Ashlama-Saraj

5.0

13594 ratings

Rate this place

6505 reviews

By default

Екатерина Салогуб

Level 4 Local Expert

Шикарный вид, шикарная кухня, все очень вкусно и быстро приносят. Отдельная любовь это кофе на песке и кюнефе. Считаю это должен попробовать каждый приезжающий. Теперь одно из любимых мест в Крыму !!!

Show business's response

Эльвира Абдуллаева

Level 16 Local Expert

Очень любим это место.часто там бываем. Превосходная природа,вкуснейшая крымско-татарская кухня,👌🏻 Вежливый персонал,и прекрасное внимательное обслуживание👌🏻 Всегда много людей поэтому в выходные советуем бронировать столы заранее. Очень рекомендуем это место🔥

Show business's response

Наталья Гордеева

Level 3 Local Expert

Каждый год планируем экскурсии в Бахчисарае и окрестностях, чтобы заехать в Ашлама-сарай. Супер кафешка! 100 баллов из 10. Официанты очень вежливые. Блюда вообще ракета, пушка, петарда! Подача блюд на высшем уровне. Спасибо за гостеприимство. На следующий год ждите нас опять

Show business's response

Анастасия Самусенко

Level 6 Local Expert

Отличное место! Получили максимум удовольствия от всех заказанных блюд Виды у заведения потрясающие, очень свежо находиться за столиками - много зелени и всюду кондиционирование Также, очень чисто, много официантов (отдельное спасибо Мавиле - замечательная девушка)

Show business's response

Анастасия К.

Level 6 Local Expert

Отличное заведение! Пожалуй, лучшее в Бахчисарае. Все блюда были очень вкусными. Спасибо за работу официанта, он отлично соориентировал нас по меню, подсказал, что можно заказать) Сама территория очень большая и безумно красивая😍 Несомненно вернемся сюда еще и не один раз!

Show business's response

Наталья

Level 12 Local Expert

Очень красивое место у подножия скал Бахчисарая. За одни виды уже можно ставить плюсы! Ресторан очень вместительный,есть несколько площадок как на нижнем, так и на верхнем этажах. Еда вкусная очень. Персонал очень обходительный. Спасибо.

Show business's response

Светлана Б.

Level 5 Local Expert

Прекрасное заведение! Теперь одно из любимых! Атмосвера-волшебная, еда вкуснейшая, все специи на своих местах, ни разу не подсолили и не поперчили,порции большие. Чувствуется колорит и гостеприимство крымско-татарского народа. Персонал-очень вежливый и помогли с выбором блюда. Остались очень довольны вечером! Непременно приедем ещё и не раз!

Show business's response

Анна

Level 5 Local Expert

Еда вкусная. Обслуживание хорошее, да иногда нужно подождать при полной посадке. Всегда, проезжая мимо, заедем у вас покушать. Но … есть одно но 🫠 на скрине авторская закуска, но фото она же 😬на минуточку к ней не прикасались и подали ее именно в таком виде. Я понимаю, что вариант сервировки может отличаться, но не настолько же…выглядело это очень не эстетично, хотелось бы увидеть что-то более приличное от слова «авторская» 🥲🥲🥲

Светлана

Level 15 Local Expert

Очень хорошее место! Были здесь 2 раза в разное время года и каждый раз приятное обслуживание, внимание гостям. Ассортимент блюд достаточно большой, вся еда здесь действительно вкусная, вот прям любая, то есть мы каждый раз заказывали разное и каждый раз оставались в восторге и от блюд и от напитков! Кафе находится в живописном месте, даже есть водопад, ели под шум воды)) в летнее время на веранде повсюду увлажнители под крышей, освежающе) в целом локация крутая, незабываемая! Рекомендую к посещению

Show business's response

Ольга Э.

Level 6 Local Expert

Очень атмосферное место! Обслуживание прекрасное! Особенно понравилось кофе на песке и манты. Мест посадочных много. Во дворе есть симпатичный водопад. Цены адекватные.

Show business's response

akemu

Level 5 Local Expert

Настоящая восточная сказка ✨ Живописные виды, потрясающая кухня 🥰 Понравилось всё, что заказали: салаты Лаззат и Ашлама Сарай, лодочка Къушбашлы, лепешка Янтык, Тушеные бараньи ребра с овощами, Баранина в тандыре под шапочкой из теста. Всё очень вкусно, аутентично, с душой 🥰 Отдельная благодарность официанту Алиму за рекомендации блюд и быстрое обслуживание 💚

Show business's response

Natali G.

Level 2 Local Expert

Очень уютное и красивое место. Живём в Крыму и первый раз получили такое удовольствие от атмосферы. Девочки все улыбчивые, мягкие, шустрые, трудолюбивые , не смотря на жару и количество людей, они всё успевают-это большая редкость. У нас была официант Риана, очень милая и внимательная девушка, было невероятно приятно с ней общаться, улыбка не сходила с ее лица ни на секунду. Кухня просто восторг!!! Мы были приятно удивлены. Вы все больше молодцы!!! Обязательно к вам приедем ещё)

Show business's response

Гребенюк Дмитрий

Level 11 Local Expert

Это было одно из наших любимых мест. Мы туда ездим более 5 лет. Всегда нравились пейзажи и виды, блюда и аутентичность этого места. Но больше сюда мы приезжать не будем. Можно пережить муки парковки, большое количество людей и иные неудобства любого популярного заведения. Но ждать заказ почти 2 часа!!! Мы заказали чебуреки, янтыки, сарму, новые салаты в меню и десерты - наши любимые там меренговые рулеты. В итоге чебуреки и янтыки были холодные, сарма засуженная и еле теплая, салаты очень не вкусные. Из хорошего остались прекрасные природные виды и Меренговый рулет. Все остальное не тянет даже на убогую школьную столовую. И весь это небольшой заказ в общей сложности несли 1.50 минут. Ну как так?! Вообщем за такими вкусами и по таким, кстати, новым повышенным ценам мы туда ездить больше не будем. Хорошо, что не заказали остальные более дорогие блюда. Ужасно разочарованы и огорчены.

Алексей Сахаров

Level 8 Local Expert

Огромное кафе, всегда найдётся место, хорошее меню, но в силу высокой загруженности обслуживанием туристических групп присутствует ощущение того, что находишься в столовой. Блюда в меру вкусные, выполнены качественно, но не вызывают восторга, сделаны на потоке. Очень большой плюс - доступные цены. Обстановка очень приятная, что для такого огромного кафе является большим достижением. Если Вы хотите почувствовать особенную атмосферу Бахчисарая и попробовать кухню более подходящую на аутентичную домашнюю, лучше выбрать другое кафе, если нужно быстро перекусить - оптимальный вариант.

Show business's response

Кристина С.

Level 14 Local Expert

Спускались с Мангупа, были голодные очень, так как затянулась прогулка, нас пригласил хозяин, мы были с маленькой собакой, он сказал, что ничего страшного. Нас вкусно накормили, брали янтык, куриную отбивную с овощами, салат с баклажанами и шашлык- всем очень понравилось, а фруктовый чай нас не только согрел, но и безумно порадовал. Мы сидели за уличным столиком и нам предложили пледы.

Show business's response

Юлия

Level 6 Local Expert

Вкусные блюда, ценник средний. Место очень интересное и красивое. Персонал вежливый. Правда во время нашего ужина было огромное количество гостей, поэтому долго ждали счет.

Вера

Level 6 Local Expert

Если нахожусь в Бахчисарае, покушать обычно заезжаю сюда. Вкусная еда, приветливый персонал. Не всегда быстро приносят еду и реагируют на просьбы, но у них обычно очень много людей и это можно простить.

Show business's response

Юлuя Б.

Level 14 Local Expert

Шикарная кухня. Качество и вкус блюд на высоте. Сан узел чистый. Официантка Аврора была очень радушна, по всем блюдам все рассказала. Очень быстрая подача блюд. При случае обязательно посетим ещё это вкусное место.

Дмитрий Н.

Level 4 Local Expert

Спасибо за отлично проведенное время, Все очень вкусно, здорово, приятно! Прекрасный кофе, первые блюда, баранина. Спасибо. всему коллективу. Когда уходили купили чашечки под кофе, очень красивые, кстати дешевле, чем в Гурзуфе, но это не важно главное память о Бахчисарае. Отдельное спасибо человеку, который нас обслуживал, к сожалению не запомнил его имя, мужчина лет сорока, Добрый отзывчивый, любит свое дело. Приезжали специально к Вам из Гурзуфа. Сами из Калуги.

Show business's response

Оксана А.

Level 7 Local Expert

Шикарный видовой ресторан, очень атмосферный, с великолепной кухней. Недаром в отзывах его советуют, приехали и не пожалели. Безумно вкусные чебуреки, шашлык, кофе оочень вкусный (а подача!!), салаты и сладости.

Show business's response

Василий

Level 16 Local Expert

Обедали на экскурсии, группой сначала заказали, а через 3-4 часа пришли пообедать. Заказанных заранее блюд пришлось ждать 40 минут, сначало принесли шурпу жене, она была холодная, перец хрустел, помидор был свежим. Ещё через 15 минут принесли лагман. Лагман был вкусным, только тоже холодный. Когда его погрели, очень получилось вкусно. От лепёшки пришлось отказаться, она была не пропеченая, мякиш склеивался в тесто. Остались недовольны. Интерьер красивый, водопад, волшебный, официанты вежливые и красиво одетые. Надеюсь не повезло только нам.

Show business's response

Анжелика Ванда

Level 7 Local Expert

Приезжая в Бахчисарай хочется попасть именно в такое место! Кухня прекрасна! Кушаешь и получаешь удовольствие) вкусно все что пробовали. Обслуживание быстрое, молодцы. Освежает красивый водопад и распыление 👍

Show business's response

Аиша Асан

Level 6 Local Expert

Ас саламу алейкум, Здравствуйте! Очень расстроены остались , всегда было на высоте , сегодня же просто испорченное настроение . Был ресторан , сейчас же как будто столовая , раньше при входе встречали официанты, проводили к столику . Сейчас этого Нет . Шашлык за 1500 был вкусный , Форель ни соли , ни перца (( Том ям - острый все горело во рту Къонифе - извините но это вообще

Show business's response

Юлия П.

Level 7 Local Expert

Одно из лучший заведений Крыма! Его стоит посетить ради атмосферы Красивый вид, приятная атмосфера, пение птиц и шум водопада, никакой навязчивой музыки, вкусная еда и быстрое вежливое обслуживание!

Show business's response

Юлия Вельможная

Level 13 Local Expert

Супер, вкусно, колоритно, нигде такого больше нет👍😋 чебуреки и янтыки обычные, но манты, плов, лепёшки, просто пальчики оближешь, король вечеринки-десерт кюнефе (на фото) можно с ума сойти

Show business's response

Карен

Level 3 Local Expert

Рестораном сложно назвать, скорей проходная кафешка. Место хорошее, видовое. Официанты доброжелательны, суетятся без остановки. Людей много, парковку найти проблема. Еда выглядит нормально, по вкусу печально, дома и в гостях вкусней: листья сармы твердые, пахлава горчит, картошку фри и чебуреки дети впервые оставили больше половины, просто не вкусно. Плов нормальный, вкусный арбузный сок. Детская комната со стремным коробом по центру и разбитыми автоматами, основное развлечение 4х4 метра. Рекомендации хорошие, а по факту грустно.

Irene О

Level 11 Local Expert

Просто восторг! При полной посадке в 200 человек умудряются безумно вкусно готовить. В ухе - полкило лосося, я в шоке была. Самая вкусная уха в моей жизни. Кебабы, салаты - вкуснятина. Молодцы!

Ксения

Level 9 Local Expert

Прости каждый раз когда бываю в Бахчисарае, посещаю данное заведение. Вкусно, красиво, быстрое обслуживание и внимательный персонал. Советую побывать

Сергей К.

Level 3 Local Expert

Виды в кафе действительно неплохие. Вид на скалы и лес, есть водопадик. Но, есть существенные минусы. Мы как будто были невидимы, официанту потребовалось 10 минут чтобы принести меню. Заказали лагман, в который зачем то добавили сырых овощей, манты ( через 25 минут как заказали, поинтересовался, скоро ли они будут, на что получил ответ " варятся, еще 2-3 минуты") принесли их через 5, но они чуть теплые, такое впечатление, что полежали на солнышке минут 10 и их принесли. В целом, обычная забегаловка. Может они переодически и отлично все делают, так как повелся на положительные отзывы, но оказалось, все что есть в отрицательных, действительно правда

Show business's response

Алексей Поздняков

Level 4 Local Expert

При входе встречают, помогают найти удобное место. Улыбчивый персонал. Демократичные цены. Вкусная шурпа, хотя, как нам показалось, немного холодноватая для такого блюда, картофель внутри холодный был. Отличные чебуреки. И, ради чего мы сюда и приехали - кюнефе десерт. Я такой вкуснятины никогда не ел. Рад, что порекомендовали это место и данный десерт. Только приятные впечатления. Спасибо коллективу за тёплую атмосферу.

Show business's response

Светлана Лушникова

Level 5 Local Expert

По пути в каменный город посетили данное кафе. Очень понравился интерьер, вкусное и разнообразное меню, детская игровая площадка и шикарный вид на скалы. Заказ принесли быстро, официант сориентировал по меню. Остались довольны. Внизу нас ждала сувенирная лавка, мимо которой пройти не удалось.

Show business's response

Алексей С.

Level 5 Local Expert

Очень вкусная и разнообразная кухня; отличное обслуживание, профессиональный персонал. Уровень ресторана, по вполне приятным приемлемым ценам. Просторно, красивый интерьер и пейзаж. Водопад - это отдельная фишечка. Шашлык из баранины удивительный! Не то что без жил и хорошо жуется, а просто тает во рту! мы давно не пробовали такой, хоть и были неплохие ранее.

Show business's response

Николай Б.

Level 27 Local Expert

Полный восторг! Отличный ресторан, находится в красивом месте. На улице жара, а в ресторане прохлада. Очень понравилось всё что заказывали. Все остались довольны. Официанты молодцы, приветливые парни и девушки.

Show business's response

Юлия Иванова

Level 10 Local Expert

Волшебное место! Еда просто божественная, обслуживание лучшее. Природа нереально красивая. Особенно покорила подача кофе 🥰🔥🤗 Планируем ещё не раз вернуться

Show business's response

Сергей М.

Level 4 Local Expert

Отличное заведение.Были тут уже несколько раз в разные года и разное время года.Всегда всё на отличном уровне.Обслуживание и еда выше всяких похвал.Место само по себе очень красивое,тихое и спокойное.Идеально подходит,чтобы просто посидеть семьей в беседке,полюбоваться красотой и вкусно поесть.Цены приемлемые.Спасибо)

Show business's response

myaithai2003

Level 5 Local Expert

-хорошее обслуживание(блюда принесли достаточно быстро) -еда вкусная -очень вкусный фирменный десерт с сыром -прекрасное местоположение

Мария Ганеева

Level 10 Local Expert

Очень вкусно! Янтык нереальный, травяной чай супер, антуражно, комфортно и очень красиво! Быстро обслужили

Show business's response

Анна Р.

Level 7 Local Expert

Начну с минусов. Сразу при заказе уточнила у официанта, есть ли что-то на стопе. Он ответил, что всё в наличии. Мы оформили заказ. Когда вынесли все блюда, оказалось, что блюда для ребенка (нута с говядиной) нет в наличии. И об этом нам не сказали ни разу за 30 минут ожидания. И второй минус - посуду не убирали вообще, ни разу. Подошли только принять заказ, выдать заказ и рассчитать. Из плюсов - вид на террасе шикарный, еда вкусная, цены доступные, внутри кафе как мини-городок.

Юлия Кожурина

Level 12 Local Expert

Это любовь с первого вида! Отличное кафе, даже можно сказать ресторан. Эстетика каменного каньона и вкусная еда, восторг! С прошлого года улучшилось обслуживание! Официанты стали более детально обсуждать заказ, предлагать блюда и уточнять детали по подаче! Хотелось бы сделать отдельные qr коды для чаевых официантов. Были 2 раза в этом месяце и каждый раз не было наличных, переводила лично каждому официанту, это не совсем удобно

Show business's response

Юлия Р.

Level 5 Local Expert

Красивая территория, быстрое обслуживание, большой выбор блюд. Хочется вернуться и попробовать что-то ещё. Приятные цены и большая парковка.

Show business's response

Дюдин Сергей

Level 6 Local Expert

Когда приехали в это место, то подумали, что это ресторан при отеле, так как много сооружений и площадок, а оказалось, что это все ресторан. Разные площадки - закрытые в помещении, полуоткрытые, топчаны. Свой водопад на территории на минуточку. Еда тоже очень понравилась. Все было вкусно

Show business's response

Винтажная кухня

Level 6 Local Expert

Дважды в разные годы я была в этом заведении и оба раза в восторге от кухни. В этом году попробовала кюнефе по совету официантки, это просто бомба 👍🔥 Очень рекомендую попробовать блюда на мангале и обязательно кофе на песке.

Show business's response

Анастасия Короткова

Level 5 Local Expert

Были с мужем в путешествии с экскурсионной программой и нас привезли в это заведение на завтрак и обед. Всё понравилось - атмосферный вид, обслуживание, очень вкусные блюда и напитки. Однозначно рекомендуем. Нам всё понравилось!

Show business's response

Бегущая по волнам

Level 9 Local Expert

Все великолепно - от интерьера, невероятной атмосферы, до готовых блюд. Брали серьезные мясные блюда и всё было на отлично. Держите марку и дальше!

Инкогнито 1609

Level 7 Local Expert

Мгновенное обслуживание (официантами управляют дистанционно), мест всегда всем хватает, парковка бесплатная с регулировщиком, пледы в свежую погоду. Виды впечатляют, ассортимент на высоте. Оч.вкусно и круто.

Show business's response

Александр

Level 12 Local Expert

Очень вкусное место! Рекомендую всем! Национальная крымскотатарская еда. Алкоголь не подают. Замечательный персонал, огромные порции и вменяемые цены.

Show business's response

Антон

Level 10 Local Expert

Интересное кафе. Вкусная еда. Учтивый персонал. Уютная атмосфера. Очень чисто, аккуратно и со вкусом. Реализация проекта выполнена хорошо. Интерьер и экстерьер гармонично сочетаются между собой. Для семейного отдыха после прогулки или просто заехать перекусить.

Show business's response

Наталья Новицкая

Level 3 Local Expert

Замечательное место . Несмотря на большое количество посетителей, нас встретили , проводили на свободные места . Обслуживал приятный и внимательный официант , подача быстрая . Попробовали 7 блюд , включая десерты - всё очень вкусно .

Show business's response

S A

Level 6 Local Expert

Очень колоритная и атмосферная локация. Очень вкусная Крымско -татарская кухня. Отличное обслуживание. Благодарим официанта Асана, за внимание и рекомендации по заказу. Побольше клиентов и процветания.

Show business's response

Эльвира Гайнетдинова

Level 10 Local Expert

Побывать в Бахчисарае и не сходить в это кафе, значит не был. Это как визитная карточка в гастрономии. Прекрасные виды - кафе в скале. По меню все очень вкусно. Изумительно. Поток очень большой и сотрудники прекрасно справляются с ним.

Show business's response