Syrnaya birzha
5742 reviews
April 5
Очень популярное место, заходили пару раз и все время толпился народ. К каждому продавцу стояла небольшая очередь из 3-4 человек. Начитавшись про места, обязательные к посещению в Костроме, пришли в первый же день. Не могу сказать о каком-то запредельном ассортименте сыров, возможно, к нашему приходу много чего уже не было, но купили пять видов для друзей и родных. для себя - Вохма-малыш с грецким орехом (пока не пробовали).
3
November 8, 2024
Всегда свежие продукты, большой выбор молочной продукции, на радость костромичей и гостей города. Считаю, что это один из лучших магазинов Костромы, после ремонта стал ещё краше.
3
May 14
Если хотите вкусного сыра по доступной цене, то Вам сюда, сыр обалденный но как в старые добрые времена придётся постоять от 10 до 30 мин в очереди, но оно того стоит!
January 24, 2024
Очень интересное место. Чем то слегка напоминает гостиный двор в Санкт Петербурге. Большая парковка вдоль по улице. Внутри сырной биржи места не много, но наличие и количество сортов сыра поразило. Сыры на любой вкус и предпочтения. И мягкие сорта и полутвердые и твердые и выдержанные и свежие. Разных производителей и рецептов. Помимо того очень вкусное масло, сметана, творог. Если будете проездом в Костроме, заезжайте сюда непременно и не пожалеете. Я сам был здесь первый раз, но очень хочу заехать сюда ещё!
4
October 14, 2024
Приятный магазин с очень большой проходимостью. Большой выбор сыра всей Костромской области. Висит карта с указанием городов откуда привезён сыр и сырные продукты.
Помимо сыра тут можно приобрести масло и другие продукты.
Также имеются подарочные наборы
6
March 6
Представлены производители сыров Костромской области, разнообразно , натурально и на любой вкус.
4
December 6, 2023
Любимое место в рядах. Можно даже ради экскурсии зайти. Такого выбора и цен нет нигде в городе. Самая свежая продукция именно тут. Всегда беру в Воскресенском сыродел всех новинок на пробу и продавцы отрезают по 100 грамм. Вот сыр сыроварни багрица стал хуже, слишком солёный. Хотя раньше его любили даже дети. Рекомендую, каждый найдёт себе по душе.
5
August 6, 2024
Одним из самых больших разочарований о поездке в Кострому было то, что Кострома не просто НЕ "сырная столица России", Кострома ЭТО ВООБЩЕ НЕ ПРО СЫР. Если вы едете туда, чтобы подегустировать вкусные ремесленные сыры - забудьте. Кострома пытается всем втюхать сомнительного качества продукцию своих 2-х или 3-х крупных молокоперерабатывающих заводов в тридорога под видом эксклюзива. Вокруг Костромы вообще нет частных интересных сыроварен, а если и есть, то администрация города и области не подпускает их к туристической зоне Костромы, по причине - см. выше. Если вы хотите посмотреть на производство сыра в небольшой, или большой сыроварне, если вы хотите попробовать море вкусного сыра, то лучше Московской области, наверное не найдёте. Даже у нас в маленькой Тарусе частные сыровары делают сыры вкуснее.
5
7
April 5
Покупали местные сыры на Сырной бирже. Понравились сыры: Бофор, Романов, Старая Коломна, Роклет, Гербер. Цены хорошие.
3
1
December 5, 2024
Хороший магазин, большой выбор сыров со всей Костромской области. Если прийти не в час пик, то можно попробовать и выбрать сыр по своему вкусу. В последний раз взял "Старую Кострому" и "Чедер" и конечно "Костромской"!
3
January 18
Удобно что все производители в одном месте, цены ниже чем на рынке, в субботу утром была уверенная очередь ко всем прилавкам
November 19, 2024
Отличный магазин, огромнейший выбор сыров, на любой вкус от нескольких производителей. Всегда людно, а это значит, что продукты качественные.
5
October 19, 2024
Сырная биржа понраилась, выбор большой, цены умеренные. Людей, что-либо покупающих очень много. Есть сыры и молодые и выдержанные, твердые и мягкие, каждый найдет, что ему по душе
3
May 18
Единственный недостаток, это очереди из желающих купить костромское золото. Поэтому, набраться терпения, обсудить с соседями в очереди достоинства сыра и вечером побаловать себя сыром
January 8
Дегустировать не дают, но если раньше пробовал и знаешь что нужно, то магазин хороший и цены приемлемые, и товар отпускают быстро.
3
June 4
В Костроме был впервые, понравилось всё. Сырная биржа просто супер! Сыра накупили столько что теперь буду есть его 4 раза в день.
1
August 5, 2023
Сырную биржу надо посетить обязательно! Очень большой выбор сыра, всё свежее, вкусное! Можно взять и впрок, в вакуумной упаковке. Цены очень привлекательные. В Москве за ту же самую продукцию отдашь в два раза дороже. Также там можно купить полотенца на кухню, жакард, по 195 рублей. Зефир местной фабрики и разные сувениры. Кострома удивительный милый городок, в который хочется возвращаться.
7
May 8, 2024
Долго не мог определиться, ставить 4 или 5. Огромный выбор свежайшего сыра с разных заводов, который не всегда успевают выложить на прилавки - жирный плюс. Цены при этом очень гуманные. Главный минус - достаточно тесное помещение, с огромными очередями как туристов, так и местных жителей. По моим ощущениям последних в разы больше. Причем знающие "где нужно брать" костромичи перемещаются между прилавками разных заводом с видом профессионального сырного сомелье, беря 100 г пармезана у одного завода, 100 г роклета у другого, гауды у третьего и т.д - тем самым усиливая очереди и толпу. В общем, поставлю 5 с надеждой на увеличение площадей, а сыр там реально обалденный.
5
1
October 26, 2023
Здесь большой выбор сортов сыра, который можно купить в розницу по доступным ценам. Взял домой две головки Костромского (вкус детства) и пару кусочков Пашехонского и всё это уложилось в две тыс. руб. У этого классного места один недостаток, далеко от моего дома (я сам из Москвы). Будете проездом в Костроме, обязательно посетите сырную биржу, неподалёку - сделайте крюк, в другом случае - просто выезжайте в Костромы (уютный городок, здесь много красивых мест) и заходите на сырную биржу. Очень рекомендую!
4
February 7
Огромный выбор сыров всех видов по реальным ценам. Самое главное то, что вся продукция свежая.
4
June 1
За качественным и вкусным сыром ходим сюда. Девушки продавцы быстро обслуживают, подсказывают о вкусе того или иного сыра.
1
January 22
Сыр в Костроме это пожалуй единственное что в этом городе норм,и молодцы что ремонт сделали в этом месте.
February 23, 2024
Каждую командировку захожу сюда, покупаю несколько видов уже любимых сыров, масло, отвожу в Москву. Отличное соотношение цена - качество сыров. Всё свежее, выбор большой. Рекомендую к посещению!
3
January 12
Плюсы: можно купить сыр , произведенный в Костроме.
Минусы: большое количество людей, продавцы грубоватые, не готовы к вопросам.
Переоцененное туристами место
3
February 7
Традиционное качество сыров плюс атмосфера Старого города.
Кострома - один из лучших городов России
2
May 23
Низкие цены и очень большой выбор. Всегда посещаю когда приезжаю в Кострому. Обычно очереди.
December 31, 2024
Большой выбор сыра, есть интересные и ремесленные сыры. Не всегда доброжелатные продавцы
4
1
January 25
Все время когда приезжаем в Кострому вгда покупаем сыры, большой ассортимент 👍 единственный минус если попадешь когда туристы то постоишь в очереди
3
April 9, 2024
Выбор шикарный, качество продуктов (здесь продают не только сыры, но и молоко, творог, сметану) на высшем уровне! В этом же магазине есть сувенирная продукция.
Как это ни странно, но в этом магазине в центре города самые дешевые цены на сыр.
Уже дома устроили дегустацию сыров 🧀
3
July 3, 2024
Очень хороший магазин, большой ассортимент, приемлемые цены, всё свежее, рекомендую, персонал отзывчивый, небольшая очередь есть практически всегда
4
August 3, 2024
Из плюсов -ограсный выбор прекрасного сыра, и цены ниже чем на тот же сыр в других регионах. Минусы - долго стоять в очереди, т к это торговля за прилавком, и каждый прилавок - свой набор сыроварен,чтобы купить сыры разных сыроварен, нужно постоять в очереди до 4 раз. Также мало сыров в вакуумной упаковке,и нет вакуумизатора. Для туристов это важно. А туристов туда заводит каждый экскурсовод.
4
1
October 18, 2024
Сырная биржа меняется из года в год, наблюдаю с 2017 и по сей день. Выбор на любой вкус и кошелёк. Наш любимец -"малыш" Вохма с пажитником)"сырным опотовикам"порекомендовала бы приезжать сюда пораньше, тк выбор побольше, а вот ближе к вечеру придётся брать то, что останется.
3
November 1, 2024
Прекрасный выбор сыров и по отличным ценам! Очень понравился сыр "Романовский", везла с собой в Нижний!) Кострома всегда славалась этой продукцией!
3
1
July 31, 2024
Уникальное место, специально выбрали время, чтобы посетить Сырную биржу, чтобы прикупить Костромского сыра!!! Поразило изобилие сыров, что даже растерялись. Хотелось купить это и это, остановились на 7 сортах. Сыры отличного качества и ни в чëмне уступают зарубежным, а порой даже лучше!!!!
Плюсы: море сыра, где каждый найдëт сыр по своему вкусу!!!
Минусы: сыр быстро дома заканчивается
Питешественники из Тверской обл.
5
May 30
Всем привет!все про неё знают,место где можно купить разного сыра,молоко,творог,
Чёрной соли.За 4 е дня пребывания был там 2а раза.
Рекомендую.
4
January 29
Очень понравился этот магазин. Накупили разных сыров. Народу много, но очередь идет быстро.
4
November 22, 2023
Магазин, куда стремятся попасть все туристы , но костромичи тоже любят заходить. Всегда свежая продукция. Правильное решение организовать продажу на туристической тропе в бойком месте , поддержите костромских производителей. Рядом Центральный рынок можно сыр без очередей купить в рядах . Чтобы найти Сырную биржу ищите памятник Ивану Сусанину..
Магазин будет по правую руку в Больших мучных рядах.
6
July 22, 2024
Хороший магазин сыров ! Пожалуй, самое удобное место, чтобы прикупить сыра себе или в подарок с собой.
Сложно рекомендовать что то определенное, выбор большой и каждый выберет что то подходящее
3
1
April 1
Всегда свежий сыр, много разных производителей со всей области, очереди большие с утра до вечера.
3
April 12
Понравился ассортимент, качество, цены.
Минусы-хотелось бы более доброжелательных продавцов за прилавком.
4
February 23, 2024
Сюда приходят местные, а это щначит, что сыринадо покупать здесь)) выбор огромный, несколько сыродельных заводов поражают своим ассортиментов. Очень приятно, что есть выбор прекрасной сырной сувенирной продукции. Оплату можно производить картой и наличными
3
January 9
Хорошее место, очень рекомендую сходить в ресторан, в меню блюда из сыра местного производства
August 12, 2024
Сырную биржу можно было классно обыграть. Повесить плакаты о сырах, сделать больше освещения. Разнообразную информацию о сырах преподнести. Ведь много туристов
Я честно ожидала немного большего. А тут три продавца, как в магазине в одном зале, очереди. Сыры вкусные. Берите больше. И не забудьте у биржи напротив в парке найти зайца-сыровара
1
1
September 7, 2024
Очень интересное и нужное место, именно здесь можно найти тот сыр, который придётся вам по вкусу и за разумную цену. А если прийти к завозу товара или через непродолжительное время после него, можно выбрать любую "молочку".
4
March 1, 2024
Берите эксурсию, ведущий отличный, интересно рассказывает. Неплохие экспонаты и очень прикольная игра с вопросами и странами.
Музей также предлагает дегустацию сыров под белое вино) детям только сок.
3
December 11, 2024
Здесь сырный рай, огромное количество наименований сыра, на любой вкус и кошелёк, рекомендую
3
September 11, 2023
Отличный выбор всевозможных сыров Костромы и области по очень привлекательной цене. Сыры Старая Кострома, Корольков и Вохомский Малыш с пажитника обязательны к покупке, т всё остальные не менее вкусны. Богатый выбор сувениров - как съедобных, так и несъедобных. А ещё обязательно купите бутылочку соснового сиропа. Это нечто! Я даже не ожидала, что будет настолько вкусно. Жаль, купила только одну((((
5
February 14
Отличный выбор, все свежее. Очень понравились сыр :Романов, Бофор, Трюфель
3
August 9, 2023
Были в Костроме на экскурсии. Конечно,нас привезли на Сырную биржу)
Разнообразие ассортимента сыра и молрчной продукции порадовало и цены тоже.
(В Калуге дороже)
Мы взяли "Амстердам", " Малышок с пожитником", "Малышок с грецким орехом".
" Амстердам" -сорт твердого сыра, но он не жесткий, в меру соленый- с медом очень вкусно.
Нежный сыр с пожитником приятный на вкус.
С орехом - какой то обычный.
В магазине два больших отдела.
Можно купить сырно-молочную продукцию, и разную сувенирную- здесь представлены вкусности, напитки, настойки из разных близ лежащих областных регионов.
Интерсно было посмотреть на четверговую черную соль.
Ее мы тоже взяли, как сувенир.
8
3
July 22, 2024
На мой взгляд просто туристическая история. Ничего необычного я там не увидела. Сыр, который там продается можно купить и в обычном магазине Костромы. Ещё один момент, большая часть сыров кусками без вакуумной упаковки, что значит долго они не продержаться. А так, как в советском магазине побывали- нервные люди , а вдруг не достанется ?)) На мой взгляд, зайти, посмотреть из любопытства можно, не более того.
3
4