Zavod
4204 reviews
October 23, 2023
Забронируйте столик заранее, запись на выходных оказалась довольно плотной, но небольшое ожидание того стоило - кухня восторг, все блюда свежейшие и вкусные, чего стоят только эти восхитительные пирожки, а сеты настоек, а судак в беконе! Ох, знали бы мы, но мы не знали) в следующий визит в Новгород будем бронировать стол на оба выходных! Атмосфера комфортная, персонал оперативный и приветливый, рядом с баром есть магазин с демократичными ценами на настойки, которые вы можете продегустировать на обеде/ужине/за барной стойкой.
June 21, 2024
Уютное и атмосферное место, официанты красавцы, стараются максимально быстро всех охватить своим вниманием и помочь!
Делаю процветания и добрых гостей!
1
November 8, 2024
Хороший ресторан. Очень всё понравилось ценники, адекватные приемлемые в целом, можно неплохо посидеть в компании.
May 9, 2024
Отличный ресторан, удобное расположение.
Еда восхитительна (особенно фирменные блюда из печи), настойки, как по мне, сильно крепкие, пить не смог :)
Персонал отличный, обслуживание без нареканий
August 13, 2024
13.08.2024 побывали в этом разрекламированном месте. Заранее забрантровали столик у окна, выходящее на завод. Просмотрев барную карту, названия коктелей очень прикольные, мы не поняли, есть стоимость, названия а сколько мл. нет! Спросили у офицантки сколько мл. в коктеле, ее ответ убил : по среднему, от чего средний, ну 90, 150 ?.Оличныц ответ, кстати старшый в этом заведннии так же не ответил сколько в коктеле мл.
Дальше хуже, принесли наш заказ, ржаные пельмени, с толстым и невкусным тестом, практически без мяса, драники пережаренные, как вообще их можно испортить. Вот и поели, одно разочарование.
4
1
July 10, 2024
Вкусно, антуражно, большой выбор настоек, пропоют свою фирменную продукцию(в том числе в магазине при ресторане) есть пельмени из лося(вкусно, правда какого-то вау эффекта не испытал)
February 27, 2023
Одно из любимых мест для ужина в В.Новгороде. Находится в пешей доступности от Кремля, ресторан небольшой, лучше бронировать заранее. Большой выбор настоек, производят сами, здесь же при ресторане можно приобрести с собой. Про еду, здесь всё супер уже много лет подряд. Всегда вкусно, разнообразно, а самое главное, можно отведать блюда из печи! Прямо рекомендую! Особенно щи или грибной 👌
Обслуживание и персонал тоже на высоте!
Лучше бронировать заранее
1
June 23, 2024
Останавливалс в Новгороде на ночь. Разместился достаточно поздно, после 23:00. В яндекс.навигаторе нашел Бар Завод, как один из немногих открытых после 23:00. Не смотря на то, что пришел уже почти в 12 ночи, у меня любезно согласились принять заказ по кухне. Все было вкусно. Пиво разливное, неплохое. Интерьер теплый, ламповый. Жаль, не было уже времени попробовать фирменные настойки. Мне все понравилось.
4
September 21, 2024
Классное заведение, хорошее обслуживание и вкусная еда, огромный выбор напитков, но стоит попробовать настойки, адекватные цены.
2
December 2, 2023
Отличный бар-ресторан! Очень вкусно. Хорошие супы и салаты. Можно взять сет местных наливочек. Рекомендую на закусочку солёные сливы (нам посоветовал местный экскурсовод и мы не пожалели). Интересные коктейли. Кстати, при баре есть магазин, в котором можно купить некоторые наливочки и др. неплохие алко напитки местного производителя, что очень рекомендую.
May 13, 2023
Обязательно всем гурманам настоек и отличной еды к посещению рекомендую это место!!! Настойки и наливки поражают разнообразием вкусов и видов!!! Особенно мы оценили Дух Рождества и Малиновую // пробовать всем!!! Еда и закуски как в лучших ресторанах Москвы. Цены достаточно демократичные. Персонал приветливый. Хочу особенно отметить мастерство администратора, он все организовал на высшем уровне! Место 🔥🔥🔥!!! Обязательно посетите!!!
3
May 26, 2023
Покупал здесь алкоголь. В основном, настойки. Все вкусно и качественно. Особенно понравилась чёрная смородина. Цены очень демократичные, а производство качественное, поэтому любителям настоек стоит сюда заехать. Брал ещё также бальзам - его пока не пробовал, ничего не могу сказать. Но место интересное, стоит посетить. Можно подобрать что то под себя.
May 11, 2024
Были во второй или третий раз в этом месте. Столик был забронирован заранее. Пришли вовремя. На входе никто не встречает. Мы с женой стояли несколько минут невидимые для персонала. Но случилось чудо, мы вышли из сумрака, на нас обратили внимание, посадили за столик. При этом персонал был очень вежлив. Меню - есть из чего выбрать. Заказывал щи из квашеной капусты. Принесли быстро, но щи были не горячие, хотя вкусные. Пашет из скумбрии был неплох. Жена заказывала лодочки с лососем, ей пришлось воспользоваться солонкой. Соленые сливы были отличные. В барном меню довольно сложно подобрать вино к меню, лучше подойдут настойки и etc. В целом неплохо
June 30, 2023
Супер место ! Еда выше всяких похвал ,а наливки и настойки это что-то . Вежливый персонал ! Немного растроил туалет , грязновато. Но делали скидку на загруженность . Очень понравился наш официант Василий,сориентировал по наливкам. Заказ принесли довольно быстро,несмотря на большое количество людей! Если в следующий раз попадем в Новгород ,то поесть придем только сюда.
4
May 2
Очень вкусные блюда, приятная атмосфера, настойки это отвалбашки в прямом и переносном смысле))
December 9, 2024
Отличные настойки, приятная атмосфера, обязательно посещу еще раз, когда буду в городе
July 5, 2024
Очень приличное заведение, настойки на разный вкус, достойные закуски и блюда
Советую, если вы хотите выпить и покушать в компании друзей и насладиться прекрасной атмосферой
November 5, 2023
Улетное место, уютно и атмосферно. Шикарный выбор в баре, отличные ребята бармены, расторопно и красиво работают, есть закуски в меню. Дегустировали Аршин джинов местного завода, это фантастика! И подача и состав, все супер!
June 6, 2024
Отличное место. Суп из печи пробовать обязательно. Пельмени из щуки очень интересно. Большой выбор настоек собственного производства, рекомендую сеты.
March 13, 2023
Очень крутое уютное и атмосферное место с огромными выбором авторских настоек! Настойки на любой вкус, с какими-то невероятными вкусами, если все меню перепробовать, наверное на своих двоих уже не уйдешь!)) Есть закуски и еда, тоже вкусные и разнообразные! Есть несколько видов пива.
Летом открыта удобная крытая веранда, на которой есть розетки.
Место лучше бронировать заранее, поскольку часто все занято, особенно по выходным.
3
November 11, 2023
Вкусный ресторан русской кухни, лучше всего с крепкими напитками, наливки и настойки делают сами. Меню короткое, в самую точку.
В Новгороде бываем нечасто, и каждый раз заходим именно сюда, когда за руль не надо.
В меру выпить и качественно закусить.
August 24, 2023
Великолепное заведение, достойное всяческой похвалы! Прекрасное оформление в русском кабацком стиле старого питейного заведения. Прекрасный ассортимент еды и напитков. Закуски, которые без водки немыслимо кушать: сельдь с припеченой картошечкой, моченые боровики со сметаной, битые огурцы с чесноком и укропом и гренки с форшмаком!) Прекрасное пиво, отличная водка на солоде собственного производства. А вот настойки дрянь, непонятно, кто их разрабатывал, так как пить их неприятно - переборщили, что назывпется. Обслузивание супервежливое и архибыстрое, блюда готовятся с мояжной скоростью даже при заполненном посетителями аведении - за что Заводу огромный-преогромный плюс! Бронируйте столы заранее, там очередь!)
1
January 26, 2024
Для столовой при предприятии - хорошее место. Как магазин для продажи продукции собственного производства, тоже неплохо. Но как кафе- немного странное. Хотя кухня отличная, вкусно, всё свежее, весьма достойная подача.
2
3
March 24
Небольшое уютное помещение. Вежливый персонал. Вкусно. Удобная парковка.
January 5, 2024
Приятное, атмосферное место, вкусно готовят! Закуска под водочку невероятная, сало, буженина и селедочка, все просто тает во рту. Ребра оч вкусные! В этом месте мы просидели дольше всего, не хотелось уходить. Советую посетить, обязательно, но если выходной или праздник, бронируйте заранее.
January 1
Уютно, вкусно, хорошее обслуживание! И соленые сливы! Никогда партшкол не ела, это очень вкусно!!!!
May 18, 2024
Посетили ради их фирменных настоек и по огромному количеству положительных отзывов.
Но были удивлённы, что не весь ассортимент настоек от zavod есть по наличию.
Половины не оказалось, для нас это было сюрпризом, хотя в этом же помещении есть магазин где их можно купить.
По еде все было вкусно, хотя персонал путал заказы, но тут же исправлялся.
Если хочется поесть под рюмочку, наверное стоит сходить компанией.
3
1
August 8, 2024
Переоцененная забегаловка. Второй раз в прекрасном городе Великий Новгород. Во время первого приезда, к сожалению, не удалось попасть в легендарный Zavod - заведение настолько распиарено в видеообзорах и путеводителях, что бронировать столик нужно буквально за неделю до посещения заведения. Такой безумный спрос раззадоривает желание посетить бар и продегустировать всё меню, попробовать все настойки и пиво. Столь высокая медийность заведения возводит посещение этого бара в абсолют. Созерцание Кремля, прогулки по паркам Великого Новгорода меркнут пред главным хэдлайнером поездки - посещение легендарного бара Zavod. После таких вводных, ожидаешь посетить заведение, как минимум, с одной звездой Мишлен, что по итогу превращается в разочарование, потому что легендарный Zavod - типичная провинциальная рыгаловка с быдловатым персоналом и весьма посредственным меню. Но обо всём по порядку..
Итак, представьте, что вы посмотрели много положительных обзоров на это заведение, в прошлый приезд вы не смогли туда попасть, тк очередь в Zavod, чуть ли не соответствует Нью-Йоркскому RAO'S, вы приняли правило этой игры, забронировали столик в завод практически за неделю до посещения, напоминаю, вы не в Монако, речь идёт о Новгородском местечковом баре, который стоит близ ликероводочного завода, вы приезжаете к бару чуть раньше, тк в таком предвкушении было просто невозможно приехать вовремя. Итак, наша компания заходит в бар, а внутри царит обстановка, как в Гарцующем Пони, в котором у Фродо должна была состояться встреча с Гендальфом. В заведении отсутствует хостес. То есть вас никто не встречает, вы просто заходите в бар и смотрите по сторонам сиротскими глазами кота из Шрека, чтобы хоть кто-то из персонала столкнулся с вами взглядом, чтобы вы могли обозначить своё присутствие. В нашем случае это был бармен. Подчеркну - это был единственный бармен в баре в субботу вечером, на котором держится дозаправка всей алкопартии заведения. В баре, который все хвалят своими своими сетами из настоек и вкусным пивом.. На этом месте я даже поперхнулся, но об этом позже. Ну а пока что бармен нас заметил и мне пришлось перекрикиваться с ним через барную стойку, чтобы он меня услышал сквозь музыку и живую алкоголизированную стену завсегдатаев. После чего бармен позвал администратора, который довольно долго шёл к нам с противоположной стороны зала и сказал нам: "вы рано, вас некуда посадить, погуляйте пока". Да, мы приехали за 20 минут, тут я согласен, с нарушением тайминга, но я не согласен с речевыми оборотами этого человека. Как минимум, нужно было сказать что-то из серии: " Здравствуйте, прошу прощения, но на данный момент все столики заняты, подождите, пожалуйста, немного, к вашему времени столик освободится" - ну или что-то в этом роде. Мне кажется, такой речевой оборот был бы уместнее для представителя заведения, которое известно на всю страну. Но что я понимаю. Ладно, прошло 20 минут, мы вернулись в бар и сели за свой столик, который, к слову, был не убран: на столешнице были следы заводских харчей и круги от стаканов предыдущей компании.
Меню нам принесли очень быстро. Также отмечу - несмотря на то, что мы сидели под акустической системой, она нам абсолютно не мешала, чего не скажешь об одном очень громком посетителе, который даже для субботнего вечера в баре превышал уровень акустического комфорта. Но на это я не имею права жаловаться, тк люди вольны отдыхать как хотят, если это не противоречит планке заведения, которая в этот вечер стремилась куда-то в район Марианской впадины, куда Джеймс Кэмерон спешит на своей субмарине, чтобы её поднять. Не буду отвлекаться. К нам подходит официантка, мы заказываем еду, сет настоек, чай и пиво. Если с едой и чаем всё было понятно при заказе, то с пивом всё ещё более тривиально - три вида на выбор: светлое фильтрованное, светлое нефильтрованное и тёмное. Ни марки, ни производителя - ничего не указано. Но думаю, что это очевидно и пиво местное Новгородское, учитывая что в городе есть несколько очень крутых пивных мануфактур на уровне классической немецкой школы пивоварения. Решив перестраховаться, я спросил у официантки, а что именно у вас за пиво.. И тут она говорит: "светлое фильтрованное - Черновар, нефильтрованное - Хугарден", про тёмное даже слушать не стал. Начну своё негодование с Хугардена - как вы, неуважаемый завод, под видом нефильтрованного пива можете предлагать бельгийский сорт, который, во-первых является пшеничным, а во вторых имеет в составе апельсиновую цедру и кориандр? Как минимум укажите, что это пшеничка, а как максимум, напомните, что в составе там апельсиновая цедра! Ну с Черноваром всё проще - это просто отвратительный пльзеньский сорт. Как можно было выбрать такой пулл пива, если у вас в городе есть такие классные пивоварни - это за гранью моего понимания. Ладно, заказ мы сделали, проходит минут 15, к нам подходит официантка, уже другая, тк первая, что принимала заказ уже сидит и обжимается с тем громким посетителем, а новая говорит: "извините, у нас задержки по бару, поэтому сначала принесем закуски, а алкоголь потом".. Ребята, у вас в субботний вечер, в баре, в котором нужно бронировать стол за неделю, в котором всегда полная посадка, у вас один бармен за стойкой! Один! И это не Том Круз из фильма "Коктейль", это обычный парень, на долю которого упала обязанность не только наливать, но и принимать гостей и общаться с теми, кто сидит за барной стойкой. Конечно у вас будут задержки по бару! Ок, спустя 25 минут нам принесли алкоголь. Пиво отвратительное, также температурная кондиция мимо. Настойки - просто подкрашенная водка. Много где дегустировали настойки, к сожалению, но это закономерно - в завод они худшие. Еда неплохая, но ничего особенного. Говяжьи щёчки не отбиты и все в жилах. Икра щучья переморожена - потеряла вкус. В остальном есть можно. Уровень столовой. Да и ценник тоже на уровне столовой. Непонятен такой ажиотаж. Обычная рыгаловка-забегаловка, не более того.
7
6
September 17, 2023
Отличное место. Персонал очень внимательный , прекрасно знает меню, помогут подобрать напитки по вашим предпочтениям. Коктейли, по моему мнению, лучшие в городе. Кухня прекрасная. Интерьер , атмосфера , все замечательно. Рекомендую к посещению!
February 10
Очень милое,и спокойное место,вкусная еда и напитки и официанты на хорошем уровне
December 21, 2024
Очень вкусная еда и великолепные настойки. Пирожки просто восторг, можно съесть целую кучу)))
October 17, 2024
Где можно поесть в Великом Новгороде вечером - Завод. Отличное меню с русской кухней (для жителя Кубани очень значимо), интерпретация салата Оливье, чудные наливки.
1
July 25, 2024
Крутое атмосферное место, вкусная еда, разнообразное меню. Рядом магазин с напитками для приобретения в том числе и сувенирной продукции!
July 29, 2024
Место обалденное, был три года назад, прочитав отзывы. Расположение не самое лучшее, но качество еды просто на высоте. За адекватные деньги. Берите говяжьи щечки.
В этом году повторно пришли, так мне кажется они еще повысили качество еды. Молодцы, так держать.
June 14, 2024
Прекрасное место! Не испортилось за годы. Вкусная еда, большие порции, отличные сеты настоек, обслуживание на уровне, супер! Любимое место в Новгороде
September 26, 2023
Очень интересное и колоритное место, как по интерьеру, так и по еде. Немного мало места в залах, от чего столики расположены достаточно близко друг к другу, но в целом все лаконично. Сытная и вкусная еда. Но исключительно на мой вкус, «Чародейка» понравилась чуточку больше, как раз за счет современного и продуманного интерьера и большей площади залов.
3
August 12, 2023
Стильный ресторан с авторскими настойками на любой вкус и цвет (сладкие и горькие). Вкусная еда, порции среднего размера, но взрослому достаточно. Цены средние. Есть летняя терраса. Общительный персонал, знающий рецептуру блюд и состав. Время приготовления 15-20 минут. Комфортная атмосфера авторского заведения.
1
January 18
Маленькое помещение. Тесно. Туалет не работал. Т.к. практически сидели локтями друг к другу соседняя очень шумная компания сильно мешала. А администратору все равно, хотя д.б. сделать замечание. Кухня простая, но вкусно.
3
1
November 21, 2024
Когда мы сюда шли, то думали, что это пивное заведение, а оказалось ликеро-настойное и нам принесли целый набор на все вкусы и цвет. Кухня хорошая, много закусок, плдали быстро.
6
May 19, 2024
Класс! Бронировали столик заранее по совету друзей, в момент можно сесть только по удаче) мест немного и всё заполнено. Очень приятное место, вкусные настойки, готовят тоже вкусно и уютно
January 8, 2024
Как всегда вкусно!
Новинка: паштет из скумбрии интересный и вкусный.
Приятный интерьер, приветливый персонал. Рекомендую бронировать стол заранее.
Настойки- отдельная гордость заведения.
February 13
Одно из лучших мест в Новгороде. По правде, все остальные, что заслуживают внимание тоже из этой сети ресторанов.
March 26, 2024
Вкусно ,сытно ,пьяно, но обслуживание страдает в плане официантов нужно больше гонять ,напитки бармен сделал за 5 минут и сидя на бурной стойке мы их ждали ещё мин 15 , пока они стояли перед другими людьми которые читали в наши напитки сидя прямо перед барменом, вы бы зону выдачи напитков поставили в другое место а не на стойке перед посетителями.
November 13, 2024
Отличное заведение, очень вкусно. Хреновуха, очень понравилась. Обслуживают быстро. Брал у них салат заводской и бургер, очень понравились.
February 16
Готовят в русской печи. Вкусно всё! Одно из лучших заведений города! Серые щи просто космос, как у бабушки!
3
July 5, 2024
Это история про всяческие настойки, самогоны и крепкий алкоголь. Выбор пива добротный, но банальный. Еда на среднем уровне, субъективно. Очень расстроил администратор, заявивший, что без брони мест нет, хотя на открытой веранде было несколько свободных столов, ха которыми, как удалось выяснить у официанта, вполне можно разместиться.
1
1
July 18, 2024
Можно много и долго писать отзыв , о том, как вкусно и классно внутри. Лучше один раз зайти и влюбиться в ресторан. Отдельное спасибо персоналу за внимание. Звёзд 5 Мишлена.
January 4
Совершенно замечательное место. Еда вкусная, цена соответствует качеству. Для меня Завод и его филиалы - номер один в Новгороде
March 12, 2024
Супер большой выбор наливок,настоек...и имбирная во&₽а(говорят про простуде хорошо помогает). Попробовать хочется всё...🤗 Места лучше бронировать заранее (хотели забронировать,но опоздали),заехали только в магазин(купили домой) и посмотреть на само место.
August 14, 2024
Место понравилось, русская кухня, смогла наконец-то поесть голубцы всём советую. Большая барная карта, смогли попить местный алкоголь) если буду ещё раз в Великом Новгороде, обязательно посещу это прекрасное место!