Buĺbašy
1500 reviews
January 26
It was my first time in Minsk, and I have never regretted visiting this wonderful place!
Service, food, tinctures, everything is at the highest level!)
I also want to mention the interior, and the work of all employees
I advise absolutely everyone to visit
And thank you for the great food, service, and pleasant atmosphere🥰
See original · Русский
3
October 11
the most delicious food that I ate, just wow, I was delighted! the tinctures are interesting too
See original · Русский
1
2
June 16, 2023
Супер!!! Дороговато, но оно того стоит. Очень вкусно, красивый приятный вид с открытой террасы. Официант с делами (кажется Никита или Илья-- забыла уже имя, да простит он меня) просто супер!!! Идеальный официант!!! За что и получил щедрые чаевые от меня (кстати если нет наличных - чаевые можно оставить по карте). Карта Мир работает.
1
1
August 31, 2023
Лучший ресторан города, невероятная атмосфера, идеальное обслуживание, разнообразное и оригинальное меню. Подача блюд филигранна, а сочетания вкусов, ароматов и текстур сродни искусству
3
August 10, 2023
Еда выше всяких похвал - изумительно. Персонал великолепен. Стульчики дамам отодвигают, по меню консультируют и помогают с выбором. Посоветовали настойку - очень понравилось.
Спасибо персоналу!
3
July 18, 2023
Отличное место. Прекрасная национальная кухня чудесным образом сочетается с современным интерьером. Сервис на 5+
Рекомендую обязательно посетить гостям Минска.
Отдельно хочу отметить вкусное пиво
April 6
It's delicious, but the interior looks kind of gloomy. I would not say that the menu is too varied. The waiters and receptionists are very polite. I think 1-2 times is very good.
See original · Русский
3
1
September 5
Great restaurant! It's delicious, the food is restaurant-style. However, they forgot about dessert, I had to remind them.
See original · Русский
July 27
I really liked the pancakes with trout, brisket and dumplings with chanterelles. Thanks for the delicious dinners :)
See original · Русский
1
September 12, 2023
Великолепный ресторан, здесь мне понравилось все: уютный интерьер, милая официантка (Настя🔥), и конечно кухня. Я брал ногу оленя и драники, и каждый кусочек - наслаждение.. Обязательно к посещению в Минске.
3
May 15, 2022
Один из лучших ресторанов Минска с новой интерпретацией белорусской кухни. Великолепный интерьер и приятная атмосфера в ресторане заслуживают отдельного упоминания. Необычные вкусовые сочетания, интересная подача, свежие продукты. Все блюда очень вкусные и красиво исполнены. Подучили не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие. За 3 дня в Минске ужинали в Бульбаши дважды, в первый день, к сожалению, не смогли попасть, так как не было свободных мест, поэтому рекомендую предварительно бронировать. Ресторан высокой кухни, всем рекомендую посетить именно его, т.к. мы посетили 2 ресторана с хорошим рейтингом, которые все советуют и только разочаровались(
4
September 8
This is the place where you can enjoy Belarusian cuisine in a modern motif and take a break from the routine.
See original · Русский
March 25
It is impossible to find fault. Everything is delicious. Good service, beautiful interior, well-thought-out menu. Glazed cheeses, ground with sea buckthorn - beyond praise!!! Thanks!
See original · Русский
October 14
It's a very cool place! The food is delicious 😍the only place I wanted to return to !
See original · Русский
1
June 11, 2023
Прекрасный ресторан, приветливый персонал, заказанные блюда очень вкусные, рекомендую посетить и насладиться необычной белорусской кухней, всё очень свежее, холодник в исполнении поваров в летний день очень оригинален
1
July 16
We came to eat , the hostess says come down, there is a place
With the children, they went down with a stroller and the waiters met with a dissatisfied face "there is no place"
Then, with a favor to the fingers, they showed you to sit there.
Shame on a 5-rated resto*
See original · Русский
2
3
April 13
I liked the cuisine (we ordered draniki), Lida beer is delicious, The design of the hall is a bit gloomy for such a restaurant name - there is no Belarusian flavor inside!!!
See original · Русский
1
June 27, 2023
Много хороших отзывов читала про это кафе и конечно кухню. Интерьер заслуживает отдельной похвалы, приятная атмосфера погружения в национальную кухню. Заказали борщ, тарталетку салат десерт с брусникой ….. в общем и целом впечатление не плохое, еда средняя, чек высокий.
2
August 29
It is definitely recommended to visit if you are in Minsk, it is very tasty! But it's hard to get in
See original · Русский
August 20, 2023
Обслуживание на 5+. Официанты знают меню, что, из чего и как приготовлено. Нас было 4 человека. Брали борщ не идеально на 4+. Салат с груздями идеальный, в нем сочетаются обсолютно все ингредиенты. Тар тар из оленины рекомендую всем любителям сырого мяса. Кортофельные клецки в сливочном соусе с лесичками не реальные. Голубцы из щуки идеальны, подаются в сливочном соусе. Тарталетки с селёдкой понравилась, луст с угрём выше всех похвал ребенок просто проглотил его. На десерт брали крем из топлёного молока, очень нежный заварной крем, в меру сладкий, подаётся с сезонными ягодами.
По напиткам брали все имеющихся настоек по одной , скажу так каждый найдёт себе настойку по душе, просто расскажите о своих предпочтениях и вам посоветуют. Нам понравилась хреновуха и ежевика.
Место популярное стол лучше бронировать за ранее.
June 10, 2023
Красивая подача. Отличные настойки. Хороший сервис. Кухня с намеком на эксклюзив, но есть над чем поработать в плане вкусовых ощущений. Борщ, холодное самые обычные, можно не слишком утруждаясь найти вкуснее. Если замахиваетесь на претензию, то надо во всем соответствовать, пока этого нет. Сил и средств вложено много, надеюсь скоро качество будет удивлять во всем, не только в интерьере.
Зайти на один раз точно нужно.
July 17, 2023
Вкусно! Очень вкусно! Если персонал не в запарке - с удовольствием делится историей происхождения блюда и вариацией приготовления. Расположено и в живописном и удачном месте 😉! Цены вполне приемлимы 👍.
July 13
I highly recommend it to everyone who comes to Minsk for the first time! Delicious menu and interior
See original · Русский
March 8, 2023
Ресторан - огонь!
Интерьер, прям мое. Современность и вплетение в неё аутентичности родного края, всё очень стильно и душевно, не вычурно и вызывающе, а тонко и изящно, музыка-бомбическая, еда вкусная, хреновуха зашла, персонал- прекрасные ребята. Привет Насте, Настя - как и передала через её коллег душа этого заведения.
Обожаю такие моменты, когда все гармонично, это и есть ресторан )
3
1
April 29
A great place with Belarusian cuisine. Everything is very tasty and atmospheric. The waiters tell us about each dish in an interesting way.
See original · Русский
February 25
Sooooo cozy restaurant of Belarusian cuisine. The work of the waiters is at a high level, fast delivery, very tasty dishes. There were four of us, the dishes were served at the same time, no one sat and licked their lips. Calm atmosphere, pleasant prices.
See original · Русский
April 11
This is the place where everyone needs to go) There's nothing to complain about in the kitchen! All top) Prices are therefore appropriate) But if you want to eat delicious food and have a good rest, you are definitely here) I celebrated my birthday here) and I will definitely go again) The waiters are very friendly and will tell you everything thoroughly about each dish) I recommend it!!
See original · Русский
November 8, 2023
Very tasty and caloric, it is better to book a table in advance, the tinctures are amazing light and delicious! If we come again, we will definitely come again to eat!
See original · Русский
April 21
Delicious, soulful. I would especially like to thank Nikita the waiter for his true professionalism! I will be happy to come back here!
See original · Русский
1
July 4, 2023
Шикарный ресторан, обязательно к посещению, если вы приехали в Минск, кухня удивляет простотой и изящностью вкуса. Каша из картошки сытная и на удивление вкусная☺️. Взял три блюда, съел до конца только одно, кашу, остальное пришлось забрать с собой, не помог даже комплемент от шефа в виде сорбента для ускорения пищеварения 😄
July 8, 2023
Самый лучший ресторан в Минске. Очень вкусно и очень оригинальная атмосфера. Отдельно хочется поблагодарить официантов, профессионалы своего дела, хочется вернуться в этот ресторан и не раз. В общем, исключительно положительные впечатления.
December 26, 2023
I traveled around Belarus: Minsk, Brest, Grodno. Bulbashi is the best restaurant we've ever been to! Amazing menu, great service. The food is great.
See original · Русский
April 29
It's a great place.
The interior is atmospheric, the service is at the highest level, the cuisine is very tasty.
I would also like to note the high speed of serving dishes.
See original · Русский
November 5, 2023
Very beautiful dishes.
Excellent waiters.
Delicious food.
Fast feed.
A large assortment of our own tinctures and national cuisine.
Well, there's nothing to find fault with at all)
See original · Русский
April 29, 2023
Обедали в этом ресторане. Все очень понравилось: интерьер, вежливый персонал, блюда выше всяких похвал. Порции щедрые, оформление интересное, все свежее и оооочень вкусное. Спасибо. Когда еще будем в Минске, обязательно вернемся.
1
1
August 25, 2023
Ресторан рядом с м. Немига. Оооочень вкусная еда. Ассортимент в меню небольшой, но те два блюда, что мы брали понравились необыкновенно. Брали ягнёнка и котлеты из щуки. Вежливый и приветливый персонал. Цена не маленькая, но не пожалели ни сколько. Рекомендую!
1
October 8, 2023
Everything was very tasty at reasonable prices, a very well-trained waiter told about each dish, the serving was fast, despite the full landing. The only negative is the basement, but this is again for an amateur
See original · Русский
November 9, 2023
The best restaurant in Minsk! Everything is perfect: from the interior to the service and the menu itself. Each first course is very tasty and satisfying, the portion sizes are also pleasing.
See original · Русский
3
July 30, 2023
Остались очень довольны посещением ресторана! Описания блюд, подача, вкус - всё на твердую пятерку. Нам понравилась утка, борщ, а драники с лисичками - просто отпад. Спасибо официанту Илье за рекомендации по меню, советы по наливочкам, корректное и ненавязчивое обслуживание! Отлично провели время!
3
June 7
The food is very tasty, the serving is fast enough. I was a little upset by the waiter's arrogance at first: no one has ever reported so pathetically about the absence of WiFi, and then about the absence of lemonades.
See original · Русский
3
August 16
We celebrated a birthday! I am delighted with the food, with the stories of the waiter, with the tinctures. Zhurovinka top
See original · Русский
January 21
I recommend visiting both Minsk residents and guests of the capital. Guests will be able to appreciate delicious Belarusian dishes, and residents of the capital will at least get high from their creative names, and in general, I think they will also appreciate the quality of the cuisine.
The staff is polite and pleasant. The service is also excellent.
The atmosphere is very creative- well done.
The price tag in Minsk is above average, but I think it is justified.
See original · Русский
3
June 20, 2023
Несколько пафосное место, находится в туристическом центре Минска, поэтому пользуется популярностью, так что столик рекомендую заказать заранее. Именно здесь произошло мое первое официальное знакомство с белорусской кухней. Что в итоге. Уютно, вкусно, широкий выбор блюд и напитков, как алкогольных, так и нет, грамотный вежливый персонал, ценник не дешевый, но тут уже как есть. Кстати, из всех опробованных борщей в Беларуси, здесь на мой взгляд один из лучших.
1
1
October 14, 2023
I came with a skeptical mood, since the place is too hyped and there is an endless stream of guests, but the staff and the kitchen cope with a full load one hundred percent! I tried draniki for the first time in my life, I am delighted, I recommend it with beef and mushrooms, the fish appetizer in the form of eclair was served in an original and delicious way, this was the only lunch, I was very full. The only thing I would find fault with is the close arrangement of tables and the lack of windows in the lower room, but this is not critical. The prices didn't seem expensive at all for such a high-quality cuisine and a super popular establishment. Definitely five points and I definitely recommend it!
See original · Русский
3
October 14
The best pancakes that I've tried are insanely delicious, be sure to try the tinctures!
See original · Русский
1
September 24, 2023
Безумно вкусная еда, вежливый персонал, который все хорошо презентует, но вот фишка на входе не понравилась… сказали все забронировано и нет мест, посадили возле входа, после нас пришли люди без брони и их спокойно пустили вниз, не стеснялись даже того, что мы сидим рядом и слышим весь разговор.
Хотели забронировать столик на день рождение супруги, но после такого нет никакого желания делать это!
7
3
April 30
If you have not been to Bulbashi, you have not been to Minsk. Simply the best institution in Belarus with an impeccable idea and skillful execution.
Gastronomic orgasm!
See original · Русский
3
June 14, 2023
Лучший ресторан Минска! Белорусская кухня в современном исполнении, очень доброжелательный и интеллигентный персонал: всё подробно расскажут, покажут и даже попробовать дадут) Локация великолепна.
3
April 30
A good restaurant. The original presentation and amazing taste of the dishes, friendly waiters. Reasonable prices.We will definitely come back again.
See original · Русский
October 8
Everything was fine. The food is unusual and delicious, and the service is excellent.
See original · Русский
1