Я посетил замечательное заведение в прекрасном Санкт-Петербурге. Каждое блюдо в нём — это настоящее произведение искусства, созданное талантливым художником. Баланс вкусов в этих блюдах идеален. Это, безусловно, одно из лучших мест, которые я посетил в Санкт-Петербурге.
3
Show business's response
Клиент
Level 8 Local Expert
December 14, 2024
Уютное, камерное место, с отличной кухней .
Очень порадовало, что при своей камерности ты не слышишь соседний стол.
Внимательный подход к клиенту.
Все очень вкусно!
Достойное место! Рекомендую!
Show business's response
Анастасия О.
Level 6 Local Expert
October 2, 2024
Всё было очень вкусно!
Особенно понравился десерт с грушей и трюфелем 👌
Отдельная благодарность Егору за профессионализм, предупредительность, гостеприимство и отличное настроение!
3
Show business's response
Владимир
Level 7 Local Expert
November 2, 2024
Это лучший ресторан не только в СПб. И пусть не обижаются другие рестораторы. Это верх гастрономического искусства. Подача, винное сопровождение, эстетика, вкусовая гамма, сочетание продуктов и умение повара их сочетать. Небольшой скепсис на входе сменился в итоге гастро-эно-наслаждением! Обслуживание на высшем уровне - спасибо Марине, которая очень подробно рассказала о каждом блюде и дала ценные рекомендации.
Очень круто и спасибо всей команде!
PS Десерты (попробовали случайно целых три) - просто космос!!!
PPS Любимый Selfie подвинулся с пьедестала моего личного рейтинга))
Show business's response
Ванда Мацкевич
Level 12 Local Expert
May 26, 2024
Прекрасное место для гурманов и ценителей высокой кухни. Платное бронирование стола. Рекомендую попробовать сет из 10 блюд - отличная подача с историей каждого блюда, необычное сочетание вкусов. Сет включает основные блюда, десерты - все очень вкусно и необычно. Делают авторские коктейли. Место в которое нужно обязательно попасть при поездке в Питер. Одно из лучших гастрономических заведений за последний год. Братья - красавчики!)
7
1
Show business's response
Слава Столяров
Level 6 Local Expert
November 17, 2024
Это место должен посетить каждый любитель гастрономии и все кто хочет расширить своё представление о творческом подходе к своему делу. Блюда поражают своей вкусовой феерией и сочетанием продуктов. Тартар, божественный. Десерты вообще опасны для вкусовых сосочков. После таких десертов всё остальное в мире становится пресным и однообразным. Персонал, лёгкий и непринуждённый, такое ощущение что попал в гости .
Show business's response
Evgeny Fateev
Level 17 Local Expert
September 16, 2024
Увлекательное гастрономическое путешествие:
- умные выверенные блюда
- классное винное сопровождение
- отличный сервис
Замечательные впечатления от вечера!
Ps дегустационного сета хватит даже очень голодному человеку)
2
Show business's response
БОРИСОВ РОМАН
Level 11 Local Expert
June 25, 2024
Хорошее расположение ,приличный интерьер, великолепное обслуживание ,очень профессиональные ребята да же про бакюста подискутировали , на фоне несуаза,но вот кухня это какое-то чудное создание, пришли первый раз в такой формат сетов , жене заказал сет себе из меню как я думал, маленькие вкусняшки из меню сетов оказались в основном не вкусняшками а достаточно посредственными историями не вызывающими гастрономического аргазма ,и очень перекошеными в сторону десертов, очень сладких. Я же хотел поесть на ужин, нормальные порции и заказал салат и горячее что то в роде бифстрогонова помоему , но оказалось что это тоже микро блюда в итоге ушёл голодным и недовольным , на мой взгляд место не оправдывает заявленой мысли гостя получить оргазм вкусовых сосочков
4
8
Show business's response
павел к
Level 3 Local Expert
September 26, 2024
Был в ресторане 4 раза за последние 1.5 года, каждый раз на разных сетах. Вчера попробовал Signature XIII. В восторге от очередной работы команды шефа. Отдельно хотелось бы отметить 3 курса десертов в сете. Считаю, что на сегодня это лучшие ресторанные десерты в стране. Сервис всегда четкий, слаженный, команда в теме по любому вопросу. Думаю, посещение Петербурга у каждого туриста, любящего гастрономию, должно начинаться с посещения Bobo
1
Show business's response
Kseniia Chudina
Level 4 Local Expert
December 26, 2024
Очень вкусно, большое разнообразие блюд в дегустационном сете, винное сопровождение идеально подобрано, официанты очень вежливые и с искренним интересом рассказывают о каждом блюде.
1
Ирина Долматова
Level 10 Local Expert
June 10, 2024
Обслуживание отличное, блюда интересные и вкусные (за некоторым исключением, но это больше личные предпочтения). Не станет любимым рестораном, но один раз в год возможно будем возвращаться, расскажу почему. Поделюсь своим опытом.
Бронь по предоплате (2000), при встрече сразу провожают к вашему столику. Первое, что бросается — это шум, ресторан активный, люди громко общаются, музыка не тихая. Интересным был момент с приглушением света в зале, когда на улице темнело и была гроза. Вообще, в ресторане везде очень приглушен свет,вероятно, для большего погружения во вкусы.
Здесь маленькое пожелание, свет для фото очень неудачный) соответственно, лишаете себя бесплатной рекламы, в сторис такие фото не выставить, только если сидишь у окна))
К блюдам.
Из закусок у нас был паштет (очень вкусно, интересная подача) и гребешок (на мой вкус весьма неудачно, гребешок перемешан с огурцом, всё это заливается соусом с большим количеством зеленого лука, который перебивает нежный вкус гребешка. Как итог, гребешок не чувствуется, зато ощущение, что ешь…окрошку )🫣😄
Основные блюда были удачными. У меня томленая говядина с луковым супом кажется, понравилось, хотя весьма соленое блюдо, но мне такое по вкусу. Утка тоже интересная (а главное — красивая, яркая подача! Глаз радуется))
Десерты интересные и сбалансированные. Я брала Павлову. Весьма яркий сладкий вкус, с кислой начинкой, но сорбет сверху балансирует вкус своей нейтральностью (кажется, это был сорбет или мороженое)
Чувствуется, что блюда очень продуманы. Это интересно и радует. А дальше уже каждый выбирает под свои предпочтения. Я задавала много уточняющих вопросов официанту, понравилось, что не навязывали свои вкусы и мнение, а просто рассказывали, что конкретно внутри блюда.
Единственное, что не очень поняла — это лимонад, по вкусу странный, словно из замороженной, не самой свежей клубники сделали компот. Но! В конце ужина я оценила эту «кислинку», после сладкого десерта сбалансировала вкусы во рту)
Ресторан высокого уровня, где каждый сможет найти что-то по душе.
Очень приветливый персонал, красивая подача, вкусные блюда.
Лично мне по душе более спокойные по атмосфере заведения, но я с удовольствием посетила данное место.
4
Show business's response
Alex Fa
Level 10 Local Expert
October 11, 2024
Отлично! Очень интесное меню, сеты и в целом гастрономическое впечатление. Все блюда с разнообразными сочитаниями вкуса, фактуры и подачи. Хороший сервис. Были год назад, все было отлично и в этот раз не разочаровало
1
Show business's response
Мари
Level 4 Local Expert
August 26, 2024
Ребята, простите за «тройку», но вы можете лучше, честное слово. Были у вас раньше и было вкуснее и как-то спокойнее что-ли. Бронировали за 10 дней, удалось получить столик на приемлемое время и на 2 часа. В итоге, поели мы за 38 минут в этот раз. В нашем случае это показатель не только скорости обсоуживания, что , вроде бы, и плюс, сколько того, что дольше оставаться не было смысла. Люблю придти в ресторан, начать с закусок и , если хорошо пойдет, начать путешествие по меню. Так было и с BoBo в полшлом году. В этот раз не получилось . Если про обслуживание, то скорость запредельная. Как сказали бы ангологоворящие товарищи « I felt rushed.» Дайте спокойно подумать, а потом насладиться вкусом и пожевать заказанное. Хотя жевать там действительно не так чтобы много. Порции совсем уж скромные. И все -таки мы не успели закончить закуску, как « прилетело» главное блюдо. Мне мое просто совсем не понравилось. Это был салат с горячим угрем. Какие-то кости в угре, вареный дайкон горчил, соус молочный, угорь сладкий, зачем эта каша? Тоже самое можнл сказать о судаке. Переготовлен, пересолен, в сладкой пене. Продолжать не хотелось. Салат из счета убрали, извинялись, повторять не хочется. Ребята, ну не обязательно все время удивлять, пусть это будет вкусно, а то «король-то голый».
4
Екатерина Андреева
Level 8 Local Expert
October 20, 2024
Прекрасный ресторан с кухней, выше всяких похвал)
Выбрали место для празднования дня рождения в семейном кругу и не ошиблись.
Испробовав почти всё меню , абсолютными фаворитами стали :
Из закусок- карпа во из свёклы
Горячее блюдо- бычок
Десерт - Ботаникал 2.0
Show business's response
Екатерина Титова
Level 7 Local Expert
November 20, 2024
Еда которая не стоит своих денег, переоцененное заведение.
Очень пожалела, что пошла на сет в этот ресторан. Из 10 блюд сета вкусное только одно, все остальные части сета обычные, никакой игры вкуса, никаких новых ощущений. И как одно из блюд нам подали хлеб с маслом… ноу коммент.. Вы серьезно? Ресторан высокой кухни и хлеб с маслом, чтобы людям набить желудок т.к в вашем сете мало еды. Хорошо, пусть мало но необычно и вкусно, запоминающееся.. нет. Очень советую триста раз подумать прежде чем за сет их отдавать такие деньги, каждая тарелочка сета стоит 790 рублей и она того не стоит. Ничего вы не получите нового за такие деньги. Лучше а ля карт закажите, больше шансов что то хорошее поесть. К официантам вопросов нет, хорошо обслуживали. У меня ощущение что меня обманули, я после Birch ждала подобного же, о оказалось что кухня без души. Гребешок и Оленина были неплохи, все остальное можно было выбросить.
Из плюсов. Нет строгого дресс кода и друзьям моим вроде понравилась еда.
1
Карина
Level 5 Local Expert
May 21, 2024
Сказать, что мы всей семьей были в восторге от посещения ВОВО, не сказать ничего! Идеально все: локация, обслуживание, атмосфера, и конечно же еда! Это гастрономический оргазм 100%! Вы можете выбрать меню а-ля карт, а также сет с винным сопровождением. Все подают так, чтобы раскрыть вкус каждого блюда и задумку автора-шеф-повора. Официант и сомелье окунут вас в мир волшебства дополнят вкусы красочным описанием и рекомендацией правильной дегустации.
Весь вечер был больше похож на театрально-вкусовое путешествие!
У мужа был день рождения, и тут его не обошли вниманием, подарив шедевральный десерт со свечкой!
Влалельцам процветания, успехов и новых побед, вы абсолютно точно творите чудо!
Всему персоналу ВОВО вы волшебники и профессионалы своего дела. Сервис на 6 с плюсом по пятибальной шкале!
7
Show business's response
Ivan
Level 6 Local Expert
November 6, 2024
Винный сет прекрасен. Молодцы, что попытались добавить местного колорит, но сидр все таки немного выбивался из компании вин.
По еде все вкусно, но подача была без особых сюрпризов. Карпаччо было многовато, было бы классно иметь опцию заменить эту позицию в сете.
3
александра тюх
Level 9 Local Expert
August 7, 2024
Место очень впечатляющее, подача и вкус блюд, обслуживание - все на высшем уровне) Отдельного внимания заслуживает десертное меню, мы заказали все десерты попробовать и это одни из самых интересных блюд, которые я пробовала ❤️ очень рекомендую
3
Show business's response
олег светов
Level 7 Local Expert
October 27, 2024
Который раз бываю в этом месте и каждый раз удивляюсь, отличный сервис, превосходная еда, великолепное вино, интерьер изумительный, одни положительные эмоции, цены адекватные, точно стоит зайти и провести вечер, ну или обед, не важно)
Show business's response
den.rozanov
Level 13 Local Expert
February 24, 2024
Моя «пятерка» с авансом…
Место очень достойное: стильные приятные интерьеры, вежливый и вовлеченный персонал, не такая плотная посадка как в некоторых модных заведениях. В целом, атмосфера, которая отлично подходит для свидания с девушкой или простого похода на ужин вечером небольшой компанией. Да и кухня отличная. Но, не случилось wow-эффекта, которого ждешь от лучшего ресторана Петербурга. Думал, снизить на балл оценку, но вспомнил про восхитительный десерт из свеклы. Несмотря на то, что довольно равнодушен к сладкому и фанатею от всего мясного, неожиданно для меня лучшее вкусовое впечатление оставила вяленая свекла с мороженным и йогуртом. Так что, советую оставить немного места в желудке для сладкого)
8
2
Show business's response
ирина хлопкова
Level 16 Local Expert
September 14, 2024
Отличный ресторан, сервис на очень хорошем уровне, публика приятная, еда на высоком уровне – однозначно рекомендую! Есть просто меню, есть сеты. Вкусно! Молодцы команда!
1
Show business's response
Мария Зейдер
Level 22 Local Expert
September 16, 2024
Отличный ресторан с интересной кухней! Брали сет, который оказался очень приятным гастрономическим опытом! Обслуживание на высоте, атмосфера модная) Хочется вернуться за новыми впечатлениями!
1
Show business's response
Анастасия Блудилина
Level 8 Local Expert
October 4, 2024
Муж водил на свидание в этот ресторан. Заказывали сеты дегустационные и винное сопровождение. Интересные блюда, официанты презентуют каждое блюдо, к каждому блюду вино, всё рассказывают. В общем интересно, вкусно, круто. Обстановка, атмосфера, сервис - уровень люкс, шикарный шик) Но самое вкусное это Хлеб фирменный с маслом и копчёной солью, это смешно, но забыть не могу ваш хлеб с маслом, это отвал всего!
3
1
Show business's response
Тимур Галямов
Level 9 Local Expert
July 28, 2024
Были тут 3 раза (на двух разных сетах), один раз приводил друзей с другого города - остались в восторге.
Тут лучшее сочетание сета с винным сопровождением среди ресторанов с подобной подачей в сетах
Ребенку легко приготовят по меню и учтут все пожелания
Нам очень нравится это место
2
Show business's response
Сергей Ремезов
Level 12 Local Expert
December 18, 2024
BoBo
📅 Дата посещения: 01.12 в 20:30
Лучший ресторан по версии одной известной премии (не буду называть) и героя многочисленных отзывов. О нём даже сняли кино про братьев-рестораторов. Приехал в Питер и отправился туда прямо с «Сапсана» — благо рядом.
Место
Квартал в Виленском переулке мне знаком — здесь и Тар-Тар бар, и многое другое. Вход с прозрачной стеклянной дверью. За стойкой хостес — мужчина, который приветливо встретил и проводил к столу. Полная посадка.
BoBo
📅 Дата посещения: 01.12 в 20:30
Лучший ресторан по версии одной известной премии (не буду называть) и героя многочисленных отзывов. О нём даже сняли кино про братьев-рестораторов. Приехал в Питер и отправился туда прямо с «Сапсана» — благо рядом.
Место
Квартал в Виленском переулке мне знаком — здесь и Тар-Тар бар, и многое другое. Вход с прозрачной стеклянной дверью. За стойкой хостес — мужчина, который приветливо встретил и проводил к столу. Полная посадка.
Интерьер
Так как я пришёл вечером, сразу бросилась в глаза ярко освещённая кухня с множеством поваров. Пространство разделено на два зала, большие окна выходят на Виленский переулок. Точечные светильники уютно подсвечивают столы. Стол мне достался небольшой, но стул оказался вполне удобным. Мужчина на входе любезно избавил меня от дорожной сумки, аккуратно разместив её на диване за своей спиной. Столы стоят близко друг к другу, но это нисколько не мешало. Интерьер — добротный, хоть и не запоминающийся.
Еда
Я приехал на дегустационный сет, чтобы понять, чем именно прославился этот ресторан. Меню — изысканный квадратик на дорогой бумаге. Из десяти подач мне понравились четыре: первые две и два десерта. Не буду описывать блюда детально, скажу лишь, что десерты — это отдельная магия. Первый десерт был божественным, он моментально перекрыл все предыдущие впечатления. Второй десерт только укрепил это чувство. Основные блюда и закуски были хороши, но именно десерты произвели фурор.
Общее настроение сета
Качественно, интересно, с претензией на высокую кухню.
Сервис
Официанты и официантки были милы, внимательны и работали слаженно. Когда я поинтересовался, почему сет подают разные люди, мне ответили, что они — одна семья. В северном городе, близком к Финляндии, такие рассказы о «семье» из 25 человек звучат пикантно и забавно, особенно когда все похожи друг на друга. Однако для сета, который должен быть цельной историей, лучше, когда один официант сопровождает весь ужин. Для блюд из a la carte это не принципиально. В целом, сервис на высоте.
Общее впечатление
BoBo — отличный ресторан для обеда, ужина и, конечно, десертов. Сет — это отдельный вид искусства, и его нужно уметь преподносить, а не просто собирать лучшие блюда за все годы. Но по основному меню здесь можно заказывать всё, что угодно, и не ошибиться. Всё добротно и качественно.
Гости в Питере заметно наряднее, чем в столице. Девушки стараются: макияж, причёски, наряды — всё на высоте. Мужчины, наоборот, в свитерах, и немало тех, кто уже «навеселе». Забавно, с другой стороны вечер воскресенья.
Зачем мне этот ресторан:
Обед, ужин и, конечно же, потрясающие десерты. Станет ли BoBo моим постоянным местом — не уверен, но то, что ресторан достойный — факт. Удачи и процветания!
2
Ekaterina Chubarova
Level 3 Local Expert
July 6, 2024
Абсолютно прекрасный ресторан! Были впечатлены сетом с винным сопровождением. Настоящий гастрономический экспириенс!
Персонал внимательный, но не навязчивый, что тоже очень важно.
В общем однозначно рекомендую! Очень вкусно!
2
Show business's response
mzgprf
Level 11 Local Expert
May 24, 2024
Что сказать, это очень необычное заведение. Ожидаешь, огромный пафосный ресторан, все таки №1 в России, по версии Where2eat. На деле это достаточно камерное, уютное заведение где неторопливо с помощью заботливого сервиса можно насладиться своего рода искусством.
Гастрономическое ремесло, оно ведь очень тонкое, стоит чуть чуть где то сфальшивить, где то недоглядеть и вот уже из триумфа получается полный провал. Здесь об этом знают и в полной мере следуют этой тонкой грани.
Мы попробовали разные блюда из меню a la carte, включая как и мясные составляющие, так и рыбные.
Безусловным фаворитом по ощущениям конечно выступили голубцы с лангустинами. Это какой-то совершенно невообразимый глоток потрясающего послевкусия, когда нет никаких помарок, каких-то минусов, просто чистый восторг для вкусовых рецепторов. Голубцы, казалось бы.
Тартар из говядины тоже хорош, но главное все очень тщательно перемешать. Все остальные блюда на уровне, в каждом есть своя изюминка, пожалуй правда самое слабое это гребешок одним движением руки превращающийся в окрошку, но тут уже исключительно вкусовые пристрастия.
Отдельно стоит сказать и про сервис. Сначала у нас был очень юный молодой человек, который правда не успевши принять заказ исчез и его место заняла очень тактичная и внимательная девушка. Все с нами обсудила, порекомендовала, спросила впечатления, все на высоком уровне.
Конечно хочется отдельно упомянуть десерты. Абсолютно точно стоит брать грушу с трюфельной карамелью, перепад вкуса за счет мороженного просто потрясающий. Ожидаемая Павлова впечатлила куда менее. К сожалению.
Завершая и суммируя впечатления хочется с одной стороны очень сильно порадоваться за то, что своим искусством общения с публикой посредством вкуснейшей еды и десертов братья Гребенщиковы делают это место совершенно самобытным и уникальным а с другой стороны отметить, что общий уровень отечественной ресторанной отрасли настолько вырос, что дистанция преследования не настолько огромна.
И это замечательно.
7
Show business's response
Борис Л.
Level 4 Local Expert
July 14, 2024
Отмечали день рождения жены 14 июля. Это не первый раз, когда мы выбираем БоБо для семейных торжеств, но в этот раз, к сожалению, хотелось бы оставить пару пожеланий по улучшению качества обслуживания.
Мы пришли на обед, жена выбрала сет, я не смог составить ей компанию из-за озвученной аллергии на кальмара и осьминога, поэтому заказал a la carte.
Жена осталась полностью довольна сетом, в конце ей принесли дополнительный десерт со свечкой, что ее очень порадовало.
Я заказал мраморного бычка с грибами. Ни в меню, ни в описании официанта не было сказано, что в это блюдо добавляется фундук. В принципе, это не тот ингредиент, который ожидаешь в подобном блюде, но за сюрпризы и неожиданные решения мы и любим БоБо.
Однако в моем случае фундук - это довольно сильный аллерген. Да, у вас в меню написано, что я должен был сам сообщить, что у меня есть аллергия, я сообщил про морепродукты, которые увидел в сете, но фундук в голову не пришел, так как, опять же, никак не ожидал встретить его в блюде «говядина с грибами». Было бы здорово, если б официант не забывал упоминать фундук (сильный аллерген) при описании блюда. После этой ситуации тон официанта сменился на саркастично-ироничный, он сказал «спасибо, что хотя бы попробовали, для нас это очень ценно». Когда я обратил его внимание на то, что в глубокой тарелке, в которой было подано блюдо, не очень удобно орудовать стейк-ножом, который был подан к блюду, он сказал, что в этом блюде вообще не предполагается ничего резать (зачем тогда подавать отдельный нож?).
Подача десертов жене сопровождалась несколько нарочито ироничными комментариями по типу «если вдруг захотите попробовать, тут ВСЁ в фундуке».
В целом, мы хорошо провели время и вкусно поели, но было печально видеть неожиданный уровень снобизма от официанта в одном из любимых мест.
3
2
Show business's response
Дарья Максимова
Level 7 Local Expert
September 21, 2024
Невероятный сервис, у официантов высокий уровень эмоционально интеллекта и восхитительный юмор. Мы брали сет , к каждому блюду свое алкогольное сопровождение, весьма хороший выбор! Блюда очень вкусные действительно, подача восхищает.
Рекомендую обратить внимание на данное место.
1
Show business's response
Елена С.
Level 6 Local Expert
September 1, 2024
Очень атмосферное место
Прекрасная обстановка
Работа команды производит впечатление 👍
Интересная подача блюд не может оставить равнодушным
Все вкусно, необычно👏👏👏
1
Show business's response
Елена Медведева
Level 9 Local Expert
August 24, 2024
Это было великолепно!!! Все, от потрясающего интерьера до восхищающей сочетаниями текстур и вкусов еды. Обслуживание просто великолепное. Обязательно пробуйте десерт Ботаника.
1
Show business's response
Аня Т.
Level 5 Local Expert
August 5, 2024
Остались под приятным впечатлением. Очень удобно, что не обязательно всем за столиком брать дегустационный сет (как в известном другом заведении). Для друзей кто брал по меню были комплименты при подаче блюд. Очень понравилось, вкусно, очень сытно👍🏻
4
Show business's response
М. К.
Level 8 Local Expert
October 6, 2024
Однозначно рекомендую к посещению. Прекрасный выбор блюд для любого настроения. Обширная винная карта. Обслуживание выше всяких похвал. Рассказывают о каждом блюде, подогревая аппетит
2
Show business's response
Янин Росси
Level 15 Local Expert
June 21, 2024
Прекрасный, уютный ресторан с хорошим зонированием. Цены выше среднего. На буднях можно просто зайти, на выходных только через бронь. Бронирование с депозитом, который в дальнейшем идёт в счёт оплаты. Сервис максимально клиентоориентированный, лёгкий, ненавязчивый.
Тартар из оленины - выше всяких похвал. Томленая говядина - бесподобна.
Десерт Цветная капуста с кофейным кремом и мороженым из белых грибов: как десерт не рекомендую, как закуска - да, но не десерт, т.к. самой капусты, которая в моем понимании должна быть центром блюда, практически нет, а крем и мороженое совсем не сладкие. Пришлось брать Павлову. А вот она - великолепна.
Блюда отдают быстро.
Хорошее винное сопровождение.
В эспрессо излишняя горечь.
Стоимость блюд соответствует их потребительской ценности.
2
Show business's response
Артем
Level 13 Local Expert
September 3, 2024
Что сказать, вкусно, обслуживание на высоте, запись предварительная, желающих много. Цена соответствует уровню заведения, не дёшево. Если честно, гастрономического оргазма не получил, но удовольствие на 5 звёзд. Рекомендую к посещению
1
Show business's response
Елена
Level 13 Local Expert
November 14, 2024
Безумно все вкусно! Шикарная подача. Вино не получилось оценить, были за рулём. Десерт из свеклы просто восторг! Хотелось бы более расслабленных и приятных официантов, а не которые тарабанят заученные тексты по блюдам
Ekaterina Palamarchook
Level 11 Local Expert
July 14, 2024
Шли в этот ресторан по горячим рекомендациям.
И одно из фирменных блюд, которое очень хотели попробовать оказалось на стопе.
Что понравилось: тартар из оленя, утка.
Много блюд, где перемудрили в сочетаниях - ягоды/фрукты перебивали вкус.
Семга с яблоком и цуккини - яблоко убивает вкус семги.
Осьминог был заявлен как фантазия на тему салата Нисуаз. В итоге очень странный вкус осьминога - как будто из консервной банки, зачем говорить про нисуаз вообще непонятно.
Десерт из сета не понравился, а вот конфеты в конце были любопытны.
1
Show business's response
Оксана К.
Level 9 Local Expert
May 20, 2024
Лучший ресторан авторский кузни, подача как отдельный вид искусства, сопровождается полным описанием, вкус блюд даже нет смысла обсуждать-это высший пилотаж, обслуживание на высоком уровне, персонал очень вежливый и внимательный и терпеливый, очень хорошо знают меню и помогают с выбором, при этом соблюдают субординацию и правила этики, уютная обстановка и простой интерьер не отвлекают внимания от еды и общения
3
1
Show business's response
Александр Пятницкий
Level 7 Local Expert
July 15, 2024
Очень рад, что для особенной даты выбрал именно этот ресторан. Уровень мастерства поваров может вполне соперничать с виртуозами кулинарного искусства Франции, отмеченными звездами Мишлен, а гостеприимство и радушие персонала выше всяких похвал. Как и профессиональный уровень.
3
Show business's response
оксана д.
Level 5 Local Expert
August 11, 2024
Очень изысканная кухня. Библиотека вкусов обеспечена. Обслуживание приятное и ненавязчивое. Чувствуется ко всему прочему что коллектив ресторана дружный
2
Show business's response
Галина Карелина
Level 10 Local Expert
December 25, 2024
И снова превосходно!
В который раз не перестаю удивляться, как столько лет держать планку так высоко и не отпускать её?!
Жаль нельзя поставить 10* - я бы непременно поставила!
Открыли для себя это замечательное место Х- лет назад и при первой же возможности посещаем его. Правда теперь это становится сделать все труднее и труднее, т.к просто зайти с улицы и насладиться великолепной кухней, вином и сервисом невозможно - нужно предварительно заказать столик.
Это место уже стало знаковым для нашего любимого города. Если Вы приехали в Санкт-Петербург и не были в Эрмитаже и Русском, не гуляли по Марсовому полю, Катькиному саду и Ватрушке, не посетили пышечную на Б. Конюшенной, пирожковую на Московском, чебуречную на Вознесенском и ВоВо, то Вы не были в Санкт-Петербурге!
2
Basic Shrike
Level 10 Local Expert
December 14, 2024
Отличное место, но совсем не дешевое, чрезвычайно отзывчивый персонал, который способен детально описать каждое блюдо или напиток, а также предложить и подобрать варианты сочетания с разными алькогольнами напитками.
Show business's response
Alexey Z
Level 27 Local Expert
June 29, 2024
Классное место - СТОИТ попробовать!
1. Бронь, конечно, заранее. Депозит.
2. Кухня - топ!
Попробовали все десерты, необычно, вкусно!
3. Обслуживание - соответствует подобному месту, профессиональное, ненавязчивое.
4. На 4ых - 12₽, без алко
5. Хочется прийти ещё раз.
Спасибо
1
Show business's response
Инкогнито 4982
Level 8 Local Expert
June 24, 2024
Это было здорово! Очень необычно, очень достойно и очень вкусно! Мы всей семьей остались в восторге от сетов с винным сопровождением! Будем ждать сезонного обновления сетов!
Удачи и процветания заведению! Огромное спасибо и респект коллективу!
1
Show business's response
Денис Вертегел
Level 10 Local Expert
July 9, 2024
Однозначно один из лучших ресторанов Петербурга. Здесь готовы удивить не только изысканной кухней, но и прекрасным обслуживанием и удивительной атмосферой
3
Show business's response
Дмитрий Володин
Level 15 Local Expert
September 14, 2024
Изысканный выбор блюд, ели вы гурман то Вам определенно понравится данный ресторан, отличная атмосфера, вежливые официанты, определенно необходимо посетить и не раз.
1
Show business's response
Настя Данилейко
Level 4 Local Expert
July 19, 2024
Очень понравилось! Вкусная еда и десерты, хорошее обслуживание. Десерты просто супер! Очень понравились кружечки под чай.
Очень классно! Советую посетить!
1
Show business's response
Виктория В.
Level 12 Local Expert
July 15, 2024
О, вкуснейшее место в Питере. Компетентные во всех смыслах сотрудники, любящие свою работу. Были не раз и еще приедем.
Блюда аутентичные по содержанию, но изысканные по вкусу. Браво братьям Гребенщиковым! Недаром ресторан в списке лучших в Питере, и награды у них заслуженные.
3
Show business's response
tip tipp
Level 9 Local Expert
December 9, 2024
Заходили 3 раза, к сожалению попасть на меню не получилось. Необходима предварительная запись. Однажды удалось попробовать десерты. Это словами описать сложно, надо пробовать. После такого хочется еще не один раз туда приходить. Про данное заведение много фильмов и отзывов, много призов и номинаций. В общем Мишлен нервно курит поскольку теперь в Питер им нельзя
Как только будет возможность попасть в Санкт-Петербург обязательно заранее запишитесь. Цена для мишленовского сета очень даже приемлемая. ВВ, мы обязательно встретимся еще
Show business's response
Роман С.
Level 5 Local Expert
January 17, 2024
Потрясающее место со вкусной едой и отличным сервисом. Особенно хотелось бы отметить холодные закуски в виде :
- морского гребешка с хурмой/орешками/цитрусовой заправкой;
- тартара из лосося с малосольным огурцом и жемчугом из авокадо.
десерты:
- "Анна Павлова" с малиной и черничным мороженным;
- хурма с апельсиновой карамелью и мороженным из манго. Отдельное спасибо шеф-повару за сочетание продуктов в блюдах!