, желтая авоська с туалетной бумагой - всё такое домашнее, теплое, милое. И хлеб! Хлеб! Хлеб!
May 8
Отличное по своей атмосфере место. Вкуснее чизкейка я не ела. Но бывают очереди на вход. Ребята порой плохо отслеживают заполняемость зала на втором этаже. В итоге люди внизу стоят в очереди 15 лишних минут, тогда как сверху свободны 4 столика
August 12, 2024
Как по мне — все продумано) небольшое количество блюд, да больше и не надо. они очень вкусные! Особенно выпечка, десерты. Камерное, шумное, светлое пространство, наполненное людьми. Здорово находиться в этой обстановке . При всей шумихе и беготне ребят-работников — очень спокойно и комфортно сидеть, наблюдать, вдыхать ароматы корицы (только-только испекли манки брэд! Сразу берите! Когда он горячий— тает во рту)
2
March 15
Мы пытаемся попасть в это место в 4ый раз и каждый раз - неудача. Причина простая: плохая организация. Мест нет никогда. Совсем. При этом людей очень много внутри и вся очередь злобно глядит на тех, кто места таки занял "когда вы уже дожуете и уйдете?"
Мы отстояли в очереди 15 минут, но на кассе, где принимают заказы, нам сказали, что не могут принять наш заказ, т.к. мы не сидим за столиком... Поэтому нужно сначала занять столик, а потом уже заказывать (отстоять очередь по-новой). К сожалению ушли в 4ый раз снова не попробовав саму еду. Выглядит вкусно, пахнет тоже. Как на вкус - 🤷
April 26
Ни в сказке сказать ни пером описать, как же вкусно! Очень атмосферно. Удивительный формат дизайна, меню, обслуживания. Огромное спасибо команде и рекомендую к посещению !
1
February 5
О нем ходили слухи и легенды, о нем слагали песни, очередь за ним стоит на улице и уходит за горизонт. Тот самый сэндвич с мортаделлой (850р). Слегка смалодушничал, внутри уж больно было много людей (около 8000 навскидку), взял с собой. Так ещё и потом, силою обстоятельств, только вечером открыл красивую коробочку и знаете что.. Этот сэндвич достоин места в музее сэндвичей. Бриошь волшебная, мортаделла настоящая, с маленькими фисташечками. Настоящий праздник вкуса!
Манки брэд (маленький - 70р, взрослый - 850р) тоже аттестовал - вкуснющая коричная булочка. Вот их точно надо сразу, потому что чахнут быстро и подсыхают.
Если вас не пугают тысячи человек, которые, возможно, даже ночуют внутри - то обязательно зайдите! Сэндвич попробовать обязательно стоит; чудо, а не сэндвич!
7
May 22
Зашла случайно, понравилась витрина. Приятный, простой интерьер, место скорее для летних посиделок.
Взяла бакский чизкейк - потрясающе вкусный.
Зайти определено стоит, возможно будете возвращаться неоднократно.
Определено рекомендую.
December 28, 2024
Хочу поблагодарить официанта Глеба за очень классный сервис, его настроение , внимательность. Было очень приятно. Вообше вся команда ребят очень классная и очень отзывчивая ❤️
3
December 24, 2024
Это самое модное и вкусное место за последние пол года. Приезжаем сюда каждое воскресенье с женой и друзьями. Любимые блюда: сендвич с мортаделлой, басский чизкейк и конечно же легендарные манки брэд. Это нечто, очень вкусно, всем советую
March 16
Довольно часто посещал это заведение, но в этот раз получил очень интересный опыт. На входе стоит потерянная хостес, не понимает свой функционал, за столы не посадила, карточку с qr тоже не принесла и после просьбы ее доставить, крайне удивилась, что не взяли ее сами.
Далее заказ еды, небольшое ожидание порядка 35 минут. Для меня масса мадре, заведение, которое я всегда советовал всем своим знакомым, благодаря скорости и качеству блюд. Полностью разочаровала сегодняшним обслуживанием и в целом меню, оставляю фото яичницы из меню и которую принесли, комментарии излишни. 2 звезды, а не 1 за былые заслуги :-(
4
January 9
Ожидания не совпали с реальностью. Видимо в силу того, что место разрекламировано, персонал не заинтересован в том, чтобы посетителям было комфортно. Спросила есть ли павер банки - нет. Есть ли розетки - только за столом, который занят. И молодой человек просто отвернулся, не предложив как-то помочь и поставить телефон на зарядку, как будто во всем заведении только одна розетка.
Взяла маленький кусочек булочки порробовать. Холодная, выглядит мягко говоря непрезентабельно. Больше нет желания приходить после такого отношения к посетителям. Также вызывает вопросы соблюдение санитарных норм. Выпечка лежит открытая прям на кассе, мимо которой за день проходит много человек. Неужели сложно прикрыть?
3
November 26, 2024
Очень клевое место. Мне не хватает альтернативы в меню, иначе бывала бы чаще. А еще работы команды. Очень много ребят, все добрые и хорошие, но все стоят и чего-то ждут, а заказ приносят долго. Слишком долго. Не смотря на все это ставлю пятерку, но надеюсь на позитивные изменения. Атмосфера, дизайн, качество еды - все вау.
April 16
Тусовочная пекарня с открытым производственным цехом и гигантским промышленным вентилятором. За чашкой кофе или бокалом - другим можно проследить все этапы создания выпечки от зачатия до благоухания. Нет никакой возможности не цапнуть манкибред 🙈 Красивущие букеты на столах, а официанты после пары бокалов и вовсе неотразимы
August 26, 2024
Одно из самых интересных, современных и вкусных мест в Москве. Кто разбирается в качественных вещах, сразу отметит для себя стекло Riedel, косметику Aesop, и лавки из массива.
Те, кто критикуют комфорт, очереди и проход через кухню просто никогда не бывали в Европе, расширяйте кругозор, дорогие мои! Очень качественных подход к созданию проекта и конечно же к качеству продуктов и блюд. Мое восхищение. Я ваш амбассадор.
4
1
June 30, 2024
Атмосфера, кухня, персонал, интерьер - отличные.
Заказывала яичницу с рыбой, в комментарии попросила без укропа, принесли с укропом 😅
Зелёный салат отличный, шоколадный баскский чизкейк очень вкусный и нежный, лучший из всех что довелось пробовать.
Шумно, громкая музыка, люди, которые пытаются разговаривать. Довольно плотная посадка (в час пик можно послушать все сплетни города, хочешь этого или нет 😂 и понаблюдать за невоспитанным ребенком, который кидает салфетки на твой стол).
Касса, витрина, кухня и проход на второй этаж слились вместе с узким проходом.
В целом понравилось, с меньшим количеством народа, полагаю, было бы замечательно.
3
2
May 11
Общее впечатление очень хорошее. Шоколадный чизкейк 💔вкусный кофе. Очень вкусный тартин. Все что связано с выпечкой, как-то непривычно вкусно😌 для меня прям шумно.
1
October 30, 2024
Наконец посетила данную кофейню. Осталась под приятным впечатлением: приятная музыка, свежий запах выпечки, непринужденная атмосфера.
Уверена, что если бы не пришла к открытию, то впечатление было чуть иным (очень наслышана, что здесь постоянно полная посадка)
Касаемо еды все прекрасно:
брала нашумевший сендвич с мортаделлой (850₽) - 8/10 - мягчайший свежий хлеб с холодной мортаделлой 🥲 (я бы сделала ее теплой)
баскский чизкейк (550₽) 10/10 - просто идеальный, теперь понимаю, почему он заслужил такую популярность!!! всем советую
капучино (380₽) - 10/10 - достойный хороший кофе
В общем место советую к посещению, выпечка и десерты правда на уровне 🤍
December 16, 2024
Откровенно говоря, очень распиаренное место, но мы так и не поняли почему 🤷🏼♀️ Да, визуально выглядит прикольно: открытая кухня, кастомная выпечка и товары, но на этом и все( На первом этаже большой и неудобный общий стол, который упирается во входную группу; толкучка у кассы; посредственная и не дешевая еда и выпечка( Возможно, я бы покупала тут хлеб, но точно не приходила бы на регулярный завтрак. Фирменный чизкейк больше похож на ганаш и совсем не стоит своих денег (такой же ровно десерт продается во ВкусВилле 😂), как и все остальные блюда, особенно сэндвичи.
Сходить и посмотреть один раз - ну может и ок.
1
January 15
вкусно аутентично, сытно — скажут многие.
на 2 этаже сидеть душно.
высокий ценник на напитки, тот случай, когда выгоднее взять вино.
оплата по QR работала ненадежно - нет уведомления о том, что ваш заказ оплачен.
2
January 13
Вкусно, атмосферно, можно и с друзьями посидеть, и поработать…. Классно, что меню по qr коду с картинками. Люблю, когда ясно видишь, как будет выглядеть то, что тебе подадут)
September 29, 2024
Очень понравилась фирменная булочка с корицей. Взяли фокаччу пш., бородинский, мафин английский, французский тост с мороженным, коричную булочку, грейпфрутовый фреш, черный чай.
Удивил размер фреша, бутылочка 0,2 за 450₽ - как то круто. Фокачча прикольная, но имеет кислинку (из-за дрожжей), жирная. Второй раз не взяла бы. Под мафином ожидала мафин, а это похоже на булочку, на которой готовят мак завтраки, второй раз тоже бы не взяла. Тост с мороженым - необычная текстура и вкус, нам понравилось, с удовольствием попробовала бы его с другим вареньем.
В целом я бы сходила еще раз чтобы попробовать в этом месте что-то новое, думаю каждый сможет найти что-то вкусненькое для себя.
Бородинский нам не удалось попробовать, так как его забыли положить нам с собой. Поняли это когда приехали домой. Позвонили в кафе - сотрудники быстро решили вопрос заказав курьера с доставкой. Приятно, очень. Но еще более приятно от пакета коричных булочек в качестве извинения.
Спасибо!
Будем пробовать бородинский на завтрак:)
3
2
April 12
Решили заехать в одну из самых нашумевших пекарен, ради чего выстраивается огромная очередь, ничего особенного для себя мы не увидели, интерьер на любителя, очень тесно, вешалки просто ломятся от верхней одежды прям рядом со столами, кофе хороший, ничего необычного в сендвичах мы не увидели, как и в их знаменитых булочках с корицей, в общем разок можно зайти, не более
December 14, 2024
Распиаренное место не впечатлило. Кто-то считает что шум, многолюдность и теснота отдаленно напоминает кафе в Европе, но по мне так совсем не уютно. Нормально не пообщаться, суета и гул в кафе. Вешалки с одеждой, закрывающее полностью окно совсем портят и без того скучный интерьер. Место странное, хотя считается модным. И открытые полки с хлебом повергли в ужас, сплошная антисанитария.
Взяли с собой булочки с корицей и чизкейк - вкусно 👌
2
May 5
Очень люблю это место, но не могу молчать больше, скажу о минусах (о плюсах все и так знают – вкусно, красиво, персонал приветливый, вентилятор на потолке фотогеничный).
Минусы и пожелания:
1) умоляю, пересмотрите входную группу. В выходные большой ажиотаж, у вас очереди на вход. Предбанник маленький, снаружи люди тоже ждать не будут, в итоге у вас просто толпа людей стоит посреди зала и голодно смотрит на сидящих за столиками людей. Неловко всем. Сделайте какую-то зону ожидания.
2) вешалка, конечно, красивая и наверняка дизайнерская, но на нее невозможно нормально повесить пальто, да и найти его потом тоже. Не рассчитана она на такой объем одежды.
3) там же, на входе, не хватает хоть крючка или табуретки, чтобы сумку поставить, пока раздеваешься.
4) так и не поняла, по какому принципу на столы ставят графины с водой. То ставят, то не ставят.
5) очень не нравится запах мыла в туалете – того, что пахнет помидорной ботвой. Очень на любителя, для общепитов стоит выбирать более нейтральные варианты.
6) надеюсь, что однажды все же разнообразите плейлист :)
В остальном удачи и процветания вам, вернусь ещё не раз за тем самым сендвичем с мортаделлой)
1
April 14
Красиво, когда нет безумной очереди комфортно. По еде. За 950 р две маленькие брускетты с тремя маленькими креветками, посредственным маскарпоне, хлеб обычный, посредственным томатным соусом и пармезаном. Есть максимально неудобно, сама еда не вызывает никаких позитивных эмоций. Вкуса нет. Ценник относительно еды неоправданный абсолютно, лучше взять рядом пиццу 22см. В целом это разочарование, конечно
April 13
Очень тесное пространство, шумно. В зале выстраивается очередь для того, чтобы занять стол. Во время полной посадки люди, ожидающие свой стол, стоят буквально над головой сидящих.
Еда не самая вкусная, стоимость для такого вкуса высоковата.
Обслуживание на 3, не более. Хамоватые официанты, салфетки на столах не предусмотрены. Попросили часть заказа сделать с собой, принесли. Но где что, сказать не смогли, а из-за упаковки было не видно, что именно внутри.
Возвращаться желания нет, максимум, зайти за кофе и то не факт
1
December 2, 2024
Уютно , вкусно , атмосферно, полюбились булочки с корицей , вернусь еще и не раз 🤍🤍 советую , одно из любимых мест теперь
1
January 13
Новое хайповое нт неоправданное место.
На входе никто не встр, непонятно,куда идти,куда можно садиться,пока сам не спросишь.
Очень темно, почти ноль яркого света ,притом,что за окном пасмурно. На второй этаж проход чз зону раздачи и кухни(оч странно). На лестнице абсолютная темень, будто экономия на свете. На втором этаже над некоторыми столами вообще ре никакого освещения, самое светлое место за общим столом. Личнл мне не понятна эта концепция есть в потемках. Деревянный интерьер на любителя,но он бы воспринимался иначе,если бы было освещение.
Сервиса никакого нет тк заказ электронный чз сайт. Это в чем-то удобно и современно,но никакой коммуникации нет- не у кого спросить о вкусе блюда, спросить совета или уточнить. В итоге указала в комментах,чтобы кофе принесли вместе с блюдом,но его принесли сразу же тк комменты никтт не читает(???). Вернула.
Самый шок этт сэндвич с огромным слоем мортаделлы и тонким хлебом. В чем прикол есть одну колбасу-мне неясно, баланса нет. Плюс колбаса была холодная. Капуч был горький. Разочаровано.
4
April 5
Пришли на завтрак компанией 5 человек. Сделали 3 заказа на один стол, спустя 40 минут спросили где наш заказ, и тут они поняли, что заказ не видят - технический сбой. И Окей бывает, но проблему надо решать и выходить из ситуации, они же тянули с заказом еще 40 минут, даже напитки не могли принести, подходили несколько раз и к менеджеру в том числе, кроме слов - скоро все будет ничего не получали.
Спустя полтора часа ситуация разрешилась и стоимость всего заказа вернули
Неприятные впечатления все же остались, так как давно хотели попасть и позавтракать компанией, в итоге поели спустя полтора часа
Хотелось бы более оперативного решения подобных ситуаций и хотя бы отвлечения клиентов комплиментами, когда такая ситуация случилась, чтобы смягчить ожидание
1
October 28, 2024
Место действительно красивое,уютное,модное.
Несмотря на большое количество людей,даже в выходных день достаточно быстро нашли столик.
НО
1) по qr-коду не смогли ни я,ни подруга сделать заказ. ужасно вылетал сайт.
2) ТАРАКАНЫ 😭 видела двух тараканов рядом у стены прямо в зале на первом этаже.
3) еда норм, баскский чизкейк супер. но после болели животы,может проблема в сэндвиче с тунцом
а так место конечно стильное,модное,но чисто на один раз.
3
March 29
еще летом все было хорошо: очень вкусный кофе, манки бред, английский мафин
сейчас - перегретый флет еще и со вкусом горелого зерна, как будто с земли кофе попила. ужас, сделала два глотка и оставила
и самое важное - этот ваш «самый вкусный в москве баскский чиз» стоит в горячей витрине больше 20-ти минут!!! если на кухню через, которую ходят люди можно закрыть глаза, но на чизкейк…
народу как всегда много и душно в заведении
больше ни ногой. ужас.
2
December 9, 2024
Я совсем не поняла это место. Слишком людно, столики близко. Там же кухня. Кто любит булочки, наверное стоит посетить.
Доп. Окт.24
Поменяла мнение. Если прийти раньше и не в «час пик», то все намного приятнее воспринимается. Приятные сотрудники/официанты. Кухня вкусная, интересные небанальные блюда. Булки/хлеб по словам «ценителей» вкусные. Я не ценитель )
1
April 15
Восторг! Самый нежный, воздушный, кремовый, карамельный баскский чизкейк в моей жизни! Обязательно попробуйте.
Шоколадный тоже неплох: приятная горчинка, но он не такой нежный по текстуре.
June 10, 2024
Место интересное, эстетичное в стиле минимализм. Кофе вкусный, так же попробовала булочку с корицей, она тоже очень понравилась.
Из минусов: действительно очень шумно т.к помещение небольшое, а людей много. Посещала в понедельник в обед и людей целый зал, место нашлось только за центральным столом. Для меня скорее место на один раз или если находишься рядом то можно зайти. Наверное специально второй раз вряд ли поеду.
В целом рекомендую посетить.
3
January 31
Очень уютное место, вкусно кормят, температура в помещении то что надо, вкусный кофе, демократичные цены. Хороший персонал. Хлеб очень вкусный.
February 4
Не могу оценить цена-качество, ожидал ВАУ 😋, но получилось 4+. Очень понравился бриошь. Персонал умнички. Из недостатков - дорого, но в тоже время сытно. Рекомендую осветить лестницу на второй этаж.
March 15
Плюсы - все, что связано с меню. Сэндвичи, десерты, напитки.
Минусы - очень суетно, постоянно перегружено. Постоянная очередь на посадку за столик. Распорядители очереди - улыбчивые барышни, ловят ворон и время от времени выпадают из реальности, скорее мешают, чем помогают разгрузить очередь.
1
February 16
Начнем с ценника, за что такие деньги, мне вообще не ясно.
- Эспрессо 350 рублей (?????), бутерброд с докторской колбасов 900 (??????). Ребят, ну не серьезно, вы в своем уме? Не понравилось ничего, кроме кофе, брал бутерброд с мортаделлой и шоколадный чизкейк, не понравилось ни то, ни другое. Ладно было это стоило в 2 раза дешевле (но и то, было бы дорого).
- На столе нет салфеток, что тоже очень странно
- Столы стоят очень близко друг к другу, так что, если вы любите слушать чужие разговоры, вам точно сюда
- Один туалет на 2 (!) этажа, ребят, ну серьезно? Может я не нашел второй, конечно, но если он один, то это действительно странно.
Резюме: Не понятно, вокруг чего такой ажиотаж, не ходите сюда, только если вокруг совсем ничего не будет и это будет единственное работающее заведение, всех благ!
2
April 15
Классическое современное заведение на пике популярности, очередь при входе, безумно шумно, что не слышно друг друга, на втором этаже тесно. Немного странная система заказа, нет автономного кьар кода на столе, его приносит официант. Знаменитый сендвич с мартаделлой несколько разочаровал, довольно пресный на вкус, хлеб сладковатый, не хватило вкуса.., к сожалению..
вряд ли вернусь снова.
January 15
Лучший хлеб в Москве! Попадая в это место, ощущаешь себя в Барселоне👌и всегда приятно когда есть блюда для веганов! Сендвич с пастрами , зеленый салат, печеные перцы!… сказка)
1
December 17, 2024
Были в воскресенье, места катастрофически мало, но кофе и булки вкусные. Интерьер очень понравился, что-то в стиле Питера. По обслуживанию не совсем поняли прикол, сначала принесли кофе, а булки ждали ещё минут 5-7, не дождались и пошли за ними на кассу сами.
January 20
Очень понравилось это место!
И вкусно и стильно и красиво!
Рекомендую)
Брали ещё хлеб с собой, наслаждались вкусными бутербродами 2 дня
January 18
Приехали утром в субботу и были в нелегком шоке. Внутри толпа человек 20-30, все места заняты, но люди продолжают толпиться в помещении и ждать по часу, чтобы им освободили хотя бы пару стульев. Решили взять хотя бы какой то напиток с собой, но и там была проблема: я еле протолкнулась к кассе, карточки с меню расхватали прямо передо мной. Я посмотрела меня у человека, стоящего рядом и так толком не смогла ничего спокойно рассмотреть. Решила, что если и вернусь сюда еще хоть раз, то точно не в выходной день.
Еще просто убил вопрос хотстес на входе:
-вам здесь или с собой?
-а что ? У вас разве можно здесь? У вас тут такая толпа.
-нет, здесь нельзя, все занято
-а зачем тогда спрашиваете?
*молчание*
Поэтому пока что одна звезда.
5
1
March 2
Были в Masa Madre несколько раз. Из неплохого: горячий сэндвич с пастрами, чизкейк. Из плохого: кофе (невкусный, разбавленный), и просто отвратительный сэндвич с тунцом, который был испорчен ОГРОМНЫМ количеством масла, на котором был поджарен хлеб. Это масло было повсюду - на руках, на губах, на тарелке, сочилось и стекало при малейшем нажатии. Есть не стала, выкинула. Зачем же так портить замечательную идею сэндвича? Хлеб и без масла прекрасно поджаривается (пример - тостер/любая антипригарная сковорода). Ну ок, хотите поджарить на масле - добавьте каплю, но зачем лить бутылку, чтобы все содержимое плавало в нем?
В целом рядом можно найти много более приятных мест для приема пищи (здесь очень шумно, людно и тесно) и с ценником сильно ниже (отдали 5к за 4 позиции, без алкоголя)
2
February 26
Очень вкусная выпечка собственного производства! Всё остальное тоже на высоте. Очень доброжелательный персонал! Твёрдая пятёрка!!!
February 24
Из плюсов: очень приятные ароматы внутри - шоколад, корица, выпечка.
Само заведение, честно говоря, не впечатлило, ожидания не оправдались. Сервис очень посредственный, официанты не особенно вежливы, просто молча подходят к столику, хостес на входе абсолютно топорная. Много народуа, галдежь. Заказала сэндвич с мортаделлой и салат. Салат пресный, сэндвич не выразительный. Сюда не вернусь.