Sotern
620 reviews
August 27, 2022
Высший балл, отлично(с отличием), это даже не кухня, это-произведение искусства, полный гастрономический оргазм!!! Исключительно для гурманов, исключительно для искушённых! Гребешок, куриная грудка(особенно соус), баклажан, ропан и тар-тар (лосось) - это просто фантастика! Виват молодости, свежести вкуса и восприятия и всему персоналу! Браво!!!!
3
October 30, 2022
Могу с уверенностью сказать что это самый лучший ресторан авторской кухни в котором я был. У меня нет слов чтобы описать какие вкусные блюда подают в «Сотерн». Сервис на высшем уровне. Большое спасибо официантке Жанне. Поднимала нам настроение 2 дня. Подача каждого блюда особенная. Жанна подробно рассказывала нам об особенностях и составе блюд и о том как их правильно есть. Мы не смогли не вернуться в ресторан после первого посещения. Вообще у ресторана очень крутая концепция и позиционирование.
За наше прибывание на курорте мы успели попробовать многое из меню, и это все было просто невероятно. У меня впервые не сходили мурашки от удовольствия. Отдельное внимание хочу уделить утиной ножке с тыквой и чёрной смородиной, и томатному супу с лососем. Также подают хлеб собственного приготовления с невероятным кремом из анчоусов. Шеф повару и персоналу спасибо и браво !
3
July 5, 2022
Великолепное место. Очень красивый интерьер, красивая мебель и посуда. Здесь вас всегда встретят с улыбкой — сервис на самом высоком уровне. Меню сначала может показаться скучным и простым, но это не так. Каждое блюдо продумано и замечательно на вкус — этот тот случай, когда заведение берет не количеством позиций, а их качеством. Однозначно рекомендую к посещению!
3
May 31, 2022
Восхитительное место с прекрасным персоналом и отличным выбором блюд! За выбор напитков также твёрдая 5. Совет: если собираетесь пойти на романтичное свидание, бронируйте заранее «видовой» стол. Шикарное панорамное окно, хотя правильнее видовая стена )) Оно огромное. В ясную погоду просто кайф. Однозначно рекомендую.
3
November 5, 2023
Лучшие виды на 960. Эклер с паштетом моя самая большая любовь. Возвращаюсь за ним каждый раз. Еще отличный гречишный чай, брауни и лимонный тарт
April 20, 2024
Безупречное заведение! Изысканное меню! Внимательный и приветливый персонал! Жила б там )))))💘
December 11, 2023
Уютное и тихое место ,хороше е обслуживание интересные блюда с небольшим рассказом от официанта про каждое
January 4, 2023
Это заведение скрасило нашу жизнь и добавило нам положительных эмоц ий! Персонал улыбается, девочки-официанты просто молодцы! Всё очень вкусно! Немного дороговаты устрицы, но не беда. Рекомендуем очень!!!!
3
June 10, 2022
ПОТРЯСАЮЩЕЕ МЕСТО!!! Пишу не выходя из заведения))) пришли с мужем на ужин и остались в полнейшем восторге!!!!! Ну нереально вкусно! хоть я и вегетарианец, таких блюд тут не много, но из того, что было в меню (казалось бы самые просты продукты баклажан и цветная капуста) они сотворили шедевр!!!! Ооочень вкусно! Мужу рыбка тоже очень понравилось!!!! Очень атмосферно! Персонал то какой вежливый внимательный!!! Блин, даже в Москве редко встретишь такое заведение!!! 5 из 5!!! Хотя я бы 10ку поставила!!!!
3
September 11, 2023
Очень всё вкусно и атмосферно,меню небольшое,но каждое блюдо доработано до мелочей,прекрасное обслуживание.
1
October 26, 2023
Отличный ресторан, очень вкусные блюда! Мясо приготовлено выше всяких похвал! Прям высокая кухня! Рекомендую!
October 11, 2023
Замечательная кухня, интерьер! Персонал очень приятно и комфортно общается, хорошо презентуют блюда.
December 15, 2022
Просто невероятный вид, атмосфера, дизайн, еда, вино! Девочки с удовол ьствием показывали моему ребенку огонь, показывали как повар готовит ей еду, слушали рассказы трехлетнего ребенка про мультики и вообще много чего, что не входит в прямые обязанности.
Очень удивило в хорошем смысле этого слова! Обедали тут уже несколько раз 🤩❤️
3
November 24, 2022
Прекрасный ресторан! Открыли его для себя, когда были с супругой на отдыхе. Кухня невероятная, шеф очень постарался за что ему большое спасибо.
Официант тоже был молодец! Обязательно посетим ещё раз это прекрасное место.
2
December 21, 2024
Вкусно
Красиво
Приятный сервис
Хорошая атмосфера
Чудесный вид на горы
August 24, 2024
Встретила и накормила очень хорошая милая девушка Даша.
Блюда интересные, необычные.
Красиво и вкусно.
October 12, 2024
Зашли на веранду, стоят грязные столы. Официант в это время убирал бокалы. Попросили меню и протереть стол! Официант пропал … посидели 15 мин и ушли. За это время к нам так никто и не подошел… И это при том что ресторан был почти пустой. Сервис ниже плинтуса.
2
May 31, 2023
Ресторан с адекватными ценам по-ресторанским мерками. Меню небольшое, но сочетаемое и вкусное. Есть каскад ступенек с видом на горы. Алкоголь по допустимым ценам.
June 8, 2024
В целом все вкусно,все что брали-понравилось.Но вау эфекта не произвело,может слишком высокие ожидания были.В целом как опыт скорее положительный. Единственное замечание слишком много было каперсов в тартаре,вполне допускаю что рука дрогнула у повара
February 24, 2024
Прекрасная кухня. Вкусно и изысканно. Сочетание вкусов идеальное в каждом блюде.
July 29, 2022
Эстетика в деталях: тонко, чувственно, красиво. Изысканная подача блюд в сочетании с завораживающим видом. Приветливый профессиональный персонал подробно знающий состав блюд и соусов. Получили эстетическое и вкусовое удовольствие. Это место для гурманов!
3
September 26, 2023
Лучшее место в Красной Поляне чтобы выпить изысканного вина и попробовать необычные, но очень вкусные блюда
July 28, 2022
Эстетику в деталях: тонко, чувственно, красиво. Изысканная подача блюд в сочетан ии с волшебным видом. Приветливый профессиональный персонал подробно знающий состав блюд и соусов. Абсолютное 5+. Получили эстетическое и вкусовое удовольствие. Это место должно быть в топ 3 мест для гурманов.
3
March 31, 2023
Хорошая кухня. Особенно овощи в закусках- интересно и без крайностей. По праву гордятся утиной ножкой, утомлена. Выбор вин хорош, а напротив винотека- для особо избирательных. Были зимой 2022, в этом году не дошли, жаль мало времени было.
August 30, 2022
Прекраснейшее место💚 самое чудесное, что каждое посадочное место любовь💚 Где бы вы ни сели - вы будете счастливы! И пусть вас не смущает то, что стулья кажутся не удобными с виду! Садитесь и наслаждайтесь!
Невероятно и абсолютно идеально готовят овощи! Текстуры, соусы, чувствование ингредиентов! Получить миллион удовольствия от овощей - сюда💚
Бокал Мальборо - ромейн - цветная капуста - хлеб с богическим маслом и официант Никита💚
Никита чудесный! Спасибо за такого самобытного заботливого грамотного чувствующего официанта💚вот прям лавушки💚
Спасибо за атмосферу, за то что вы есть💚
3
December 28, 2022
Отличный ресторан! Попробовали почти все закуски - всё понравилось. Из горячего очень понравилась утина я ножка и нежнейшие щечки. По промокодам от отелей красной поляны дают бесплатный бокал вина. Цена оправдана.
4
August 25, 2022
Очень достойный и небанальный ресторан. Выбор блюд небольшой, но все отменного качества, с краси вой подачей и интересными вкусовыми сочетаниями. Вполне может претендовать на звезду Мишлен ))
2
July 12, 2022
Самые вкусные десерты в моей жизни!
Заказал брауни и мороженое, они невероятно вкусные. Начнём по порядку, мороженное. Оно свеже приготовленное из сливок (поэтому очень быстро тает и надо его быстро есть), в нём идеально сбалансированно сочетание орехов, если обобщить, то стоит его заказать. Брауни. Оно подаётся с мороженным, о котором написано выше, брауни выше всяких похвал. Не описать его словами, лучше прийдти и попробовать. Всем советую зайти в этот ресторан как минимум ради их десертов!
5
December 1, 2024
отличная еда, прекрасный сервис
January 6, 2024
Сервис хороший. Кухня неплохая, но ожидали большего.
Маленький выбор блюд, мяса в наличии небыло.
September 17, 2022
Очень достойный ресторан, обслуживание на высшем уровне. Подача и вкус блюд прос то шикарно. Интерьер красивый. Обязательно рекомендую к посещению данного заведения.
3
June 7, 2024
Превосходная кухня, приятный сервис. Были и на обед и на ужин. Пять звёзд))
October 20, 2023
Одно из немногих мест на красной поляне, где действительно можно получить удовольствие от еды.
Рекомендую!
1
November 9, 2023
Отмечали день рождения. Было вкусно и интересно (официант рассказал про каждое блюдо). Рекомендую к посещению.
May 10, 2024
Отличная кухня, прекрасный профессиональный персонал. Молодцы!
December 22, 2021
Наверное, лучшее место в Сочи. Стильный и минималистичный интерьер сочетается с изысканным меню и невероятно теплой атмосферой и высоким сервисом. Ресторан выгодно выделяется на фоне всего, что есть в Сочи и Красной поляне. Это красиво, но не вычурно. Минималистично и со вкусом.
Однозначно стоит сделать здесь остановку.
3
1
May 28, 2023
Хорошее место, выбор блюд ограничен, но в целом достаточно качественно. К сожалению, нет детской комнаты несмотря на наличие детского меню.
December 23, 2023
Очень и очень. Восхитительно, уютно, атмосферно и очень очень вкусно
1
March 11, 2024
Очень вкусно и эстетично!!!! Обслуживание на высоте! Спасибо! Рекомендую!
June 14, 2022
Интересное меню, все вкусно. Обслуживание выше всяких похвал, рассказывают подробно про каждое замысловатое блюдо
Брала салат с ростбифом, томатный суп с лососем
За соседним столиком фотографировались жених с невестой, так что интерьер очень стильный, думаю, у ребят получатся классные фото:)
1
June 18, 2022
Здесь отличное место оригинальная авторская кухня вкусно .. быстрое приготовление обслуживание соответствует уровню ресторана .. спасибо за комплимент от ресторана. Советую для посещения.
1
March 18
Вкусные блюда, красивая подача.
October 13, 2024
Наше любимое ❤️ кофейное место!
February 12, 2022
Ресторан небольшой, но очень и очень хорош!
Команда работающих там ребят просто космическая. Мне кажется именно они и создают уют в этом месте. Ходили с детьми 14 и 8 лет. Ребята и к детям нашли подход.
Из того, что заказывали, было очень вкусно-кальмары ребёнок съел почти 3 порции. Очень интересное мороженое собственного приготовления.
В интерьере есть пара фишек, которые обращают на себя внимание-паровой камин и зеркало в глубине зала, которое расширяет пространство и кажется, что дальше помещение ещё есть.
3
1
January 13, 2024
Не приходите сюда голодными, уйдете также голодными. Порции маленькие. Н екоторые блюда достаточно вкусные, а некоторые нет. Но размер порций смешной.
1
August 22, 2023
Настоятельно рекомендую, ресторан с такой вкусной едой и таким высоким уровнем обслуживания большая редкость в Краснодарском крае
March 16, 2023
Поставлю ресторану высшую оценку, поскольку еда, обслуживание и интерьер заслуживают высочайших похвал. Особенно запомнились блюда "тартар из лосося" и "курица с кукурузным пюре". Блюда были очень разнообразные, с интересными и небанальными сочетаниями. Отдельно хочется отметить труд официантов, видно, что они горят своей работой, рассказывают про еду интересные факты и невероятно дружелюбно относятся к гостям. Большое спасибо ресторану за прекрасно проведённое время!
3
1
February 16, 2022
Потрясающая кухня, на мой взгляд, одно из самых интересных мест в Красной Поляне. Очень рекомендуем закуски: ростбиф и эклер с паштетом из утки, из горячего: утиную ножку и гребешков. Очень рекомендуем! Десерты тоже выше всяких похва л, брауни и Наполеон очень вкусные и оригинальные!
3
1
May 10, 2022
Уже не первый год, приезжая на Красную поляну посещаем семьей любимый ресторан Сотерн. Всегда отличная кухня и персонал. Но к сожалению, последний наш визит был испорчен грубостью и неприветливостью (видимо новой) управляющей Кариной. Девушка очень неуважительно отнеслась и нагрубила.
В ресторане пропала семейная атмосфера. Нет больше нашего официанта Андрея(( После оскорблений управляющей посещать это место желания у меня и моей семьи нет. Очень жаль. Позор!!!
3
March 29, 2023
Вкусно, вежливо,красиво подают блюда, обьясняя что да как делали и как ест ь, кто без этого никак Вам сюда, любителям классики как я неуверен что подойдет