Shafran
2293 reviews
July 1
Много слышали про данное заведение положительных отзывов. Когда отдыхали в Кисловодске, тоже решили заехать посидеть.
К блюдам притензий нет. Все очень вкусно, оперативно и позитивно.
Но вот с обслуживанием, а точнее официанткой, вышел нюанс.
Заказали также спиртное, в т.ч. дозаказывали. Перед дозаказом, еще раз уточнили по стоимости, т.к. меню забрали. Официантка (вроде Татьяна, но могу ошибиться) озвучила цену, ну мы расслабились и заказали от души... По итогу, когда принесли счет стоимость за спиртное, оказалась в три раза выше. Она, конечно, извилилась, признала ошибку, типа ошиблась и т.п. Можно было спорить и доказывать, чтобы внесли по озвученной стоимости, но в отпуске с детьми не хотелось портить себе настроение.
В итоге оплатил как есть, но настроение было испорчено. Официантка лишила себя хороших чаевых, счет был не дурственный даже без дозаказанного спиртного, хотя могла бы и решить вопрос, по чаевым была бы в выигрыше.
Так что за кухню однозначно отлично, за официантку - неуд. По итогу удовлетворительно.
А крыс, которые пытаются развести клиентов на больший чек в уважаемых заведениях, надо просто гнать с работы.
9
2
October 28
Еда в целом вкусная , ценник чуть выше среднего , порции большие .
Из минусов - огромное меню , выбрать очень сложно . Так уже не делают , но это не суть.
Из работы официанта: остался прям осадок , повторить не хочется .
Были большой компанией (10 человек ) изначально посили разделить счет , официант отказал , но обещал сам посчитать как разделить на 3 семьи .
Блюдо одно вообще забыл принести .
Когда попросили счет , официант пропал , просили неоднократно у его коллег , в итоге принес , но сказал , что считать ничего не будет . И так ждали чека 20 минут, поэтому данный отказ добавил масла в огонь.
Оплатили одной картой , дома когда стали считать увидели в счете в виде комплимента 7 горячительных напитков и конфеты . Удивительно , что мы их видели только в чеке. Видимо , это комплимент официанту , тк чаевые за такое обслуживание не оставляли . Удивило еще что брала блюдо за 1000 р, а в чеке оно стоило 1300. Вес языка в чеке был 270 гр, а в меню 200. Ошибка это или злой умысел уже не важно .
В общем скорее нет, чем да на вопрос хочется ли туда вернуться . И да, были в этом заведении второй раз , тогда тоже были вопросы , но решили дать ему второй шанс . А зря
August 17
Прекрасно, восхитительно, волшебно! Честно одним словом - обожрались. Лучшие осетинские пироги в Кисловодске, Железноводске и Пятигорске вместе взятых. Обслуживание тоже на высоте, официант улавливала по взгляду, что от неё хотят)
Цены не самые демократичные, но подача очень красивая, и самое главное - вкусно! Рекомендую сходить всем, кто любит кавказскую кухню и колорит, который явно читается в интерьере. Присутствует живая музыка, но во втором зале.
2
5
July 20
Божественное место! Райский уголок! Хотите вкусно покушать, испробовать грузинское вино-вам сюда!!! Кухня на высоте, обслуживание как у шейхов))) почувствовали себя самыми важными посетителями. Пришли раньше брони-да вообще не проблема. Молодцы! Чисто, уютно. Были в зале с живой музыкой, это так романтично)))
Большая благодарность всем за прекрасный вечер!!!
3
5
October 15
Сеть кафе. В этом городе еще есть Старый дворик. Меню одинаковое. Вкусно, цена выше среднего. Сняла одну звезду конкретно этому заведению из-за медленного обслуживания. То заказ ждешь, то блюда, то рассчитаться не можешь. Иногда просят еще переводом- это очень не удобно и не красиво. По очередям- это из-за большого клиента потока, особенно в вечернее время. Нехватки официантов. Наблюдала картину- как сильно тупил новичок. Еще пожелание в общем зале установили типо ВИП стола, отличие это высокие спинки и берут за такое удовольствие сверх тариф. Установите повышенный депозит, выше ср чека, но
на который можно заказать блюдо. В итоге народу много, а стол пустует
September 18
Кухня - бомба. Интерьер - дорого богато. Персонал - профессиональный. Приятно раз в год, будучи в Кисловодске, заходить в этот ресторан. Что-то есть в нём...колоритное, дорогое сердцу, приятное, вкусное и даже заводное (хочется выпить и закусить)))). Держите свой высокий уровень и далее!
1
2
October 28
Плюсы:
Вкусная еда (подавали большими порциями, было очень вкусно)
Окружение (все выполнено в кавказское стилистике, даже музыка кавказская)
Расположение (примерно 2 минуты от места где я расположился)
Минусы:
Разлил сок на пол (если работники ресторана читают этот отзыв, простите пожалуйста, это мама меня рассмешила 🥺)
(Еще конфетки дали, спасибо вам 😃)
August 2
Июль 2024. Обедали кафе "Шафран" . Чисто. Просторно. Стильный интерьер. Вежливый персонал. Осетинские пироги супер. Заказывали с мясом и зеленью. Люля-кебаб из баранины супер. Спасибо Вашему коллективу. Удачи и процветания.
2
1
August 3
Замечательное, комфортное место, особенно на террасе. Удобные диванчики. Вкусная еда. Цены всегда были, мягко говоря, выше среднего, и это было приемлемо. Но... в этом году что-то случилось с шашлыком из баранины. За такие деньги она не должна быть такой жёсткой. Поэтому "4"
2
1
October 8
Красивое, уютное место. Очень вкусная кухня, порции среднего размера. К горячему надо брать отдельно свежие овощи. Цены вполне демократичные. Обслуживание спокойное, вежливое, блюда готовят быстро.
October 23, 2023
Отличное место!!! Очень вкусная кухня, хороший сервис, развита лояльность к гостям. Заказали Цезарь с креветками- наивкуснейший, креветки нежные, салат хорошо заправлен. Сковородка- мясо нежное, овощи вкусно запечены, конвертик с грибами- очень вкусный, мясо мягкое, грибы со вкусным соусом внутри и сыром- всë свежее, горячее, аппетитное. Муж очень оценил клубничный молочный коктейль, сказал что их всех, что он пробовал где либо, в этом заведении самый вкусный. Заказали чай, к нему подали комплименты- восточные сладости. А ещё в начале ,когда мы сделали заказ, нам подали комплимент- самогон . Девочки официанты очень любезные, встретили вежливо, помогли снять верхнюю одежду, предоставили детский стул. Заказ был готов быстро. В общем, мы получили гастрономические, эстетическое и моральное удовлетворение от посещения этого заведения. Там ещё с 18:00 есть живая музыка и зал внутри очень красиво оформлен. Рекомендую его для посещения!!!!
7
12
May 17
Хороший уютный ресторан. Вкусная кухня, шашлык из баранины замечательный, хачапури по-аджарски шикарный, любителям сыра рекомендую жареный сулугуни и перцы с сыром. Быстрое и качественное обслуживание.
2
1
June 29
Есть осетинская кухня , заходил поужинать все отлично , диванчики удобные, интерьер интересный . по ценнику в среднем как во всей России , что Владикавказ, что Дагестан , но ниже чем Кольский полуостров )
1
1
October 5
Решили поужинать в пятницу в Кисловодске. Выбрали ШАФРАН, по отличным отзывам. Кафе было заполенно на 100 %. Много было отдыхающих, много и местных жителей. Качество продуктов высокое. Официант- позитивный профессионал. Чек- самый большой за все наше путешествие. Алкоголь не пьем. Кушаем умеренно. Даже не представляю, какие чеки за соседними столами......
September 10
Уютное, теплое место. Готовят вкусно, порции большие (во всяком случае для меня). Очень порадовало, что работает персонал 40+, доброжелательные, готовые туристу ответить на вопросы, как по кухне кафе, так и на свободные темы. Желаю процветания.
1
January 14
Зашли на ужин, приятно удивлены. Красивый интерьер, официанты очень вежливые и дружелюбные. Выбор блюд большой, заказали осетинский пирог с бараниной и домашний лимонад персик-цитрус. Принесли комплимент - самогон (очень кстати после долгой дороги)). Пирог отменный, лучший из тех, что пробовала. Тесто тонкое, вкусное, начинки много, баранина отменная. Лимонад не понравился, как будто пакетированный сок разбавили льдом, литр - 600 р, ну не стоит. Но за счёт хорошего обслуживания и вкусного пирога не осталось никакого негативного впечатления. Действительно хорошее место для ужина.
1
5
September 21
Прилетели в Кисловодск на несколько дней отдохнуть. Зашли в данное заведение, прочитав много положительных отзывов, и оно было рядом с отелем. Меню разнообразное, еда вкусная(!), а я достаточно привередлива в еде, приветливые сотрудники, хорошее обслуживание в купе с комфортной обстановкой - что еще нужно?! Однозначно советую!
p.s. Очень понравилось блюдо Magret (филе индейки с жареным бананом и киви)
1
July 10
Одно из лучших заведений Кисловодска. Очень вкусно. Дивные осетинские пироги. Приятный интерьер. Отличное обслуживание, персонал — профи! В моём личном рейтинге за 8 дней — лучший ресторан ❤️ Респект!
2
3
July 16
Сегодня посетили кафе Шафран, честно скажу все очень понравилось, кухня на высшем уровне (поверьте есть с чем сравнить), приветливый персонал, уютная атмосфера. Карбонара очень вкусная, спасибо повару. Цезарь с курицей также на высоте. Рекомендую данное кафе к посещению однозначно!!!
2
1
August 22
Кафе хорошее, столиков много. Персонал приветливый и доброжелательный. Еда вкусная (брали шашлык из свиной мякоти, салат Цезарь, салат из св. овощей, пасту карбонара, сковородку с картофелем и свининой). Порции большие, цены соответствуют. Комплимент от заведения порадовал (рюмочка какого-то алкогольного напитка 26° - не запомнила название)
3
1
August 16
Персонал высший пилотаж, приносят комплиементы от заведения. Очень вкусные осетинские пироги, это просто нереальное удовольствием с мясом всем рекомендую. Сервис 5, еда 5, напитки 5, подход в целом 5. Живая музыка внутри, убранство красивое. И самое главное вкусно
1
1
July 3
В Кисловодске бываю часто 4-5 раз в год. Практически живу на два города. Кафе посещала несколько раз. Очень вкусные осетинские пироги, однако очень гордые официанты, такое чувство что они мне платят а не я им! Откуда столько надменности. Перестала ходить, стала иногда заказывать доставку. Но вчера и тут умудрились оставить негативное впечатление. На сайте бесплатная доставка стоит от 1500рублей, сделала заказ на 1520, так умудрились выставить 300 рублей за доставку.
Я конечно понимаю, что расчет на то что одни уедут приедут следуюшие отдыхаюшие, но ознакомьте свой персонал с законодательством, и правилами торговли и оказания услуг.
3
2
November 3
Посетив данное заведение остались в неописуемом восторге и от еды, и от обслуживания! Всё было очень вкусно приготовлено, достаточно быстро подано, на все вопросы были получены чёткие и ясные ответы. Хочется посетить его ещё много раз.
June 5
Адекватное, вкусное и цивилизованное место, но при этом со всем кавказским колоритом. Меню большое с кучей всего необычного. Есть веранда. В общем хотите попробовать вкусную национальную еду с бараниной - это сюда, точно всё будет порядке.
1
1
October 1
После поездки в горы вернулись в Кисловодск уже в ночи, а найти в Кисловодске кафе, работающее после 22 очень трудно, на картах нашла Шафран, очень уютно посидели с мужем, отужинали вкусной едой и отогрелись очень вкусным чаем с гостинцами)
Шарлотка была средняя, если честно
August 10
Проживали недалеко в отеле, нам посоветовали это заведение, как ближайшее, где можно вкусно перекусить. Вот как после этого верить людям 🤦🏼♀️ Взяли солянку, куриный бульон с лапшой, осетинский пирог с картошкой и грибами. В солянке не было ни мяса, ни оливок, ни лимона, была только копчёная колбаса. В курином бульоне лежали куски старой жёсткой курицы прямо с костями. Осетинский пирог мы даже не доели, хоть и были очень голодными, у теста был сильный привкус дрожжей или чего-то такого. Кстати сказать, цены там совсем не дешёвые. Очень странно, что такое заведение рекомендуют гостям города.
Ах, да,ещё принесли комплимент от заведения - какой-то местный алкоголь, не запомнила название, так вот даже это не спасло ситуацию, но видимо произвело нужную дезинфекцию, спасибо, хоть поели без последствий для организма 🤭
3
2
July 22
Очень нравится это кафе, всегда чистота, уютная обстановка, гостеприимный персонал, быстрое обслуживание. Готовят очень вкусно, приятное заведение, хочется туда вернуться
1
1
July 4
Заказывали осетинский пирог, шашлык, солянку и лимонад. По цене вышло 3902. Еда вкусная и обслуживание на высоте. Интерьер в восточном стиле, колоритно. У входа парковка на несколько мест
2
1
August 11
Пафос, возведенный в уровень Мишлен. Ни разу не стоит времени и денег для посещения. Соотношение цена-качество не выдерживает никаких сравнений. Кухня вкусная, но за такие деньги можно буквально обожраться в более адекватных по цене заведениях кавказкой кухни. Обслуживание - история, которая забивает гвозди в крышку гроба данного заведения. По факту нам предложили свободный столик в зале с живой музыкой, на что мы согласились. Потом пришла официант и поставила перед фактом, что так как мы в данном зале, то с нас автоматически 150 рублей за "музыку" (ладно, с ребенка не взяли). Музыкальное сопровождение - это отдельная тема, так как играла музыка с компьютера, которая прерывалась исполнением 2-3 песен женщиной (видимо КМС по местному караоке). После заказа лишние тарелки, приборы, фужеры не были убраны. Заказанные блюда хоть и были персональными, но официант ставила их принципиально в середине стола. Заказ приносили по готовности, не спросили как нести, поэтому я ел, а жена и ребенок давились слюной, потом я ждал их. Официант предложила попробовать их фирменный самогон, мы согласились. Не пробуйте! 27 градусов какого-то жуткого ректификата в теплом виде, поданного с кружочками маринованного огурца. Лепешку взяли в заказ и включили в счёт, но так и не принесли. Когда решили расплатиться, ждали официанта минут 15. Не рекомендую.
6
4
August 25
Будучи в Кисловодске, по совету знакомого почистила это замечательное место. Нужно отметить, что поход этот оказался не запланированным, а стихийным.
Будучи на экскурсии 17.08.2024 на Эльбрус, выяснилось, что у одной прекрасной Ирины (мы познакомились на этой экскурсии) сегодня день рождение. Не долго думая, мы всей нашей группой джип тура собрались по окончании экскурсии это отметить. Но в курортном городе стихийно забронировать место поздним вечером практически не возможно.
И, о чудо, любезный администратор этого заведения, узнав все обстоятельства, каким-то чудом нашел нам местечки. А пока мы добирались, отслеживал динамику в заведении и двигал нас на лучшие места.
Короче, если захотеть, то можно найти возможность, а если захотеть помочь, то возможности находятся сами. Так мы попали в Шафран.
Ну а кухня и обслуживание у них замечательные. А Ирину два раза поздравляли со свечами. Один от нас, а второй от администрации самого заведения. В итоги комплимент от заведения мы ели все вместе, Ирине одной было не осилить.
Да что уж тут говорить. Слов не нужно. Рекомендую просто сходить туда, вкусно покушать, душевно отдохнуть и насладиться теплой атмосферой.
А ещё там была приятная музыка в стиле радио Монте Карло (мы сидели на чудесной крытой веранде). А в зале была живая музыка другого характера. Мне кажется, понравится всем.
Благодарю?
1
2
June 9
Хороший ресторан. С кавказским колоритом. Особенно понравилось музыкальное сопровождение Михаила и Светланы. Очень душевно и профессионально.
Рекомендую к посещению.
1
1
October 8
Ребята,вы на высоте!!У вас очень уютно и вкусно!Комплимент подкупает,доброжелательное отношение согревает,а мясо,которое просто тает во рту,заставляет вернуться к вам вновь!Спасибо за чудесно проведенный вечер!!!
June 24
Шикарное кафе. Волшебные осетинские пироги, да и в целом меню достаточное для выбора. Были проездом, заскочили перекусить, остались очень довольны (не хотелось уходить:)
3
1
September 20
Это просто ресторан а не кафе. Приятная атмосфера красивая посуда приветливый персонал. Все очень вкусно и можно еще и с собой взять. К чаю идут разные сласти. Спасибо огромное за теплый прием!!!
August 26
Хорошее местечко. Нас хорошо обслужили и посадили за хороший столик. Заказали хинкали, они оказались очень вкусными, а бульон в них был полон различных специй. Также заказали хачапури по аджарский и это было ооооооочень вкусно, сыр тянулся, а тесто было воздушным как облако. Ещё заказали лимонад , но у него был не очень яркий вкус, а так всё оказалось вкусным
2
1
September 30
Любителям вкусно поесть рекомендую это кафе. Еда нам очень понравилась, персонал приветливо и очень отзывчивый. Хорошая и удобная парковка прямо у кафе.
June 16
Очень вкусные осетинские пироги. Шашлык тоже понравился. С меню надо быть внимательными. Ребят, вы серьезно считаете что один, помидор, один огурец, пол перца и головка чеснока(!!!) и пучок травы для обьема в июне должны стоить 550 р?!! Обслуживание... Ну на 3+. Разок поставили, вежливо, но на этом всё. Не уборки стола, не замены тарелок, не предложений дополнительно напитков - этого ничего не было. Ценник был за 5х больше 8 тыс. За промто перекусить.Из алкоголя только 3 пива. В общем не плохо, но цены сильно завышены
2
2
May 1
Добрый вечер. Приехали в ваш город из Казани. Зашли сегодня в ваше кафе, очень гостеприимно нас встретили. Интерьер порадовал, меню обширное, выбрали осетинский пирог с вишней, ну, очень вкусно и весь остальной заказ порадовал. Светлана обслужила душевно и своевременно. Музыка была приятной ненавязчивой. Кафе очень приятное. Оценка отлично всем!!! Будем рекомендовать друзьям и знакомым.
1
4
June 4
Отличное место кавказской кухни (осетинской) в Кисловодске 👌🏽цены отличный,кухня очень вкусная,персонал вежливый ,молодцы!!!и музыка,за музыку отдельное спасибо 🔥👍🫶🏻
1
1
September 3
Доброго дня! Впечатляет интерьер, сразу погружаешься в гостеприимный кавказский дом. Официанты учтиво встречают, ненавязчиво предлагают меню. Для начала заказали осетинские пироги, - шедеврально. Стоимость пирогов, думаю что, пропорциональна качеству.
1
2
November 29, 2023
Очень уютное и вкусное кафе расположенное в удобном месте официанты доброжелательные и отзывчивые создают теплый прием заказов всегда приезжаю в Кисловодск погулять и заезжаю в это кафе оно находится не далеко от парка центрального это очень удобно маршрут мешком до него не долгий, как раз можно и прогуляться перед употреблением пищи, вам там будут рады сервис отличный
3
3
April 16
Кафе посетили исключительно ради покупки осетинских пирогов, брали с капустой и сыр/зелень (безумно понравился!), кафе уютное, вечером живое исполнение хитов в женском вокале). Были немного удивлены, что, не смотря на то, что из посетителей кафе был один небольшой банкет (день рождения до 10-ти человек) и бОльшая часть столов были свободны (был будний день), бармен, которая готовила заказ и по алкоголю и по пирогам на вынос, была с каменным лицом, а точнее максимально неприветлива..сори,
3
1
June 13
Были в ресторане 14 мая за день до дня рождения, обстановка и интерьер внушают доверие, пришла официант , сделали заказ , в качестве комплимента принесли две рюмки самогона, мы сказали ,что мы не пьющие, попросили заменить на что нибудь другое, на что получили отказ. Очень странно, многие не выпивают, как то не продумано. Принесли заказ горшок с бараниной был отвратительный, был похож на помои, и по виду и по вкусу, вкусная была лерешка на горшочке, сковородка со свининой ни соли ни перца, горшочек удалили из чека, это порадовало, остальное огорчило, хорошо что не пришли в день рождения, было бы грустно.
3
1
April 13
Прекрасный интерьер, атмосферно, великолепная живая музыка: электронная скрипка и вокал(мужчина и женщина). Хорошее обслуживание. Из минусов: кухня не очень. Салат Цезарь одна капуста огромными листами, заправка не о чём. Сковородка по-домашнему: все ингредиенты плавали в растопленном жире. Посоветовали гранатовое вино, но на бутылке написано вином не является.
2
3
October 24
Каждую приезд в Кисловодск обязательно приходим в это кафе- ресторан. Все очень вкусно, порции большие + комплемент от шефа 5 баллов. Всем рекомендую посетить это кафе.
June 2
Шашлык джигитовка
Плюсы: аромат дымка
Минусы:
жилы, само мясо трудно прожевывается, осколки костей, на грани пересола - 1500 рублей порция
Лимонад витаминный - сироп, несколько слайсов огурца и половина слайса лимона. Сироп лежит на дне ощутимым слоем, если не размешать, то вы сначала делаете глоток сахарной жижи, а потом воду с оттенком этого сиропа
Картошка по-деревенски будто просто подогрета в духовке/печи, не хрустит от слова совсем.
При заказе соуса к шашлыку, официант не предупредила что соус уже есть "в комплекте"
Подали комплемент и теплые влажные полотенца
Интерьер атмосферненький, взрывающиеся в электроловушке комары вызывают вьетнамские флэшбэки)
2
3
September 18
Кухня приятно удивила:абсолютно все оказалось нереально вкусным😊Это когда ты как кошка жмуришься от удовольствия🥰Огромное спасибо поварам за это🙏🏻
Очень рекомендую попробовать хачапури по-аджарски и кутаб с мясом! Кофе тоже вкусный.
Интерьер специфичный,в залах используют благовония,имейте в виду
1
September 8
Хорошее место для вечерого удма и вкусного обеда. Неповторимая живая музыка дополнит ваше настроение романтичными мелодиями . все очень достойно.
1
1
October 4
Один из лучших ресторанов Кисловодска! Рекомендую попробовать пирог с капустой и пирог с вишней!!!! Мясо вкусное, наливают осетинский самогон! Вообщем заведение входит в наш ТОП Кисловодска
September 21
Хороший ресторан в классическом восточном стиле с прекрасной кухней. Отличные блюда из баранины. Однако по сравнению с августом 2022 года цены слишком выросли. Необоснованно. Впрочем, как во всех заведениях Кисловодска.