Магазин, куда стремятся попасть все туристы , но костромичи тоже любят заходить. Всегда свежая продукция. Правильное решение организовать продажу на туристической тропе в бойком месте , поддержите костромских производителей. Рядом Центральный рынок можно сыр без очередей купить в рядах . Чтобы найти Сырную биржу ищите памятник Ивану Сусанину..
Магазин будет по правую руку в Больших мучных рядах.
6
Ольга Логинова
Level 20 Local Expert
September 25
Сыр любит вся семья, пройти мимо биржи не могли. Ассортимент хороший. Но территория , изходя из количества покупателей , маленькая. Почему не расшириться за счет второго помещения, где продают не сыр?мы были в конце дня - некоторые прилавки полупустые
4
Ирина Бунькова
Level 14 Local Expert
July 28
Свежавший, вкуснейший и недорогой знаменитый Костромской сыр. Огромный выбор. Закупаем сырами всегда здесь
4
Егор
Level 8 Local Expert
August 29
Не первый раз при посещение Костромы берем там сыр. Берем много и не только сыр но и масло, как обычное так и шоколадное, плюс соленные сыры. Берем сыры Вохомского сырного завода, сыр отличного качества.
6
Марьяна
Level 7 Local Expert
September 20
Посещали Кострому с 16 по 18 сентября 2024 года .На сырной бирже приобрели несколько видов сыров. В целом сыры понравились, цены демократичные и ниже, чем в других магазинах.
3
даша груданова
Level 8 Local Expert
March 1
Берите эксурсию, ведущий отличный, интересно рассказывает. Неплохие экспонаты и очень прикольная игра с вопросами и странами.
Музей также предлагает дегустацию сыров под белое вино) детям только сок.
3
Евгений Смирных
Level 7 Local Expert
July 1
Очень приятный, чистый павильон с продукцией от местных фермеров) сыр качественный и вкусный, цены приемлимые) вернусь сюда снова!
4
Ирина Кулешова
Level 5 Local Expert
August 18
Проездом через Кострому. Наслышан а про сырную биржу. Заехали. Небольшое помещение, три прилавка. Сыр разнообразный, местного производства. Купила . Цена радует, 600 руб за килограмм , есть и дороже. Качество хорошее. Если будете в Костроме, советую.
4
KIRA RAKCHEEVA
Level 15 Local Expert
September 1
Отличный магазин. Огромный выбор сыров и достаточно приемлемые цены.
Вежливый и грамотный персонал
3
1
Пруха
Level 10 Local Expert
June 13
Мне понравилось! Разнообразие огромно.Можно попробовать.Для туристов подарочные наборы.Я брала для себя проконсультировалась и набрала всего,что душа пожелала))
5
2
Kate Izzo
Level 19 Local Expert
January 10
Приемлемые цены и широкий ассортимент.
Рекомендуем сыр с трюфелем и корольков 😍
В соседнем павильоне сувениры на любой вкус, варенье и мед к сыру, пряники и пастила и прочее.
Приветливые и вежливые продавцы.
4
Александр Александрович
Level 5 Local Expert
April 3
Разнообразный выбор сыров на любой вкус (преимущественно местных производителей). Цены вполне разумные. Также можно приобрести различную сувенирную продукцию. В общем рекомендую
6
Галина К
Level 8 Local Expert
September 11, 2023
Отличный выбор всевозможных сыров Костромы и области по очень привлекательной цене. Сыры Старая Кострома, Корольков и Вохомский Малыш с пажитника обязательны к покупке, т всё остальные не менее вкусны. Богатый выбор сувениров - как съедобных, так и несъедобных. А ещё обязательно купите бутылочку соснового сиропа. Это нечто! Я даже не ожидала, что будет настолько вкусно. Жаль, купила только одну((((
5
Андрей Крайцер
Level 9 Local Expert
November 23
Шикарный магазин!!! Выбор сыров просто огромный! Несмотря на то, что это место куда часто привозят автобусы с туристами и народу бывает просто не протолкнуть, выбор есть всегда.
Natalya Padina
Level 10 Local Expert
August 9, 2023
Были в Костроме на экскурсии. Конечно,нас привезли на Сырную биржу)
Разнообразие ассортимента сыра и молрчной продукции порадовало и цены тоже.
(В Калуге дороже)
Мы взяли "Амстердам", " Малышок с пожитником", "Малышок с грецким орехом".
" Амстердам" -сорт твердого сыра, но он не жесткий, в меру соленый- с медом очень вкусно.
Нежный сыр с пожитником приятный на вкус.
С орехом - какой то обычный.
В магазине два больших отдела.
Можно купить сырно-молочную продукцию, и разную сувенирную- здесь представлены вкусности, напитки, настойки из разных близ лежащих областных регионов.
Интерсно было посмотреть на четверговую черную соль.
Ее мы тоже взяли, как сувенир.
8
3
Владимир Басихин
Level 9 Local Expert
August 25
Туристическое место, выбор большой. Набрали разных сыров в качестве гостинцев из круиза. Такой-же магазин есть и в Ярославле.
3
Elena
Level 12 Local Expert
June 28
Отличный выбор сыров на любой вкус из разных районов Костромской области. Также здесь можно купить сувениры.
3
Мария Фетисова
Level 7 Local Expert
October 19
Хороший выбор свежего местного сыра.Всегда очереди,но обслуживают шустро.Сложности с оплатой,карты не всегда работают,а переводы с очередями доставляют дискомфорт.
3
Максим Пустовалов
Level 12 Local Expert
May 2
Знаете, наверное в каждом старом и небольшом русском городке есть подобные торговые ряды. Это не будет для кого-то откровением, диковинкой. С виду обычный магазинчик. Но в Костроме они такие чистые и радушные, что даже никогда не бывав в торговых рядах, вы точно ощутите что-то тёплое и близкое сердцу. Словами не передать, лучше просто побывать.
5
Евгений Софронов
Level 12 Local Expert
September 24
Ооооооооооочень, крутая биржа, сыры просто наивкуснейшиеее , класс супер, приехали из городца только за сыром малыш с грецким орехом супер супер, вауу100%
3
Елена Лужецкая
Level 9 Local Expert
September 4, 2023
Всем любителям сыра обязательно к посещению! Здесь представлена продукция всех более-менее значимых костромских производителей. Цены не кусачие. Да, очереди. Но они движутся довольно быстро. Продавцы всегда сориентируют в ассортименте товара, а он здесь, без преувеличения, на любой вкус.
И ещё: если зайдёте в конце рабочего дня, не удивляйтесь полупустым прилавкам, к концу дня сыр разбирают, ведь здесь отовариваются не только туристы, но и местные жители.
4
владимир
Level 8 Local Expert
July 10
Очень понравилось. Большой выбор сыров и масла от производителей. И одекватной ценой. Сыры всегда свежие.
4
sergei vakhliaev
Level 7 Local Expert
May 11
Потрясающий магазин, ассортимент и цены.
С питерскими конечно не сравнить
Чувствуешь качество сыра
Иногда придётся постоять в очереди но Костромской сыр 🧀 который по качеству не уступает Швейцарскому того стоит
6
Наташа Владимирова
Level 6 Local Expert
June 17
Вкуснейший сыр. В начале мая 2024 года магазин был закрыт на ремонт, Сырную биржу на время ремонта перенесли в центр Сусанинского сквера. Сыр на любой вкус. От твёрдого выдержанного до мягкого, рулетов и в виде хинкали. Весь сыр местных заводов. Однозначно рекомендую
11
3
Анна Сухарева
Level 17 Local Expert
August 19
Прошел год, цены выросли но сыры все также прекрасны. Очень рекомендую попробовать трюфель, Сусанин и Бофор. Жаль не было Старой Костромы, но мы ещё зайдём.
5
Ирина Г.
Level 14 Local Expert
August 11, 2023
Наивкуснейшие местные сыры и обалденное молоко. Сыры спокойно до Москвы довезла на машине. Цены очень демократичные, в Москве эти же сыры в 2-2.5 раза выше. Придется опять ехать в Кострому))) не понравился чечил - безумно соленый и высушенный уже совсем. Про остальные купленные сыры говорить не буду, чтобы рекламу не делать и цены не повысились. Были там 4 раза и каждый раз ждали продавца из отдела сулигуни&чечил - она курила... Так что будьте готовы к очередям во все отделы, действительно, очень много покупателей, а в отдел чечила ещё дольше. Обязательно зайдите, все на свой вкус найдете
3
лариса белых
Level 5 Local Expert
May 6
Когда бываем в Костроме, всегда заходим на сырую биржу. Гордимся боговаровскими сыроделами. Сыры замечательные, на любой вкус. Цены ниже московских ощутимо. Масло шоколадное, как в детстве. В мае 2024 помещение биржи на ремонте. Ищите палатку рядом на пдощади
7
Ольга Доронина
Level 12 Local Expert
September 3
Сыр на любой вкус и кошелек, хороший магазин где можно купить небольшие презенты из Ярославля (сыр, медовуху, мед)
4
1
Сергей Смирнов
Level 20 Local Expert
October 18, 2023
Очень интересное торговое место! Однозначно стоит посетить. Большой выбор НАТУРАЛЬНЫХ сыров! Сливочное масло НАСТОЯЩЕЕ! Цены-более чем демократичные! Цены конечно сильно ниже чем в Мск допустим. Всем очень рекомендую посетить данное место. Не пожалеете.)
Sol_Art
Level 14 Local Expert
August 8, 2023
Достопримечательный магазин костромских сыров в торговых рядах. Внутри с ним соседствует сувенирный магазинчик. Брали несколько сортов сыра на пробу. Все хорошего качества. Не премиального, но всё вкусно. "Пармезан" как у многих российских производителей вообще не похож на европейский, а вот местные сыры "Костромской", "Российский" - вполне хороши. Есть сыры с наполнителями, рулеты - выбор большой на любой вкус и кошелёк.
3
Grooworld
Level 10 Local Expert
September 24
Отличное качество товара, но полный колхоз с выкладкой, ценниками, количеством персонала за прилавками. Кто готов постоять за хорошим сыром в «советской очереди» минут 30-40 оценят. Кто привык к супермаркету и возможности неторопливо выбрать нужный товар могут сильно потрепать себе нервы.
3
maria nikolaeva
Level 6 Local Expert
November 25
Большой выбор. Качественный товар. Да, есть очереди, но много продавцов и очередь движется быстро. Рекомендую,👍
1
Лидия К.
Level 3 Local Expert
July 19
11 июля купили много сыра в вакуумной упаковке с большим запасом срока годности до сентября-октября. 18-19 июля открыли несколько упаковок (Бофор, Грюер, Раклет), все испорчены, с видимыми следами плесени и очень неприятным запахом. Надо отметить, что сыр Трюфель попробовали, он в полном порядке.
3
4
Марина Ильинова
Level 4 Local Expert
September 8
Большой ассортимент сыров производства Костромы. Стоит тут закупиться. Цены демократичные. Качество отличное.
6
Ирина
Level 9 Local Expert
October 5
Хороший выбор сыров и цены тоже! Особенно рекомендую лавку с молодыми сырами, рулеты на основе сулугуни с зеленью и с орехами!
3
Ольга Николаева
Level 11 Local Expert
August 7, 2023
Большой ассортимент, цены ниже чем в магазинчике при музее сыра. Очереди всегда во все отделы(хотя ассортимент в них плюс минус одинаковый) Первое впечатление что попал в 90тые года🤣 над дизайном не заморочились(я отношу это к +). Есть лавочки для ожидающих (на стене карта костромских сыроварен что бы не скучать в ожидании и где сложить покупки в сумку). Будете в Костроме обязательно зайдите и купите разных сырчиков ооочень вкусные настоящие!
4
2
Дмитрий Граб
Level 16 Local Expert
November 15
Очень много людей, да, для продавцов все хорошо, но стоять в очередях сомнительное удовольствие, откройте рядом еще магазин что ли…. Покупать ничего не стали.
1
Надежда Мальцева
Level 4 Local Expert
May 6, 2023
Каждый раз, когда приезжаем в Кострому ( раза 3-4в год) , обязательно идём на сырную биржу. Разнообразная продукция, главное, качественная и вкусная, всегда свежая. На майских праздниках поразило разнообразие деликатесных сыров, в т. ч. с наполнителями. Завтра уезжаем домой, обязательно всего накупим себе и в подарок. Такие сыры не стыдно и подарить, и Костромским сыроварам реклама. К нам на Маргаритинскую ярмарку привозят только классику.
9
Галина Гончарова
Level 7 Local Expert
June 17
Сам магазин хороший, чистый, новый, но для новичка, первый раз в Костроме, не понятно что брать, нет информации о вкусе, составе сыра. Нет информации о производителях, в чем тогда разница между магазином и биржей?
7
1
Людмила Зиновьева
Level 8 Local Expert
August 3
Для лучшего понимания покупаемого продукта хотелось бы дегустации.
Больше рекламы, чем качества.
Покупки немного разочаровали,
Очереди, уставший продавец.
1
1
Nika 5507
Level 9 Local Expert
August 30
Хорошо место, большой ассортимент различных сыров. Единственный минус большие очереди, но они быстро идут.
4
1
418717 Стрельченко
Level 11 Local Expert
August 30
Большой выбор, сыров. Быстрое и вежливое обслуживание. Высокое качество продукциии.
Так держать!!!
5
анна трусова
Level 8 Local Expert
September 28
Очень много народа! Что утром, что вечером не протолкнуться! Ассортимент сыров большой, но место преимущественно туристическое, цены на уровне.
3
Анечка
Level 8 Local Expert
July 24
Единственная минус-очереди в маленьком душном помещении. Ценник очень хороший, процентов на 30 дешевле, чем во Владимире. Купила 5 видов сыра (1,5 кг) на 1500 рублей. Масло сливочное тоже очень вкусное. Рекомендую!
4
Инкогнито 7468
Level 4 Local Expert
October 17, 2023
Хороший выбор качественных сыров и молочки. Когда бываем в Костроме, заезжаем обязательно. Берем "Старую Кострому"(когда бывает) и сулугуни (они в разных точках). Одно из немногих мест, где я видела очереди по делу. Однозначно стоит посетить и прикупить отличных сыров.
4
Елена
Level 17 Local Expert
June 10, 2023
Специализированная сырная лавка расположена в торговых рядах рядом с Сусанинской площадью в Костроме.
Представлены исключительно сыры местных производителей. А также сувениры.
Очень понравился сыр Корольков от Воскресенского сыродела.
Цены ниже сетевых магазинов.
Это тот случай, когда внешнее впечатление (лавка похожа на отдел в дешёвом рынке) помешало приобрести замечательные качественные продукты, достойные дорогого ресторана.
Не бойтесь дешёвого интерьера и очередей, сыры великолепны, даже на самый привередливый вкус.
5
2
Владимир Б.
Level 11 Local Expert
June 19
Большой выбор сыров и молочных продуктов. Пусть вас не пугают большие очереди по выходным. Работает 4 кассы минимум. Быстрое обслуживание на уровне
iam marysia
Level 4 Local Expert
June 30
Сыры в Костроме замечательные, и по вкусу и по цене. Брали в герметичной упаковке, вес около 250 г. Хорошо хранятся, можно друзьям как сувенир привезти.
3
Илья Платонов
Level 21 Local Expert
May 13
Хороший выбор сыров, приятные цены. Если заходите привезьти гостинец из Костромы - очень рекомендую посетить т.к. костромские сыры ценятся, и отличаются хорошим качеством.
4
Владимир Филимонов
Level 11 Local Expert
June 25
Скажу так - Кострома это сыры, а сыры это сырная биржа. Все покупают здесь. Бывает что и в очереди постоишь с пять минут. Берут тут по кусочку покушать и туристы по несколько головок (по 1 кг. прим), родным и друзьям. Отлично!)