уже неоднократно посещаю это заведение, отличное место. вкусно, уютно, красиво и атмосферно. приятно, что большое меню, можно выбрать достаточно много позиций. отдача быстрая, блюда всегда 10/10) но больше всего радует персонал. хотелось бы отметить менеджера Ольгу, чуткая и внимательная, тепло встречают на входе, остается ощущение, что тебя рады видеть и ценят как гостя, от этого еще больше появляется желание возвращаться) была много раз в Сыроварне в других городах, очень ждала открытия и не разочаровалась) спасибо за прекрасный сервис, прием и атмосферу) обязательно придем и не раз ♥️
5
2
Show business's response
Ева Стаховская
Level 7 Local Expert
September 20
Мне здесь понравилось, еда очень качественная, свежая, натуральная. Безумно понравился коктейль "Смородина Сауэр", оливье с рыбой был прекрасен. Чизкейк очень качественный, вкус невероятный. Фокачча с фисташками и страчателлой тоже очень вкусная, домашняя страчателла невероятно нежная!
Не понравился лимонад малина-маракуйя, очень кислый
Вначале заведение угощает гостей свежим хлебом по итальянской традиции, приятный комплимент
Обслуживание не очень понравилось, официант подходила каждые три минуты с вопросом "ну что выбрали?/определились" и чувствовалось некоторое недовольство или презрение с ее стороны, хоть она и была в целом вполне вежлива
Время ожидания было быстрым, минут 10-15
3
1
Show business's response
Денис С.
Level 5 Local Expert
June 26
В целом ресторан понравился. К посещению рекомендую однозначно.
Из плюсов:
- очень вкусные, нетривиальные блюда, поварам - респект!
- красивая, аппетитная подача
- замечательные сыры, нежнейший хлеб
- свежий, хорошо подобранный интерьер, большие объёмы, детская зона.
Что портит впечатление:
- очень-очень-очень долгое ожидание заказа!
Мы были компанией, десерт заказали сразу по прибытии, в итоге смогли его получить лишь с собой. Горячее подали через 1ч 20 мин после заказа. Одному человеку заказанное горячее так и не принесли, когда спросили официантку, она ответила, что этого заказа не было, по итогу выяснилось, что блюдо готово, просто забыто на кухне. Стакан пива ждал 30 минут, это как-то чересчур. Притом, что были в будние дни, посадка не 100%.
Если поработать с логистикой/персоналом и будет здорово, однозначно!
7
1
Show business's response
Любовь
Level 6 Local Expert
November 9
В данном заведении были с подругой впервые, и было очень уютно и атмосферно!! И конечно же, вкусно. Обслуживание отличное, официанты очень услужливы, дают советы по любому блюду и напитку меню. Отдельного внимания заслуживают салаты с разными сортами сыра, вкусная пицца, горячие супчики!
Блюда наши принесли быстро.
Очень понравился интерьер, живые растения, а шикарные фикусы в огромных амфорах-это невероятно красиво!!!
Спасибо за прекрасно проведённое время!!!
2
Show business's response
Y90210A
Level 7 Local Expert
June 28
Обязательно к посещению! Шикарное место, с понастоящему вкусной едой! Широкое меню, барная карта - браво, десерты - как мы мечтали! Радушный персонал, уютная обстанова, супер быстрая подача, однозначно Вас вернут вновь и вновь в атмосферу праздника, торжеств , ну или любимого места для втреч с друзьями. Ресторан станет нарицательным, если еще не были , поторопитесь. После 18.00 полная посадка , даже в будни. Тот случай, когда всё совпало - и место, и время, и желание приходить снова и снова!
3
4
Show business's response
Елена Ч.
Level 5 Local Expert
July 22
Кухня и меню стандартные как во всей сетке Новикова! Интерьер отличный! Место расположения идеальное, просторно и светло! Официанты отобраны на отлично!!! Ожидание нас не смутило, была хорошая компания и мы взяли закуски , которые принесли очень быстро! Обычно мы берём на общий стол паштет и икру из баклажанов с лепешкой! Я не ем сладкое и меня очень порадовало, что официантка Кристина сама предложила апельсиновый конфитюр принести отдельно!!! Такие приятные мелочи))) нам даже на Красной Поляне так не предлагали))).
1
1
Show business's response
Наталья К.
Level 4 Local Expert
August 27
Чудесное место. Побывала здесь впервые. Порадовало меню, качество и быстрота приготовления блюд. Очень уютный интерьер. Все вызывает желание вернуться сюда еще раз. А приветливый персонал поднял градус моего настроения от пребывания в сыроварне на самый высокий уровень. Отдельное спасибо за комплимент ввиде десерта к моему дню рождения. Обязательно порекомендую это место своим близким. Минусы заметить не удалось. Разве что слишком быстро пролетело время, но думаю персонал заведения не в силах повлиять на этот момент😄
1
Show business's response
Владимир Солнцев
Level 12 Local Expert
July 30
Ооо я поклонник данного заведение в Москве и Питере. И был приятно удивлен посетив данное заведение в Волгограде. Все как всегда на высоте, еда вкусная, подача и обслуживание персонала просто превосходное. Подходит как для романтического ужина так и для поседелок с друзьями. Мы отмечали День Рождение и нам без предупреждения пришли поздравили и позаботились от заведения что бы было приятно. В общем достойно. Это одно из лучших заведений города. Спасибо за эмоции и приятное и теплое время в вашем заведении.
5
Show business's response
Фрося Фурсолетовна
Level 2 Local Expert
August 24
Невероятно вкусно, интересно и уютно!
Прекрасное место для семейного вечера или встречи с друзьями. Не первый раз мы получаем тепло и заботу от персонала ресторана. Самые душевные, позитивные и находчивые официанты, приветливые администраторы и хостес. Большая благодарность официанту Марии Портновой. Она знает, как сделать вечер не просто хорошим, а замечательным. Забота и уют, как дома❤️
1
Show business's response
Александра Ревина
Level 6 Local Expert
October 1
С августа открыла для себя это прекрасное место, где можно приобрести очень вкусные сыры! Без преувеличения скажу - одни из лучших в городе! Великолепная страчателла украшает завтрак всей нашей семье 👍 Отдельную благодарность хочу выразить сыроварам за очень вкусную продукцию!
Рекомендую к приобретению сыр скаморца и белпер кнолле) А также великолепную выпечку, представленную на витрине (особенно ватрушки, с наивкуснейшим и нежнейшим творогом ♥️)
Спасибо!
Да
1
Show business's response
Edd
Level 17 Local Expert
August 26
Впервые в ресторане. В целом впечатление осталось приятное. Были с ребёнком и ему было там чем занятся. Это немаловажно для комфортного времяпровождения родителей. Пицца и сыры собственного производства сделанный качественно и прекрасны на вкус. Официантам отдельное спасибо 🌹. Доброжелательны и отзывчивы.
Звезду снял за достаточно высокий ценник для Волгограда. Ну и как рекомендация: в уборных было бы неплохо иметь небольшую подставку для детей. С ней маленьким гостям удобнее было бы мыть руки.
1
Show business's response
Алена Ф.
Level 3 Local Expert
June 26
Уютное, атмосферное место для встречи с друзьями и близкими. Непринужденная музыка. Что приятно - посадили за стол у окошка. Открытая кухня, видно всё, что готовят для тебя)
На аперетив подают свежайший хлеб. При подаче, официант заботливо продемонстрировал, как смешивать специальный соус для угощения)
Напитки принесли быстро. Порции большие, что тоже приятно. Благодарим за прекрасное обслуживание официанта кортавенькую Марию, знает свою работу, понимает с полуслова и создаёт дружелюбную атмосферу! 100% посетим Вас ещё раз! Процветания Вам и гостей по-больше!
1
Show business's response
Анна Воротынцева
Level 3 Local Expert
June 29
Были в этом заведении 27.06.24, очень приятное впечатление, интерьер впечатляет, очень уютно, можно и с детьми приходить, все предусмотрено и для маленьких посетителей, официанты молодцы, настолько быстро приносили заказы, что не могло не понравиться, при этом рассказывали про выбранные блюда с интересом, предлагали помощь в выборе. Самое главное, это вкус блюд - все на высшем уровне, сыры бесподобны, всем рекомендую это место!
1
2
Show business's response
Михаил Ф.
Level 8 Local Expert
September 12
Воистину - шикарное заведение для нашего города. Г-н Новиков ещё раз показал, что в вопросах организации ресторана - он один из лучших в России.
В ресторане все продумано - большая веранда, удобное расположение столиков, детский уголок, закрытый прозрачными панелями, открытая стойка барменов. Все это приправлено домашней атмосферой, неярким тёплым светом и полками с десертами и сырами своего производства.
Еда - традиционная Италия. Пицца просто бесподобна, самый лучший в Волгограде, по моему мнению, вителло тоннато, традиционная итальянская паста, супы, огромный выбор десертов, сырная лавка, из которой понравившиеся сыры можно приобрести домой. Очень понравился хлеб своего производства, которым угощают перед едой. Есть детское меню с итальянской или более привычной русской кухней.
Официанты работают на твердую пятёрку, каждый знает тип и состав блюда, может помочь сделать выбор или посоветовать вино и десерты.
Если у Вас есть повод куда-то сходить с семьёй или любимым человеком, Сыроварня - отличное место и не разочарует.
1
1
Show business's response
Милена Коваленко
Level 2 Local Expert
September 10
Замечательное, уютное место. Я влюбилась в интерьер! Ну оооочень красиво! 🤌🏻 Очень полюбилась музыкальная подборка, невозможно не обратить внимание на это!) И очень приятный молодой человек, официант Ярослав, так приветливо нас обслуживал. Теперь это будет моим любимым заведением, я вернусь ещё не раз. Какие умнички, что развиваете наш город Волгоград такими местами! А! Самое главное - еда очень вкусная и крутые подачи, эстетика во всём. По времени всё очень скоро. Уютно. Честно, придраться вообще не к чему) Круто! 👍🏻
1
Show business's response
Ольга Лексина
Level 5 Local Expert
August 25
Ресторан очень нравится!
Интерьер очень красивый,удобно с ребенком,имеется детское меню и детская комната. Обслуживание на высоте,очень вежливый персонал отдельно хотелось отметить работу официанта Ярослава,внимательный,вежливый,аккуратный сотрудник. Спасибо вам. Все быстро и вкусно 👍🏽
2
1
Show business's response
Ольга Ч.
Level 3 Local Expert
July 20
Очень понравился ресторан. Рекомендую к посещению. Обслуживание очень хорошее, весь персонал очень приветлевый. Все очень вкусно, особенно баклажан и кальмар. Есть детская игровая зона, в ней есть много игрушек и очень чисто. Это огромный плюс, если вы планируете посещение с детьми.
Show business's response
Ирина Ртищева
Level 14 Local Expert
June 21
Очень люблю рестораны Новикова, этот тоже понравился. Весело, шумно, народно, еда вкусная, интерьер приятный, обслуживание очень хорошее, даже слегка навязчивое. Цены нормальные, меню как в Москве. И, конечно, десерты просто нереальные, как вы это делаете?Спасибо, ресторан рекомендую!
1
Show business's response
Ditry
Level 30 Local Expert
July 20
Вкусно, ценник выше среднего. Отличное обслуживание.
Свежий дизайн, большие объëмы. Есть летняя веранда.
Много сырного в меню. Пиццу лучше кушать сразу как принесут.
Фондан приносят в горячей кружке. По мне так немного с креативом перебор.
Show business's response
Николай К.
Level 4 Local Expert
July 26
Очень светлое и просторное помещение. Еда вкусная . Можно найти как хорошо знакомые блюда, так и открыть новые. Есть комплимент от шева, что очень приятно. Обходительный и внимательный персонал. Конечно следует помнить что это ресторан, и если захотите плотно поесть, то будьте готовы оставить соответствующую сумму.
Show business's response
Сергей Акулиничев
Level 2 Local Expert
August 30
Был в Москве в Сыроварне в Депо.
Понравилось. Интересно!
Решили в родном городе сходить, превзошло все ожидания.
Все вкусно, персонал прекрасно работает, быстро, корректно.
Если сомневаетесь, не сомневайтесь!
Лучше придите! Попробуйте!
А, потом напишите.
Я ставлю 5.
1
Show business's response
Ольга Жукова
Level 10 Local Expert
November 19
Кухня этого места, выше всяких похвал, однозначно! И это подтверждает вечерний ажиотаж в посетителях!
Кто любит тишину и интроверт, вам не сюда!
Для любителей искусственных цветов в озеленении, тоже проходите мимо)
Живая музыка, сомнительная на моё субъективное мнение. Уж лучше парочку аниматоров в детскую комнату)
Однозначно подходит для семейного ужина или банкета, только необходимо бронировать конечно заранее
Show business's response
Анна Донцова
Level 3 Local Expert
July 3
Рекомендую данное место к посещению. Обслуживание на ресепшене среднее , официанты очень хорошо обслужили. Постоянно спрашивали все ли понравилось и рекомендовали вкусные блюда. В целом , все хорошо
На летней веранде сразу сказали, что душно, поэтому предложили сесть внутри.
Звонка о подтверждении брони не было. Странно, что на это делают упор и не звонят.
Кухня , конечно, пока что средняя. Нужно дорабатывать эти моменты и убирать петрушку из всех блюд :)
1
1
Show business's response
максим олексюк
Level 13 Local Expert
September 15
Хорошее место для приятного ужина или обеда. Хорошее обслуживание и кухня .
Цены умеренные. Внутреннее убранство в хорошем стиле. Есть живая музыка по вечерам. Был пару раз но понравилось.
Сидели шумной компанией и до последнего. Отличное место.
1
1
Show business's response
Наталья Р.
Level 4 Local Expert
May 29
Были на обеде в новом ресторане. Да, он очень большой, красивый и современный. Много персонала, есть детская комната и детское меню. Комната пустовата, ребенка трех лет не заинтересовала. В целом, всё что мы заказали было вкусно, но ожидания от блюд были другие. Например, раклет с ростбифом это: ростбиф, вареная картошка, малосольные огурцы и помидоры, на которые с малюсенькой сковородочки чуть-чуть поливают горячим сыром, стоимость блюда больше 1000 рублей, нам стало немного забавно от увиденного, такая демо-версия раклета что-ли))) Также удивил абсолютно безвкусный салат с крабом, где были крупно порезанны помидоры и очень крупно авокадо, это было совсем неудобно кушать. Немного смутило также, что в меню не указан вес блюд. Тех позиций, что первоначально заказали в наличии не оказалось, пришлось выбирать снова. Закуска, 2 салата, 2 горячих и 1 десерт (медовик с фундуком был очень вкусным) обошлись в 8000 рублей. Не скажу, что цена соответствует нашему обеду, удовольствия от еды мы такого не получили. Мы не против заведений с такой ценовой политикой, если цена соответствует тому, что готовят, например в ресторане «Мясо&рыба». В дальнейшем рассматриваем Сыроварню в нашем городе как место для завтрака или пиццу покушать в красивом месте.
22
11
Show business's response
SOFIA DUBACHEVA
Level 5 Local Expert
November 25
Заведение свежее и пока держит высокий уровень. При бронировании учли все мои пожелания, персонал клиентоориентированный, кухня вполне на высоте. Недешевые для Волгограда десерты, но и порции приличные, одному справиться нужно постараться (это обо мне)). Рекомендую к посещению.
Show business's response
Artiom Rodionov
Level 13 Local Expert
July 28
Заведения Новикова как всегда на высоте, не изменяют себе в качестве еды, сервиса, интерьера.
Особенно радуют туалеты и детскую зону, которую разместили внутри.
Открытием в этот раз для меня стал суп щавелевый.
Болоньезе и оливье стабильно прекрасны.
Из небольшого недочёта отмечу суп лапшу, которую брали ребёнку, в этот конкретный раз было много бульона и мало густоты.
Show business's response
Анастасия Лазарева
Level 3 Local Expert
June 18
Я в восторге 😻Открылся самый лучший ресторан в Волгограде
Очень вкусная кухня
Отличное обслуживание
Красиво и атмосферно ❤️
Все очень доброжелательные и всегда готовы помочь
Вернусь сюда снова и снова ❤️
Show business's response
Пользователь Л
Level 5 Local Expert
July 11
Вчера посетили данное заведение, очень красивый интерьер для Волгограда.
Цены Московские.
Вкусный салат с цыпленком.
Не повезло с официанткой, девушка в очках, темный волос- очень много было агрессии, указывала что нам и когда есть, постоянно давала непрошеные советы, забирала всю еду, которую мы хотели ещё доесть…. Очень не понравилась паста с кальмаром и вялеными томатами- просто безвкусная варёная еда… с безвкусным соусом…. Ужасная( креветки на сковороде просто плавали в жире, ну зачем так много масла?
Официантке сказала, что паста ужасная и к ней не притронулась- она просто промолчала… не предложив замену, не спросив что не понравилось.
Вазу для цветов ждали 40 мин.
Закрыли приличный счёт за невкусный вечер.
6
Show business's response
Елена П.
Level 2 Local Expert
August 23
Были вчера у Вас в гостях.Очень понравился интерьер ресторана,светло ,уютно,много живых цветов.Пробовали салат со свеклой и козьим сыром.Очень понравилось карэ ягненка.Официантка Кристина сделала всё в лучшем виде,вечером остались довольны,с удовольствием придем ещё !)
1
Show business's response
Григорий П
Level 10 Local Expert
August 28
Хорошее и приятное место! Еда отменная (рекомендую попробовать паштет), блюда на высоте! Подача бастрая, не приходилось ждать! Персонал вежливый и отзывчивый! Везде убрано, чисто, приятно!
Рекомендую!!!
1
Show business's response
Инна Инна
Level 4 Local Expert
December 6
Очень прятное место! Уютно и стильно! Вкусная пицца! Безумно вкусный салат со страчателлой! Персонал приветливый и очень внимательный! Согрелись холодным ноябрём и душой и телом и желудком!Советую на все 100!
Show business's response
Роман К.
Level 7 Local Expert
October 1
Интерьер приятный. Порции блюд большие. Сыры вкусные. Напитки дорогие. Цены высокие. Но приятная живая музыка и топовое обслуживание. Обязательно к посещению. Совет: заказывайте одно блюдо, очень сытно.
1
1
Show business's response
Андрей
Level 19 Local Expert
August 10
Были семьей в Волгограде несколько дней проездом. Зашли в эту сыроварню. Очень большой выбор блюд. Множество салатов с сырами. Я брал салаты с буратто и страчателлой. Брал речную форель. Брал стейки миньон. И еще много всего разного. Вся еда прям супер. Цены в рамках приличия. Один раз сюда пришли и потом ходили каждый день, пока были в Волгограде.
2
Show business's response
Светлана Сибирная
Level 9 Local Expert
August 7
Новый, красивый ресторан, вкусный сыр и некоторые блюда. Вежливые официанты. Из минусов- столик на 4х-это столик размером 90*90, где умещаются ровно 4 тарелки, с трудом приборы и мешок с хлебом. Почему бы не совместить хотя бы 2 стола, чтобы можно было бы не на коленках есть? Второе: столик у окна-шикарно, но бьющиеся о стекло мухи- такое себе удовольствие. Тем более это ресторан, где едят! Можно прикопаться и потребовать доказательств в виде фото мух, но была немного в шоке от такого соседства, не догадалась их сделать.
2
Show business's response
Дарья Иванова
Level 3 Local Expert
June 13
Дважды с семьей были в сыроварне. Новое, красивое и убтное место в волгограде. Удобная посадка, вежливый и внимательный персонал. Разнообразное меню, из того что заказывали (пицца с чоризо, пицца пеперони, зеленый салат, паштет из куриной печени, борщ, паста со шпинатом и креветками, равиоли с креветками, торт медовик) все было вкусно. Подача быстрая, не смотря на то, что гостей в ресторане было много. Отдельное спасибо официантам Анастасии и Марии, рассказали о блюдах, познакомили с традициями Сыроварни. Шеф-бармену Ивану спасибо за коктейли и вкусный чай. Обязательно вернемся и не раз.
1
Show business's response
София Майборода
Level 5 Local Expert
August 3
Самое лучшее заведение в городе по критерию цена = качество. Борщ - фантастика! Такой дома не всегда получается! )) Равиоли с креветками и песто самые вкусные в городе. Ребра барбекю — Frank by Basta отдыхает!! Сыроварня в Авиапарке и Метрополисе должны учится у сыроварни города Волгограда. Процветания и удачи!!!
1
Show business's response
Ашот Григорьев
Level 14 Local Expert
October 18
Наверное со мной многие не согласны будут , но все ж , заведения на первый взгляд очень современное , хороший интерьер , цены естественно выше среднего, обслуживание хорошое, НО детская комната ужасная грязная , какие-то полу поломанные игрушки , пыль грязь , еда по вкусу то же среднего уровня, нету вау как вкусно или ещё каких-то теплых эмоций , просто еда . Наверное стоит сходит сформировать свое мнение ) Но я поделился своим мнением , я ел вкуснее , по ценам адекватнее , ресторанов не ниже уровня этого
1
Show business's response
Александр П.
Level 4 Local Expert
May 21
Я просто в восторге от посещения Сыроварни. Интерьер создает уютную атмосферу, а обслуживание на высшем уровне. Особенно хочется отметить ассортимент сырных блюд: целая оригинальная библиотека! Не могу не упомянуть винную карту, которая идеально дополняет сырные деликатесы. Персонал доброжелательный и позитивный, обслужили очень быстро! С нетерпением жду следующего визита!
8
3
Show business's response
Екатерина Соколова
Level 10 Local Expert
November 4
Прекрасный интерьер, вкусная еда и... Почти вежливые сотрудники... 26.10. На мой взгляд полиглотом то, что не возможно в простом ресторане или кафе, не говоря уж о заведениях уважаемых мною собственников.
С августа месяца, посещал регулярно Сыроварню с друзьями и вот решила устроить праздник маме. Мама учитель, ходить в кафе и ресторан это роскошь.
Заказ делали я не показывала цены меню.
И парень - официант, принëс хлеб, открыл поставил, про "традицию" С маслом и соусом не рассказал и не показал, ну добро я показала маме :) ; сумке моей стульчик не предложил, хотя у соседнего столика клач лежал отдельно, я поставила в цветы.
И... Сервировка изначально была не полная у этого столика, мама села у окошка и с той стороны была только тарелка, у меня тарелка и приборы.
Я заказала суп - мне принесли с ложкой, а маме бефстроганов - без приборов.
И даже у меня их не взяли, не переложили, я это сделала.
Пишу отзыв не потому что мне трудно маме передать приборы я это тихонько сделала, пишу, чтобы уровень заведения держался на уровне🩵, а сотрудникам провели ещё инструкцию, пока идти в сыроварню мне не хочется... Праздник у мамы состоялся, блюдо вдохновило, что дома готовить начала... Но я огорчилась
Show business's response
Арина К.
Level 7 Local Expert
July 20
Как тут вкусно и красиво!! Праздновали с девчонками мой др! Сначала пошли на спа девичник в спа салон no gravity, были там на классной спа программе Роза в шоколаде, попробовали массаж в невесомости, а потом пошли в сыроварню. День был незабываемый
Show business's response
Ирина
Level 3 Local Expert
July 13
Заведение не оправдало ожидания.
Из плюсов отмечу интерьер и приятную летку.
Минусов больше.
Обслуживание долгое, заранее знали, что хотим заказать, но заказ официант сразу не принял, оставил меню и пропал на 10 минут. Некоторых блюд не было и вместо закусок официант предлагал нам взять основные блюда.
Впечатления о кухне неоднозначные.
Цена не соответствует качеству блюд. Запечённый камамбер вкусный за счет самого сыра, но пресный, не было специй совсем. Фокачча к сыру такая же пресная. Салат с крабом - абсолютное разочарование. Овощи порезаны огромными кусками, целые листы петрушки, безвкусная заправка и буквально чайная ложка крабовой стружки. За такую стоимость ожидаешь увидеть больше основного ингредиента - крабового мяса. Пицца неплохая, но наше блюдо с одной стороны было с абсолютно сгоревшими бортиками, которые было невозможно даже брать, это просто угольки. Молочный коктейль невероятно приторный.
Из того, что понравилось-десерты. Очень достойный киевский торт, огромный кусок, которого хватит на двоих. Павлова тоже вкусная. И фруктовая безалкогольная сангрия на отлично.
Вернуться пока желания нет. Есть другие заведения в городе схожего уровня цен с кухней вкуснее и достойным обслуживанием.
2
Show business's response
ирина
Level 4 Local Expert
July 23
Отличное место!!!
Приветливый персонал, качественное обслуживание!
Приятная домашняя атмосфера.
Посетили всей семьей, остались очень довольны! Было очень вкусно! Придем еще раз 100%
1
Show business's response
Кристина
Level 5 Local Expert
May 29
Наконец-то в Волгограде открылся мой любимый ресторан. Для недельной работы ресторана, обслуживание и кухня на высшем уровне. Официанты очень обходительные, знающие свое дело. Я не знаю кого долго обслуживали , но нас было 5 человек и за час мы сделали заказ , поели , дети поигрались в детской, рассчитались и счастливые (сытые) поехали домой( и это была пятничная вечерняя посадка). А еще хочу отметить, в конце ужина к нам подошла управляющая за обратной связью, это было очень мило и подкупающе. Что касается блюд, мои фавориты: гаспачо, пицца 4 сыра , хумус( он реально очень очень вкусный). Позволяла бы зарплата , ходила туда бы каждый день )
4
3
Show business's response
Светлана В.
Level 5 Local Expert
August 12
Посетили Сыроварню в эту субботу, 10 августа.. Любим рестораны Новикова и решили посетить Сыроварню в Волгограде.
Ранее я сама работала у Малашкиных в Бамберге и помню как строго у них с сервисом, поэтому недостатки прям бросались в глаза.. итак
Плюсы:
-очень красивый интерьер
- относительно быстрое обслуживание
- приветливый хостес
- вкусная еда
Минусы:
основной минус- это наш официант (девушка).
-Перепутала позицию (пиво вместо 0.3 принесла 0,5, естественно в счете была цена за 0.5))
-Принесла сразу и горячее и салаты - это грубейшая ошибка!! Кто работает в ресторанной сфере,тот поймет. А уж в таком ресторане это недопустимо. Пришлось сначала есть горячее, чтобы не кушать холодным ,а потом салат...
-принесла пиццу , но тарелки убрали, а новые мы так и не дождались, пришлось детям есть на салфетках...
- ну и навязчивое- давайте я уберу тарелку-когда на ней еще еда, это треш...
Даже сын сказал, что его раздражает что постоянно забирают у него салфетки 😄 сыну 8 лет))
После того,как мы сказали ей про пиво и про салаты с горячим- она сказала - хорошо я уточню, и убежала 😄 что она собралась уточнять-мы так и не поняли))
Посидели на 7000 рублей, но не скажу,что остались очень довольны и к сожалению вряд ли вернемся снова.
Show business's response
Михаил Колос
Level 16 Local Expert
September 28
Обслуживание супер, все очень красиво, очень уютоо , классные блюда !! Еще раз придем обязательно. Офицант (Мария Партнова) спасибо за подачу! Все прям по московски круто!!!
1
Show business's response
Вадим Бабичев
Level 7 Local Expert
August 23
Рекомендую этот ресторан к посещению. Второй раз посетив его, решила написать отзыв.
Во-первых, мне понравилась атмосфера ресторана. Это подчеркивает стиль и характер данного заведения, получаешь эстетическое наслаждение в такой обстановке, что тоже немаловажно.
Во-вторых, обслуживание. Спасибо отдельное официантке Лизе, которая обслуживала наш столик. Очень внимательная и доброжелательная девушка, и когда тебя обслуживают такие люди, с такой положительной энергетикой, ты знаешь , что снова вернешься в это место.
Заказ принесли очень быстро. Все было очень вкусно и подача блюд на высоте.
Приятные впечатления оставляет еще и комплимент от ресторана перед основными блюдами.
Я знаю, что вернусь в «Сыроварню».
2
1
Show business's response
Станислав Пацукевич
Level 17 Local Expert
May 21
Я очень люблю новые заведения, особенно когда ожидания оправдываются, поэтому Сыроварне 10 из 10. В поисках заведения в Волгограде, где можно отлично пообедать, точно рекомендую это новое место, не ошибетесь. Блюда были превосходны, мы попробовали не много, но каждое из них оставило неповторимый вкус. Для ценителей сыра здесь рай и блюд с сыром здесь в изобилии. Точно надо идти если ещё не были! Хорошо, что в Волгограде на одно хорошее место с вкусной едой стало больше! Супер! Спасибо!
6
3
Show business's response
Юлия М.
Level 2 Local Expert
June 1
Очень красивый ресторан! Панорамные окна отдельный вид удовольствия. Так как заведение новое- людей очень много. Ребята очень стараются, спасибо им за это💪🏻. Пицца - самая лучшая в городе, не побоюсь этого слова. Остальные блюда могут показаться простыми, но в этом и фишка , так как ресторан позиционирует себя как семейный. Сыры готовят сами , у них есть свой цех. Советую попробовать буррату или страчателлу - это просто бомба вкуса. В лавке можно взять эти сыры домой или десерты. Медовик - классика , доведённая до идеала. Для ужина это место определенно удачный выбор👍🏻
4
1
Show business's response
Анна К.
Level 11 Local Expert
August 22
Отличное заведение ! Быстрое реагирование официантов , быстрая подача , большие порции и самое главное ооочень вкусно ! Бронировать лучше заранее , так как желающих попасть в это заведение много !