Buĺbašy
1500 reviews
January 8
An excellent restaurant with national cuisine. Special thanks to the waiter Nikita, pleasant high-level service, well done!!!
See original · Русский
4
May 28
Everything is very beautiful and delicious. Top service. I recommend it to everyone and I will definitely come back myself.
See original · Русский
January 13, 2023
Интересное место, всегда посещаю, когда летаю в Минск, я из Санкт-Петербурга и очень избалована у нас прекрасной кухней, в Минске, как мне показалось, маловато подобных нам мест, но БульбашЫ стараются и у них получается!) 4ку ставлю только за то, что ,по мне, еще не дотянули то супер гастрономии! А так, очень красивый интерьер, интересные залы, красивая подача, персонал очень приятный и отзывчивый) Буду посещать, как буду у вас в гостях! Успехов!
1
2
July 30, 2023
Год собирались в этот ресторан при каждом посещении Минска . Нереальная кухня , сытная , красивая подача .
Спасибо Анатолию , который преподнес кухню с такой стороны , что захотелось попробовать все .
Очень дружелюбный персонал . Вкусные наливки , котлеты из щуки .
Интерьер дорогого заведения .
Спасибо за гостеприимство !
3
July 17, 2023
Отличный «файн дайнинг» с национальным колоритом!
Вас как положено: сервис, кухня, интерьер!
Из всего, где удалось побывать за выходные - бесспорно лучшее место!
Обязательно к посещению!
4
July 28
The most delicious restaurant in Minsk! Recommended for mandatory attendance !
See original · Русский
May 14
The restaurant is atmospheric, the service is pleasant, the food is delicious, you need to book for weekends and holidays in advance.
See original · Русский
April 26, 2023
Изумительное место! Шикарная обстановка, прекрасная кухня, официанты ненавязчивые, но очень приятные в общении! Обязательно возьмите сет из наливок, только не спрашивайте из чего они сделаны. Попробуйте угадать вкус сами))) И рекомендация: столик закажите заранее, свободных мест может не оказаться!
1
February 14
the food is delicious, I really liked the interior. And, as always, friendly Belarusians are a wonderful polite staff))
See original · Русский
3
1
May 28, 2023
Очень вкусно. Интересное меню. Но не уютно. Электронная тревожная музыка и интерьер совсем не отражает название заведения. Не приветливо очень. То есть кухня просто супер, а вот атмосфера портит общее впечатление.
1
1
August 6, 2023
Брали борщ и холодник на кефире, вкусно, но порции небольшие. На второе драники с томленой говядиной и с лисичками. Цены не маленькие. Обслуживание хорошее, вежливые официанты. Быстро принесли заказ.
1
June 9, 2023
Чтобы попасть в ресторан,нам надо было забронировать его за день,день в день не получится,разве что днем,но вечернее время очень востребовано в этом ресторане. Камерная обстановка,плотная посадка людей,если хотите посидеть уединенно,то вам не сюда. Интерьер с висящими под потолком кувшинами,с исписанными стенами и печью впечатляет. Туалетная комната с общим входом для мужчин и женщин,совсем маленькая,тут следует порекомендовать расшириться и разделить входы. Обслуживание хорошее,быстро готовят и подают еду,размещают удобно,если с детьми. Никита,наш официант,был весьма приветлив,очень подробно рассказал о меню,предложил и посоветовал блюда,видимо,персонал хорошо обучают и придают этому немало значения)Откушали пельмени с олениной,лусты с бужениной(брускеты),драники,запеканку творожную,наливку собственного производства.Все остались сыты и очень довольны! Ценник выше среднего,но с ценой пониже,вы так вкусно в городе не поедите. Безусловно,сюда вернемся!Спасибо руководству и персоналу,не расслабляйтесь!)
March 15
Very.. No, even VERY tasty pancakes. With porcini mushrooms or salmon. One serving is enough to eat. I got a kick out of them. I haven't felt this way about food for a long time. The place itself looks very good.
The price tag is certainly high, but for the taste that I felt, it fits.
See original · Русский
June 1, 2023
Потрясающее место,на мой взгляд лучшее в городе,мы приехали знакомиться с местной кухней из Москвы,были в разных заведениях,но Бульбаши просто покорили нас,обслуживание,отдельное спасибо официанту Ивану!
Все показал, объяснил, посоветовал.
Просто Браво!!!
June 20
The place is good. They cook delicious food. But very expensive. To get to them, you need to call and book a table, at least 5 minutes before the visit.
See original · Русский
April 2
The most delicious restaurant of Belarusian cuisine in Minsk. At first glance, it is unremarkable, but it is worth going down to the hall, studying the menu and there is a desire to try all the dishes.
See original · Русский
June 20, 2023
Приятная атмосфера,стильный интерьер,вкусная национальная кухня. Хорошее обслуживание. Цены немного выше среднего. Рекомендую к посещению компанией или семьей.
April 16, 2023
Счикарноооо!!!
Отличное место. Прекрасная кухня, готовят действительно на высоком уровне. Приятная атмосфера. Приветливый персонал. Этот ресторан помогает проникнуться культурой Беларуси.
April 8
Отличные настойки, приятный персонал и на этом все. Очень странное сочетание в салате с груздями. Непривычно вареные драники.
Не пойду больше точно.
1
1
January 23
We were here for the Epiphany at a business dinner with guests from Kazakhstan, everything was delicious and a beautiful presentation. Everything, and the dishes too, were booked in advance
See original · Русский
1
October 21
They came several times. The receptionist said there were no seats. Moreover, at least three tables were available. There is no way to book, there is a voicemail on the phone, there are no other options.
See original · Русский
1
September 25
Tasty, aesthetically pleasing, not cheap. But in the very center of Minsk! It's definitely worth going!
See original · Русский
1
November 14, 2023
An amazing place. The waiters are professionals, everything is fast and sooooo delicious. The portions are large. Many thanks to the chefs.
See original · Русский
1
August 16, 2023
Отличное место. Вкусная еда. Приятная атмосфера и вежливый персонал. Вкусные напитки, свои настойки. Комфортно. Великолепные драники. Все суперски!
1
April 27
Perfect food and serving!🔥🔥🔥 We will definitely pay a visit to Minsk next time) We definitely recommend you to visit!👍🏻👍🏻👍🏻
See original · Русский
April 16, 2023
Один из лучших ресторанов Минска. Смело берите оригинальный тартар с маленькими прожаренными дранниками, боровики в соусе, осетра - блюдо на двоих-троих человек. У всех блюд аутентичный вкус. Официанты пребывают в хорошем настроении, могут пошутить на грани, но сервис предоставляют быстрый и качественный. Особенно хочется отметить большой выбор наливок, с мягким вкусом, и абсолютное отсутствие резкого и жёсткого ощущения алкоголя. Однозначно рекомендую к посещению.
August 12, 2023
Отличный ресторан. Очень вкусные драники. Наливка Поречка очень понравилась мужу. Все наливки готовят в ресторанчике. Очень уютно, приветливые официанты.
3
September 2, 2023
Отличный ресторан, уже дважды в нем побывали и ни разу не пожалели! Борщ, пальчики оближите! А творожные сырки с сезонными ягодами просто класс! Спасибо ребятам и девушкам, которые помогают вам вкусно пообедать или поужинать, очень улыбчивые и милые, готовы выполнить любые гастрономические просьбы, в пределах разумного!
March 21, 2023
Огонь рестик.
Заказывали бутеры с тыквой, Клецки, курицу, драники с говядиной и попробовали все настойки.
Все супер вкусно, максимально вежливое обслуживание,
Настойки вкусные, рекомендую острую с грушей и крамбамбулю
August 9, 2022
В ресторане были несколько раз, еда отменная. Очень вкусная наливка из вишни и драники с лисичками и с семгой. Замечательные официанты, хорошая обстановка.
Был нюанс при посещении заведения в последний раз , я заказывала говяжий язык с пюре, а муж борщ и драники. Еду несли оочень долго, минут 35. И потом официант объяснил это тем, что язык долго готовили, поэтому и борщ они придержали.. чтобы муж не но один. Такой момент лучше выяснять у гостя, а не принимать решение за клиента!
5
November 5
Local national cuisine. Very tasty. The interior is already tired
See original · Русский
1
February 25
The best restaurant in Minsk, my wife and I laughed that people went there twice during the vacation, after the first visit and a walk around the city we realized that this is the best place! Thank you very much, everything is very neat, the service is at a high level, the drinks are also super 👍
See original · Русский
January 10, 2023
Были проездом, заранее забронировав столик.
Очень понравился дизайн, концепция ресторана. Оффицианты очень грамотные, подскажут в выборе блюд.
Кухня просто потрясная, шеф повар молодец. Вкусное пиво, наливки.
Обязательно вернёмся сюда в следующий раз☺☺☺
March 12, 2023
Прекрасное место в самом сердце Минска! Отличное обслуживание и атмосфера заведения.
Изысканная национальная кухня, всё безумно вкусно и красиво подано… Особенно советую утку и филе сома.
April 23, 2023
Интерьер интересный, персонал доброжелательный, временами строгий 😊, подача блюд красивая, очень вкусные наливки собственного производства, блюда оригинальные вкусные, но ещё есть над чем работать😊
June 19, 2023
Увидела красивые настойки в рюмках и решила - мне туда надо 🤣
Интерьер - очень ❤️ кухня вкусная и подача красивая
Настойки - кайф, хотелось бы только чуть крепче 😂
Ну и спасибо за то, что пошли навстречу нам ребята и упаковали с собой коктейли 😁
3
November 11, 2022
Короче, тут ооооочень вкусно готовят. Мясной салат - 5 из 5, бефстроганов - 6 из 5, голень оленя - 5 из 5. Свежее хорошее пиво, хотя выбор небольшой. Цены достаточно высокие для Минска, для Москвы было бы среднего ресторана. Но главное, очень вкусно. Обслуживание отличное. 100% рекомендасьон
3
April 18
It's sooo delicious, the official is friendly and told us about the daily life of the Belarusian, about the national food
See original · Русский
May 2
Overall, the place is decent. Delicious venison dishes, pate. Borscht is not delicious. The interior is cool. The service is present
See original · Русский
1
January 23, 2023
Уютно, красивый интерьер. Кухня на твёрдую пятёрку из пяти. Порции достаточно большие, свежие ингридиенты, вкусно))) персонал знает меню, рекомендует блюда. Очень хороши настойки. Спасибо за приятный вечер в этом месте)
3
October 19, 2023
A very sad institution and with an unfriendly bartender, he is also a waiter and in general the only employee of the whole hall. It was as if they had come to see him. From under his glasses, he looked appraisingly and seemingly with condemnation all the time. I waited for the steering wheel for 1 hour and 20 minutes . I was already full of snacks. And when they brought my order, of course there was no appetite and in general I was not hungry. To the question: "Is that why it took so long?" I received an answer: "What were you waiting for?" . Sorcerers and draniki are very fat. We didn't like it.
See original · Русский
1
March 7
Delicious food, good service. Everything is a little refined, but in general I recommend it for lovers of national cuisine!
See original · Русский
3
May 3
It is impossible to sign up to eat. We were in Minsk for 4 days all the days, all the tables were booked. The question is how can I visit this restaurant, sign up for half a year? All my friends strongly advised me to visit this place, but it is impossible. We are very disappointed.
See original · Русский
4
4
November 17, 2022
Выбрали место по отзывам и не пожалели! Очень все вкусно, большие порции, прекрасная подача, отменное обслуживание! Особенный респект официанту Никите: и за советы, и за предвосхищение желаний по фирменным настойкам. В следующий приезд в Минск обязательно снова придем. Пока это лучшее место, где мы побывали за неделю.
4
June 10, 2023
Очень атмосферно, приятный персонал, все расскажет и объяснит. Если хотите попробовать белорусскую кухню, то определенно нужно сюда заглянуть. (Драники - отменные) Время ожидания не удивило. Настойка к приему рекомендуется 😉
3
1
May 29, 2023
Лучшее заведение из всех шести пятизвёздочный в Минске, что я посещал... Официант Иван просто мастер своего дела, за что и получил щедрые чаевые. Концепция заведения: только живое общение и только местные фермерские продукты, о каждом могут рассказать откуда взяли, как вырастили, где и в какое время суток приготовленного оленя поймали и доставили к ним:). Блюда не дешёвые, но очень вкусные! Были компанией, и пробовали разные, все на высшем уровне!
Пиво только местное, что и хорошо, а множество великолепных настоек не может ни радовать.
1
June 27
Excellent restaurant with local cuisine. Whatever you take, everything is delicious!
See original · Русский
June 20
If you like a long wait for food and hair in pancakes, then this place is for you. The interior is pretty
See original · Русский
3
6
August 28, 2023
Отличный ресторан. Очень вкусно готовят. Замечательное обслуживание. Красивый интерьер. Пожалуй лучший из всех, в которых я побывал в Минске.
4
July 10
Venison tartare is the best in town here!!! Pancakes with chanterelles are gorgeous!
See original · Русский